كومبوت Chokeberry لفصل الشتاء

يتمتع كومبوت Chokeberry بطعم لاذع لطيف مع حموضة طفيفة ولون ياقوتي جميل. يمكنك لفه لفصل الشتاء وشرب هذا المشروب الرائع في أي وقت من السنة. للقيام بذلك، قمنا بجمع 5 وصفات ممتازة في هذه المقالة.

كومبوت التوت الأسود لفصل الشتاء في وعاء سعة 3 لتر

مشروب صحي وجميل. من بين مجموعة متنوعة من طبقات، يحتل كومبوت Chokeberry مكانا مشرفا. ليس طعمه جيدًا فحسب، بل يساعد أيضًا في تقوية جهاز المناعة خلال موسم البرد.

1. 
   لتحضير كومبوت التوت البري في وعاء سعة 3 لتر لفصل الشتاء، اغسل التوت وقطفه من الأغصان.
2. 
   يُسكب الماء في المقلاة ويُغلى ويُضاف التوت. طبخ التوت لمدة 5 دقائق.
3. 
   ثم أخرج التوت من المقلاة، ثم انقله إلى وعاء معقم سعة ثلاثة لتر، وأضف السكر أيضًا. يمكن ببساطة سكب الماء الذي تم غليان التوت فيه. أو يمكنك فقط طهي الكومبوت عليه.
4. 
   بعد ذلك، صب الماء المغلي في الجرة وأغلقها بغطاء معدني.
5. 
   اقلب الجرة رأسًا على عقب، ثم لفها ببطانية دافئة واتركها تبرد تمامًا. قم بتخزين الكومبوت في مكان بارد.

بالعافية!

كومبوت من chokeberry مع التفاح لفصل الشتاء

وصفة لكومبوت فيتامين رائع بلون ياقوتي جميل. يحافظ هذا الإغلاق على جميع فوائد التفاح والتوت البري طوال فصل الشتاء.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 12.

مكونات:

• تشوكبري - 1.5 ملعقة كبيرة.
• التفاح – 3-4 قطع.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بإزالة التوت من الفروع.

2. اغسلي التوت وصفيه في مصفاة.

3. اغسل التفاح.

4. اقطعي قلب التفاح وقطعيه إلى شرائح صغيرة.

5. ضعي التوت وشرائح التفاح في وعاء معقم.

6. املأ الجرة بالماء المغلي وغطيها بغطاء نظيف. اترك الكومبوت لمدة 20 دقيقة.

7. صب السكر في المقلاة.

8. قم بتغطية الجرة بغطاء خاص به فتحات لتسهيل تصريف السائل.

9. صفي الماء من الجرة في قدر مع السكر واتركي الشراب حتى يغلي.

10. أعد ملء الجرة بالشراب ثم ارفع الغطاء على الفور. بعد أن يبرد الاغلاق، انقله إلى مكان بارد للتخزين.

بالعافية!

كيفية تحضير كومبوت chokeberry مع البرتقال؟

التوت Chokeberry صحي للغاية، ولكن له طعم محايد وقابض قليلاً، لذا فإن أفضل طريقة للحفاظ على فوائده لفصل الشتاء هي لف الكومبوت. لجعل طعمها أكثر إشراقا، أضف البرتقال إلى التحضير.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 12.

مكونات:

• تشوكبري - 400 غرام.
• السكر – 400 غرام.
• الماء – 3 لتر.
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

1. اغسلي التوت البري وصفيه في مصفاة.

2.اغسلي البرتقالة واحرقيها بالماء المغلي ثم قطعيها إلى شرائح بسمك 1 سم.

3. ضعي الروان والبرتقال في وعاء معقم.

4. نسكب الماء المغلي في البرطمان إلى الأعلى، ونغطيه ونتركه لمدة 20 دقيقة.

5. ثم صفي السائل من الجرة في قدر وأضيفي السكر واطهي الشراب لمدة 4-5 دقائق بعد الغليان. بعد ذلك، صب الشراب مرة أخرى في الجرة وقم بتغطية الكومبوت بغطاء نظيف. قم بتخزين الكومبوت في مكان بارد ومظلم.

بالعافية!

كومبوت chokeberry الأسود مع الليمون لفصل الشتاء

غالبًا ما يتم استكمال كومبوت Chokeberry بفواكه أخرى لجعل مذاقه أكثر إشراقًا. بالنسبة للكومبوت، يتم جمع التوت الروان في أواخر الخريف، عندما يمتلئ التوت بالعصير ويفقد قبضته. إن نسخة الكومبوت بالليمون ليست مشروبًا لذيذًا فحسب، بل إنها أيضًا دعم جيد لجهاز المناعة في الشتاء.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• تشوكبري - 400 غرام.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• ليمون – 2 قطعة.

عملية الطبخ:

1. افرز التوت وأزل الأغصان والأوراق واغسلها جيدًا.

2. اغسلي الليمون جيدًا واحرقيه بالماء المغلي.

3. قطعي الليمون إلى شرائح وأزيلي البذور.

4. ضعي الليمون والتوت الروان في برطمان معقم، واسكبي فوقهما الماء المغلي، واتركي المستحضر لمدة 15-20 دقيقة.

5. ثم صفي الماء في قدر وأضيفي السكر إلى الجرة. يُغلى الماء المصفى في الغليان ويُملأ الجرة مرة أخرى. لف الجرة بغطاء معقم ورجها واقلبها رأسًا على عقب. بعد أن يبرد الاغلاق، انقله إلى مكان بارد للتخزين.

بالعافية!

كومبوت chokeberry لذيذ مع أوراق الكرز

Chokeberry هو توت فريد من نوعه في خصائصه، والكومبوت المصنوع منه لذيذ جدًا ومفيد. بالإضافة إلى روان، سيتم استخدام أوراق الكرز في هذه الوصفة. سوف تحصل على مشروب لذيذ برائحة الكرز الخفيفة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الوجبات: 12.

مكونات:

• أوراق الكرز – 5-7 قطع.
• السكر - 3.5 ملاعق كبيرة.
• تشوكبري - 500-600 جم.

عملية الطبخ:

1. افرز حبات التوت البري واغسلها.

2. خذ أوراق الكرز الصغيرة دون أن تظهر عليها علامات التلف. اغسلهم.

3. ضعي التوت الروان وأوراق الكرز والسكر في وعاء نظيف سعة ثلاثة لترات. املأ الجرة بالماء المغلي واتركها لمدة 20 دقيقة.

4. اسكبي الماء مرة أخرى في المقلاة واتركيه حتى يغلي.

5. املأ الجرة بالماء المغلي مرة أخرى وأغلقها بغطاء معقم. لف اللفة في بطانية واتركها تبرد تمامًا.

بالعافية!