الجبن المقلي في مقلاة

الجبن المشوي هو وجبة خفيفة لزجة مذهلة يمكن تحضيرها بسهولة بأقل وقت وجهد. يمكن تحضير هذا الطبق بطرق مختلفة: مع أنواع مختلفة من الخبز أو بدونها على الإطلاق. يتناسب هذا الطبق جيدًا مع مشروب رغوي، كما أنه مناسب أيضًا لأخذه معك كوجبة خفيفة للعمل أو المدرسة.

الجبن المقلي في فتات الخبز في مقلاة

لتحضير الجبن حسب هذه الوصفة، من الأفضل استخدام منتجات الألبان من أصناف مملحة، مثل السولوجوني، جبن الفيتا، الفيتا، إلخ. دعونا نجهز وجبة خفيفة من الجبن اللذيذة ذات قشرة ذهبية بنية ومقرمشة من الخارج وحشوة ناعمة وقابلة للتمدد.

1. 
   كيف لطهي الجبن المقلي في مقلاة؟ نقوم بإعداد المنتجات اللازمة حسب القائمة.
2. 
   صب كمية صغيرة من فتات الخبز في وعاء عميق.
3. 
   اكسري البيضة في طبق منفصل وأضيفي القليل من الملح واخفقيها بالشوكة أو المخفقة.
4. 
   نقطع 200 جرام من الجبن إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي سنتيمتر ونصف.
5. 
   اغمسي الشرائح في البيض ثم دحرجيها في فتات الخبز من جميع الجوانب.
6. 
   يُسخن الزيت النباتي في مقلاة ويُضاف الجبن ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الأسفل.
7. 
   اقلبها واقليها على الجوانب الأخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضعي المقبلات النهائية على طبق، واسكبي فوقها الصلصة المفضلة لديك، وقدميها مع الأعشاب الطازجة واستمتعي بها. بالعافية!

كيف لطهي الجبن المقلي دون الخبز؟

نقدم انتباهكم إلى وصفة بسيطة وسريعة جدًا لصنع الجبن المقلي الذي يستطيع حتى الطفل التعامل معه. هذا الطبق مثالي للإفطار أو الوجبات الخفيفة أو المقبلات.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3.

مكونات:

• الجبن - 250 غرام.
• الفلفل الحلو المطحون - حسب الرغبة.
• الثوم الجاف - حسب الرغبة.
• ريحان مطحون - حسب الرغبة.
• مزيج من الفلفل - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لهذه الوصفة، يجب عليك استخدام الجبن في درجة حرارة الغرفة، لذا قم أولاً بإزالة منتج الألبان من الثلاجة.

الخطوة 2. قطع القطعة إلى ألواح أو قضبان يبلغ سمكها حوالي 1 سم.

الخطوة 3. في وعاء عميق، اصنعي خليط البهارات.

الخطوة 4. رشي التوابل بسخاء على جانبي شرائح الجبن.

الخطوة 5. تقلى بالزيت النباتي على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون (لا تغلق الغطاء).

الخطوة 6. ضعي المقبلات على طبق وقدميها دافئة. بالعافية!

جبنة سولوجوني مقلية في مقلاة

المطبخ الجورجي متنوع للغاية ومن هناك جاءت إلينا أنواع مختلفة من الجبن المقلي.الجبن المقلي في مقلاة لذيذ بشكل لا يصدق ومشبع للغاية، لذلك يجب عليك طهيه بالكمية التي يمكنك تناولها في المرة الواحدة، حيث لا يمكن مقارنة المقبلات الدافئة بالمبردة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

أجزاء – 4.

مكونات:

• جبنة "سولوغوني" - 200 غرام.
• دقيق - 3-4 ملاعق كبيرة.
• مزيج من الفلفل - حسب الرغبة.
• فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضع المكونات الضرورية على سطح العمل لاتخاذ إجراء سريع.

الخطوة 2. في طبق منفصل، اخلطي الخبز الذي يتكون من الدقيق المنخل والبهارات.

الخطوة 3. قطع "Suluguni" إلى ألواح متساوية السماكة (حوالي سنتيمتر واحد).

الخطوة 4. اغمس الجبن في الخبز وضعه في الزيت النباتي الساخن. تقلى على كلا الجانبين حتى تتشكل قشرة فاتحة للشهية.

الخطوة 5. تزيين المقبلات بأوراق السلطة الخضراء وتقدم ساخنة بسرعة. بالعافية!

جبنة أديغي مقلية في مقلاة

دعونا نعد مقبلات الجبن الأصلية واللذيذة بشكل لا يصدق؛ في 15 دقيقة فقط، يمكنك الحصول على طبق عطري وشهي على طاولتك، والذي تم إعداده من 5 مكونات فقط!

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

أجزاء – 8-10.

مكونات:

• جبنة أديغي – 400 غرام.
• السمسم - 60 غرام.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزيت النباتي – 3-4 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات حسب القائمة وضعها على سطح العمل.

الخطوة 2. نسكب بذور السمسم في طبق واحد، ونكسر بيضة في طبق آخر، ونقطع الجبن إلى أجزاء.

الخطوة 3. أضف الملح إلى البيضة حسب ذوقك واخفقها.

الخطوة 4. اغمسي قطع الجبن في البيضة ثم في بذور السمسم (من جميع الجوانب).

الخطوة 5.تقلى في كمية صغيرة من الزيت النباتي على كلا الجانبين لمدة 4-5 دقائق. بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع الجبن المقلي في الخليط

يقوم معظم الناس بطهي الجبن المقلي في فتات الخبز، لكننا سنحاول اليوم قلي قطع الجبن في خليط رقيق يغلف المنتج بالكامل ولا يسمح له بالتسرب أثناء المعالجة الحرارية. في هذا الاختلاف، تبين أن الوجبة الخفيفة ليست أقل لذيذة وأكثر هشاشة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 6.

مكونات:

• جبنة "برينزا" - 500 غرام
• دقيق - 200 غرام.
• الماء – 50 مل.
• البيض - 3 قطع.
• زيت نباتي – 200 مل.
• ملح للتذوق.
• التوابل - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير الخليط: نخل الدقيق واخلطه مع الصفار والماء والملح والتوابل المفضلة لديك. اعجن الكتلة الناتجة حتى تصبح ناعمة وادمجها مع بياض البيض المخفوق بشكل منفصل - حرك مرة أخرى.

الخطوة 2. تحضير الجبن: قطع نصف كيلوغرام من الجبن الطازج إلى أطباق أو مكعبات بسمك حوالي سنتيمتر واحد.

الخطوة 3. اغمس قطع الجبن في الخليط السميك.

الخطوة 4. تقلى بالزيت النباتي على كلا الجانبين حتى تتشكل قشرة بنية ذهبية.

الخطوة 5. انقل المقبلات الساخنة إلى طبق مسطح وابدأ في التذوق على الفور. بالعافية!

وصفة جبنة حلومي مقلية بسيطة ولذيذة

من الجبن المملح قليلاً، مثل الحلوم، يمكنك تحضير السلطات ليس فقط أو تقديمها مع طبق جانبي، بل يمكنك بسهولة تحضير طبق مستقل من هذا المنتج. قشرة مقرمشة من الخارج وحشوة قابلة للتمدد من الداخل - سوف تلعق أصابعك!

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

أجزاء – 5.

مكونات:

• جبنة حلومي - 250 غرام.
• زيت الزيتون – 4 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم أولاً بإزالة الجبن من الثلاجة بحيث يكون في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2. قطع منتج الألبان إلى شرائح سميكة.

الخطوة 3. دهن صينية الشواء بزيت الزيتون المعصور على البارد، ثم سخنيها قليلاً ثم ضعي القطع المخللة.

الخطوة 4. تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين على نار متوسطة.

الخطوة 5. قدميها مع الزيتون الأسود والأعشاب الطازجة واستمتعي بها. بالعافية!

كيف تقلى الجبن المطبوخ بسرعة في مقلاة؟

الوجبة الخفيفة المثالية للبيرة أو النبيذ الرغوي هي بالتأكيد الجبن المقلي حتى يصبح مقرمشًا في مقلاة. وهذه الوصفة ليست فقط الأجبان الصلبة أو المخللة مناسبة، ولكن أيضا الأجبان المعالجة، وبالتالي يتم تخفيض سعر الطبق بشكل كبير.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• الجبن المطبوخ – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• فتات الخبز - 3 ملاعق كبيرة.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإزالة العبوة من خثارة الجبن وقطعها إلى شرائح متوسطة السماكة.

الخطوة 2. اكسري البيضة في وعاء عميق وأضيفي الملح والفلفل واخفقيها حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. صب كمية صغيرة من فتات الخبز في طبق مسطح. نغمس قطع الجبن في البيض ثم في البقسماط.

الخطوة 4. سخني كمية صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة.

الخطوة 5. اقلي الجبن على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويقدم على الفور. بالعافية!

وصفة الجبنة المدخنة اللذيذة

عندما يكون الضيوف على عتبة الباب، وليس هناك ما يمكن علاجهم به، فإن وجبة خفيفة لذيذة بشكل لا يصدق وسريعة التحضير مصنوعة من المكونات المتاحة ستأتي للإنقاذ.نقلي الجبن المدخن العطري في مقلاة، مخبوز، ونحصل على طبق يتناسب تمامًا مع النبيذ والمشروبات الرغوية.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

أجزاء – 5.

مكونات:

• جبنة مدخنة - 300 غرام.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق – 50 غرام.
• فتات الخبز - 100 غرام.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع جبن النقانق المدخنة إلى حلقات متساوية السماكة، حوالي 0.5-1 سم.

الخطوة 2. صب الدقيق في طبق مسطح ولف القطع من جميع الجوانب.

الخطوة 3. في وعاء منفصل، اخفقي البيضة مع الملح والفلفل واغمسي الجبن في الدقيق في الخليط الناتج.

الخطوة 4. وأخيرًا، قم بخبز منتج الألبان في فتات الخبز.

الخطوة 5. تقلى القطع بالزيت النباتي على كلا الجانبين حتى تصبح مقرمشة.

الخطوة 6. تقلى على نار خفيفة دون تغطية المقلاة بغطاء.

الخطوة 7. قدميها دافئة على الفور. بالعافية!

جبنة فيتا مقلية طرية

بسيطة وسريعة ولذيذة بشكل لا يصدق - كل هذه الكلمات يمكن أن تعزى بسهولة إلى وجبة خفيفة من الجبن المقلي. يمكن تقديم جبنة الفيتا الطرية والمالحة إلى حد ما والمقلية في الخبز كطبق منفصل أو مع أطباق جانبية تضاف إلى السلطات.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4.

مكونات:

• جبنة فيتا - 200 غرام.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع جبنة الفيتا إلى أطباق بنفس السماكة تقريبًا، حوالي 1-2 سم. قم بإزالة الرطوبة الزائدة باستخدام المناشف الورقية.

الخطوة 2. اخلطي دقيق القمح مع الفلفل الأسود المطحون.

الخطوة 3. اغمسي قطع الجبن في الدقيق واقليها في كمية قليلة من الزيت.

الخطوة 4.اقلبها واقليها على الجانب الثاني.

الخطوة 5. ارفعيه عن النار، ثم انقليه إلى طبق واستمتعي به. بالعافية!

كيف لطهي جبنة التوفو المقلية في مقلاة؟

حتى لو كنت نباتيًا أو لا تتحمل منتجات الألبان، يمكنك ويجب عليك في بعض الأحيان أن تدلل نفسك بوجبة خفيفة لذيذة بشكل لا يصدق يمكن حتى لتلميذ المدرسة تحضيرها - التوفو المقلي.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• جبنة التوفو - 200 غرام.
• صلصة الصويا – 60 مل.
• العسل – 2 ملعقة صغيرة.
• نكهة الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
• الزنجبيل المطحون - ½ ملعقة صغيرة.
• فتات الخبز - 5 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع الجبن إلى مكعبات كبيرة.

الخطوة 2. للتتبيلة، في طبق عميق، اخلطي العسل السائل وصلصة الصويا والزنجبيل والقشر.

الخطوة 3. نسكب الصلصة فوق الجبنة ونتركها جانباً لمدة 60 دقيقة حتى تنقع (خلال هذا الوقت يوصى بقلب المكعبات عدة مرات).

الخطوة 4. بعد مرور الوقت، جفف القطع العطرية بالمناشف الورقية.

الخطوة 5. لف الجبن في فتات الخبز.

الخطوة 6. اقلي التوفو من جميع الجوانب بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بالعافية!