الزلابية المقلية

طبق لذيذ ومرضي وسهل التحضير. يمكن العثور على الزلابية المجمدة في كل ثلاجة تقريبًا. وسنخبرك بكيفية تحضير طبق لذيذ من هذا المنتج شبه النهائي في الوصفات العشر المجمعة في هذه المقالة.

وصفة بسيطة وسريعة لقلي الزلابية في مقلاة

يمكنك قلي الزلابية وفقًا لهذه الوصفة، سواء تم شراؤها من المتجر أو مطبوخة في المنزل. طعم الزلابية المقلية يشبه الفطائر الصغيرة المحشوة باللحم.

1. 
   كيف لطهي الزلابية المقلية بسرعة ولذيذة في مقلاة؟ لا تحتاج إلى تذويب الزلابية قبل الطهي.
2. 
   ضعيها على النار بسرعة، وأضيفي إليها الزيت النباتي وسخنيه جيدًا، ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وأضيفي الزلابية. اقليها مغطاة لمدة 4-5 دقائق.
3. 
   عندما تحمر الزلابية من الأسفل وتنتفخ، يمكن قلبها إلى الجانب الآخر.
4. 
   اقليها على الجانب الثاني بدون غطاء. يضاف الملح ويتبل حسب الذوق ويقلب.
5. 
   تُقدم الزلابية الجاهزة مع الكريما الحامضة والأعشاب المفرومة.

---

بالعافية!

كيف تقلى الزلابية المجمدة الجاهزة؟

الزلابية المقلية لذيذة للغاية وشهية. إنها مغطاة بقشرة بنية ذهبية مقرمشة وتحتوي على حشوة لحم طرية بالداخل. يمكنك تقديمها مع القشدة الحامضة والخضروات.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 3.

مكونات:

• الزلابية – 1 حزمة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضع المقلاة على النار وقم بتسخين الزيت النباتي فيها.

الخطوة 2: عندما يغلي الزيت، ضعي الزلابية في طبقة متساوية. غطي المقلاة بغطاء واقلي الزلابية لمدة 2-3 دقائق.

الخطوة 3. بعد ذلك، قم بإضافة الملح وتتبيل الزلابية، واخلطها.

الخطوة 4. عندما يتم تغطية الزلابية بالتساوي بقشرة بنية ذهبية، صب كوبًا من الماء المغلي في المقلاة.

الخطوة 5. غطي المقلاة بغطاء واقليها حتى يتبخر الماء مع التحريك من حين لآخر حتى لا تحترق.

الخطوة 6. قدمي الزلابية المقلية مع الكريما الحامضة أو المايونيز.

بالعافية!

الزلابية المقلية محلية الصنع مع القشدة الحامضة

سيقدر عشاق الزلابية بالتأكيد هذه الوصفة الأصلية لتحضيرها. تتمتع الزلابية المقلية بمظهر أكثر شهية وطعمًا مشرقًا. يجب تحضير الزلابية مجمدة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 2.

مكونات:

• الزلابية المجمدة - 250 غرام.
• كريمة حامضة 20% – 100 مل.
• الماء – 100 مل.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضر - للتقديم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ليست هناك حاجة لتذويب الزلابية. أخرجهم من الثلاجة وابدأ في الطهي على الفور.

الخطوة 2. سخني الزيت النباتي في مقلاة وضعي الزلابية في طبقة متساوية. اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 4-6 دقائق.

الخطوة 3. اخلطي الكريما الحامضة مع الماء الساخن والملح والفلفل المطحون.

الخطوة 4. عندما تكتسب الزلابية اللون البني، اسكبي خليط الكريمة الحامضة في المقلاة.

الخطوة 5. قم بتغطية المقلاة بغطاء واترك الزلابية على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق. يرش الطبق النهائي بالأعشاب المفرومة ويقدم.

بالعافية!

فطائر مقلية لذيذة مع الجبن

الزلابية المقلية المغطاة بقشرة الجبن العطرية هي طبق سيستمتع به جميع أفراد عائلتك ومناسب للغداء والعشاء. يمكنك استكمال الطبق بالخضروات المتنوعة حسب ذوقك.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 3.

مكونات:

• الزلابية المجمدة - 400 غرام.
• الفلفل الحلو - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – للقلي.
• ملح للتذوق.
• الفلفل الحلو الحلو – 1 ملعقة صغيرة.
• الجبن الصلب - 50 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات حسب القائمة.

الخطوة 2. سخني الزيت النباتي في مقلاة وضعي الزلابية في طبقة متساوية.

الخطوة 3. اقلي الزلابية قليلاً حتى تكتسب اللون البني الفاتح، ثم أضيفي الفلفل الحلو والبصل.

الخطوة 4. بعد ذلك، يُملح الطبق ويُضاف الفلفل الحلو ويُحرَّك ويُطهى تحت الغطاء حتى تصبح الزلابية جاهزة.

الخطوة 5. رشي الزلابية المقلية بالجبن المبشور وخففي الحرارة وغطي المقلاة بغطاء واتركي الجبن يذوب. تقدم الزلابية ساخنة.

بالعافية!

كيف لطهي الزلابية اللذيذة مع البصل في مقلاة؟

بمجرد أن لا يطبخوا الزلابية! يتم غليها أو قليها أو خبزها في الفرن أو وضعها في الحساء. سيتم تخصيص هذه الوصفة للزلابية المقلية، وسيشكل هذا الطبق أساس وجبة غداء أو عشاء لذيذة.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

الوجبات: 3-4.

مكونات:

• الزلابية - 500 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• خميلي سونيلي - حسب الرغبة.
• الخضر - 1 حفنة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• مرق – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُسخن جيدًا ويوضع الزلابية.

الخطوة 2. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُضاف إلى الزلابية في المقلاة. تقلى على نار متوسطة حتى يصبح البصل شفافًا وتكتسب الزلابية لونًا بنيًا خفيفًا.

الخطوة 3. بعد ذلك، أضف الملح والبهارات وحركها.

الخطوة 4. بعد ذلك، صب المرق الساخن، وأضف ورق الغار والأعشاب المفرومة.

الخطوة 5. غطي المقلاة بغطاء واطهي الزلابية على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

الخطوة 6. قدمي الزلابية ساخنة.

بالعافية!

الزلابية مع المايونيز المقلية في مقلاة

لا يستطيع الطاهي فقط طهي الزلابية المقلية اللذيذة. هناك طرق عديدة لتحضير هذا الطبق وكلها تستحق التجربة. إذا كنت تحب الأطباق ذات السعرات الحرارية العالية، فإن الزلابية المقلية مع المايونيز هي خيارك.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

الوجبات: 3-4.

مكونات:

• الزلابية - 500 غرام.
• زبدة - 50 غرام.
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة.
• البردقوش – 0.5 ملعقة صغيرة.
• جوزة الطيب – 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضع المقلاة على النار، وأذوب الزبدة فيها.

الخطوة 2. ضعي الزلابية في مقلاة واقليها على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 3. عندما تكتسب الزلابية اللون البني قليلاً، أضيفي البهارات والملح.

الخطوة 4. يُسكب المايونيز فوق الزلابية ويُقلب ويُواصل الطهي مغطى لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 5. ثم تقدم الزلابية مع الخضار والخبز.

بالعافية!

الزلابية المقلية مع الطماطم والجبن في مقلاة

الزلابية اللذيذة والمقرمشة مع الكثير من الخضار سوف ترضي جميع أفراد الأسرة. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة كبيرة وبدون صعوبة كبيرة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 1.

مكونات:

• الزلابية – 10 قطع.
• الفاصوليا الخضراء – 10 قطع.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 30 جم.
• الجبن - 30 جم.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضع المقلاة على النار، وأذوب الزبدة فيها.

الخطوة 2. اغسل الفاصوليا الخضراء واقطع أطرافها وضعها في مقلاة. تقلى القرون لمدة 2-3 دقائق.

الخطوة 3. ثم ضع الزلابية في المقلاة. اقليها على نار عالية مع التحريك المستمر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 4. ثم أضيفي الطماطم والملح وتبلي الطبق. غطي المقلاة بغطاء وخففي الحرارة واتركي الزلابية على نار خفيفة حتى تنضج.

الخطوة 5. في النهاية، أضف الجبن المبشور، ارفع المقلاة عن النار واترك الطبق تحت الغطاء لمدة 2-3 دقائق حتى يذوب الجبن.

الخطوة 6. الطبق بسيط ولكن طعمه رائع.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع الزلابية مع صلصة الصويا في مقلاة

بيلميني هو طبق روسي أصلي يُسلق تقليديًا في الماء المغلي. نحن نقدم طريقة أصلية لإعداد هذا الطبق. وهي سنقليها في مقلاة مع صلصة الصويا.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 3.

مكونات:

• زيت عباد الشمس – 2 ملعقة صغيرة.
• الزلابية – 20 قطعة.
• صلصة الصويا – 3 ملاعق كبيرة.
• الماء – 6 ملاعق كبيرة.
• السكر - 0.5 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• جوزة الطيب - حسب الرغبة.
• السمسم - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. سخني الزيت النباتي في مقلاة وضعي الزلابية عليه.

الخطوة 2. تقلى الزلابية من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 3: اخلطي صلصة الصويا والماء والسكر في وعاء. نسكب الخليط في المقلاة ونغطيها بغطاء ونطهو الزلابية على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.

الخطوة 4. بعد ذلك، أضف جوزة الطيب والفلفل المطحون، وحرك الزلابية واطهيها لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 5. رش الزلابية ببذور السمسم وقدمها مع القشدة الحامضة أو المايونيز.

بالعافية!

الزلابية المقلية محلية الصنع مع الفطر

الزلابية هي إحدى المنتجات شبه المصنعة التي يتم تحضيرها عندما لا يكون هناك وقت كافٍ. ولكن يمكنك طهيها بطريقة أصلية ولذيذة بشكل لا يصدق. وفقًا لهذه الوصفة، لا تُسلق الزلابية، بل تُقلى مع الفطر في صلصة الكريمة الحامضة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 2.

مكونات:

• الزلابية - 300 غرام.
• الفطر - 200 غرام.
• بصل – 1-2 قطعة.
• القشدة الحامضة – 150 مل.
• ملح للتذوق.
• مزيج من الفلفل - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• الشبت - للتقديم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. سخني مقلاة واسكبي الزيت النباتي وأضيفي الزلابية.

الخطوة 2. اقلي الزلابية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب على نار خفيفة.

الخطوة 3. قطع الفطر إلى مكعبات.

الخطوة 4. ضع الفطر في المقلاة مع الزلابية.

الخطوة 5. نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ونضعه في المقلاة ونقلب ونواصل الطهي.

الخطوة 6. بعد 5 دقائق، أضيفي الكريما الحامضة، أضف الملح والفلفل المطحون، ويقلب وينضج الطبق تحت الغطاء لمدة 4-5 دقائق.

الخطوة 7. في النهاية أضيفي الأعشاب المفرومة واخلطيها وقدميها.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة للزلابية مع معجون الطماطم في مقلاة

فطائر طرية مع معجون الطماطم. يمكنك جعل الصلصة حارة أكثر أو أقل حسب ذوقك. يتم إعداد الطبق في غضون دقائق وهو مثالي لتناول وجبة خفيفة دسمة أو دورة ثانية كاملة لتناول طعام الغداء.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 3.

مكونات:

• الزلابية – 400 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 أسنان.
• معجون الطماطم – 500 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الفلفل الحار - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الماء – 250 مل.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البصل والثوم واقطعهما جيدًا.

الخطوة 2. قشر الجزر وابشره على مبشرة ناعمة.

الخطوة 3. تُطهى الخضار في الزيت النباتي حتى تصبح طرية لمدة 7-10 دقائق. أضف البهارات والملح.

الخطوة 4. يُضاف معجون الطماطم والماء والأعشاب المفرومة إلى الخضار المقلية ويُقلب ويُترك الصلصة حتى تغلي.

الخطوة 5. بعد ذلك، أضف الزلابية واتركها على نار خفيفة على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

الخطوة 6. قدمي الزلابية ساخنة في صلصة الطماطم ومزينة بالأعشاب.

بالعافية!