الكوسة المقلية مع الثوم في مقلاة هي مقبلات بسيطة وصديقة للميزانية يتم تقديمها دافئة أو باردة. يمكن لكل ربة منزل تحضير علاج عطري بسهولة. وجبة خفيفة لذيذة وشهية تأتي معًا في غضون دقائق. هذا هو الطعام الأكثر شعبية في الصيف.
شرائح الكوسة المقلية مع الثوم في مقلاة
تتطلب شرائح الكوسة المقلية مع الثوم في مقلاة الحد الأدنى من الاستثمار، سواء من حيث الوقت أو المال. تختفي الحلوى اللذيذة من الطاولة في أسرع وقت ممكن. الكوسة المقلية مناسبة لتناول وجبة خفيفة ووجبة كاملة. التحقق من توافر الطعام وتشغيله لطهي الطعام!
- دقيق القمح 3 (ملاعق كبيرة)
- كوسة 1 (أشياء)
- ملح ذوق
- زيت نباتي للقلي
- ثوم ذوق
-
لطهي الكوسة المقلية مع الثوم في مقلاة، قومي بتحضير المكونات. -
بعد غسل الخضار، قومي بتقطيعها إلى شرائح رفيعة. -
ضعي الكوسة في وعاء كبير ورشيها بالملح وانتظري لمدة نصف ساعة للتخلص من السائل الزائد. -
بعد تصفية السائل، اضغطي على الكوسة برفق. -
يُسكب الدقيق في كيس ويُوضع فيه الكوسة.بعد ربط الكيس، قم بهزه حتى يتم تغطية الكوسة بالبقسماط بالتساوي. -
بعد تسخين مقلاة مدهونة بالزيت، قومي بتحمير الكوسة. -
ضعي الكوسة الذهبية على طبق واستمري في قلي الخضار المتبقية. -
يرش الثوم المفروم على القمة. -
نحن نستمتع بالعلاج العطري. بالعافية!
كوسة مقلية مع الثوم والمايونيز
الكوسة المقلية مع الثوم والمايونيز هي مقبلات رائعة لجميع الأوقات. لا توجد مناسبة كاملة بدون وجبة اقتصادية. ستصبح هذه المعالجة البسيطة عنصرًا أساسيًا خلال موسم الكوسة. بدون مبالغة، لن يستغرق تحضير الطبق أكثر من 15 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 2
مكونات:
- مايونيز – 150-200 جم.
- الشبت والبقدونس والبصل الأخضر – 0.5-1 حفنة.
- دقيق القمح - الكمية المطلوبة.
- كوسة صغيرة – 2 قطعة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
- الثوم - 1-3 فصوص.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل الخضر (استبدل الشبت بالبصل الأخضر أو البقدونس، أو استخدمهما معًا) والكوسة. تحضير المكونات المتبقية.
الخطوة 2. الفواكه الصغيرة لا تحتاج إلى تقشير، لذلك ننتقل على الفور إلى التقطيع. من العينات المتضخمة، قشر الجلد بطبقة رقيقة وأزل البذور.
الخطوة 3. تبلي الدوائر بالملح والفلفل، ولا تنسي قلبها.
الخطوة 4. رش القليل من الدقيق على سطح مستوٍ وخبز القطع.
الخطوة 5. املأ مقلاة مسخنة بالزيت النباتي بالكوسة المقلية.
الخطوة 6. بعد القلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً طرياً، اقلبي الخضار وكرري الخطوات.
الخطوة 7. طحن الثوم المقشر والأعشاب المغسولة. يُمزج مع المايونيز ويُتبل بالملح والفلفل. اثارة.نستخدم بروفنسال الذي تم شراؤه أو نجهزه بأنفسنا (بالبيض أو محلول ملحي أو أكوافابا).
الخطوة 8. امسح الكوسة المقلية من الدهون الزائدة على المناشف الورقية.
الخطوة 9. ضعي الكوسة على طبق وطبقيها بالصلصة المحضرة.
الخطوة 10. بالتناوب بين الكوسة والصلصة، نقوم بتجميع "الأهرامات". تزيين بأغصان الشبت.
الخطوة 11. بمجرد أن تبرد المقبلات، يمكنك تقديمها. بالعافية!
كوسة مع الثوم والطماطم في مقلاة
تبدو الكوسة مع الثوم والطماطم في مقلاة جذابة وستكون مناسبة للمناسبات الاحتفالية والتجمعات الودية. المقبلات مناسبة للنزهات والوجبات الخفيفة وحفلات العشاء. حتى الطفل يمكنه التعامل مع التحضير. سريع ولذيذ ورخيص، جربه بكل سرور!
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 3
مكونات:
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
- البقدونس - حسب الرغبة.
- دقيق - 3-4 ملاعق كبيرة.
- كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
- الثوم - 1-2 فصوص.
- طماطم – 2 قطعة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. بعد شطف الطماطم والكوسا والأعشاب وقياس المنتجات المتبقية أيضًا، ننتقل إلى الطهي.
الخطوة 2. قطع الكوسة إلى النيكل.
الخطوة 3. رش الملح. بعد التحريك، انتظري 10 دقائق لسحب الرطوبة.
الخطوة 4. بعد تقطيع فصوص الثوم المقشرة، قم بخلطها مع المايونيز. ملح وفلفل. يقلب جيدا.
الخطوة 5. سخني الزيت النباتي في مقلاة، وفي هذه الأثناء، اعصري الكوسة من السائل ولفها في الدقيق. ضعه في الزيت المغلي. للخبز، استخدم أي دقيق، وإذا لزم الأمر، استبدله بالنشا.
الخطوة 6. بعد القلي على جانب واحد، اقلبه باستخدام ملعقة وحمره على الجانب الآخر.
الخطوة 7. قم بإزالة الزيت الزائد بالمناديل.
الخطوة 8قطع الطماطم المغسولة والمجففة إلى أرباع.
الخطوة 9. انقعي الكوسة في الصلصة.
الخطوة 10. ضعي الطماطم في الأعلى وغطيها بالصلصة.
الخطوة 11. تزيين بالأوراق الخضراء.
الخطوة 12. دلل نفسك بوجبة خفيفة لذيذة. بالعافية!
كوسة مقلية مع الثوم والجبن في مقلاة
يمكن للجميع الاستمتاع بالكوسة المقلية مع الثوم والجبن في مقلاة. إن طهي الكوسة ليس بالأمر الصعب حتى لو لم يكن الطبخ هو الشيء المفضل لديك. المقبلات تبدو لائقة ورائعة. يتم تقديم العلاج بأي شكل من الأشكال. في رأيي، يصبح العلاج المنقوع أكثر عصارة وأكثر شهية. مغذية وغير مكلفة!
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 4
مكونات:
- مايونيز / كريمة حامضة / زبادي - 2 ملعقة كبيرة.
- الشبت – 10-15 غرام.
- الجبن – 50 غرام.
- كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
- الثوم - 1 فص.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. جمع المكونات. شطف الشبت والكوسة. بدلا من الشبت، يمكنك استخدام الخضر المختلفة.
الخطوة 2. قسمي الكوسة إلى أجزاء كما هو موضح في الصورة. يتم أولاً تنظيف الثمار الكبيرة المتضخمة من الجلد والأحشاء. ولكن عادة ما تستخدم هذه العينات للاستعدادات الشتوية. للقلي أفضل استخدام الكوسة الصغيرة.
الخطوة 3. بعد تسخين المقلاة بالزيت النباتي، أضيفي الكوسة واقليها.
الخطوة 4. لإزالة الزيت الزائد، ضعي الخضار المقلية على مناشف ورقية.
الخطوة 5. بعد أن نبشر الجبن، نمضي قدمًا.
الخطوة 6. قطع الخضر إلى قطع أصغر.
الخطوة 7. يُمزج الجبن المفروم والشبت والمايونيز (استبدله بالكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي) ويتبل بالثوم المطحون في عصارة الثوم. نقوم بضبط كمية الثوم بأنفسنا.إذا لزم الأمر، استبدل الثوم الطازج بالثوم المحبب.
الخطوة 8. بعد إضافة الفلفل والملح، اخلطي جيدًا.
الخطوة 9. ضعي ملعقة صغيرة من حشوة الجبن والثوم على كل دائرة من الكوسة المقلية.
الخطوة 10. تزين حسب الرغبة وتقدم مقبلات جذابة. بالعافية!
كوسة مقلية بالثوم والقشدة الحامضة
يزداد الطلب على الكوسة المقلية بالثوم والقشدة الحامضة في فصلي الربيع والصيف. تبين أن المقبلات شهية بشكل لا يصدق. الرائحة وحدها تستحق الرائحة، مما يحفز شهيتك. لن يفوت محبو الكوسة هذه المقبلات الرائعة. أي شخص جرب الطبق مرة واحدة على الأقل لا يمكنه رفض هذا الحظ مرة أخرى.
وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 8
مكونات:
- القشدة الحامضة / المايونيز - 100 غرام.
- الخضر - حسب الذوق.
- كوسة – 3-4 قطع.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – للقلي.
- الثوم - 3-4 فصوص.
- دقيق - 4 ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. بعد شطف الكوسة، قم بتقطيعها إلى قطع بارتفاع 1 سم. أوصي باستخدام عينات صغيرة لهذا الطبق. ستكون الخضروات المتضخمة قاسية وتستغرق وقتًا أطول في الطهي. من الأفضل استخدامها للإغلاق الشتوي مع المعالجة الحرارية طويلة الأمد.
الخطوة 2. ضعهم في وعاء وقم بملحهم بسخاء. بعد الانتظار لمدة 10 دقائق نتخلص من السائل المنطلق.
الخطوة 3. خبز الشرائح المحضرة في الدقيق.
الخطوة 4. ضعي الخضار المطحونة في الزيت النباتي الساخن.
الخطوة 5. تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، مع إضافة الزيت إذا لزم الأمر.
الخطوة 6. قم بإزالة القشور من فصوص الثوم وتمريرها من خلال عصارة الثوم. يُمزج مع القشدة الحامضة ويُتبل حسب الرغبة. إذا رغبت في ذلك، أضف الأعشاب المفرومة. امزجي الصلصة.
الخطوة 7نقع الكوسة المقلية في الصلصة العطرية. استمتع بالمقبلات وهي ساخنة. بالعافية!
كوسة مع البيض والثوم في مقلاة
تعتبر الكوسة مع البيض والثوم في مقلاة خيارًا لأولئك الذين يقدرون وقتهم. يعد هذا بديلاً ممتازًا وطريقة جيدة لتنويع صباحك لمحبي وجبات الإفطار الشهية. إنها تطبخ بسرعة، وتبدو جذابة، وطعمها يفوق الكلمات!
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 3
مكونات:
- البقدونس - حسب الرغبة.
- كوسة – 250 غرام.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – للقلي.
- الثوم - 1 فص.
- بيض الدجاج – 2 قطعة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. بعد تقطيع البصل، ضعه في الزيت النباتي الساخن. مقلاة عالية الجودة غير لاصقة تحتاج فقط إلى القليل من الزيت.
الخطوة 2. تقلى حتى تصبح شفافة. تُقطع الكوسة المغسولة جيدًا وتُضاف إلى البصل. يُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك بأقل قدر ممكن حتى لا تفقد الكوسة سلامتها.
الخطوة 3. بعد كسر البيض في وعاء، قم بتتبيله بالملح.
الخطوة 4. اهتز بالمضرب أو الشوكة.
الخطوة 5. املأ الخضار المطبوخة على البخار بخليط الأومليت. دعونا الفلفل ذلك.
الخطوة 6. غطيها بغطاء وقلل الحرارة. اطبخي حتى تنضج العجة.
الخطوة 7. بعد تقشير الثوم وغسل الخضر (نستخدم أي شيء - الشبت والبقدونس والبصل الأخضر؛ كلما كان أكثر تنوعًا وألذ وأكثر عطرية)، نقطعها جيدًا ونرشها على طبقنا. لجعل رائحة الثوم أقل وضوحًا، رشيها بالتوابل المحببة. لمحبي الجبن، يمكنك رش رقائق الجبن وتركها تذوب قليلاً.
الخطوة 8. استمتع بتجربتها وابدأ يومك بشكل مشرق. بالعافية!
كوسة مقلية مع الثوم في الخليط
الكوسة المقلية مع الثوم في الخليط مألوفة لدى الكثيرين.وجبة خفيفة اقتصادية تساعد ربات البيوت المشغولات والمقتصدات. في الصيف، يعد هذا أحد الأطباق المفضلة لعائلتي. يتم استخدام الكوسة الأولى من حديقتك على الفور. التحضير بسيط، ولكن في النهاية يتم تغذية الجميع بشكل لذيذ وسعداء.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 3
مكونات:
- كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – 50 مل.
- الثوم - 1-2 فصوص.
- بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق القمح – 2-3 ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اجمع المكونات على الفور.
الخطوة 2. بعد شطف الكوسة، جففها، وقطع الأطراف وقطعها إلى شرائح ليست رفيعة جدًا. أضف الملح بخفة.
الخطوة 3. بعد كسر البيضة في وعاء، قم بتتبيلها بالبهارات حسب الرغبة.
الخطوة 4. بعد رج الخليط، أضيفي الدقيق تدريجيًا، واضبطي القوام. يجب أن تكون العجينة سميكة إلى حد ما. تعتمد كمية الدقيق على محتواه من الرطوبة وحجم البيضة.
الخطوة 5. قم بدمج المكونات حتى لا تكون هناك كتل.
الخطوة 6. بعد تقطيع الثوم من خلال عصارة الثوم، قم بالتقليب.
الخطوة 7. نغسل الكوسة في خليط عطري.
الخطوة 8. وزعيها على مقلاة ساخنة بالزيت.
الخطوة 9. تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار متوسطة حتى يتوفر للكوسة وقت للخبز.
الخطوة 10. تقديم المقبلات. بالعافية!
كوسة مع الثوم والدقيق في مقلاة
الكوسة مع الثوم والدقيق في مقلاة هي طبق يحتوي على خيارات طهي مختلفة. اليوم أريد أن أشارك أحد تفسيراتي المفضلة. المقبلات سهلة التحضير وتأتي طرية وعصيرية. إنه جيد سواء دافئ أو بارد. ينثر على الفور!
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 10
مكونات:
- كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
- الثوم - 1 فص.
- دقيق القمح – 50 غرام.
- مايونيز / كريمة حامضة / زبادي يوناني - 40 جم.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. بعد شطف الكوسة وتجفيفها، قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة. بعد إضافة الملح والفلفل، افركي البهارات على كلا الجانبين.
الخطوة 2. بعد سكب الدقيق في طبق ولف القطع فيه، نبدأ في القلي.
الخطوة 3. ضعي الكوسة في الزيت النباتي المسخن مسبقاً في مقلاة. إذا تم اختبار المقلاة، فأنت بحاجة فقط إلى رش السطح بالزيت، لذلك لن يكون لدى الكوسة أي وقت عمليًا لامتصاصه. تقلى بسرعة. يتم طهي القطع الرقيقة على الفور.
الخطوة 4. إذا لزم الأمر، قم بإزالة الزيت بالمناديل ووضع الخضار المقلية على طبق.
الخطوة 5. افركي فصًا من الثوم بالمايونيز (القشدة الحامضة أو الزبادي اليوناني) (يمكن زيادة الكمية بسهولة)، وأضيفي الملح والفلفل واخلطيهم جيدًا.
الخطوة 6. بعد طلاء الكوسة بالصلصة وتزيينها بالأعشاب المفرومة إذا رغبت في ذلك، قم بتقديم المقبلات. بالعافية!
