الملفوف المقلي في مقلاة

يعد الملفوف المقلي في مقلاة طبقًا بسيطًا وغير مكلف وصحيًا إلى حد ما لأولئك الذين ليس لديهم الوقت ولكنهم يريدون تناول طعام صحي ولذيذ. يمكن تنويع طهي الخضار حسب الذوق والتفضيل، وتجربة مكونات مختلفة. استخدم مجموعة الطهي التي أثبتت جدواها والتي تضم عشر وصفات.

ملفوف مقلي مع البصل والجزر

الملفوف المقلي مع البصل والجزر ليس له طعم رائع فحسب، بل له أيضًا خصائص غذائية. إذا كنت بحاجة إلى وجبة خفيفة سريعة، فإن طبق الخضار اللذيذ هو ما تحتاجه. لطهي سهل في المنزل، استخدمي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

1. 
   نغسل الملفوف الأبيض جيداً، ونقطعه إلى قطع صغيرة. ثم قطع ناعما بسكين.
2. 
   بعد ذلك، نقطع البصل إلى مكعبات ونبشر الجزر.
3. 
   خذ مقلاة ذات قاع سميك، سخني الزيت النباتي فيها واسكب البصل والجزر عليها. أضف التوابل. تقلى الخضار حتى تصبح طرية مع التحريك من حين لآخر.
4. 
   أضف الملفوف إلى الخضار. يُملح كل شيء حسب الرغبة ويُخلط ويُقلى لبضع دقائق أخرى. دع المحتويات بنية اللون.
5. 
   نخفف معجون الطماطم في كوب ونصف من الماء. نسكب الخليط في الخضار.
6. 
   يُطهى الطبق على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. يمكنك إغلاقه بغطاء. قبل 5 دقائق من الطهي، أضف ورق الغار للنكهة.
7. 
   الملفوف المقلي مع البصل والجزر جاهز. ضعي العصير على الأطباق وقدميه!

---

ملفوف مقلي مع البيض والبصل

يمكن أن يصبح الملفوف المقلي مع البيض والبصل العشاء المفضل لجميع أفراد الأسرة. إن الجمع بين الخضار والبيضة سيمنح الجسم جرعة من العناصر الغذائية المهمة جدًا للصحة الجيدة. قم بإعداد طبق بسيط ولذيذ باستخدام وصفتنا المجربة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• الملفوف الأبيض - 300 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أخضر مفروم – 3 ملاعق كبيرة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت المفروم – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• توابل عالمية - حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الملفوف الأبيض جيدًا وجففه ثم اقطعه جيدًا بالسكين. إذا لم تكن الخضار صغيرة جدًا، بعد تقطيعها، قم بسحقها جيدًا بيديك لإخراج العصير.

الخطوة 2. ضعيها في مقلاة بالزيت النباتي. أضف الجزر المبشور.

الخطوة 3. أكمل الخضار بالبصل الأخضر المفروم. يُملح قطعة العمل ويُرش بالبهارات والفلفل الأسود المطحون.

الخطوة 4.يُضاف الخضار ويُقلى حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق تقريبًا. من المهم أيضًا التحريك أثناء العملية لمنع الاحتراق. في النهاية، أضف الشبت والطماطم المفرومة ناعما.

الخطوة 5. اخلطي الخضار واقليها لبضع دقائق إضافية، ثم أضيفي بيضة الدجاج.

الخطوة 6. تقلى مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة على نار متوسطة. اطبخي حتى تنضج البيضة جيدًا.

الخطوة 7. الملفوف المقلي مع البيض والبصل جاهز. يمكنك علاج نفسك!

الملفوف المقلي مع البطاطس في مقلاة

الملفوف المقلي مع البطاطس في مقلاة وفقًا لوصفتنا المثبتة خطوة بخطوة سيعمل حتى بالنسبة للمبتدئين. قد تصبح فكرة الطبخ البسيطة واللذيذة والمغذية هذه واحدة من أفكارك المفضلة. قم بالتحضير لوجبة غداء أو عشاء مطبوخة في المنزل أو تقديمها كوجبة خفيفة.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الملفوف الأبيض - 300 غرام.
• البطاطس – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• الشبت - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البطاطس واغسلها وقطعها إلى شرائح.

الخطوة 2. انقل الخضار إلى منشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.

الخطوة 3. تقلى البطاطس في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 4. أضف البصل المفروم إلى البطاطس. امزج واقلي كل شيء معًا.

الخطوة 5. اطبخي حتى تصبح الخضار ذات لون بني فاتح. ملح للتذوق.

الخطوة 6. قم بتقطيع الملفوف الأبيض إلى شرائح صغيرة ووضعه في مقلاة منفصلة بالزيت النباتي.

الخطوة 7. يُملح الملفوف ويُقلى أيضًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم يُمزج مع البطاطس. قبل التقديم، أضف الشبت المفروم.

الخطوة 8. الملفوف المقلي مع البطاطس في مقلاة جاهز.ضعيها على الأطباق وقدميها!

ملفوف مع لحم مفروم مقلي في مقلاة

يعد الملفوف مع اللحم المفروم المقلي في مقلاة من أبسط الأطباق وألذها. يتم طهيها بسرعة كبيرة، ولكن تبين أنها مرضية ومثيرة للاهتمام بشكل لا يصدق. حل ممتاز لغداء أو عشاء عائلتك. تأكد من ملاحظة الوصفة خطوة بخطوة!

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 25 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• ملفوف أبيض - 1 كجم.
• لحم مفروم – 400 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر الجزر وقطعه إلى مكعبات صغيرة. ضعيها في مقلاة بالزيت النباتي.

الخطوة 2. نقطع البصل ونضيفه إلى الجزر. يقلب ويقلى الخضار حتى تصبح طرية.

الخطوة 3. أضف اللحم المفروم المذاب مسبقًا إلى المقلاة. امزج كل شيء جيدًا.

الخطوة 4. نقطع الملفوف جيدًا ونضيفه إلى باقي المكونات. قم بطهي كل شيء معًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.

الخطوة 5. في النهاية، أضف الطماطم المفرومة.

الخطوة 6. ملح المحتويات ورشها بالبهارات واستمر في القلي حتى يصبح اللحم المفروم جاهزًا والملفوف طريًا.

الخطوة 7. الملفوف مع اللحم المفروم المقلي في مقلاة جاهز. ساعد نفسك!

الملفوف مع الفطر المقلي في مقلاة

تبين أن الملفوف مع الفطر المقلي في مقلاة لذيذ للغاية وعصير وشهية. علاوة على ذلك، فإن مثل هذا العلاج سريع جدًا وسهل التحضير في المنزل. تأكد من استخدام وصفة خطوة بخطوة مجربة من مجموعة الطهي لدينا. يرجى أحبائك.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• ملفوف أبيض - 1 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر – 2 قطعة.
• فطر شامبينيون – 15 قطعة.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• ريحان مجفف – 1 قرصة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإزالة الأوراق العلوية من الملفوف. تمزيق الملفوف إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 2: في نفس الوقت، قشر الجزر والبصل. يجب أن يكون الجزر مبشورًا ويمكن تقطيع البصل جيدًا. قم بطهي هذه الخضار بالتوازي مع الملفوف حتى ينضج كل شيء في نفس الوقت تقريبًا.

الخطوة 3. في مقلاة بالزيت النباتي، يقلى البصل حتى يصبح شفافاً. ثم نضيف إليه الفطر الذي يجب غسله وتجفيفه مسبقًا.

الخطوة 4. أضف الآن الجزر المبشور واخلط كل شيء في المقلاة واقليه حتى يصبح طريًا مع التحريك من وقت لآخر. الملح حسب ذوقك.

الخطوة 5. أضف الملفوف المفروم واعجن كل شيء للتوزيع المتساوي. يقلى كل هذا في مقلاة حتى يتحول الملفوف إلى اللون الذهبي.

الخطوة 6. بعد ذلك، أضف معجون الطماطم لتخفيف اتساق الملفوف لدينا، صب القليل من الماء. يمكنك تغطية بغطاء. يُترك على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الملفوف. في النهاية يضاف الملح ويرش بالبهارات حسب الرغبة.

الخطوة 7. الملفوف مع الفطر المقلي في مقلاة جاهز. ضعيها على طبق وقدميها!

ملفوف مقلي مع اللحم

الملفوف المقلي باللحم طبق صحي ومغذي للغاية. يحتوي الملفوف على العديد من الفيتامينات والمعادن، كما تحتوي اللحوم على البروتين والحديد وغيرها من المواد الضرورية للجسم. يبدو الطبق لذيذًا وعطريًا ومثاليًا لوجبة غداء أو عشاء عائلية.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• ملفوف أبيض صغير – 0.5 قطعة.
• بصل كبير – 1 قطعة.
• الجزر الكبيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
• اللحوم – 400 غرام.
• صلصة الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• الفلفل الأسود – 10 قطع.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. نقطع البصل ونقليه بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.

الخطوة 3. أضف الجزر المبشور إلى البصل. مزج.

الخطوة 4. أكمل الخضار باللحم المفروم متوسط ​​الحجم.

الخطوة 5. امزج كل شيء مرة أخرى واطهيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى على نار متوسطة.

الخطوة 6. بعد الوقت المحدد، أضف الملفوف المبشور جيدًا إلى محتويات المقلاة.

الخطوة 7. اطبخي حتى يصبح الملفوف طريًا مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 8. نملح قطعة العمل ونضيف صلصة الطماطم وحبوب الفلفل الأسود. اخلط جيدا.

الخطوة 9. قم بالطهي لمدة 15 دقيقة إضافية. قبل 5 دقائق من الطهي، أضف أوراق الغار العطرية إلى الطبق.

الخطوة 10. الملفوف المقلي باللحم جاهز. ضعي الحلوى على الأطباق وقدميها!

الملفوف المقلي في الخليط

يعد الملفوف المقلي في الخليط خيارًا آخر مثيرًا للاهتمام لإعداد خضروات بسيطة وصحية. سيكون هذا المنتج بمثابة وجبة خفيفة مشرقة لطاولة منزلك. تأكد من ملاحظة فكرة الطهي الأصلية من خلال الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الملفوف الأبيض - 300 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• دقيق - للخبز.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإزالة الأوراق العلوية من رأس الملفوف، ثم اشطفها جيدًا تحت الماء وجففها.

الخطوة 2. قطع قطع كبيرة على طول حواف رأس الملفوف. من المهم ألا ينهاروا.

الخطوه 3.نكسر بيضة الدجاج في وعاء عميق ونملحها حسب الرغبة.

الخطوة 4. باستخدام المخفقة، اخفقي بيضة الدجاج مع الملح حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

الخطوة 5. اغمسي كل قطعة من الملفوف في خليط البيض، ثم دحرجيها جيدًا في الدقيق.

الخطوة 6. انقل قطع العمل إلى مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. اقلب المنتج بعناية باستخدام ملعقة حتى لا يعطل سلامته.

الخطوة 7. الملفوف المقلي في الخليط جاهز. خدمة ومحاولة ذلك بسرعة!

القرنبيط المشوي

يعتبر القرنبيط المحمص بديلاً أكثر صحة وإثارة للاهتمام من الملفوف العادي. ليس من الصعب على الإطلاق تحضيره في المنزل. استخدم وصفة مثبتة لهذا مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• القرنبيط - 1 كجم.
• بيضة – 2 قطعة.
• الحليب – 150 مل.
• دقيق - 150 غرام.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير القرنبيط، وغسله وتجفيفه.

الخطوة 2. سنقوم أيضًا بإعداد المنتجات المتبقية.

الخطوة 3. قسّم الملفوف إلى أزهار أنيقة. قم بغليها لمدة ثلاث إلى أربع دقائق في الماء المملح.

الخطوة 4. بعد ذلك، انقل الملفوف إلى طبق واتركه حتى يجف.

الخطوة 5. اخلطي الدقيق مع الملح والبهارات. أضف صفار البيض هنا واضربه حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 6. أضف بياض البيض المخفوق إلى الخليط. مزج.

الخطوة 7. اغمس النورات في الخليط. من الملائم القيام بذلك باستخدام الأسياخ. نثقب النورات بها ونضعها في الخليط.

الخطوة 8. انقل المستحضرات إلى قدر صغير به زيت نباتي مغلي.

الخطوة 9. يقلى الملفوف حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 10نخرج العلاج من الزيت وننقله إلى منشفة ورقية. بهذه الطريقة سوف نقوم بإزالة الدهون الزائدة.

الخطوة 11. القرنبيط المقلي جاهز. خدمة والتمتع بها!

الملفوف المقلي مع النقانق في مقلاة

يعتبر الملفوف المقلي مع النقانق في مقلاة طبقًا لذيذًا ومرضيًا وسهل التحضير لمائدة المنزل. تتناسب الخضار العصير بشكل جيد مع منتج اللحوم. استخدمي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة لتحضير وجبة لذيذة.

وقت الطهي – 45 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• الملفوف الأبيض - 0.5 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• النقانق – 3 قطع.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نقطع البصل ونبشر الجزر.

الخطوة 2. نقطع الملفوف الأبيض المغسول جيداً.

الخطوة 3. يقلى البصل حتى يصبح طرياً في مقلاة بالزيت النباتي.

الخطوة 4. أضف الجزر المبشور إلى البصل. يقلب ويقلى كل شيء معًا لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 5. ضع الملفوف هنا واطبخه لمدة 20 دقيقة أخرى. إذا لزم الأمر، أضف القليل من الماء.

الخطوة 6. يُملح قطعة العمل والفلفل ويُضاف معجون الطماطم. امزج كل شيء جيدًا واستمر في القلي لمدة 15 دقيقة أخرى.

الخطوة 7. قطع النقانق إلى دوائر صغيرة.

الخطوة 8. ضعيها في مقلاة منفصلة بالزيت النباتي.

الخطوة 9. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتضاف إلى الملفوف. يقلب ويرفع عن النار.

الخطوة 10. الملفوف المقلي مع النقانق في مقلاة جاهز. خدمة والتمتع بها!

ملفوف مقلي إلى قطع كبيرة

يعد الملفوف المقلي في قطع كبيرة خيارًا للطهي أقل شيوعًا ولكنه ليس أقل إثارة للاهتمام.لتحضيره تحتاج إلى قطع قطع كبيرة من الملفوف وقليها في مقلاة مع البهارات والإضافات الأخرى. تأكد من أن تأخذ علما!

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الملفوف الأبيض - 200 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 1 فص.
• التوابل - 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الملفوف وقطعه إلى قطع كبيرة. قطع الخضار بعناية حتى لا تنهار القطع في المستقبل.

الخطوة 2. يُمزج البيض مع الثوم المفروم والبهارات.

الخطوة 3. أضف ملعقة كبيرة من الدقيق هنا.

الخطوة 4. امزجي المحتويات حتى يتكون خليط متجانس بدون كتل.

الخطوة 5. ضع قطع الملفوف في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق. إنهم بحاجة إلى تخفيف قليلا.

الخطوة 6. اغمس كل قطعة من الملفوف في الخليط المجهز.

الخطوة 7. ثم انقليها إلى مقلاة مسخنة بالزيت النباتي.

الخطوة 8. اقلي المنتج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

الخطوة 9. الملفوف المقلي في قطع كبيرة جاهز. خدمة ومحاولة!