لحم البقر المقلي في مقلاة هو علاج لذيذ ومرضي للغاية ولن يترك أي شخص غير مبال. تعتبر أطباق اللحم البقري إضافة مثالية لوجبة الغداء أو العشاء العائلية. للتحضير، استخدم مجموعة مختارة من وصفات الطبخ التي أثبتت جدواها والتي تتكون من عشر وصفات طبخ مع صور خطوة بخطوة.
لحم البقر المقلي مع البصل في مقلاة
سوف يسعدك اللحم البقري المقلي مع البصل في مقلاة بمذاقه الغني ورائحته الشهية وخصائصه الغذائية. يُقدّم الطبق النهائي إلى مائدة العشاء، مع إضافة أطباق الحبوب أو الخضار الجانبية. قم بتنويع قائمتك المعتادة من خلال وصفتنا خطوة بخطوة.
- لحم ½ (كيلو جرام)
- البصل 250 (جرامات)
- زيت نباتي للقلي
- ملح 1 (ملاعق صغيرة)
- فلفل أسود مطحون ½ (ملاعق صغيرة)
- بهارات للحوم ½ (ملاعق صغيرة)
-
نغسل قطعة اللحم البقري المذابة مسبقاً جيداً، ثم نجففها ونقطعها إلى قطع صغيرة. تحتاج إلى قطع اللحم عبر الحبوب. -
ضعي قطع اللحم في وعاء عميق. رشيها بالملح والفلفل الأسود المطحون وبهارات اللحم.حرك حتى تتشبع جميع قطع اللحم بالبهارات. -
قشر البصل وقطعه إلى أرباع. -
تسخين مقلاة بالزيت النباتي. ضع قطع اللحم البقري هنا. -
تقلى على نار عالية لمدة ثلاث دقائق على كل جانب. يجب أن يتم تحمير اللحم جيدًا. -
أضف البصل المفروم إلى اللحم. مزج. -
تقلى لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. -
خففي الحرارة واطهيه تحت الغطاء لمدة 8-10 دقائق أخرى. يقلب اللحم والبصل بشكل دوري. -
لحم البقر المقلي مع البصل في مقلاة جاهز. ساعد نفسك!
لحم بقري مقلي مع البطاطس
لحم البقر المشوي مع البطاطس هو طبق سهل التحضير ولذيذ لعشاء منزلك. ليست هناك حاجة لإعداد طبق جانبي إضافي لهذه الحلوى، مما سيوفر وقتك. لتنفيذ فكرة الطهي الخاصة بك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- لحم البقر – 400 غرام.
- البطاطس – 3 قطع.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الخردل - 1.5 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قطع اللحم المغسول والمجفف إلى قطع صغيرة. يُضاف الخردل إليهم ويُخلط جيدًا ويترك لينقع لمدة 20-30 دقيقة. في نفس الوقت، قم بغلي البطاطس في ستراتها.
الخطوة 2. سخني المقلاة بالزيت النباتي جيداً. ضعي قطع اللحم البقري هنا وحمريها واطهيها حتى تتبخر الرطوبة.
الخطوة 3. قطع البصل إلى أرباع رقيقة.
الخطوة 4. أضف البصل إلى اللحم. يُملح المحتويات ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا زاهيًا.
الخطوة 5. قشر البطاطس المسلوقة في ستراتها وقطعها إلى قطع كبيرة.
الخطوة 6. أضف البطاطس إلى اللحم البقري.اطبخي حتى تتحول الخضار إلى اللون البني. يمكنك تذوق الملح وإضافته حسب الرغبة.
الخطوة 7. لحم البقر المقلي مع البطاطس جاهز. يقدم على أطباق التقديم!
لحم بقري مقلي مع الخضار
سوف يسعدك اللحم البقري المقلي مع الخضار بعصارته المذهلة ورائحته الشهية وطعمه المشرق. قدمي الطبق النهائي على طاولة العشاء، مع استكماله بالأطباق الجانبية المفضلة لديك. للتحضير السريع والسهل، استخدم فكرة طهي مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- لحم البقر – 300 غرام.
- الباذنجان – 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- صلصة الصويا – 50 مل.
- العسل – 1 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قطع لحم البقر المغسول والمجفف إلى شرائح رفيعة. يُمزج اللحم مع نصف حلقات البصل والملح والفلفل وصلصة الصويا والعسل. امزج كل شيء جيدًا واتركه لينقع لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2. اغسل الباذنجان وقطعه إلى دوائر نصف دائرية رفيعة.
الخطوة 3. ضعي اللحم في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. اقليها لمدة 5 دقائق حتى يتبخر السائل. نحن نكمل المنتج بالباذنجان.
الخطوة 4. قطع الفلفل الحلو إلى شرائح رفيعة. أضفه إلى اللحم واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوة 5. أضف المحتويات مع شرائح الطماطم والملح ورشها بالفلفل الأسود المطحون.
الخطوة 6. غطي العلاج بغطاء واتركيه على نار خفيفة على نار خفيفة حتى ينضج اللحم البقري.
الخطوة 7. قبل 5-10 دقائق من الطهي، أضف الثوم المفروم لإضفاء رائحة شهية.
الخطوة 8. لحم البقر المقلي مع الخضار جاهز. ضعيها على طبق وقدميها!
شريحة لحم البقر العصير في مقلاة
شريحة لحم البقر العصير في مقلاة هي طبق مطعم لذيذ وشهي بشكل لا يصدق ويمكن للجميع تكراره في مطبخهم الخاص. لطهي شريحة لحم، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا. دلل نفسك وأحبائك بعشاء خاص.
وقت الطهي – 25 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 3
مكونات:
- لحم البقر المتن - 400 غرام.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
- زيت الزيتون – 50 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير منتجات الصرير. قم بإذابة لحم البقر المتن، ثم اشطفه تحت الماء وجففه.
الخطوة 2. قطع اللحم إلى شرائح كبيرة جدًا. يمكن تقسيم قطعة من لحم المتن إلى ثلاثة أجزاء متساوية.
الخطوة 3. رش كل قطعة من اللحم البقري بالملح والفلفل الأسود المطحون. افركي اللحم جيدًا ثم اسكبي فوقه زيت الزيتون.
الخطوة 4. الآن يجب تثبيت القطع بإحكام بورق الألمنيوم حتى لا تفقد شكلها عند القلي. نلف شرائح اللحم على الجوانب.
الخطوة 5. سخني مقلاة بزيت الزيتون. ضع شرائح اللحم المعدة بورق الألمنيوم هنا.
الخطوة 6. اقلي القطع على نار عالية لمدة ثلاث دقائق على كل جانب. يجب أن يكتسب لحم البقر قشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية.
الخطوة 7. شريحة لحم البقر العصير في المقلاة جاهزة. يقدم مع طبق جانبي من الخضار!
لحم البقر مع الفطر في مقلاة
سوف يسعدك اللحم البقري مع الفطر في مقلاة بمذاقه الغني ورائحته الزاهية وخصائصه الغذائية. يقدم الطبق النهائي إلى طاولة العشاء. يمكن استكماله بالبطاطس المهروسة أو الأطباق الجانبية الأخرى حسب الرغبة. تأكد من ملاحظة فكرة الطهي خطوة بخطوة!
وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- لحم البقر – 400 غرام.
- فطر شامبينون – 250 غرام.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. اغسل لحم البقر والفطر جيدًا.
الخطوة 2. قطع اللحم المغسول والمجفف إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 3. يقلى اللحم البقري بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بني فاتح. ثم املأ المنتج بالماء واتركه على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة. ملح للتذوق.
الخطوة 4. قطع الفطر إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 5. يقلى الفطر بالزيت حتى ينضج. ملح للتذوق.
الخطوة 6. قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
الخطوة 7. أضيفي البصل إلى الفطر واخلطيه واقليه حتى يتحول لون البصل إلى اللون الزاهي.
الخطوة 8. أرسل اللحم البقري الطري إلى الفطر والبصل. يقلب ويقلى لمدة 10 دقائق.
الخطوة 9. لحم البقر مع الفطر في مقلاة جاهز. إحضار العلاج إلى الطاولة!
لحم البقر في صلصة الصويا في مقلاة
لحم البقر في صلصة الصويا في مقلاة يخرج طريًا جدًا وعصيرًا ويذوب في فمك. ستكون وجبة اللحوم هذه وجبة غداء أو عشاء مشرقة لعائلتك. لجعل اللحم لذيذًا وجذابًا قدر الإمكان، اتبع الخطوات البسيطة من وصفتنا المجربة.
وقت الطهي – 2 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- لحم البقر – 0.7 كجم.
- البصل – 2 قطعة.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة الصويا – 1/3 ملعقة كبيرة.
- الزنجبيل المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
- الماء المغلي – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- بهارات اللحم – 1 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل اللحم البقري المذاب جيدًا وجففه وقطعه إلى قطع صغيرة بالسكين.
الخطوة 2. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. اقليها حتى تصبح طرية في مقلاة بالزيت النباتي.تقريبًا، سيستغرق هذا حوالي 5-7 دقائق.
الخطوة 3. أضف الجزر المبشور إلى البصل. يقلى ويطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى.
الخطوة 4. ضع اللحم هنا واستمر في القلي حتى يتغير لون القطع.
الخطوة 5. يُملح محتويات المقلاة ويُضاف الماء وصلصة الصويا.
الخطوة 6. اطهي الطبق حتى ينضج اللحم البقري على نار خفيفة. يعتمد وقت الطهي على عمر اللحم ويمكن أن يتراوح من 1 إلى 3 ساعات. في هذه العملية، نكمل التحضير بالبهارات.
الخطوة 7. لحم البقر في صلصة الصويا في مقلاة جاهز. يقدم مع الخضار والأعشاب الطازجة!
لحم البقر المقلي مع الفلفل الحلو
سوف يسعدك لحم البقر المقلي مع الفلفل الحلو بمذاقه الغني ورائحته الشهية وخصائصه الغذائية. يقدم الطبق النهائي على مائدة العشاء أو العشاء العائلي. قم بتنويع قائمتك المعتادة من خلال وصفتنا خطوة بخطوة مع الصور.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- لحم البقر – 450 غرام.
- فلفل حلو – 2 قطعة.
- الكراث - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 1 فص.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- طماطم كرزية - 12 قطعة.
- الخضر - للتقديم.
- زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
- صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة.
- زيت السمسم – 2 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإذابة تجميد اللحم البقري مسبقًا، ثم اشطفه تحت الماء وجففه.
الخطوة 2. بعد ذلك، قطع اللحم إلى شرائح رفيعة. تأكد من قطع الحبوب.
الخطوة 3. ضعي شرائح اللحم في وعاء عميق. يرش المنتج بالملح والفلفل ويقلب. نقطع الثوم والبصل جيدًا.
الخطوة 4. قطع الفلفل الحلو إلى حلقات إذا لم تكن كبيرة جدًا. نقطع الفواكه الكبيرة إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 5. في مقلاة بالزيت النباتي، يُقلى البصل والفلفل الحلو لمدة دقيقتين تقريبًا.بعد ذلك، ضعي الخضار على طبق وغطيه بورق الألمنيوم.
الخطوة 6. بعد ذلك، يقلى لحم البقر في مقلاة حتى ينضج. في النهاية نكمل المنتج بنصف الكرز وزيت السمسم وصلصة الصويا والخضروات المقلية مسبقًا.
الخطوة 7. لحم البقر المقلي مع الفلفل الحلو جاهز. قدمي طبق اللحم اللذيذ على المائدة مع الأعشاب الطازجة!
لحم البقر مع البصل والجزر في مقلاة
لحم البقر مع البصل والجزر في مقلاة هو طبق سهل التحضير ولذيذ للغاية لعشاء منزلك. يمكن تقديم علاج اللحوم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك حسب الرغبة. دوّن الوصفة خطوة بخطوة مع الصور واجعل عائلتك سعيدة!
وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- لحم البقر – 1 كجم.
- البصل – 0.5 كجم.
- الجزر – 0.5 كجم.
- دهن لحم البقر - 70 جم.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإذابة تجميد اللحم البقري، ثم اشطفه تحت الماء وجففه.
الخطوة 2. قطع اللحم المحضر إلى قطع صغيرة.
الخطوة 3. نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات والجزرة إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 4. تحضير دهن اللحم البقري. سنطبخ طبقًا عليه.
الخطوة 5. قم بإذابة الدهون تمامًا في المقلاة ثم ضع قطعًا صغيرة من اللحم البقري هنا.
الخطوة 6. اقلي اللحم على نار متوسطة حتى يتبخر السائل الناتج عن قطع اللحم البقري تمامًا. حرك المنتج بشكل دوري.
الخطوة 7. عندما يصبح اللحم طرياً، أضيفي إليه الجزر والبصل. يقلب ويقلى حتى تصبح الخضار طرية.
الخطوة 8. ملح الطبق حسب الرغبة. ثم أخرجه من الموقد واتركه تحت الغطاء لمدة 5 دقائق تقريبًا.
الخطوة 9. لحم البقر مع البصل والجزر في مقلاة جاهز. قدم المكافأة على الطاولة وجربها!
لحم البقر مع الخوخ في مقلاة
سوف يسعدك لحم البقر مع البرقوق في مقلاة بمذاقه الغني مع حلاوة الفواكه المجففة اللذيذة. سيكون اللحم طريًا جدًا وطريًا ويذوب في فمك. لطهي سريع وسهل في المنزل، استخدمي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- لحم البقر – 0.5 كجم.
- البرقوق - 200 غرام.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإذابة تجميد اللحم البقري، ثم اشطفه تحت الماء ثم قطعه إلى قطع صغيرة. امسح الماء من اللحم باستخدام المناشف الورقية.
الخطوة 2. قشر البصل واقطعه جيدًا.
الخطوة 3. سخني المقلاة واسكبي فيها الزيت النباتي. نضع البصل المفروم هنا ونقليه على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.
الخطوة 4. أضف قطع اللحم البقري إلى البصل. دع عصير اللحم يتبخر ويضاف معجون الطماطم إلى المحتويات. تخلط جيدا.
الخطوة 5. املأ اللحم بالماء. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة بعد الغليان. في الوقت نفسه، أغلق الطبق بغطاء ويطهى على نار خفيفة. بعد مرور ساعة، أضيفي البرقوق المغسول.
الخطوة 6. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم تمامًا. قبل دقيقتين من الطهي، أضف الملح والبهارات. مزج.
الخطوة 7. لحم البقر مع البرقوق في مقلاة جاهز. خدمة والتمتع بها!
لحم البقر في صلصة الطماطم في مقلاة
لحم البقر في صلصة الطماطم في مقلاة هو طبق لذيذ ولذيذ وعطري بشكل لا يصدق لطاولة منزلك. إذا كنت ترغب في إرضاء أحبائك بمذاق اللحوم اللذيذ، فاستخدم فكرة الطهي التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.
وقت الطهي – 1 ساعة و 50 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- لحم البقر – 0.6 كجم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة الطماطم – 4 ملاعق كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- ورق الغار – 2 قطعة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قطع لحم البقر المغسول والمجفف إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2. نضع اللحم في مقلاة نقوم بتسخينها بالزيت النباتي.
الخطوة 3. اقلي المكون على نار عالية مع التحريك بانتظام.
الخطوة 4. نقطع الجزر إلى دوائر نصف دائرية رفيعة ونقطع البصل إلى أرباع.
الخطوة 5. اقلي اللحم البقري حتى تتبخر الرطوبة تمامًا.
الخطوة 6. أضف البصل والجزر إلى قطع اللحم ذات اللون البني.
الخطوة 7. حرك كل شيء واقليه معًا لبضع دقائق.
الخطوة 8. أضف المحتويات مع معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود المطحون.
الخطوة 9. يقلب ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى.
الخطوة 10. املأ محتويات المقلاة بالماء. يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف. الطبخ تحت الغطاء.
الخطوة 11. قبل 5 دقائق من أن يصبح الطبق جاهزا، أضف ورق الغار للنكهة.
الخطوة 12. لحم البقر في صلصة الطماطم في مقلاة جاهز. ضعي الحلوى على الأطباق وقدميها!
