معجنات الشو للمانتي في الماء المغلي

تعتبر معجنات الشو للمانتي في الماء المغلي منتجًا بسيطًا وسهل الاستخدام لأفكارك الطهوية اللذيذة. يمكن تحضير العجين في الماء المغلي بطرق مختلفة. لقد جمعنا لك أفضل الخيارات في مجموعتنا المختارة من خمس وصفات طبخ لطنجرة الضغط مع صور خطوة بخطوة.

عجينة المانتي في الماء المغلي مع البيض والزيت النباتي

تعتبر عجينة المانتي في الماء المغلي مع البيض والزيت النباتي مستحضرًا عالميًا يجب على كل ربة منزل أن تأخذه بعين الاعتبار. تخرج هذه العجينة ناعمة جدًا وطرية ومرنة. من السهل التعامل مع المعالجة الحرارية وبعدها، وسوف يسعدك بمظهر وطعم رائعين بشكل خاص.

1. 
   كيفية تحضير معجنات الشو للمانتي في الماء المغلي؟ نحصل على المنتجات التي نحتاجها (المشار إليها في القائمة). نخل ثلاثة أكواب من الدقيق في وعاء كبير.
2. 
   أضف بيضة دجاج والملح إلى الخليط الجاف واسكب الزيت النباتي (اختر عديم الرائحة). تحريك المنتجات بنشاط.
3. 
   صب نصف كوب من الماء المغلي في خليط الدقيق.
4. 
   أولاً، اعجن باستخدام ملعقة مسطحة أو ملعقة، مما يسمح للعجين "بالتخمير".
5. 
   عندما تبدأ كتلة كثيفة بالتشكل، نبدأ بالعجن باليد. من الملائم عجن العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق.
6. 
   قم بتغطية قطعة العجين النهائية بمنشفة أو ضعها في كيس وقم بإزالتها لمدة 15 دقيقة.
7. 
   معجنات الشو للمانتي في الماء المغلي مع البيض والزيت النباتي جاهزة!

عجينة المانتي في الماء المغلي مع 1 كجم من الدقيق

تعتبر عجينة المانتي في الماء المغلي مع 1 كجم من الدقيق فكرة طهي سهلة الصنع وعالمية. يمكن عجن هذه العجينة بسرعة كبيرة من أكثر المنتجات المتوفرة. من السهل العمل معه وسيعمل مع جميع الإضافات المفضلة لديك. سوف يصبح مانتي الجاهز لذيذًا وشهيًا بشكل لا يصدق.

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

الأجزاء – 1.6 كجم.

مكونات:

• دقيق – 1 كجم.
• الماء المغلي – 0.5 لتر.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. ضعي كيلوغراماً واحداً من دقيق القمح في وعاء كبير وواسع. إذا كانت هناك كتل مرئية في الدقيق، فقم بنخل المنتج.
2. قم بقياس 500 ملليلتر من الماء المغلي واخلط فيه ملعقة من الملح. صب الماء المغلي المملح في خليط الدقيق الجاف.
3. أضف الزيت النباتي على الفور. يمكنك استخدام زيت عباد الشمس القياسي غير المعطر.
4. ابدأ بتحريك المحتويات باستخدام ملعقة. ضع في اعتبارك أنه في الدقائق الأولى ستكون الكتلة ساخنة. عندما يبرد المنتج قليلاً، ننتقل إلى العجن اليدوي - فهو أكثر ملاءمة وأسرع.
5. بمرور الوقت، ستتجمع الكتلة في كتلة كثيفة، ضعها على سطح العمل واعجنها بيديك.
6. لف قطعة العجين الناتجة في فيلم أو ضعها في كيس نربطه بإحكام. نترك العجينة بمفردها حتى تبرد.
7. عجينة المانتي في الماء المغلي مع 1 كجم من الدقيق جاهزة.ابدأ في طرح وتشكيل أشعة مانتي الجذابة.

معجنات الشو للمانتي بدون بيض

تعتبر معجنات الشو للمانتي بدون بيض تحضيرًا عالميًا يجب على كل ربة منزل أن تأخذه بعين الاعتبار. تخرج هذه العجينة ناعمة جدًا وطرية ومرنة. من السهل العمل معه وبعد المعالجة الحرارية، سوف يسعدك بطعم لطيف ومظهر جذاب.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

الأجزاء – 800 جرام.

مكونات:

• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• الماء المغلي – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نخل كوبين من دقيق القمح في وعاء كبير.
2. أضيفي الملح إلى الدقيق وحركي المكونات.
3. قم بقياس ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي عديم الرائحة.
4. صب الزيت في خليط الدقيق الجاف.
5. نبدأ في صب الماء المغلي البارد في قطعة العمل بتيار رفيع.
6. أضف الماء وحرك المحتويات بعناية.
7. بعد ذلك ننتقل إلى العجن اليدوي. نحن نشكل منتجًا كثيفًا ومرنًا، وقبل التدحرج، نتركه يرتاح قليلاً - 10-15 دقيقة.
8. معجنات Choux للمانتي بدون بيض جاهزة. استخدمه في مزيد من الطهي!

عجينة مانتي في الماء المغلي في صانع الخبز

تعد عجينة المانتي في الماء المغلي في صانع الخبز فكرة بسيطة وسريعة لإعداد وجبة لذيذة محلية الصنع. لكن ليست عملية الطهي فقط هي التي ستسعدك. سيكون العمل بمثل هذه العجينة مناسبًا جدًا: ستكون عملية طرح وتشكيل المانتي سهلة وممتعة.

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 600 جرام.

مكونات:

• دقيق - 380 غرام.
• الماء المغلي – 180 مل.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. صب الماء المغلي في حاوية آلة الخبز.
2. أضف إليها نصف ملعقة صغيرة من الملح واسكب الزيت النباتي في السائل الساخن.
3. يوصى بنخل الدقيق من خلال منخل قبل وضعه في ماكينة الخبز لجعل العجينة أكثر مرونة.
4. صب الدقيق في الحاوية مع المنتجات السائلة.
5. نقوم بتشغيل برنامج صانع الخبز للحصول على عجينة خالية من الخميرة. سيستغرق عجن منتج بسيط 15 دقيقة.
6. نخرج الكتلة الناتجة من القالب ونلفها في كيس ونتركها لمدة 20 دقيقة.
7. عجينة المانتي في الماء المغلي في ماكينة الخبز جاهزة. البدء في تشكيل مانتي لذيذ!

عجينة المانتي في الماء المغلي مع دقيق الأرز

تعتبر عجينة المانتي في الماء المغلي مع دقيق الأرز من الأطباق الشهية التي تتميز ليس فقط بمذاقها اللطيف، ولكن أيضًا بخصائصها المفيدة ومحتوى السعرات الحرارية المنخفض. الفكرة سوف تروق بالتأكيد لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم. في الوقت نفسه، سوف يسعدك مانتي الجاهزة بطعمه المشرق وعصارته المذهلة.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

الأجزاء – 800 جرام.

مكونات:

• دقيق الأرز – 0.6 كجم.
• الماء – 170 مل.
• زيت نباتي – 15 مل.

عملية الطبخ:

1. قم بقياس 600 جرام من دقيق الأرز المتفتت.
2. صب منتج الدقيق في وعاء كبير.
3. نصنع ثقبًا في المكون السائب ونسكب 100 ملليلتر من الماء المغلي. لنبدأ بالخلط.
4. بعد ذلك، صب ما تبقى من 70 ملليلتر من الماء البارد في قطعة العمل.
5. صب الزيت النباتي - 15 ملليلتر.
6. اعجن العجينة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح مرنة تماماً. ليس من السهل عجن عجينة دقيق الأرز، ولكنها ستصبح بمرور الوقت أكثر ليونة وكثافة.
7. عجينة المانتي في الماء المغلي مع دقيق الأرز جاهزة. استخدامها في مزيد من التحضير!