معجنات الشو الكلاسيكية لإكلايرس

تعتبر معجنات الشو الكلاسيكية للإكلاير قاعدة سهلة الصنع ولذيذة للحلويات اللذيذة محلية الصنع. لقد جمعنا لك أفضل خيارات الطهي للعجين التقليدي في مجموعتنا المختارة المكونة من ثماني وصفات مع صور خطوة بخطوة. تدوين الملاحظات والبدء في التحضير!

معجنات الشو الكلاسيكية لإكلايرس في المنزل

من السهل تحضير معجنات الشو الكلاسيكية للإكلاير في المنزل في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من مجموعة الطهي لدينا. ستسعدك اكلايرس الجاهزة بمذاقها الرقيق ومظهرها اللذيذ. تأكد من أن تأخذ علما!

1. 
   يمكن تحضير معجنات الشو الكلاسيكية للإكلاير بسهولة في المنزل. سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة وفقا للقائمة.
2. 
   صب الحليب والماء في المقلاة. ضعي الزبدة هنا وأضيفي الملح والسكر.
3. 
   ضع المقلاة مع المحتويات على الموقد واتركها حتى تغلي مع التحريك من حين لآخر.
4. 
   صب كل الدقيق على الفور في الخليط المغلي.
5. 
   قم بخلط المحتويات بسرعة حتى تتشكل عجينة كثيفة متجانسة. سخني العجينة لمدة 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
6. 
   ارفعي العجينة عن النار ثم انقليها إلى وعاء الخلاط.
7. 
   نترك العجينة تبرد قليلاً.
8. 
   أضيفي بيض الدجاج تدريجياً واخلطي.
9. 
   اعجن جميع المحتويات جيدًا حتى تتشكل عجينة لزجة متجانسة.
10. 
    معجنات الشو الكلاسيكية للاكلايرس في المنزل جاهزة. ابدأ في صنع المزيد من الحلويات الجذابة!

---

معجنات الشو للإكلاير والبروفيترول على الصفار

تبين أن معجنات الشو الخاصة بالإكلير والبروفيترول المصنوعة من الصفار طرية جدًا وسهلة العمل. على هذا الأساس، تصبح اكلايرس و بروفيترول محلية الصنع جيدة التهوية وجذابة بشكل لا يصدق. لعجن العجينة، لاحظي وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

الأجزاء – 550 جرام.

مكونات:

• دقيق - 160 غرام.
• المارجرين - 100 غرام.
• صفار البيض – 4 قطع.
• الماء – 200 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اختاري قطعة السمن المناسبة.

الخطوة 2. ضعي السمن في قدر وأذيبيه على نار خفيفة.

الخطوة 3. صب الماء هنا واترك المحتويات حتى تغلي.

الخطوة 4. صب كل الدقيق هنا واخلطه جيدًا حتى يصبح ناعمًا. قم بتسخين الخليط لبضع دقائق إضافية.

الخطوة 5. قم بتبريد العجينة قليلاً وكسر صفار البيض هنا.

الخطوة 6. اخلطي العجينة مع الصفار جيدًا حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 7. معجنات الشو الخاصة بالإكلير والبروفيترول على الصفار جاهزة. خبز يعامل لذيذ!

معجنات الشو للاكلير بالسمن

يمكن لأي شخص تحضير معجنات الشو للإكلاير مع السمن في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من مجموعة الطهي لدينا. ستسعدك اكلايرس الجاهزة بمذاقها الرقيق ومظهرها اللذيذ. تأكد من تجربتها!

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

الأجزاء – 700 جرام.

مكونات:

• السمن - 125 غرام.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• بيضة – 5 قطع.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب الماء في قدر كبير.

الخطوة 2. أضف السمن هنا.

الخطوة 3. ضع المقلاة مع المحتويات على نار خفيفة. نذوب السمن ونتركه حتى يغلي.

الخطوة 4. أضف الدقيق هنا وابدأ بالخلط.

الخطوة 5. اعجن الخليط جيدًا وقم بتسخينه لبضع دقائق إضافية.

الخطوة 6. دع العجينة تبرد قليلاً وأضف بيض الدجاج هنا. تغلب على المحتويات حتى تصبح متجانسة تمامًا باستخدام الخلاط.

الخطوة 7. معجنات الشو للاكلير مع السمن جاهزة. استخدمه لاحقًا عند تحضير طعام شهي لذيذ!

عجينة بالزيت النباتي للاكلايرس

تعتبر العجينة المصنوعة من الزيت النباتي للإكلاير خيارًا طهيًا بسيطًا وسريعًا جدًا للحلويات محلية الصنع. تصبح هذه العجينة طرية بشكل لا يصدق وسهلة العمل. لإعداده بنفسك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

الأجزاء – 750 جرام.

مكونات:

• دقيق - 160 غرام.
• الماء – 100 مل.
• زيت نباتي – 100 مل.
• بيضة - 280 جم.
• الحليب – 100 مل.
• الملح - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات اللازمة لتحضير العجينة.

الخطوة 2. صب الماء والحليب والزيت النباتي في قدر وأضف الملح.

الخطوة 3. نخل الدقيق بشكل منفصل من خلال منخل ناعم.يجب أن تكون مشبعة بالأكسجين والتخلص من الكتل.

الخطوة 4. ضعي قدر المنتجات السائلة على النار واتركيها حتى تغلي.

الخطوة 5. صب الدقيق المحضر في السائل المغلي واخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 6. جفف الخليط على الموقد لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 7. انقلي العجينة إلى وعاء عميق واتركيها تبرد قليلاً. بعد ذلك، أضف البيض واخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 8. عجينة الإكلاير بالزيت النباتي جاهزة. استخدمها في المستقبل عند تحضير الحلويات الشهية لقضاء عطلتك!

معجنات الشو مع الحليب للإكلاير

معجنات الشو المصنوعة من الحليب للإكلير ستسعدك بقوامها الرقيق والمتجدد الهواء. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، قم بتدوين الوصفة التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا. دلل نفسك وأحبائك بالحلويات اللذيذة.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

الأجزاء – 600 جرام.

مكونات:

• دقيق - 140 غرام.
• بيضة – 5 قطع.
• الحليب – 125 مل.
• الماء – 125 مل.
• زبدة 82% – 110 جرام
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. نسكب الحليب والماء في قدر ونضيف الملح والسكر والزبدة. ضعي الخليط على النار واتركيه حتى يغلي.

الخطوة 3. أضف الكمية المطلوبة من الدقيق إلى كتلة الغليان.

الخطوة 4. امزج المحتويات جيدًا وجففها على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أخرى.

الخطوة 5. أخرج المنتج من الحرارة واتركه يبرد قليلاً. اخلطي بيض الدجاج واحدة تلو الأخرى.

الخطوة 6. امزجي العجينة مع البيض جيداً حتى تتشكل كتلة لزجة متجانسة.

الخطوة 7. معجنات الشو المصنوعة من الحليب لإكلايرس جاهزة. استخدم على النحو المنشود!

معجنات الشو للاكلايرس بالزبدة

من السهل تحضير معجنات الشو للاكلير بالزبدة في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من مجموعة الطهي لدينا. سيكون الإكلير المصنوع من هذه العجينة لذيذًا وطريًا وشهيًا بشكل لا يصدق. خذ ملاحظة!

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

الأجزاء – 750 جرام.

مكونات:

• دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة.
• بيضة – 4 قطع.
• الماء – 1.5 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 100 غرام.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة لتحضير العجينة.

الخطوة 2. صب الماء في المقلاة واتركه حتى يغلي. أضف الزبدة على الفور هنا.

الخطوة 3. دع الزبدة تذوب وأضف الملح.

الخطوة 4. ثم صب الكمية المحددة من الدقيق.

الخطوة 5. امزجي العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6. قم بتدفئة العجينة على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 7. دع العجينة تبرد قليلاً وكسر بيض الدجاج هنا. تغلب على المحتويات حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 8. معجنات الشو للاكلير بالزبدة جاهزة. استخدمه في المستقبل عند تحضير اكلايرس لذيذ!

عجينة اكلايرس بدون بيض

تعتبر عجينة الإكلير بدون بيض قاعدة بسيطة وسريعة لحلوياتك اللذيذة. هذه العجينة تخرج طرية جداً. من السهل العمل معه، والحلويات النهائية تبدو طرية وشهية بشكل مدهش. تأكد من ملاحظة وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

الأجزاء – 450 جرام.

مكونات:

• دقيق - 200 غرام.
• الحليب – 200 مل.
• زبدة - 20 جم.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة لتحضير العجينة.

الخطوة 2. ضعي قطعة من الزبدة المخففة في قدر.

الخطوة 3. صب الكمية المحددة من الحليب هنا.

الخطوة 4. اتركي الخليط يغلي ثم أضيفي الدقيق والملح. امزج كل شيء جيدًا.

الخطوة 5. انقل قطعة العمل إلى طاولة مرشوشة بالدقيق. امزجي المنتج بيديك.

الخطوة 6. قم بتشكيل كرة من الكتلة الناتجة وقم بتغطيتها بغشاء ملتصق حتى تبرد تمامًا. يمكنك أيضًا وضع العجينة في كيس بلاستيكي.

الخطوة 7. عجينة الإكلير بدون بيض جاهزة. استخدم على النحو المنشود!

معجنات الشو للاكلايرس على الماء

من السهل تحضير معجنات الشو لإكلير الماء في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة. سيكون المنتج النهائي طريًا وجيد التهوية. سوف يقدم أطباقًا لذيذة وشهية بشكل لا يصدق لطاولتك.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

الأجزاء – 750 جرام.

مكونات:

• دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 75 جم.
• البيض – 6 قطع.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب الماء في المقلاة ووضعه كله على الموقد.

الخطوة 2. قم بقياس الكمية المطلوبة من الزبدة.

الخطوة 3. ضعه في وعاء به ماء وأضف الملح.

الخطوة 4. قم بتسخين الزبدة وتذوبها تمامًا.

الخطوة 5. أضف الدقيق إلى السائل المغلي.

الخطوة 6. امزج المحتويات جيدًا.

الخطوة 7. قم بتسخين الكتلة الكثيفة لبضع دقائق أخرى ثم ارفعها عن النار.

الخطوة 8. أضف بيض الدجاج إلى التحضير.

الخطوة 9. اعجن المحتويات جيدًا حتى تتشكل عجينة لزجة ومتجانسة.

الخطوة 10. معجنات الشو الخاصة بالإكلير المائي جاهزة. استخدم في مزيد من الاستعدادات!