طاجن مكرونة باللحم المفروم والجبن في الفرن

عندما لا يكون لديك الكثير من الوقت لطهي الطعام، فإن الأطباق البسيطة وغير المعقدة واللذيذة ستنقذك. حضري طاجن المعكرونة باللحم المفروم والجبن بسرعة وسهولة، واقضي الوقت المتوفر بشكل أفضل مع عائلتك، خاصة أنهم لن ينزعجوا من الجوع لفترة طويلة: الطاجن يشبع تمامًا.

طاجن مكرونة باللحم المفروم والجبن في الفرن

سيوفر لك هذا الطبق وجبة خفيفة لا تزال مشبعة ولذيذة. تعتبر الأطباق من الفرن هي الأكثر شهية بسبب مظهرها، لكن صدقوني، لن يكون طعم هذا الكسرولة أقل جاذبية، لذلك ستلجأ إلى طهي هذه الوصفة كثيرًا.

وقت الطهي: 50 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

حصص - 5.

1. 
   كيف لطهي طاجن المعكرونة مع اللحم المفروم والجبن في الفرن؟ نحضر وعاء به ماء ونضعه على النار، وننتظر حتى يغلي.تُسكب المعكرونة في الماء المغلي، ويُضاف إليها بعض الملح، وتُقلب للمرة الأولى، وتُطهى حتى تنضج. لكل نوع من أنواع المعكرونة، يكون وقت الطهي فرديًا: يمكنك طهيه على العبوة. نحن بحاجة إلى التوقف عن طهي المعكرونة قبل دقيقة واحدة من الموعد المحدد. ثم صفي الماء باستخدام مصفاة واتركي المعكرونة جانبًا في الوقت الحالي.
2. 
   نحن نبشر الجبن على أي مبشرة تريدها: اختر خشنًا أو ناعمًا من تفضيلاتك الشخصية - وهذا ليس مهمًا في هذه الحالة.
3. 
   نقطع البصل إلى أشكال عشوائية: يمكنك تقطيعه أو تقطيعه إلى شرائح مستطيلة. أحضري مقلاة، ثم بلليها بالزيت النباتي وضعي عليها البصل المفروم بالفعل. يقلى لبضع دقائق على نار متوسطة. أضيفي اللحم المفروم والملح والبهارات إلى البصل. تخلط جيدا وتقلى لمدة 5 دقائق.
4. 
   في هذا الوقت، اصنعي الصلصة. اخلطي البيض مع الحليب وأضيفي الجبن المبشور على مبشرة خشنة. دهن القالب بالزيت النباتي ثم وضع نصف كمية المعكرونة فيه. ثم، كحشوة، نضع داخلها اللحم المفروم المقلي والبصل، ثم طبقة ثانية من المعكرونة ونحشيها بالصلصة.
5. 
   سخني الفرن على حرارة 200 درجة وضعي الطبق هناك لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك، سيكون جاهزًا: سيتم الإشارة إلى ذلك من خلال القشرة البنية الذهبية على الطبقة العليا من الكسرولة.

بالعافية!

طاجن باللحم المفروم والجبن في الفرن بدون طبخ المكرونة

هذه الوصفة هي هبة من السماء لأي شخص يريد قضاء الحد الأدنى من الوقت في المطبخ، ولكن لا يزال يتمتع بالطعام اللذيذ والتغذية. على الرغم من أن هذا الطبق لن يستغرق الكثير من الوقت، إلا أنه لن يؤثر على النتيجة بأي شكل من الأشكال: سيكون ببساطة مذهلاً، ستلجأ إلى هذه الوصفة أكثر من مرة عندما تشعر بطعمها الرقيق.

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

حصص - 5.

مكونات:

• المعكرونة – 450 غرام.
• لحم مفروم - 350 جرام.
• الجبن - 200 غرام.
• الحليب – 600 مل.
• الماء – 500 مل.
• البيض - 4 قطع.
• بهارات - 20 جم.
• الملح – 20 غرام.
• زيت الزيتون – 20 مل.

عملية الطبخ:

1. دهن قاع طبق الخبز بالزيت. ضعي المعكرونة عليها بالتساوي على كامل المنطقة. ليست هناك حاجة لغليها أولاً، فالمعكرونة يجب أن تكون جافة.

2. ابشر الجبن على أي مبشرة: اختر كبيرة أو ناعمة حسب تفضيلاتك الشخصية. نغطي المعكرونة بطبقة من اللحم المفروم أو اللحم المفروم المسلوق. أضف الملح والبهارات.

3. لنبدأ بالملء. يخفق البيض مع الملح حتى يصبح الخليط متجانساً. صب في الحليب، وبعد دقيقة من الماء. وفاز أيضا. نسكبها فوق المعكرونة ونضيف الجبن.

4. غطي الطاجن بورق الفويل، ثم لفيه، مع ترك قبة فوق الجبن.

5. سخني الفرن على حرارة 200 درجة وضعي الطبق فيه لمدة 45 دقيقة. بعد ذلك، قم بإزالة ورق الألمنيوم واطهيها لمدة 10 دقائق حتى تتشكل قشرة بنية ذهبية. بالعافية!

طريقة تحضير طاجن المعكرونة باللحم المفروم والجبن في صلصة البشاميل؟

إذا سئمت من إرهاق عقلك حول كيفية الجمع بين الأطباق بشكل صحيح وأي طبق جانبي يناسب ماذا، فهذه الوصفة تناسبك بالتأكيد. يعتبر هذا الكسرولة طبقًا ثنائيًا في واحد لأنه طبق رئيسي وطبق جانبي. ما يجعل هذا الكسرولة مميزًا هو صلصة البشاميل الخفيفة والحساسة.

مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

حصص - 7.

مكونات:

• المعكرونة – 450 غرام.
• لحم مفروم - 350 جرام.
• الجبن - 200 غرام.
• بصل – 2 قطعة.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 20 جم.
• معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة.
• الحليب – 500 مل.
• زبدة - 50 غرام.
• الملح – 20 غرام.

عملية الطبخ:

1. نملأ وعاءً بالماء ونضعه على النار، وننتظر حتى يغلي.تُسكب المعكرونة في الماء المغلي، ويُضاف إليها بعض الملح، وتُقلب للمرة الأولى، وتُطهى حتى تنضج. لكل نوع من أنواع المعكرونة، يكون وقت الطهي فرديًا: يمكنك التحقق من ذلك على العبوة. ثم صفي الماء باستخدام مصفاة واتركي المعكرونة جانبًا في الوقت الحالي.

2. قشر البصل وقطعه إلى أي شكل: يمكنك تقطيعه، أو يمكنك تقطيعه إلى شرائح مستطيلة. أحضري مقلاة، ثم بلليها بالزيت النباتي وضعي عليها البصل المفروم بالفعل. يقلى لبضع دقائق على نار متوسطة. يُضاف اللحم المفروم إلى البصل ويُخلط ويُقلى لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، ضعي معجون الطماطم في المقلاة واخلطيهم مرة أخرى. يقلى قليلاً ويضاف بعض الملح في النهاية.

3. ابشري الجبن باستخدام مبشرة أكبر.

4. ضعي قطعة من الزبدة في قدر أو مغرفة وضعيها على نار خفيفة. عندما يذوب جزء من الزبدة، أضيفي الدقيق والملح. تخلط جيدا ويضاف الحليب. يُغلى المزيج في الغليان ويُحرَّك من حين لآخر. عندما تصبح الصلصة سميكة، يمكنك إطفاء النار.

5. دهن صينية الخبز بالزيت، ثم ضعي ثلث كمية المعكرونة، ثم غلفي الجزء العلوي بالصلصة ثم وزعي الجبن على كامل المنطقة. ضعي نصف كمية خليط اللحم على الجبن. ونكرر هذا مراراً وتكراراً. ونتيجة لذلك، يجب أن تكون الطبقة العليا الجبن. سخني الفرن على حرارة 200 درجة واطهي الطاجن لمدة 40 دقيقة. عندما يتم خبز الجبن في الأعلى، يمكنك إيقاف تشغيل الفرن وترك الطبق لمدة دقيقتين أخريين قبل التقديم. بالعافية!

كيف تُخبز المعكرونة اللذيذة باللحم المفروم والجبن والبيض في الفرن؟

إذا كنت بحاجة إلى شيء لذيذ، ولكن ليس لديك الوقت لطهي الطعام، فهذه الوصفة مخصصة لك فقط.سيسمح لك بتحضير طبق خزفي طري بالجبن، فاتح للشهية باللحم، ومليء بالمعكرونة بسرعة وسهولة، مما سيسعد على الفور كل من يحاول ذلك، لأن الطعم سحري بكل بساطة.

وقت الطهي: 55 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

حصص - 5.

مكونات:

• المعكرونة – 250 غرام.
• لحم مفروم - 300 غرام.
• الجبن - 100 غرام.
• بيض الدجاج – 4 قطع.
• الحليب – 300 مل.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح – 20 غرام.
• بهارات - 20 جم.
• الخضر - 10 غرام.

عملية الطبخ:

1. دهن طبق الخبز بالزيت وتغطية الجزء السفلي بالمعكرونة.

2. يُقشر البصل ويُقطع. غسل وتقطيع الخضر ناعما. أضيفي هذه المكونات إلى اللحم المفروم، وأضيفي أيضاً الملح والبهارات. تخلط جيدا.

3. وزعي الكتلة الناتجة في طبقة واحدة على المعكرونة.

4. قم بالحشوة. ابشري الجبن باستخدام مبشرة خشنة. يخفق البيض في وعاء ويضاف إليه الجبن المبشور. يقلب ويصب في الحليب، ثم يخلط جيدًا حتى تصبح الكتلة موحدة في الاتساق واللون. نسكب الحشوة فوق المعكرونة باللحم المفروم.

5. سخني الفرن على حرارة 180 درجة واطهي الطاجن لمدة 40 دقيقة. عندما تصبح القشرة ذهبية اللون، يمكنك إطفاء الفرن وترك الطبق لمدة دقيقتين إضافيتين، ثم تقديمه. بالعافية!

طاجن المعكرونة اللذيذة باللحم المفروم والجبن والطماطم في الفرن

سوف يصبح الكسرولة وفقًا لهذه الوصفة طرية وخفيفة وعصيرية بشكل لا يصدق بسبب الطماطم وعطرية بسبب الجبن. حتى الأطفال سيقدرون هذا الكسرولة، لأنه لن يبدو جافًا ولن ترغب في غسله. لذلك ستكون هذه الوصفة مفيدة لك أكثر من مرة، خاصة عند تجربة هذا الطبق.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

حصص - 8.

مكونات:

• لحم مفروم - 600 غرام.
• المعكرونة – 400 غرام.
• الجبن - 200 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم – 3 قطع.
• الملح – 20 غرام.
• بهارات - 20 جم.
• الثوم - 2 أسنان.
• زيت عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة.
• مايونيز – 50 جم.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

1. يُطهى اللحم المفروم في مقلاة تحت غطاء في عصيره الخاص حتى ينضج نصفه على نار متوسطة. أضف الملح والبهارات. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا، ويُمكن استخدام مفرمة الثوم لفرم الثوم أو تقطيعه بالسكين. أضف هذه المكونات إلى اللحم المفروم واخلطها جيدًا واستمر في الغليان.

2. اغسلي الجزر وقشريه. ابشريها باستخدام مبشرة خشنة. أضف أيضًا إلى اللحم المفروم واخلطه. ينضج الآن حتى يصبح الجزر طريًا. تقشير الطماطم: يمكن القيام بذلك عن طريق وضعها في الماء المغلي لبضع دقائق. تقطع إلى مكعبات وتضاف إلى المقلاة. تخلط جيدا وتترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى على نار خفيفة.

3. املئي وعاءً بالماء وضعيه على النار، وانتظري حتى يغلي. تُسكب المعكرونة في الماء المغلي، ويُضاف إليها بعض الملح، وتُقلب للمرة الأولى، وتُطهى حتى تنضج. لكل نوع من أنواع المعكرونة، يكون وقت الطهي فرديًا: يمكنك طهيه على العبوة. ثم صفي الماء باستخدام مصفاة واتركي المعكرونة جانبًا في الوقت الحالي.

4. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي. ضعي المعكرونة في الأسفل بإحكام مع بعضها البعض. رش الجبن المبشور على المعكرونة. نوزع عليها اللحم المفروم مع الخضار: يمكنك دهنها بالقليل من المايونيز لجعلها أكثر عصارة. ضعي المعكرونة مرة أخرى واملأ الطبقة العليا بالكامل بالجبن.

5. سخني الفرن على حرارة 200 درجة واطهي الطاجن لمدة 10-15 دقيقة فقط. عندما تظهر القشرة باللون البني الذهبي، يمكنك إطفاء الفرن وترك الطبق لبضع دقائق أخرى. ليست هناك حاجة للخبز لفترة طويلة، لأن جميع المنتجات جاهزة بشكل عام.يمكنك تقديمه على المائدة بدون طبق جانبي، أي كطبق مستقل، لكن إذا أردت يمكنك تزيينه بالأعشاب. بالعافية!