كوسة مخبوزة في الفرن

تعد الكوسة المخبوزة في الفرن خيار طبق مختلف لقائمة الصيف، فهي صحية ومنخفضة السعرات الحرارية ولذيذة جدًا. الكوسة، على الرغم من كونها خضروات اقتصادية ذات مذاق غير معبر، إلا أنها تتناسب بشكل جيد مع اللحوم والخضروات الأخرى والجبن والفطر والصلصات المختلفة. يحافظ جدار الكوسة الكثيف على شكله جيدًا وهو مناسب للحشو. يقدم لك هذا الموضوع وصفات بسيطة وناجحة لخبز الكوسة في الفرن.

كوسة مخبوزة مع الجبن والطماطم في الفرن

الكوسة المخبوزة مع الجبن والطماطم في الفرن، ساخنة أو باردة، ستكون طبقًا مستقلاً ووجبة خفيفة دسمة وطبقًا جانبيًا من الخضار للحوم. يتم تحضير الطبق ببساطة وبسرعة. في هذه الوصفة، تقطع الكوسة الصغيرة إلى دوائر وتخبز في قالب وتغطيها بالطماطم والجبن.

1. 
   من السهل جدًا تحضير الكوسة المخبوزة في الفرن.اغسل الكوسة المختارة للخبز وجففها بمنديل وقطعها إلى دوائر يصل سمكها إلى 1 سم ومن الأفضل إزالة القشرة السميكة بالسكين. نرش شرائح الكوسة بالملح والفلفل الأسود ونحركها.
2. 
   دهن طبق خبز صغير بالزيت النباتي ووضع دوائر الكوسة في طبقة متساوية. قم بتغطية الكوسة بسخاء بالمايونيز.
3. 
   نقطع حبة طماطم كبيرة الحجم إلى دوائر ونضع فوق الكوسة المايونيز ونرش الملح.
4. 
   اطحن أي جبن صلب على مبشرة خشنة ووزعه بالتساوي على الطماطم. تشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. اخبزي الكوسة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الجبن الذائب ذهبي اللون.
5. 
   تُقدم الكوسة المخبوزة في الفرن مع الجبن والطماطم بأي شكل من الأشكال. بالعافية!

قوارب الكوسة مع اللحم المفروم في الفرن

لن تكون قوارب الكوسة مع اللحم المفروم في الفرن طبقًا لذيذًا فحسب، بل ستكون أيضًا عرضًا جميلاً على الطاولة. يتم اختيار الكوسة للقوارب صغيرة الحجم بحيث يكون الجلد طريًا وأي لحم مفروم مناسب. في هذه الوصفة لا نقوم بقلي خليط اللحم المفروم بل نكمله بالجزر المقلي والبصل ولب الكوسة. تُغطى الكوسة بصلصة الكريما الحامضة وتُخبز بالجبن.

وقت الطهي: 1 ساعة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

الوجبات: 2.

مكونات:

• كوسة صغيرة – 2 قطعة.
• لحم مفروم - 200 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• الثوم - 3 فصوص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولا وقبل كل شيء، قم بإعداد 4 قوارب من الكوسة الصغيرة. اترك اللب منزوعًا بملعقة اللحم المفروم.

الخطوة 2. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة. طحن الجزر على مبشرة خشنة. قطع لب القرع بسكين.يُقلى الجزر والبصل أولاً في الزيت النباتي الساخن حتى يصبح طريًا.

الخطوة 3. ثم يضاف إليهم لب القرع المفروم ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى ويبرد.

الخطوة 4. ضعي اللحم المفروم في وعاء منفصل ورشي الملح والفلفل الأسود وأضيفي الخضار المشوية. امزجي هذه المكونات جيداً.

الخطوة 5. لتحضير الصلصة في وعاء، اخلطي الكريما الحامضة مع فصوص الثوم المهروسة في عصارة الثوم. ملح الصلصة قليلا.

الخطوة 6. تُبطن صينية خبز صغيرة بورق الألمنيوم وتُدهن بقليل من الزيت. ضعي قوارب الكوسة فيها ثم غطي الجزء الداخلي بسخاء بالكريمة الحامضة وصلصة الثوم.

الخطوة 7. ثم املأ القوارب بشكل مضغوط باللحم المفروم.

الخطوة 8. ضعي الصلصة المتبقية فوق اللحم المفروم ورشي القوارب بالجبن المبشور جيدًا. غطي الكوسة بقطعة ثانية من ورق الألمنيوم ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

الخطوة 9. بعد نصف ساعة، قم بإزالة ورق الألمنيوم من الأعلى واستمر في الخبز لمدة 10 دقائق أخرى حتى يتحول لون الجبن إلى اللون البني.

الخطوة 10. ضعي قوارب الكوسة مع اللحم المفروم المطبوخ في الفرن على أطباق مقسمة وقدميها ساخنة. بالعافية!

كيفية خبز شرائح الكوسة بسرعة ولذيذة

يمكنك خبز شرائح الكوسة بسرعة ولذيذة في هذه الوصفة دون إضافة مكونات أخرى ومخبوزة بالدقيق فقط، وإضافة نكهة بالأعشاب. سيكون لأكواب الكوسة قشرة مقرمشة، وستتناسب الكريما الحامضة وصلصة الثوم بشكل مثالي.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الوجبات: 2.

مكونات:

• كوسة – 2 قطعة.
• دقيق - ½ ملعقة كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - ½ ملعقة صغيرة.
• الأعشاب الحارة - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - لدهن صينية الخبز.

للصلصة:

• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• الثوم - 4 فصوص.
• الشبت – 1 حفنة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف الكوسة وامسحها حتى تجف بمنديل. من الأفضل إزالة القشرة السميكة. ثم تقطع الكوسة إلى دوائر لا يزيد سمكها عن 1 سم، وفي وعاء منفصل، يخلط الدقيق مع الملح والفلفل الأسود وأي أعشاب.

الخطوة 2. ضعي الكوسة المقطعة في وعاء الخبز، ثم غطيها بغشاء ملتصق ورجيها جيدًا عدة مرات. يمكنك ببساطة خبز الأكواب في خليط الدقيق.

الخطوة 3. قم بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. قم بتغطية صينية الخبز بالورق ودهنها بكمية صغيرة من الزيت النباتي. ضعي شرائح الكوسة عليها واخبزيها لمدة 15 دقيقة على جانب واحد. ثم اقلبها وقم بتشغيل وضع "الحمل الحراري" أو "الشواء" واستمر في الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى للحصول على قشرة بنية ذهبية.

الخطوة 4. في وعاء منفصل، اخلطي جميع مكونات الصلصة. يتم تحضير الكوسة المخبوزة بسرعة ولذيذة، وترتب بشكل جميل على شكل دوائر في طبق التقديم، وتزين بالأعشاب وتقدم ساخنة، مصحوبة بالكريمة الحامضة وصلصة الثوم. بالعافية!

طاجن الكوسة في الفرن

يحتوي طاجن الكوسة في الفرن على العديد من خيارات الطهي: من اللحوم الغذائية إلى اللحوم اللذيذة وبحشوات مختلفة. تقدم لك هذه الوصفة نسخة لذيذة من طاجن الكوسة المليئة بالجبن المطبوخ والبيض. تحضير الطبق بسيط وربما ستحصل على عشاء خفيف وصحي.

مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

الوجبات: 3.

مكونات:

• كوسة – 600 غرام.
• الجبن المطبوخ - 200 غرام.
• البصل - 100 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - لدهن القالب.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.قم على الفور بإعداد مجموعة بسيطة من المكونات للطبق. أي كوسة مناسبة لها، لكن الصغار سيجعلون الطبق أكثر طراوة. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2. اشطف الكوسة وقشرها وأزل البذور واقطع اللب على مبشرة خشنة. يرشها بالملح ويقلب ويترك لمدة 10-15 دقيقة لفصل العصير.

الخطوة 3. ثم اعصر العصير بيديك وانقل نشارة الكوسة إلى وعاء منفصل. بدون عصير، سيكون وزن كتلة الكوسة حوالي 450 جرام.

الخطوة 4. قطع الجبن المطبوخ عالي الجودة إلى مكعبات صغيرة ووضعه في وعاء بلاستيكي.

الخطوة 5. قم بإذابة الجبن حتى يصبح قوامه سائلاً في الميكروويف بأقصى طاقة ووضع النبض لمدة 10-15 ثانية، مع التحريك بعد كل عملية إحماء.

الخطوة 6. انقل الجبن المذاب إلى خليط الكوسة واخلطه جيدًا بيدك.

الخطوة 7. اخفقي البيض قليلاً بالمضرب واسكبيه في كتلة الكوسة واخلطيهم مرة أخرى.

الخطوة 8. ثم أضيفي البصل المفروم إلى هذا الخليط وأضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطي مرة أخرى.

الخطوة 9. انقلي خليط الكوسة والجبن إلى طبق خبز مدهون.

الخطوة 10. قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الطاجن في الفرن لمدة ساعة. قرب نهاية الخبز، قم بتشغيل وضع "الشواء" للحصول على قشرة بنية ذهبية.

الخطوة 11. قم بتبريد طاجن الكوسة المطبوخة في الفرن قليلاً وقدمه دافئًا على العشاء، مغطى بأي صلصة. بالعافية!

كوسة مع المايونيز والجبن والثوم في الفرن

الكوسة، كخضروات ذات طعم غير معلن، مع المايونيز والجبن والثوم في الفرن، تبين أنها وجبة خفيفة سريعة ولذيذة بشكل لا يصدق لأي طاولة. تبين أن الطبق قليل الدسم ومنخفض السعرات الحرارية مقارنة بقليه في مقلاة.في هذه الوصفة، قطعي الكوسة إلى دوائر واخبزيها دون إضافة الطماطم التقليدية.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

وقت الطهي: 5 دقائق.

الوجبات: 2.

مكونات:

• كوسة – 300 غرام.
• الجبن الصلب - 30 جم.
• الثوم - حسب الرغبة.
• مايونيز – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - للتزييت.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف الكوسة جيدًا وأزل كل الرطوبة بمنديل وقطع الخضار إلى دوائر لا يزيد سمكها عن 1 سم.

الخطوة 2. ضعي المايونيز في وعاء منفصل، وأضيفي فصوص الثوم المقشرة من خلال عصارة الثوم، وأضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون، واخلطيهم جيدًا.

الخطوة 3. دهن صينية الخبز أو طبق الخبز بكمية صغيرة من الزيت النباتي ووضع دوائر الكوسة عليها. ضعي المايونيز مع الثوم على كل دائرة بملعقة صغيرة.

الخطوة 4. قم بتشغيل الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. قم بطحن أي جبن صلب على مبشرة خشنة، وسيتناسب صنف جودا جيدًا مع الكوسة، ثم قم بتوزيعه بالتساوي فوق الكوسة. اخبزي الكوسة لمدة 20-25 دقيقة.

الخطوة 5. انقلي الكوسة المطبوخة في الفرن مع المايونيز والجبن والثوم إلى أطباق مقسمة وقدميها ساخنة على الفور. ستكون هذه الكوسة وجبة خفيفة لذيذة حتى عند تقديمها باردة. بالعافية!

كوسة دايت في الفرن

تحظى الكوسة الغذائية في الفرن دون إضافة الزبدة والجبن والمايونيز بشعبية كبيرة في قوائم النظام الغذائي والتغذية. يتم تحضيرها ببساطة وبسرعة، ويكتمل الطعم بالثوم والبهارات. كل من الكوسة الصغيرة والناضجة مناسبة للخبز، تتم إزالة القشر والبذور فقط من الأخير. في هذه الوصفة، قطعي الكوسة إلى دوائر واخبزيها على رف سلكي، مع التقليب من حين لآخر.أضف الملح إلى الكوسة المخبوزة حتى لا تفرز الكثير من العصير على الفور.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

وقت الطهي: 5 دقائق.

الوجبات: 2.

مكونات:

• كوسة – 4 قطع.
• الثوم - 1 رأس.
• ملح للتذوق.
• الخضر - حسب الذوق.
• مايونيز للتقديم - اختياري.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم على الفور بإعداد مجموعة بسيطة من المكونات للطبق. اشطف الكوسة جيدًا وامسحها حتى تجف بمنديل. اغسل وجفف الخضر. قشر رأس الثوم.

الخطوة 2. قطعي الكوسة إلى دوائر لا يزيد سمكها عن 0.5 سم، ضعيها بالتساوي على رف خبز نظيف. يمكنك رش القليل من الملح على الفور.

الخطوة 3. قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضع رفًا سلكيًا فوق صينية الخبز، والتي ستكون أكثر أناقة، حيث ستفرز الكوسة القليل من العصير. اخبزي الكوسة المقطعة لمدة 40 دقيقة. خلال هذا الوقت، قومي بقلبها عدة مرات للحصول على قشرة بنية ذهبية على كلا الجانبين.

الخطوة 4. ضعي الكوسة المخبوزة في طبقة واحدة على طبق مسطح ورشيها بالملح حسب ذوقك.

الخطوة 5. أضف القليل من الثوم المفروم إلى كل دائرة من خلال عصارة الثوم. ثم نرش الكوسة بالأعشاب المفرومة ناعماً. قدّمي الكوسة الدايت المطبوخة في الفرن على الفور وساخنة، مع إضافة المايونيز قليل السعرات الحرارية إذا رغبت في ذلك، لأنها سرعان ما تصبح سائلة وتفقد مذاقها. بالعافية!

كوسة مخبوزة بالجبن والقشدة الحامضة

يتم تحضير الكوسة المخبوزة بالجبن والقشدة الحامضة بسرعة وفي 20 دقيقة فقط. القشدة الحامضة بالإضافة إلى الثوم والأعشاب تجعل الكوسة طرية وعطرية وطرية، ومحتوى السعرات الحرارية في الطبق أقل من المايونيز التقليدي. في هذا الإصدار، قطع الكوسة إلى دوائر. يُضاف الشبت والثوم إلى صلصة الكريما الحامضة ويُخبزان تحت قشرة الجبن.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الوجبات: 2.

مكونات:

• كوسة متوسطة - 1 جهاز كمبيوتر.
• قشدة حامضة 15% - 100 جرام.
• الجبن الصلب - 70 جم.
• الشبت – 1 حفنة.
• الثوم - 1 فص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - لدهن القالب.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. وفقًا للوصفة وعدد الحصص التي تحتاجها، قم على الفور بإعداد مجموعة بسيطة من المكونات. اغسل وجفف الكوسة والشبت. قشر الثوم. طحن الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.

الخطوة 2. نقطع الشبت والثوم جيدًا. في وعاء، اخلطي الكريمة الحامضة مع الأعشاب المفرومة والثوم جيداً.

الخطوة 3. قطع الكوسة إلى دوائر رفيعة وضعها في طبق خبز مدهون. رشي الكوسة بالملح والفلفل الأسود حسب ذوقك.

الخطوة 4. غطي الكوسة بالتساوي بصلصة الكريما الحامضة.

الخطوة 5. ثم رشهم بالجبن المبشور. تشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

الخطوة 6. اخبزي الكوسة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح قشرة الجبن بنية ذهبية اللون.

الخطوة 7. ضعي الكوسة المطبوخة المخبوزة بالجبن والقشدة الحامضة في أطباق مقسمة وقدميها ساخنة. بالعافية!

كوسة في خليط البيض في الفرن

تبين أن الكوسة في خليط البيض في الفرن تحتوي على سعرات حرارية أقل وقشرة أقل مقرمشة مقارنة بالقلي في مقلاة، ولكن لها طعم ممتاز. تختلف خيارات الخليط وفي هذه الوصفة نصنعه باستخدام البيض والقشدة الحامضة ونشا الذرة والثوم. إذا رغبت في ذلك، يمكن استكمال الكوسة في الخليط بالطماطم والجبن.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الوجبات: 2.

مكونات:

• كوسة متوسطة - 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• نشا الذرة – 1 ملعقة صغيرة.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 1 فص.
• ملح للتذوق.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 70 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.اشطفي الكوسة واستخدمي شوكة لعمل عدة أخاديد طولية ضحلة.

الخطوة 2. ثم قطع الكوسة إلى دوائر يصل سمكها إلى 1 سم ورشها بالملح واتركها لمدة 5 دقائق ثم قم بإزالة كل العصير بمنديل.

الخطوة 3. لتحضير العجينة، ضعي الكريمة الحامضة مع البيض ونشا الذرة في وعاء منفصل.

الخطوة 4. أضف فص ثوم من خلال عصارة الثوم.

الخطوة 5. صب الدقيق في طبق منفصل. إنه ضروري حتى لا يتم تصريف الخليط السائل من الكوسة.

الخطوة 6. تُغمس شرائح الكوسة جيدًا في الدقيق على كلا الجانبين.

الخطوة 7. بعد ذلك، باستخدام ملعقة، اغمسي جميع الأكواب في خليط كريمة البيض والحامض وضعها في طبقة واحدة في طبق الخبز.

الخطوة 8. وهكذا، ضع جميع دوائر الكوسة في الخليط في القالب.

الخطوة 9. قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واخبز الكوسة لمدة 20-25 دقيقة.

الخطوة 10. إذا رغبت في ذلك، ضع الطماطم المفرومة ومكعبات الجبن الصلب على الكوسة المخبوزة.

الخطوة 11: ضعي الكوسة في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى لإذابة الجبن. تُقدم الكوسة الساخنة المطبوخة في الفرن في خليط البيض والقشدة الحامضة. بالعافية!

كوسة مخبوزة مع الباذنجان

تتمتع الخضار المخبوزة في المزيج بطعم أكثر ثراءً، ويمكنك تناول الكوسة المخبوزة مع الباذنجان كبديل لهذا الطبق. إن تقطيع هذه الخضار ووقت الطهي متماثلان، وهو أمر مناسب لربة المنزل. نحن نقدم لك وصفة بسيطة وسريعة لخبز الكوسة والباذنجان، والتي يمكن تقديمها كطبق منفصل في أيام الصيام وPP، وكطبق جانبي للحوم والأسماك.

مدة الطهي: 45 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الوجبات: 4.

مكونات:

• كوسة – 400 غرام.
• الباذنجان - 400 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الأعشاب البروفنسالية – 2 ملعقة صغيرة.
• الثوم المطحون – 2 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بالتحضير الفوري حسب نسب الوصفة والخضروات والتوابل للخبز. اشطف الكوسة والباذنجان جيدًا وجففها بمنديل وأزل الأطراف.

الخطوة 2. قطع الباذنجان إلى دوائر لا يزيد سمكها عن 7 مم.

الخطوة 3. انقل هذه القطعة إلى وعاء منفصل، ورشها بالملح بسخاء، وحركها واتركها لمدة 15 دقيقة لإزالة المرارة.

الخطوة 4. قطع الكوسة إلى دوائر من نفس الحجم والشكل.

الخطوة 5. اشطف الباذنجان المملح تحت الماء الجاري، ثم اعصر السائل ثم انقله إلى وعاء آخر. أضيفي شرائح الكوسة إلى الباذنجان وأضيفي إليه جميع البهارات والملح، حيث أن الكوسة غير مملحة.

الخطوة 6. ثم يُسكب الزيت النباتي فوق الخضار ويُقلب.

الخطوة 7. ضع الخضار المحضرة بعناية في طبق الخبز.

الخطوة 8. قم بتشغيل الفرن على حرارة 250 درجة مئوية. اخبزي الخضار لمدة 20 دقيقة. إذا بدأوا في الاحتراق من الأعلى خلال هذا الوقت، ولكن لم يتم خبزهم بالداخل بعد، فقم بتغطية الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.

الخطوة 9. قدمي الكوسة المطبوخة المخبوزة مع الباذنجان ساخنة، لكنها ستكون لذيذة حتى وهي باردة. بالعافية!

كوسة في الفرن مع اللحم والخضار

من السهل تحضير الكوسة في الفرن مع اللحوم والخضروات وستكون طبقًا ثانيًا شهيًا ولذيذًا لكل من الغداء وطاولة الأعياد. يمكن استخدام أي لحم، ويتم اختيار الكوسة الصغيرة. يختلف وقت طهي هذه المكونات، لذلك يتم قلي اللحم. في هذه الوصفة نأخذ لحم الخنزير بالعظم، ومجموعة الخضار نأخذ الكوسة والباذنجان والبصل والثوم.

مدة الطهي: ساعتان.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

الوجبات: 8.

مكونات:

• لحم الخنزير مع العظم - 850 غرام.
• كوسة – 2 قطعة.
• باذنجان – 2 قطعة.
• بصل – 2 قطعة.
• الثوم - 3 رؤوس.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• فلفل حار مطحون - حسب الرغبة.
• الأعشاب البروفنسالية - حسب الرغبة.
• أوريجانو طازج - 4 أغصان.
• زيت الزيتون – 8 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف لحم الخنزير تحت الماء الجاري وجففه بمنديل وقطعه إلى أجزاء. افركيها بزيت الزيتون ورشيها بالملح المتبل.

الخطوة 2. ثم تقلى قطع اللحم في مقلاة أو شواء حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.

الخطوة 3. قشر الكوسة والباذنجان والبصل واشطفها وقطعها إلى قطع كبيرة ذات شكل عشوائي. قطع رؤوس الثوم المقشرة إلى نصفين. ضعي الخضار المقطعة على صينية خبز أو في طبق خبز ورشيها بالملح وضعي فوقها اللحم المقلي.

الخطوة 4. ضع أغصان الأوريجانو الطازجة فوق اللحم للحصول على نكهة خاصة.

الخطوة 5. ثم قم بتغطية اللحوم والخضروات بإحكام بورق الألمنيوم المطوي إلى النصف.

الخطوة 6. قم بتشغيل الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. اخبز الطبق لمدة 1.5 ساعة. قم بإزالة الأوريجانو قبل التقديم.

الخطوة 7. قسمي الكوسة المطبوخة في الفرن مع اللحم والخضروات إلى أطباق مقسمة وقدميها ساخنة. بالعافية!