سمك الماكريل المشوي في الفرن

يعد الماكريل في الفرن طبقًا بسيطًا ومرضيًا يمكن استكماله بالخضروات المختلفة أو طهيه كطبق جانبي للأسماك. يستغرق الطبق الحد الأدنى من الوقت ويبدو فاتح للشهية قدر الإمكان. يسمح المظهر الجميل للطبق بأن يصبح محور الطاولة الاحتفالية. غير مكلفة وسريعة ولذيذة جدا!

الماكريل خبز في الفرن في احباط

يبدو الماكريل المخبوز في الفرن بورق الألمنيوم جميلًا جدًا. السمك العطري يذوب في فمك. يعتبر الماكريل مثاليًا لعشاء لذيذ وشهي. مناسبة لمن يتبعون نظاماً غذائياً صحياً، حيث أن الأسماك غنية بالبروتين وتحتوي على الدهون المناسبة.

1. 
   من السهل جدًا تحضير الماكريل المخبوز في الفرن. تحضير المكونات. تذويب الماكريل إذا لزم الأمر.
2. 
   تحضير احباط.
3. 
   بعد قطع الرؤوس والذيول وفتح البطن وتنظيف الأمعاء. بعد الشطف والتجفيف، قم بتقسيم الذبيحة إلى قطع من نفس الحجم.بعد وضع السمكة على ورق القصدير، نقوم بتشكيلها على شكل قوارب ذات جوانب منخفضة. يتبل بالملح والفلفل.
4. 
   من خلال الجمع بين القشدة الحامضة مع توابل السمك، نغطي الماكريل بصلصة فاتحة للشهية.
5. 
   نقطع البصل المقشر إلى حلقات أو نصف حلقات (حسب قطر الخضار) ونضعها بين قطع السمك. نقطع الليمون المغسول والمجفف إلى شرائح ونوزعها بنفس الطريقة.
6. 
   بعد وضع القطع على صينية الخبز، ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية. نقوم بإعداد الطبق لمدة نصف ساعة. بعد فترة من الوقت، خفضي الحرارة إلى 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 10 دقائق.
7. 
   نقدم حلوى لذيذة ونزينها حسب الرغبة. بالعافية!

الماكريل مع البطاطس في الفرن

من السهل تحضير الماكريل مع البطاطس في الفرن. السمك والبطاطس يتناغمان ويكملان بعضهما البعض بشكل مثالي. الطبق مناسب للقاء الضيوف والنظام الغذائي اليومي. تكنولوجيا الطبخ بسيطة قدر الإمكان. إن تحضير الوجبة المغذية أسهل مما يبدو.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

• الماكريل – 900 غرام.
• الثوم المطحون - ½ ملعقة صغيرة.
• الثوم - 1-2 فصوص.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
• البطاطس – 700 غرام.
• البابريكا المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الأعشاب المجففة – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الشبت / البقدونس – 3-5 أغصان.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. بعد تقشير البطاطس وشطفها، قم بتقطيعها إلى شرائح ذات حجم مناسب.

الخطوة 2. ضعي شرائح البطاطس في وعاء، وتبليها بالبهارات المذكورة وملعقة من الزيت النباتي. امزج بحركات اليد النشطة حتى يتم توزيع التوابل في طبقة متساوية.

الخطوة 3: أحضري طبقًا مقاومًا للفرن وضعي فيه شرائح البطاطس المتبلة.

الخطوة 4.ندخلها إلى فرن ساخن ونطهو لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

الخطوة 5. بعد شطف الخضر وتجفيفها على منشفة، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة. اطحن الثوم المقشر بنفس الطريقة أو مرره عبر مكبس. يتبل بملعقة من الزيت النباتي وعصير الليمون. ملح وفلفل.

الخطوة 6. بعد غسل الماكريل وتقطيعه، اقطع الرأس والذيل وأزل الأمعاء. بعد الشطف، جفف بالمناديل. يرش الملح والفلفل، وفرك البهارات في الذبائح. املأ البطون بالحشوة الخضراء. نخرج صينية خبز بالبطاطس ونضع عليها الماكريل المحشو.

الخطوة 7. خفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية، أغلق الوعاء بورق الألمنيوم. ضعيها في الفرن واطهي الطبق لمدة 20 دقيقة. ثم، إزالة احباط، وطهي الطعام لمدة ربع ساعة أخرى. تُثقب البطاطس بالشوكة، وإذا كانت طرية، أزيلي صينية الخبز.

الخطوة 8. يرش الطبق بالأعشاب العطرية ويقدم. بالعافية!

الماكريل خبز كامل في احباط

من السهل طهي الماكريل المخبوز بالكامل بالرقائق. سوف يحررك الحد الأدنى من المكونات والوقت من الطهي الطويل. أثناء طهي الماكريل، قم بتقطيع مكونات السلطة أو طهي البطاطس أو الأرز لمدة 40 دقيقة وستكون هناك وجبة لذيذة على الطاولة.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• الماكريل – 3 قطع.
• مايونيز – 3 ملاعق صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بابريكا - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نسكب السمك المبرد تحت الصنبور ونقطع ذيوله ورؤوسه. نقوم بكشط محتويات الصفاق عن طريق عمل شق على طوله. بعد الشطف مرة أخرى، امسح الرطوبة بالمناديل.

الخطوة 2. قم بتمزيق أوراق الرقائق حسب عدد الجثث.بعد وضع الذبائح على ورق القصدير ورشها بالملح والتوابل وتوزيعها على الذبائح باستخدام حركات الفرك.

الخطوة 3. باستخدام فرشاة السيليكون، قم بتوزيع المايونيز على الجثث.

الخطوة 4. نطوي الرقاقة حتى نحصل على "سفن" مرتجلة. ضعيها على صينية خبز وأدخليها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. أخبز لمدة نصف ساعة.

الخطوة 5. بعد فترة، افتح القطع بعناية وقم بتحمير السمك لمدة 5 دقائق.

الخطوة 6. قدميها مزينة بأغصان الأعشاب. بالعافية!

سمك الماكريل المخبوز بالليمون

سيكون الماكريل المخبوز بالليمون خيارًا ممتازًا لطبق صحي ولذيذ لأي شخص يتحكم في نظامه الغذائي أو يتبع نظامًا غذائيًا أو ببساطة لا يأكل السمك المقلي. لن تكون هناك أي صعوبات على الإطلاق في الخبز. سيكون الطبق ناجحًا حتى بالنسبة للهواة.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 2

مكونات:

• الماكريل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ليمون – 1 قطعة.
• البصل – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير مكونات الطبق. قشر البصل وأزل تجميد السمك. نقطع الرؤوس ونكشط الأمعاء ونخرج العمود الفقري. شطف وتجفيف الجثث.

الخطوة 2. نقطع البصل إلى حلقات والليمون المغسول إلى شرائح رفيعة. ضع البصل على جانب والحمضيات على الجانب الآخر. المنتجات سوف تضيف العصير.

الخطوة 3. بعد إغلاق الماكريل، صب الزيت النباتي. ضع القطع في غلاف الخبز. بعد تأمينها على كلا الجانبين، ضعها على صينية خبز أو وعاء خبز. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. طهي لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 4.بعد إخراج الطبق النهائي من الفرن بعناية، قم بإزالته من الغلاف وبعناية، حتى لا تتلف المظهر، انقله إلى طبق للتقديم.

الخطوة 5. بعد استكمالها بالخضروات الطازجة أو المخبوزة، نبدأ في التذوق. للحصول على وجبة أكثر إرضاءً، قم بطهي طبق جانبي. يتناسب الأرز أو البطاطس بشكل مثالي مع السمك. بالعافية!

الماكريل مع البصل والجزر في الفرن

يبدو الماكريل مع البصل والجزر في الفرن فاتح للشهية قدر الإمكان. يتم تقديم السمك بشكل منفصل أو مع البطاطس المهروسة. يتناسب الماكريل العصير جيدًا مع الحشوة العطرية. يتم تحضير السمكة بكل بساطة. سيحب الكثير من الناس وصفة الميزانية لسهولة تنفيذها.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 3

مكونات:

• الماكريل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ليمون – 1 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 2 قطعة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت عباد الشمس – 30 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أخرجي الماكريل واتركيه يذوب دون استخدام الميكروويف. بعد تقشير البصل والجزر، اشطفهما. اشطف الليمون.

الخطوة 2. بعد إخراج أحشاء السمكة، قم بإزالة الخياشيم والأحشاء، واغسلها جيدًا، ثم امسحها بالمناديل الورقية. صب عصير الليمون على جميع الجوانب. يرش الملح والفلفل ويفرك على السطح.

الخطوة 3. قطع الخضار بحيث يكون من المناسب بعد القلي حشو السمك بها.

الخطوة 4. اقلي الخضار حتى تصبح ذهبية اللون. لا تنسى أن تحرك. الموسم قليلا. للنكهة، يمكنك إضافة الأعشاب البروفنسية أو الثوم الجاف.

الخطوة 5. احشي السمك بالقلي.

الخطوة 6. بعد تغليف الماكريل بورق الألمنيوم، ضعيه على صينية خبز ثم ضعيه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة. قبل 5 دقائق من نهاية العملية، قم بفتح ورق الألمنيوم بعناية واترك السمك باللون البني.

الخطوة 7يُقدم طبق لذيذ ويُزين بشرائح الليمون. يقدم عادي أو مع طبق جانبي. بالعافية!

سمك الماكريل المشوي مع الخضار

يعتبر الماكريل المشوي مع الخضار طبقًا صحيًا وكاملًا يحتوي على كمية متوازنة من العناصر الغذائية. هذا الطبق اللذيذ سهل التحضير. مجموعة الخضار يمكن أن تكون أي شيء. لمثل هذا الطبق لا تحتاج إلى طهي طبق جانبي خاص.

وقت الطبخ - 1 ساعة و15 دقيقة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

• الماكريل s/m – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفاصوليا الخضراء – 100 غرام.
• عصير الليمون – 4 ملاعق كبيرة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• بابريكا - حسب الرغبة.
• الثوم المطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات. أخرج الماكريل من الثلاجة واتركه ليذوب. نقوم بمعالجة الذبيحة وإزالة الرأس والذيل. نمزق البطن وننظف الأمعاء ونشطفها. نحن نغسل ونقشر الخضار.

الخطوة 2. بعد قطع الذبيحة على طول الظهر، نقوم بإزالة عظم العمود الفقري. قم بإزالة البذور بعناية.

الخطوة 3. رش السمك بالبهارات. نحن نستخدم التوابل حسب تقديرنا. من المهم عدم المبالغة في التوابل حتى لا تطغى على الطعم.

الخطوة 4. تبلي بعصير الليمون. دعونا نتبل لمدة ربع ساعة.

الخطوة 5. مراقبة أبعاد القطع، وقطع الخضار. يمكنك إضافة البطاطس والفلفل الحلو والفطر أو أي شيء آخر.

الخطوة 6. قطع الطماطم إلى 4-6 أجزاء حسب الحجم.

الخطوة 7. ضع الخضار في غلاف الخبز وقم بتتبيلها. ضع فيليه متبل في الأعلى. للعصارة والرائحة، أضف الليمون المعصور. بعد تأمين أطراف الغلاف، ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 8. قدمي الطبق على طبق جميل.

الخطوة 9. تزيين العلاج.بالعافية!

الماكريل في صلصة الصويا في الفرن

الماكريل في صلصة الصويا في الفرن يستغرق نصف ساعة. يتناسب السمك العصير جيدًا مع البطاطس والأرز أو طبق جانبي من الخضار المخبوزة. أصعب شيء هو معالجة الأسماك قبل بدء العملية. يمنح التتبيلة الحارة السمك ملمسًا رقيقًا بشكل لا يصدق ويترك مذاقًا مثيرًا للاهتمام.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• الماكريل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• صلصة الصويا – 3 ملاعق كبيرة.
• الخردل الفرنسي – 2 ملعقة كبيرة.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• زيت زيتون - لدهن المقلاة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. بعد تقطيع الماكريل، قم بإزالة الذيل والأمعاء والرأس. إذا رغبت في ذلك، قطع عظم العمود الفقري. بعد الشطف، مقطعة إلى قطع من نفس الحجم.

الخطوة 2. يُمزج الخردل والقشدة الحامضة وصلصة الصويا حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا لزم الأمر، أضف القليل من الملح.

الخطوة 3. صب التتبيلة فوق الماكريل. يترك لينقع لمدة ثلث ساعة.

الخطوة 4. قطع البصل المقشر إلى حلقات.

الخطوة 5. ضعي حلقات البصل في طبق عازل للحرارة مدهون بزيت الزيتون.

الخطوة 6. ضع السمك على طبقة البصل واسكب ما تبقى من التتبيلة. ضعيها في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية. نحن نطبخ لمدة نصف ساعة. اعتمادًا على التقنية المستخدمة وحجم القطع، قد يختلف وقت الطهي.

الخطوة 7. أخرجي الطبق بعناية، مسلحًا بقفازات الفرن. ضعه على السبورة.

الخطوة 8. انقل الحلوى بعناية إلى طبق مشترك. إذا رغبت في ذلك، تزيين بالأعشاب أو إضافة شرائح الليمون. يقدم بشكل منفصل أو مع طبق جانبي. بالعافية!

سمك الماكريل المشوي في الفرن مع البصل

يتم تحضير الماكريل المخبوز في الفرن مع البصل ببساطة ومن المكونات المتاحة.أبسط وألذ وجبة مضمونة، حتى لو كنت من هواة المطبخ. لن تتمكن من إفساد الوصفة، مهما كنت تريد ذلك. تظل السمكة طرية وتحافظ على شكلها بشكل مثالي.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 3

مكونات:

• الماكريل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ليمون – 1 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• التوابل - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات. نقوم بمعالجة الماكريل المذاب عن طريق إزالة الرأس والذيل والأحشاء. شطف وامسح الرطوبة بالمناديل.

الخطوة 2. أخرجي الليمون المغسول من القشرة الملونة وقطعيه إلى نصف دائرة.

الخطوة 3. بعد تقشير البصل وغسله، قطعيه إلى حلقات.

الخطوة 4. رش السمك المعالج بالملح والفلفل. فرك في التوابل.

الخطوة 5. نقع الذبيحة بالمايونيز.

الخطوة 6. قم بتمزيق قطعة من ورق القصدير ثم قم بطيها إلى نصفين. توزيع حلقات البصل.

الخطوة 7. بعد حشو الماكريل بشرائح الحمضيات، ضعه على طبقة من البصل.

الخطوة 8. نشكل "قاربًا" من ورق القصدير.

الخطوة 9. ضعها في حاوية مقاومة للحريق. ضعيها في فرن ساخن واطهيها لمدة نصف ساعة على حرارة 200 درجة مئوية.

الخطوة 10. قدم المكافأة عن طريق إزالة ورق الألمنيوم بعناية.

الخطوة 11. يرش بالأعشاب العطرية. بالعافية!

الماكريل مع المايونيز والبصل في الفرن

سوف يستغرق الماكريل مع المايونيز والبصل في الفرن نصف ساعة فقط وسيجلب أقصى قدر من المتعة. يتم تقديم العلاج العصير بشكل منفصل أو مع بعض الأطباق الجانبية. يؤكل السمك ساخنًا ومبردًا. لا توجد صعوبات، المعالجة فقط يمكن أن تسبب بعض الانزعاج.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3

مكونات:

• الماكريل – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• توابل لأطباق السمك – 1 ملعقة صغيرة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات. بعد معالجة الماكريل وإزالة كل الفائض (الرأس والذيل والأمعاء والتلال والعظام)، اشطفه وجففه.

الخطوة 2. يقطع البصل المقشر ويقلى في مقلاة بالزيت النباتي.

الخطوة 3. يُمزج المايونيز مع البصل المقلي والتوابل. يقلب جيدا.

الخطوة 4. قم بتغليف الحاوية المقاومة للحرارة بورق الخبز أو ورق الخبز المصنوع من السيليكون. نضع جانب جلد الذبيحة المعالج لأسفل.

الخطوة 5. انقعي اللب بالمايونيز المتبل.

الخطوة 6. ضعيها في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة نصف ساعة. يعتمد وقت الاستعداد على التكنولوجيا المستخدمة.

الخطوة 7. ضعي السمك النهائي على طبق جميل وزينيه كما يحلو لك.

الخطوة 8. أضف شرائح الليمون الرقيقة. بالعافية!

الماكريل خبز في الأكمام

يتمتع الماكريل المخبوز في الغلاف بطعم مثير للاهتمام بفضل حشوة الخضار. يمكن استكمال عشاء الميزانية بالبطاطس المهروسة أو الأرز الرقيق طويل الحبة. لا يستغرق طهي السمك الكثير من الوقت كما يبدو للوهلة الأولى.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 05 دقيقة

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 6

مكونات:

• الماكريل – 500 غرام.
• الثوم – 10 غرام.
• عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• توابل للأسماك - حسب الرغبة.
• زيت الزيتون / عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع الجزر والبصل المقشر بطريقة تناسبك.

الخطوة 2. نقوم بمعالجة الأسماك المذابة عن طريق إزالة الأمعاء وقطع الرأس والذيل.

الخطوة 3. قسم الذبيحة إلى قطع، مع الحفاظ على نفس الأبعاد.

الخطوة 4. ملح وفلفل الماكريل.نتبل ببهارات السمك والثوم المفروم جيدًا. أو استخدم التوابل الجافة.

الخطوة 5. صب عصير الحمضيات ويقلب. نتركها منقوعة لمدة ثلث ساعة في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 6. ضع الخضار في غلاف الخبز.

الخطوة 7. ضعي قطع السمك المتبلة. رذاذ مع زيت الزيتون للعصارة. ربما عباد الشمس.

الخطوة 8. بعد تثبيت أطراف الأكمام بمشابك أو أشرطة خاصة، ضعي صينية الخبز في فرن ساخن واطهيها لمدة 40 دقيقة عند 190 درجة مئوية.

الخطوة 9. ضع السمكة على سرير الخضار. نحن نزين ونجرب الطعام. إذا رغبت في ذلك، أضف البطاطا المهروسة. بالعافية!