فطيرة جيلي مع البصل والبيض

فطيرة الجيلي مع البصل والبيض هي المعجنات الأكثر شعبية، والأبسط والأكثر لذة في خط فطائر الجيلي. للحصول على فطيرة ناجحة، فإن نسبة العجين والحشوة مهمة، ويجب أن يكون هناك المزيد. متوسط ​​نسبة مكونات الحشوة: 4-5 بيضات مسلوقة - حفنة من البصل الأخضر. يتم عجن العجينة بأي شكل من الأشكال، ويجب أن يكون قوامها سائلاً، مثل الفطائر.

فطيرة الكفير مع البصل والبيض في الفرن

عجينة الكفير، خاصة تلك التي تُركت في الثلاجة لعدة أيام، ترتفع دائمًا بشكل مثالي، وتصبح المخبوزات بها رقيقًا جدًا. حشوة فطيرة الجيلي بالبصل الأخضر والبيض المسلوق هي الأكثر شعبية ولذيذة.

1. 
   فطيرة الجيلي مع البصل والبيض في الفرن سهلة التحضير. أولاً، يتم عجن عجينة الكفير. تُكسر بيضتان دجاج في وعاء منفصل ويُسكب فيهما الملح والسكر ويُضاف الزيت النباتي.
2. 
   ثم يُسكب الكفير ويفضل أن يكون دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة. تُخفق جميع المكونات بالمضرب أو الخلاط حتى تصبح ناعمة.
3. 
   ينخل الدقيق من خلال منخل ويخلط مع مسحوق الخبز. ثم يُسكب هذا الخليط جزئيًا على المكونات السائلة وتُعجن العجينة. يجب أن يكون القوام مثل القشدة الحامضة السميكة ويتدفق ببطء شديد من المخفق.
4. 
   تُترك عجينة الكفير لترتاح لمدة 30 دقيقة حتى تصبح رقيقة بسبب فقاعات الغاز.
5. 
   خلال هذا الوقت يتم تحضير حشوة الفطيرة. يُغسل البصل الأخضر ويُجفف بمنديل ويُقطع إلى قطع صغيرة. يتم تقشير البيض المسلوق وتقطيعه إلى مكعبات.
6. 
   في وعاء منفصل، يرش البصل المفروم والبيض بالملح، متبل بالزيت النباتي حتى لا تنهار حشوة الفطيرة، ويخلط كل شيء جيداً بملعقة.
7. 
   طبق الخبز مغطى بورق البرشمان ومدهون بالزيت. يُسكب نصف العجينة في القالب. يتم وضع حشوة البصل فوقها في طبقة متساوية.
8. 
   يُوضع باقي العجينة فوق الحشوة، ويُساوى سطحها بالملعقة.
9. 
   تُخبز فطيرة الجيلي في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 50 دقيقة. خلال هذا الوقت، سوف ترتفع الكعكة وتكتسب لون بني ذهبي جميل. بالعافية!

فطيرة جيلي مع القشدة الحامضة والبصل والبيض

تتميز عجينة فطيرة الجيلي الممزوجة بالقشدة الحامضة بنعومتها الخاصة وطعمها الممتاز.سيسمح لك بإعداد المخبوزات اللذيذة بسرعة لكل من العائلة والطاولة الاحتفالية، لأن مثل هذا الخليط لا يتطلب الكثير من الوقت للعجن مقارنة بعجين الخميرة ويخبز بسرعة. نقوم بإعداد فطيرة بحشوة لذيذة - البصل الأخضر والبيض.

مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• القشدة الحامضة - 350 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• الخل – 1 ملعقة كبيرة.
• السمسم - حسب الرغبة.

لملء:

• بصل أخضر – 300 غرام.
• بيضة – 5 قطع.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يُغسل ريش البصل الأخضر تحت الماء الجاري ويُقطع إلى قطع صغيرة.

الخطوة 2. ثم تُنقل شرائح البصل إلى وعاء منفصل وتُرش بالملح وتُفرك قليلاً بالملعقة حتى يقل حجم البصل. يتم سحق البيض المسلوق بأي طريقة تريدها. ثم يتم نقل البيض إلى البصل. تُرش الحشوة بالفلفل الأسود وتُخلط.

الخطوة 3. اكسر بيضتين دجاج في وعاء الخلط واخفقهما بالخلاط أو اخفقهما حتى يصبح رقيقًا.

الخطوة 4. أضف قليلًا من الملح والسكر وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي إلى البيض المخفوق وأضف الكريمة الحامضة بأي محتوى دهني. يتم خلط هذه المكونات جيدًا بالمضرب.

الخطوة 5. يُنخل الدقيق من خلال منخل سميك، ويُسكب جزئيًا في قاعدة العجين السائل ويُخلط في نفس الوقت بالمضرب.

الخطوة 6. تُطفأ الصودا بالخل وتُضاف إلى العجينة.

الخطوة 7. ثم اخلطي العجينة بالخلاط مرة أخرى حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.

الخطوة 8يجب أن يكون قوام العجينة مثل قوام الفطائر أو مثل القشدة الحامضة السميكة، لذلك قد تختلف كمية الدقيق، لأن القشدة الحامضة الدهنية تستهلك دقيقًا أقل والعكس صحيح.

الخطوة 9. طبق الخبز مغطى بالورق ومدهون بالزيت. يسكب فيها نصف العجينة.

الخطوة 10. ضعي حشوة البيض والبصل فوق العجينة في طبقة متساوية.

الخطوة 11. تُغطى الحشوة بالتساوي وبشكل متساوٍ ببقية العجين وتُرش ببذور السمسم إذا رغبت في ذلك.

الخطوة 12. تُخبز فطيرة الجيلي على عجينة الكريمة الحامضة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. تحقق من جاهزية الفطيرة باستخدام عود أسنان جاف.

الخطوة 13. تبرد الفطيرة المخبوزة قليلاً، ثم تُخرج بعناية من القالب وتُقدم. بالعافية!

فطيرة جيلي مع البصل الأخضر والبيض في الفرن

في هذه الوصفة، أنت مدعو لتحضير فطيرة جيلي مملوءة بالبصل الأخضر والبيض، حيث يتم خلط العجينة مع نسبة مختلفة قليلاً من المكونات - الزبادي أو القشدة الحامضة مع كمية صغيرة من الدقيق. ستحتوي هذه الفطيرة على الكثير من الحشوة اللذيذة والقليل من العجين، مما يجعلها تبدو كالبيتزا ولذيذة جدًا. تُخبز الكعكة بسرعة كبيرة.

وقت الطهي: 50 دقيقة.

وقت الطهي: 40-45 دقيقة.

الوجبات: 2.

مكونات:

• الزبادي / القشدة الحامضة - 200 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق – 50 غرام.
• الصودا – 1/2 ملعقة صغيرة.
• السمسم - حسب الرغبة.

لملء:

• بصل أخضر – 1 حفنة.
• بيضة مسلوقة – 4 قطع.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تُكسر بيضة دجاج واحدة في وعاء لعجن العجينة ويُضاف إليها الزبادي الطبيعي أو القشدة الحامضة المطوية على القماش القطني (لإزالة مصل اللبن الزائد).

الخطوة 2. ثم أضف نصف ملعقة صغيرة من الصودا و 50 جرام.دقيق القمح منخل من خلال منخل. باستخدام المخفقة، اخلطي هذه المكونات حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. يتم غسل مجموعة من البصل الأخضر تحت الماء الجاري وتجفيفها بمنديل وتقطيعها جيدًا. ثم تُرش شرائح البصل بالملح وتُعجن باليد أو بالملعقة لتقليل حجمها.

الخطوة 4. يُقشر البيض المسلوق ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُضاف إلى البصل وتُخلط الحشوة جيدًا.

الخطوة 5. يُدهن طبق الخبز بالزيت ويُسكب فيه نصف العجينة. توضع حشوة البصل والبيض في طبقة متساوية فوق العجينة.

الخطوة 6. تُغطى الحشوة ببقية العجين وتُرش بالسمسم.

الخطوة 7. اخبزي فطيرة الجيلي مع البصل الأخضر والبيض في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40-45 دقيقة، حسب الفرن الخاص بك. يتم التحقق من جاهزية الفطيرة بعصا خشبية. تُترك الفطيرة المخبوزة لتبرد لبضع دقائق، وتُخرج بعناية من القالب وتُقدم. عند تقطيع هذه الفطيرة إلى شرائح، ستحافظ على شكلها جيدًا. بالعافية!

فطيرة بالبصل والبيض مع القشدة الحامضة والمايونيز

يتم تصنيف فطائر الجيلي كنوع من الخبز في المنزل، وهو ما يسمى بالجلد، وهو هبة من السماء لربة منزل مشغولة باستمرار وتسمح لها بإطعام أسرتها بسرعة وبشكل لذيذ. مثل هذه الفطائر، على عكس الخميرة، تظل طرية في اليوم التالي، إذا لم يتم تناولها بسرعة. اعجن العجينة بالكريمة الحامضة والمايونيز (سوف تعطي العجينة نكهة جديدة) بنسب متساوية. للحشوة نأخذ البصل الأخضر مع بيضة مسلوقة وهو ألذ ترادف.

وقت الطهي: 50 دقيقة.

وقت الطهي: 35 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• مايونيز – 0.5 ملعقة كبيرة.
• القشدة الحامضة – 0.5 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• بيضة – 4 قطع.
• الملح - ½ ملعقة صغيرة.
• سكر - ½ ملعقة صغيرة.

لملء:

• بصل أخضر – 200 غرام.
• بيضة مسلوقة – 5 قطع.
• الملح - ½ ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - ½ ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يُغسل البصل الأخضر المخصص للحشوة تحت الماء الجاري، ويُجفف بمنشفة ويُقطع إلى قطع صغيرة، مثل السلطة العادية.

الخطوة 2. يتم تقشير بيض الدجاج المسلوق مسبقًا وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. سخني القليل من الزيت النباتي في مقلاة واقلي شرائح البصل فيها حتى تصبح طرية. ثم يبرد البصل المقلي قليلاً. يرش الملح والفلفل الأسود ويخلط مع البيض المفروم.

الخطوة 4. نكسر البيض والسكر في وعاء لعجن العجينة ونخلطهما. تتم إضافة الكريمة الحامضة والمايونيز هناك أيضًا، ويفضل أن تكون محلية الصنع، ويتم خلط كل شيء جيدًا. يُسكب فيها مسحوق الخبز ويضاف الدقيق المنخل في أجزاء. تُعجن العجينة بالمضرب أو الخلاط حتى تصبح ناعمة ولها قوام القشدة الحامضة السميكة.

الخطوة 5. دهن طبق الخبز بأي زيت. يتم وضع نصف العجينة في طبقة متساوية. توضع فوقها حشوة البصل والبيض المحضرة وتغطى بباقي العجينة.

الخطوة 6. تُخبز فطيرة الجيلي في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تحقق من جاهزية الفطيرة باستخدام عود أسنان خشبي. ثم تخرج الفطيرة من الفرن وتبرد قليلاً ثم تخرج من القالب وتقدم ساخنة. بالعافية!

كيف تخبز فطيرة الجيلي مع الملفوف والبصل والبيض؟

فطيرة الجيلي المحشوة بالملفوف والبصل والبيض هي تفسير متخصصي الطهي المعاصرين، وهي أقرب ما تكون إلى كلاسيكيات المطبخ الروسي والفرق الوحيد بينها وبين الوصفات القديمة مع الخميرة هو عجينة الجيلي السريعة. تُعجن العجينة بالكفير ويكون الملفوف المختار عصيرًا وأبيض.

مدة الطهي: 60 دقيقة.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• دقيق - 2 ملعقة كبيرة. بدون شريحة (300 جرام).
• الكفير – 470 مل.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• الخل – 1 ملعقة كبيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• ملح للتذوق
• سكر - ½ ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 5 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 1/3 ملعقة كبيرة.

لملء:

• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملفوف – 400 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، قم بإعداد حشوة الفطيرة. يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 2. ثم تُقلى شرائح البصل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الزيت النباتي الساخن. بعد ذلك، يُسكب ثلث كوب من الماء النظيف في المقلاة ويُطهى البصل على نار خفيفة حتى يتبخر كل الماء.

الخطوة 3. يُقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة ويُفرك قليلاً باليد ويوضع في مقلاة مع البصل.

الخطوة 4. يقلى الملفوف على نار عالية لمدة 5 دقائق، ثم يضاف 1/3 كوب ماء، ويضاف الملح ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة ويغطى. حرك الملفوف في المقلاة بشكل دوري، وإلا فإنه قد يحترق.

الخطوة 5. أثناء طهي الملفوف، اعجن عجينة الفطيرة. يُسكب الكفير الدافئ قليلاً في الوعاء لعجن العجينة. أضف الملح والسكر والصودا مع الخل إليها. اخلطي الكفير بالمضرب. ثم يتم كسر بيضتين فيه ويتم خلط كل شيء جيدًا مرة أخرى.

الخطوة 6. يُنخل الدقيق على منخل ويُسكب في أجزاء من الكفير وفي نفس الوقت يُعجن العجين بالمضرب.

الخطوة 7يجب ألا تحتوي العجينة على كتل من الدقيق، ويجب أن تكون سائلة القوام مثل الفطائر.

الخطوة 8. أضف بيضتين إلى الملفوف المقلي، إما ببساطة كسر البيض النيئ أو البيض المسلوق المقطع إلى مكعبات. يخلط الملفوف والبيض ويقلى لبضع دقائق.

الخطوة 9. العجينة والحشوة جاهزة. يمكنك تشكيل كعكة. يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة للتسخين.

الخطوة 10. طبق الخبز مغطى بالورق ومدهون قليلاً بالزيت. يسكب فيها نصف العجينة.

الخطوة 11. وزعي حشوة الكرنب بالتساوي على العجينة واملئيها ببقية العجينة.

الخطوة 12. اخبزي فطيرة الجيلي في فرن مسخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 13. يتم تبريد الكعكة المخبوزة كثيرًا وإزالتها من القالب. ثم تقطع إلى أجزاء.

الخطوة 14. قدمي فطيرة الجيلي مع الملفوف والبصل والبيض مع الشاي أو القشدة الحامضة. بالعافية!

فطيرة جيلي مع الأرز والبيض والبصل في الفرن

تعتبر الحشوة الشهية والطرية من البيض المسلوق مع الأرز والبصل المقلي مثالية لفطيرة الجيلي. يتم خلط العجينة في هذه الوصفة مع خليط من الكفير والمايونيز، وسوف تتحول الفطيرة المخبوزة إلى طرية للغاية. وفقًا لنسب هذه الوصفة، سيكون لدى الفطيرة النهائية القليل من العجين والمزيد من الحشوة.

مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• دقيق - 200 غرام.
• الكفير – 100 غرام.
• مايونيز – 100 غرام.
• النشا – 50 غرام.
• الصودا – 1/2 ملعقة صغيرة.
• البيض – 3 قطع.
• الملح - ½ ملعقة صغيرة.

لملء:

• بصل كبير – 1 قطعة.
• الأرز – 100 غرام.
• بيضة مسلوقة – 3 قطع.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، قم بإعداد جميع مكونات الفطيرة حسب الوصفة.

الخطوة 2.يُقطع البصل المقشر إلى قطع صغيرة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزيت النباتي الساخن.

الخطوة 3. يتم تقطيع بيض الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة أو مبشور.

الخطوة 4. يُغسل الأرز ويُسلق في ماء مملح حتى ينضج تمامًا.

الخطوة 5. تُنقل المكونات المُجهزة للحشوة إلى طبق ويُرش بالملح والفلفل الأسود وتُخلط جيدًا.

الخطوة 6. تُكسر ثلاث بيضات في وعاء لعجن العجين ويُسكب الكفير الساخن ويُضاف المايونيز. امزج كل شيء بالشوكة أو المخفقة.

الخطوة 7. ثم يُسكب الملح والصودا والنشا في قاعدة العجين السائل هذه ويخلط كل شيء مرة أخرى.

الخطوة 8. يُنخل الدقيق من خلال منخل ويُضاف إلى أجزاء من المكونات المتبقية وفي نفس الوقت تُعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وقوام القشدة الحامضة السميكة. دهن طبق الخبز بالزيت وسكب نصف العجينة عليه.

الخطوة 9. ضعي الحشوة فوق العجينة في طبقة متساوية.

الخطوة 10. يُسكب باقي العجين على الحشوة ويُساوى السطح بالملعقة.

الخطوة 11. تُخبز الفطيرة في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على السطح.

الخطوة 12. يتم تبريد الفطيرة المخبوزة قليلاً وإزالتها من القالب وتقطيعها إلى قطع.

الخطوة 13. قدمي الفطيرة ساخنة. بالعافية!

كيف لطهي فطيرة هلام مع البصل والبيض والجبن؟

فطيرة الجيلي المليئة بالبصل الأخضر والبيض المسلوق والجبن طرية ولذيذة للغاية ولا يحبها فقط عشاق المخبوزات بالجبن. يتم تحضيره ببساطة وبسرعة. يمكنك استخدام أي نوع من الجبن للفطيرة: صلب أو ذائب أو طري، طالما أنه لزج في الخبز. الفطيرة لذيذة ليس فقط ساخنة ولكن أيضًا مبردة.نخلط العجينة مع السمن والبيض والمايونيز.

وقت الطهي: 1 ساعة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• دقيق - 150 غرام.
• المارجرين - 100 غرام.
• مايونيز – 80 جم.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• بيضة – 4 قطع.
• الملح - 1 قرصة.

لملء:

• بصل أخضر – 1 حفنة.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• بيضة مسلوقة – 4 قطع.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يذوب السمن قليلاً في الميكروويف ويسكب في وعاء لعجن العجين. أضف المايونيز والصودا وقليل من الملح وكسر أربع بيضات دجاج. ثم صب الدقيق المنخل من خلال منخل.

الخطوة 2. باستخدام المخفقة، اخلطي هذه المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة وبدون كتل من الدقيق. يجب أن يكون العجين العجن قوام القشدة الحامضة، أي السائل.

الخطوة 3. يتم تقشير البيض المسلوق وتقطيعه إلى قطع كبيرة.

الخطوة 4. يتم غسل مجموعة من البصل الأخضر وتجفيفها بمنديل وتقطيعها إلى قطع مثل السلطة. يُنقل البيض المفروم والبصل إلى طبق منفصل.

الخطوة 5. يُسحق الجبن الصلب على مبشرة خشنة ويضاف إلى الحشوة. ثم نرش الحشوة بالملح والفلفل الأسود ونخلطها بلطف بالملعقة.

الخطوة 6. يُدهن أي طبق خبز بالزيت النباتي ويُسكب فيه نصف العجينة.

الخطوة 7. توضع الحشوة المحضرة على العجينة في طبقة متساوية.

الخطوة 8. يُسكب باقي العجينة فوق الحشوة ويُسوى سطحها بالملعقة.

الخطوة 9. تُخبز الفطيرة في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تحقق من جاهزية المخبوزات باستخدام عود أسنان خشبي.

الخطوة 10. يتم تبريد الفطيرة المخبوزة قليلاً وإزالتها من القالب وتقطيعها إلى قطع وتقديمها. بالعافية!

فطيرة حليب بسيطة وسريعة مع البصل والبيض

خيار العجين الجيد لفطيرة الجيلي مع حشوة لذيذة من البصل والبيض هو العجين الممزوج بالحليب. تتميز هذه المخبوزات بنعومة العجين وتفتيته وطراوته. يمكن تقديم هذه الفطيرة ليس فقط مع الشاي، ولكن أيضًا بدلاً من الخبز كدورة أولى. مكونات الفطيرة ميسورة التكلفة وصديقة للميزانية، ويتم الخبز على عجل، وهو أمر مهم للعديد من ربات البيوت.

وقت الطهي: 1 ساعة.

وقت الطهي: 30-40 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• الحليب - 350 غرام.
• المارجرين - 100 غرام.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• الخل – 1 ملعقة كبيرة.
• البيض – 6 قطع.
• بصل أخضر – 100 غرام.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ستسعدك هذه المعجنات ليس فقط بمذاقها الممتاز، ولكن أيضًا بمظهرها الجميل.

الخطوة 2. قم بغلي أربع بيضات دجاج على الفور لتحضير الحشوة.

الخطوة 3. يُغسل البصل الأخضر ويُجفف بمنديل ويُقطع إلى قطع صغيرة.

الخطوة 4. يتم تبريد البيض المسلوق وتقطيعه إلى مكعبات. ثم يوضع البصل المفروم والبيض في وعاء منفصل ويرش بالملح ويخلط بالملعقة. يمكنك قلي البصل الأخضر قليلاً أو طحنه بملعقة لتقليل حجمه.

الخطوة 5. للعجين، اكسري بيضتين في وعاء منفصل ورشي الملح واخلطيهما بالمضرب أو الشوكة.

الخطوة 6. يسكب الحليب في درجة حرارة الغرفة في البيض.

الخطوة 7. يذوب السمن بأي شكل من الأشكال ويسكب في الحليب والبيض.

الخطوة 8. أضف الصودا أو مسحوق الخبز المغطى بالخل.

الخطوة 9. ينخل الدقيق من خلال منخل ويسكب في المكونات السائلة.

الخطوة 10. ثم اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومتماسكة مثل الفطائر.

الخطوة 11. يُدهن أي طبق خبز بالزيت ويُسكب فيه نصف العجينة.توضع حشوة البيض والبصل فوق العجينة وتغطى بالعجين المتبقي.

الخطوة 12. تُخبز فطيرة الجيلي في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة، وهذا يعتمد على خصائص الفرن الخاص بك.

الخطوة 13. يتم تبريد الفطيرة المخبوزة قليلاً وإزالتها من القالب وتقطيعها إلى قطع وتقديمها. بالعافية!