تعتبر فطيرة الجيلي المصنوعة من المايونيز والقشدة الحامضة مع الملفوف علاجًا لذيذًا ومرضيًا وعصيرًا للغاية لمائدتك. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو كطبق غداء مستقل. يمكن تحضير هذه الفطيرة اللذيذة بعدة طرق. لقد جمعنا لك أفضلها في مجموعة الطهي التي أثبتت جدواها والتي تضم خمس وصفات خطوة بخطوة مع الصور.
فطيرة الجيلي مع المايونيز والقشدة الحامضة مع الملفوف في الفرن
فطيرة الجيلي المصنوعة من المايونيز والقشدة الحامضة مع الملفوف في الفرن تتحول إلى عصير وعطر ومغذي بشكل لا يصدق. هذه المعالجة ستكمل طاولة عائلتك بشكل مشرق. تأكد من تحضير طبق شهي باستخدام وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
- الملفوف الأبيض ½ (كيلو جرام)
- بيض الدجاجه 3 (أشياء)
- دقيق 150 (جرامات)
- كريمة حامضة 20% 120 (جرامات)
- مايونيز 90 (جرامات)
- السكر المحبب ½ (ملاعق صغيرة)
- مسحوق الخبز ¾ (ملاعق كبيرة)
- ملح ذوق
- فلفل أسود مطحون ذوق
- سمنة لتشحيم القالب
-
نغسل الملفوف الأبيض ونقطعه جيداً.
-
ضعي الملفوف في وعاء، وملحيه، وافركيه بيديك. اترك المنتج لملء لمدة 15 دقيقة.
-
لنبدأ في تحضير عجينة الجيلي. يخفق البيض مع السكر وقليل من الملح.أضيفي الكريمة الحامضة والمايونيز ونخل الدقيق مع البيكنج باودر.
-
نعجن العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.
-
دهن طبق الخبز بالزبدة. نضع الكرنب هنا ونرشه بالفلفل ونملأه بالعجين.
-
اخبز الحلوى لمدة 35 دقيقة عند 180 درجة.
-
فطيرة الجيلي مع المايونيز والقشدة الحامضة مع الملفوف جاهزة في الفرن. تقسم إلى أجزاء وتقدم!
فطيرة بالمايونيز والقشدة الحامضة محشوة بالملفوف واللحم المفروم
تعتبر الفطيرة المحشوة بالمايونيز والقشدة الحامضة مع الملفوف واللحم المفروم حلاً مرضيًا ومشرقًا للغاية لمائدة المنزل. يمكن تقديم هذه الفطيرة اللذيذة على الغداء أو كوجبة خفيفة. للتحضير، نوصي باستخدام وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة. سوف تكون عائلتك سعيدة!
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 30 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دقيق - 200 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- مايونيز – 250 جم.
- القشدة الحامضة - 200 غرام.
- خل المائدة – 5 مل.
- الصودا - 3 غرام.
- السكر - 5 غرام.
- ملح للتذوق.
لملء:
- لحم مفروم - 200 غرام.
- ملفوف أبيض - 400 غرام.
- زيت نباتي – 30 مل.
- طماطم – 2 قطعة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نقطع البصل ونقليه حتى يصبح طريًا. يُضاف اللحم المفروم المُذاب مسبقًا إلى البصل ويُضاف الملح حسب الرغبة ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.
الخطوة 2. نقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة ويُسلق لبضع دقائق في مقلاة منفصلة. يجب أن تصبح الخضار طرية.
الخطوة 3. لتحضير الحشوة، اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح.
الخطوة 4. الآن دعونا نجهز العجينة. يخفق بيض الدجاج مع القشدة الحامضة والمايونيز والملح والسكر والصودا المخللة بالخل.
الخطوة 5. ينخل الدقيق في الخليط ويعجن للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة بدون كتل.
الخطوة 6.نسكب بعضًا من العجينة في طبق الخبز. وزعي شرائح الملفوف واللحم المفروم والطماطم بالتساوي.
الخطوة 7. املأ الحشوة بالعجين المتبقي وضع الطبق في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 8. فطيرة بالمايونيز والقشدة الحامضة مع الملفوف واللحم المفروم جاهزة. قطع إلى أجزاء واستمتع!
فطيرة الملفوف مع البيض والمايونيز والقشدة الحامضة
فطيرة الملفوف مع البيض مع المايونيز والقشدة الحامضة تبدو مثيرة للدهشة وشهية ومغذية. هذه المعالجة ستكمل طاولة منزلك بشكل مشرق. تأكد من تحضير معجنات محشوة لذيذة باستخدام وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة مع الصور.
وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي – 30 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دقيق - 180 غرام.
- البيض – 3 قطع.
- مايونيز – 150 جم.
- القشدة الحامضة – 150 غرام.
- مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة.
- سكر – 2 ملعقة صغيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
لملء:
- الملفوف الأبيض - 0.5 كجم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة مسلوقة – 3 قطع.
- الشبت - 100 غرام.
- صلصة الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – 30 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اسلقي بيض الدجاج للحشوة. قم بتبريدها وقشرها وابشرها.
الخطوة 2. يقطع الملفوف جيدًا ويقطع البصل ويبشر الجزر. تُطهى الخضار في قدر بالزيت النباتي لمدة 20 دقيقة تقريبًا. أضيفي صلصة الطماطم والملح والقليل من الماء.
الخطوة 3. للعجين، الجمع بين البيض والقشدة الحامضة والمايونيز والملح والسكر. خفقت حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 4. نخل الدقيق ومسحوق الخبز في الخليط. حرك حتى تصبح ناعمة وتختفي جميع الكتل.
الخطوة 5. صب نصف العجينة في طبق الخبز. نوزع فوقها حشوة الخضار والبيض المبشور بالتساوي. يرش كل ذلك بالأعشاب المفرومة.
الخطوة 6.املأ بالجزء الثاني من العجين.
الخطوة 7. اخبز الطبق لمدة 45-50 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
الخطوة 8. فطيرة الملفوف مع البيض والمايونيز والقشدة الحامضة جاهزة. قم بتقطيع الحلوى وتقديمها!
فطيرة مع الملفوف والفطر مع القشدة الحامضة والمايونيز
تعد فطيرة الملفوف والفطر مع القشدة الحامضة والمايونيز حلاً مرضيًا ومثيرًا للاهتمام بشكل لا يصدق لطاولة المنزل. يمكن تقديم هذه الفطيرة اللذيذة على الغداء أو كوجبة خفيفة. لتحضيره بنفسك، نوصي باستخدام وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي – 30 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- ملفوف أبيض - 350 جم.
- فطر شامبينيون – 350 غرام
- بيضة – 4 قطع.
- القشدة الحامضة - 200 غرام.
- مايونيز – 200 غرام.
- دقيق - 200 غرام.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الماء – 50 مل.
- مسحوق الخبز - 10 غرام.
- عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
- خميلي سونيلي – 1/3 ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق.
- مزيج من الفلفل - حسب الرغبة.
- الخضر - حسب الذوق.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة.
الخطوة 2. اغسل الفطر وقطعه جيدًا وضعه في مقلاة جافة وساخنة.
الخطوة 3. ضعي الملفوف المقطع جيدًا في مقلاة أخرى، واسكبي فوقه الماء والملح حسب الرغبة.
الخطوة 4. غطي الملفوف بغطاء واتركيه حتى ينضج على الموقد.
الخطوة 5. قطع البصل.
الخطوة 6. ضعه في المقلاة مع الفطر. يرش بعصير الليمون.
الخطوة 7. أضف الزيت النباتي هنا. أضف خليط الملح والفلفل.
الخطوة 8. امزج كل شيء جيدًا واتركه على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة ثم أخرجه من الموقد.
الخطوة 9. أضف قفزات سونيلي إلى المقلاة مع الملفوف واخلط كل شيء جيدًا.
الخطوة 10. أضف الفطر المقلي إلى الملفوف.
الخطوة 11. امزج المحتويات جيدًا واتركها على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.
الخطوة 12نكسر بيض الدجاج في وعاء عميق ونملحه ونضربه.
الخطوة 13. صب الدقيق المنخل ومسحوق الخبز هنا. تخلط جيدا.
الخطوة 14. أضيفي الكريما الحامضة والمايونيز إلى الخليط.
الخطوة 15. اعجن العجينة الناعمة والمتجانسة. اتركه لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 16. وزعي بعض العجينة في طبقة متساوية في صينية الخبز.
الخطوة 17. توزيع الحشوة بالتساوي.
الخطوة 18. املأ كل شيء بالعجين المتبقي وضعه في فرن محمى على حرارة 170 درجة لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 19. فطيرة مع الملفوف والفطر مع القشدة الحامضة والمايونيز جاهزة. تقطع إلى أجزاء وتقدم!
فطيرة جيلي مع المايونيز مع الملفوف والدجاج
فطيرة الجيلي مع المايونيز مع الملفوف والدجاج تبين أنها لذيذة وعطرية ومغذية بشكل مدهش. هذه المعالجة ستكمل بشكل مشرق عائلتك أو طاولة العطلات. تأكد من تحضير طبق شهي باستخدام وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي – 30 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- دقيق - 180 غرام.
- البيض – 3 قطع.
- مايونيز – 150 جم.
- القشدة الحامضة – 150 غرام.
- مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة.
- سكر – 2 ملعقة صغيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
لملء:
- ملفوف أبيض صغير - 0.5 رأس.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- دجاج مسلوق – 500 غرام.
- البقدونس - حسب الرغبة.
- بذور السمسم - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نقطع الملفوف الأبيض جيدًا.
الخطوة 2. يقطع البصل ويبشر الجزر. تقلى الخضار حتى تصبح طرية في الزيت النباتي.
الخطوة 3. اسلقي لحم الدجاج في ماء مملح. بعد ذلك نقوم بتبريده وفصله إلى ألياف.
الخطوة 4. لتحضير العجينة، اخفقي البيض مع الملح والسكر. ضجة في المايونيز والقشدة الحامضة.
الخطوة 5. نخل الدقيق ومسحوق الخبز في العجينة.تخلط بالمضرب للحصول على عجينة متجانسة بدون كتل.
الخطوة 6. ضعي الخضار والدجاج والأعشاب المقطعة في وعاء عميق. اخلطي الحشوة.
الخطوة 7. نسكب جزءًا من العجينة على صينية خبز مغطاة بورق.
الخطوة 8. وزعي الحشوة بالتساوي على العجينة.
الخطوة 9. املأها بالعجين المتبقي. يُزيّن ببذور السمسم ويُخبز لمدة 30 دقيقة عند 200 درجة.
الخطوة 10. فطيرة المايونيز مع الملفوف والدجاج جاهزة. خدمة والاستمتاع بسرعة!