يعد التفاح في عجين الفطير في الفرن حلوى سهلة التحضير ولكنها مع ذلك لذيذة وعطرية بشكل لا يصدق. يتم إعداد مثل هذا العلاج بسرعة وسهولة، ويمكن حتى تقديمه على طاولة احتفالية، لأن مظهره يسبب رغبة لا تصدق في تجربة قطعة على الأقل، حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو تغذية مناسبة. ألذ شيء يأتي من تفاح الحديقة المزروع في المنزل - تأكد من تجربته ولن تندم عليه!
التفاح في المعجنات النفخة المخبوزة في الفرن
يعتبر التفاح المخبوز في الفرن حلوى احتفالية حقًا، لأن الطبق يشتمل بالإضافة إلى المكونات الرئيسية على حشوة مصنوعة من المكسرات المفرومة والعسل. إنه لذيذ جدًا لدرجة أنك ببساطة لا تستطيع التوقف!
- خميرة المعجنات النفخة 200 (جرامات)
- تفاح 2 (أشياء)
- لوز 10 (أشياء)
- جوز 25 غرام. (النوى)
- عسل 1 (ملاعق صغيرة)
- قرفة ذوق
- عصير ليمون 1 (ملاعق كبيرة)
- السكر المحبب ذوق
- صفار البيض 1 (أشياء)
-
التفاح في المعجنات النفخة في الفرن لذيذ جدا وبسيط! باستخدام مطحنة القهوة أو الخلاط، طحن اللوز ونواة الجوز. -
أضف القرفة والعسل إلى الكتلة الناتجة واخلطهما جيدًا. -
قشر التفاح وأزل جراب البذور بملعقة صغيرة، ثم اقطع الجزء العلوي. دهنها بعصير الليمون حتى لا تغير الفاكهة لونها. -
أضف شرائح صغيرة من لب التفاح إلى خليط الجوز. -
افردي العجينة المنتفخة إلى طبقة ثم قطعيها إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 2 سم. -
املأ الفراغ داخل الفاكهة بخليط الجوز والعسل وقم بتغطيته بالجزء العلوي. -
اغمس القطع في السكر المحبب ولفها بإحكام في العجينة. -
تزيين حسب رغبتك وفرشاة مع صفار البيض. -
ضعي التفاح على صينية خبز مبطنة بورق الخبز واخبزيه لمدة 20-25 دقيقة عند 200 درجة. -
قم بتبريد الطعم قليلاً وأخذ عينة. بالعافية!
التفاح المخبوز في المعجنات النفخة
يعتبر التفاح المخبوز إلى شرائح في عجين الفطير من الأطعمة الشهية التي يمكن تحضيرها حتى لأولئك الذين تطأ أقدامهم المطبخ لأول مرة، لأن الطباخ يحتاج فقط إلى قطع لب الفاكهة ولفه في شرائح من العجين الجاهز.
وقت الطبخ - 45 دقيقة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 6.
مكونات:
- التفاح - 3 قطع.
- عجين الفطير بدون خميرة – 500 غرام
- السكر المحبب - حسب الرغبة.
- السكر البودرة - حسب الرغبة.
- صفار – 1 جهاز كمبيوتر.
- قرفة مطحونة - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اشطف الثمار وجففها وأزل القشرة وقطعها إلى حلقات (سمك - 5 ملم).
الخطوة 2. باستخدام أي طريقة مناسبة، قم بقطع القلب.
الخطوة 3. ضعي الحلقات على طبق ورشيها بالسكر المحبب والقرفة المطحونة.
الخطوة 4. افردي العجينة المذابة إلى طبقة وقطعيها إلى شرائط بطول سنتيمتر.
الخطوة 5. لف قطع التفاح بالعجين وضعها على صينية خبز مبطنة بورقة خبز.
الخطوة 6.قم بتغطية الأسطح بالصفار ورشها بالسكر - اطهيها لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
الخطوة 7. قدم العلاج دافئًا أو باردًا. استمتع بالشاي الخاص بك!
وردة معجنات نفخة مع التفاح
تعد ورود المعجنات المنتفخة مع التفاح علاجًا جميلًا وعطريًا بشكل لا يصدق لن يفاجئ الأطفال فحسب، بل البالغين أيضًا بمظهرهم. بفضل طريقة التحضير الخاصة، تتميز الحلوى النهائية بجمالها وطعمها اللطيف بشكل لا يصدق.
وقت الطبخ - 35 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 6.
مكونات:
- التفاح – 2 قطعة.
- عجين الفطير – 250 غرام.
- السكر المحبب – 3 ملاعق كبيرة.
- الماء – 150 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اخلطي الماء مع السكر واتركيه حتى يغلي.
الخطوة 2. قطع كبسولة البذور من التفاح، وقطع اللب إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 3. اغمسي حفنات صغيرة من الفاكهة في الشراب واغليها لمدة 1-3 دقائق، ثم أخرجيها بعناية باستخدام ملعقة مثقوبة.
الخطوة 4. قطع العجين المدلفن كما هو موضح في الصورة.
الخطوة 5. ضعي شرائح التفاح.
الخطوة 6. لفة في لفة ضيقة وأنيقة.
الخطوة 7. قم بتصويب "البتلات" بعناية ووضعها في الفرن المسخن إلى 180-200 درجة لمدة 10-20 دقيقة.
الخطوة 8. شهية طيبة!
لفة المعجنات النفخة مع التفاح
تعتبر لفائف المعجنات المنتفخة مع التفاح نسخة مبسطة من فطيرة الفطيرة المفضلة لدى الجميع، والتي يمكنك قضاء يوم كامل في تحضيرها. لكننا نقترح عليك إعداد حلوى لذيذة بنفس القدر باستخدام مكونات بسيطة وبأسعار معقولة.
وقت الطبخ - 55 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 6-7.
مكونات:
- عجين الفطير – 250 غرام.
- التفاح – 2-3 قطع.
- السكر المحبب – 3 ملاعق كبيرة. + للرش.
- النشا – 1 ملعقة كبيرة.
- صفار – 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
- القرفة المطحونة - 1 قرصة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم أولاً بإزالة العجينة من الفريزر، ثم قم بتذويبها ولفها على شكل مستطيل على سطح مرشوش بالدقيق.
الخطوة 2. قم بإزالة قشر كبسولة البذور من الفاكهة، وقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3. رش شرائح الفاكهة بالسكر والنشا والقرفة واخلطها.
الخطوة 4. ضعي التفاح على كامل قطر العجينة، واتركي الحواف فقط حرة.
الخطوة 5. قم بلف اللفة مع دس العجينة على الجوانب. ضع المنتج شبه النهائي على ورق البرشمان ودهنه بالصفار المخفوق ورشه بالسكر. ضعيها في الفرن لمدة 40-45 دقيقة (180 درجة).
الخطوة 6. دع الحلوى تبرد قليلاً ثم انتقل إلى التقطيع. بالعافية!
التفاح في المعجنات النفخة مع القرفة
التفاح في عجين الفطير مع القرفة هو حلوى بسيطة وسريعة التحضير ستأسرك برائحتها غير المسبوقة حتى أثناء الخبز. لتقليل الوقت الذي تقضيه، نوصي أولا بإزالة العجين من الثلاجة.
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 4.
مكونات:
- عجين الفطير – 250 غرام.
- التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
- قرفة مطحونة - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أولا وقبل كل شيء، قم بإذابة العجينة، ثم اشطف التفاحة وجففها بالمناشف الورقية.
الخطوة 2. قطع لب الفاكهة إلى قطع حوالي سنتيمتر واحد.
الخطوة 3. بعد فرد العجينة إلى طبقة يبلغ سمكها حوالي 4 ملليمترات، ضعي التفاح ورشيها بالقرفة والسكر.
الخطوة 4. لفها في لفة وقطعها إلى أجزاء.
الخطوة 5. انقلي القطع إلى قالب مغطى بورق الخبز وادهنيه بالبيض المخفوق.
الخطوة 6. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة عند 180 درجة.
الخطوة 7. قدم المشروب الدافئ على الطاولة وأخذ عينة على الفور.بالعافية!
فطيرة التفاح مع عجين الفطير سبرايت
تعتبر عجين التفاح مع عجين الفطير سبرايت علاجًا أصليًا سيسعد أفراد عائلتك وضيوفك. سوف يفاجئك الكعك النهائي بقاعدته الطرية التي تذوب في فمك والجزء العلوي المقرمش.
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 4-6.
مكونات:
- سبرايت – 500 مل.
- التفاح – 2 قطعة.
- معجنات نفخة - 2 عبوة.
- حبيبات السكر - ¾ ملعقة كبيرة.
- زبدة – 1.5 علبة.
- قرفة مطحونة - حسب الرغبة.
- فانيلين - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر التفاح وقطعه إلى شرائح.
الخطوة الثانية: قطعي العجينة إلى مثلثات، ضعي شريحة الفاكهة على الجزء العريض.
الخطوة 3. لفة كما هو موضح في الصورة.
الخطوة 4. نذوب الزبدة في قدر ونضيف السكر والقرفة والفانيليا.
الخطوة 5. املأ الفراغات التي تم تشكيلها بالفعل بالماء الساخن.
الخطوة 6. أضف مشروبًا غازيًا حلوًا.
الخطوة 7. اخبزيها لمدة نصف ساعة عند 180 درجة.
الخطوة 8. استعد واستمتع ليس فقط بالنتيجة، ولكن أيضًا بالعملية!
التفاح في المعجنات النفخة مع الكراميل
التفاح في عجين الفطير بالكراميل هو حلوى رائعة ستمنحك متعة حقيقية في التذوق. شرائح الفاكهة بالكراميل ستدفع أي شخص إلى الجنون إذا تناول قضمة صغيرة - مضمونة!
وقت الطبخ - 60 دقيقة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 2.
مكونات:
- التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
- عجين الفطير – 250 غرام.
- سكر القصب المحبب – 4 ملاعق كبيرة.
- زبدة - 50 غرام.
- الكونياك – 1 ملعقة صغيرة.
- سكر الفانيليا المحبب - 5 جم.
- السكر البودرة – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. في مقلاة ذات قاع سميك، نذوب الزبدة ونسكب السكر، دون التحريك، على النار.
الخطوة 2. ضعي شرائح التفاح في الكراميل الناعم.
الخطوة 3. أضف المكونات مع الكونياك وسكر الفانيليا - اخلطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
الخطوة 4. افردي العجينة وقطعيها إلى 4 أجزاء، مع عمل ثلاث قطع في نصف كل قطعة.
الخطوة 5. ضعي الحشوة اللذيذة على أجزاء كاملة من العجين.
الخطوة 6. نربط النصفين ونخبز الحلوى لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
الخطوة 7. رشي السكر البودرة قبل التقديم. بالعافية!
التفاح في المعجنات النفخة مع المكسرات
يعد التفاح في عجين الفطير بالمكسرات منقذًا حقيقيًا لكل طباخ يجد نفسه في موقف يكون فيه الضيوف على عتبة الباب ولا يوجد ما يمكن تقديمه للشاي على الإطلاق. في هذه الحالة، قم بإعداد المنتجات اللازمة وابدأ العملية!
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 4-5.
مكونات:
- عجين الفطير بدون خميرة – 250 غرام
- التفاح – 1-2 قطعة.
- السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
- قرفة مطحونة - ½ ملعقة صغيرة.
- مربى - 3 ملاعق كبيرة.
- صفار الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
- حبات الجوز - حسب الرغبة.
- سكر الفانيليا - حسب الرغبة.
- سكر ناعم - للتزيين.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اشطف التفاح واتركه حتى يجف، ثم قم بإزالة اللب وقطعه إلى حلقات.
الخطوة 2. اخلطي نوعين من السكر والقرفة، ثم رشي الخليط الناتج على التفاح واقليه في مقلاة على كلا الجانبين لمدة 1-2 دقيقة.
الخطوة 3. قسمي طبقة العجين الملفوفة إلى 6 مربعات من نفس الحجم.
الخطوة 4. قص كما هو موضح في الصورة.
الخطوة 5. ضعي شرائح التفاح ورشيها بالمكسرات المفرومة.
الخطوة 6. قم بتوصيل الزوايا الموجودة في وسط قطعة العمل واضغط.
الخطوة 7. غلفي العجينة بالصفار وضعي القليل من المربى في المنتصف.
الخطوة 8تُخبز المعجنات النفخة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة.
الخطوة 9. قبل التقديم، زيني بالسكر البودرة حسب الرغبة. بالعافية!
