عصير التفاح من خلال عصارة لفصل الشتاء - مشروب سحري يمكنك تحضيره في المنزل. عصير التفاح الطبيعي هو مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. للقيام بذلك، اخترنا 5 وصفات ممتازة.
عصير التفاح مع اللب من خلال عصارة لفصل الشتاء
عصير التفاح الطبيعي، عندما يتم حفظه بشكل صحيح، يتم تخزينه بشكل مثالي في المخزن طوال فصل الشتاء. سيكون لديك دائمًا مصادر لذيذة من الفيتامينات الأساسية على طاولتك لدعم جهازك المناعي في الشتاء.
- تفاح 1.2 (كيلو جرام)
- السكر المحبب 1 (ملاعق كبيرة)
-
كيفية تحضير عصير التفاح من خلال العصارة لفصل الشتاء في المنزل؟ اغسل وجفف التفاح.
-
نقطع التفاح إلى شرائح ونزيل الصناديق بالبذور.
-
مرر التفاح من خلال مفرمة اللحم مرتين.
-
نضع اللب في قدر ونضيف كوبين من الماء ونشعل النار فيه.
-
يُغلى المهروس في الغليان ثم يُفرك عبر منخل.
-
يُمزج عصير التفاح مع السكر والمهروس، ويُوضع الخليط على النار، ويُترك حتى الغليان، وتُزيل الرغوة من السطح.
-
يُسكب العصير الساخن في مرطبانات معقمة ويُغلق فورًا بأغطية معدنية.لف اللفائف في منشفة دافئة حتى تبرد تماماً، ثم احفظها في مكان بارد.
بالعافية!
عصير التفاح لفصل الشتاء من خلال عصارة السكر
تعتبر العصارة تقنية لا غنى عنها لتحضير المشروبات اللذيذة محلية الصنع. بمساعدتها يمكنك تحضير العصائر الطبيعية محلية الصنع من جميع أنواع الفواكه. سنخبرك في هذه الوصفة بكيفية صنع عصير التفاح بالسكر.
وقت الطبخ: 60 دقيقة.
وقت الطبخ: 60 دقيقة.
الوجبات: 5.
مكونات:
- التفاح – 1 كجم.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
1. من الأفضل اختيار التفاح الصلب للعصير. اغسلهم جيدًا وجففهم.
2. قطعي التفاح إلى 4 أجزاء وأزيلي اللب والبذور.
3. باستخدام العصارة، اصنعي عصير التفاح.
4. قم بتصفية عصير التفاح من خلال مصفاة.
5. نسكب العصير في المقلاة ونضيف السكر. يُغلى العصير ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. يُسكب العصير في مرطبانات معقمة ويُغلق بأغطية معدنية. قم بتخزين عصير التفاح المعلب في مكان بارد.
بالعافية!
كيف تصنع عصير التفاح بدون سكر باستخدام العصارة؟
يمكن تحضير عصير التفاح لفصل الشتاء من أي نوع من أنواع التفاح ودون استخدام أي مكونات أخرى. نقدم لك وصفة بسيطة لعصير التفاح الطبيعي باستخدام العصارة.
وقت الطبخ: 70 دقيقة.
وقت الطبخ: 60 دقيقة.
الوجبات:10.
مكونات:
- التفاح – 4 كجم.
عملية الطبخ:
1. اغسل التفاح جيدًا وجففه.
2. نقطع التفاح إلى شرائح ونمررها في العصارة.
3. صفي العصير من خلال قطعة شاش مطوية عدة مرات.
4. يُسكب العصير في قدر ويُشعل النار فيه. يُغلى العصير ويُطهى لمدة 3-5 دقائق ، مع إزالة الرغوة من السطح بشكل دوري.
5.ثم نسكب العصير الساخن في مرطبانات معقمة ونغلقها بأغطية معقمة. قم بتبريد اللفائف بتغطيتها ببطانية ووضعها في مكان بارد للتخزين.
بالعافية!
عصير التفاح مع اليقطين لفصل الشتاء من خلال عصارة في الجرار
يمكن لف اليقطين والتفاح لفصل الشتاء على شكل عصير. هذا مشروب لذيذ وصحي للغاية ويمكن تقديمه على طاولة الأعياد في الشتاء وشربه بهذه الطريقة خلال النهار.
وقت الطبخ: 60 دقيقة.
وقت الطبخ: 60 دقيقة.
الوجبات: 10.
مكونات:
- اليقطين – 0.9 كجم.
- التفاح – 2.1 كجم.
- البرتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ليمون – 1 قطعة.
- السكر - 200 غرام.
- الماء – 250 مل.
عملية الطبخ:
1. اغسلي اليقطين وجففيه بالمناشف الورقية وأزيلي البذور وقطعيه إلى شرائح صغيرة. نسكب الماء المغلي على البرتقال والليمون ونغسله. اغسل التفاح تحت الماء الجاري.
2. نقطع لب اليقطين من القشرة، ونضعه في قدر ونطهو لمدة 20-25 دقيقة على نار خفيفة.
3. ابشر قشر الليمون على مبشرة ناعمة.
4. اعصري عصير البرتقال والليمون.
5. نقطع التفاح إلى شرائح ونمررها عبر العصارة. صفي العصير من خلال عدة طبقات من الختم.
6. أضيفي قشر الليمون والتفاح والبرتقال وعصير الليمون إلى اليقطين المسلوق في قدر. يُغلى العصير ويُطهى لمدة 5 دقائق.
7. ثم صفي العصير من خلال القماش القطني أو اطحنيه بالخلاط.
8. أضيفي السكر إلى العصير واتركيه حتى يغلي ثم اسكبيه في مرطبانات معقمة. لف الجرار بالأغطية واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة. قم بتخزين العصير في مكان بارد ومظلم.
بالعافية!
عصير التفاح والجزر اللذيذ من خلال عصارة لفصل الشتاء
العصير الأكثر صحة هو الذي يتم صنعه بيديك من مكونات طبيعية. عصير التفاح والجزر له طعم ناعم ومتوازن ولون مشرق.
وقت الطبخ: 60 دقيقة.
وقت الطبخ: 60 دقيقة.
الوجبات: 10.
مكونات:
- التفاح – 1 كجم.
- الجزر - 1 كجم.
عملية الطبخ:
1. اغسلي التفاح والجزر جيداً. قشر الجزر وأزل السيقان والبذور من التفاح.
2. مرري التفاح والجزر في العصارة.
3. نسكب العصير في قدر ونتركه حتى يغلي ثم نزيل الرغوة التي تتشكل في الأعلى. اغلي العصير لمدة 2-3 دقائق.
4. أسكبي العصير الساخن في مرطبانات معقمة.
5. أغلق البرطمانات بإحكام بالأغطية، ثم بردها في درجة حرارة الغرفة واحفظها في مكان بارد. عصير فيتامين لذيذ لفصل الشتاء جاهز.
بالعافية!