فطيرة التفاح التي تذوب في فمك

فطيرة التفاح التي تذوب في الفم هي حلوى بسيطة ولكنها لذيذة، وعادة ما يتم تحضيرها على عجل وتدهش بحنانها ونعومتها. يتم دمج الفواكه من مختلف الأصناف بشكل مثالي مع جميع أنواع العجين، وتشبع المخبوزات بالحلاوة والحموضة الخفيفة. اعتمادًا على محتويات ثلاجتك، يمكنك خبز فطيرة لذيذة تعتمد على منتجات الألبان أو الحليب المخمر المختلفة: القشدة الحامضة أو الكفير أو الحليب.

فطيرة التفاح التي تذوب في فمك في الفرن

فطيرة التفاح هذه، التي تذوب في فمك في الفرن، تكون جاهزة خلال ساعة واحدة فقط وتثير الإعجاب بقوامها الرقيق والإسفنجي، الذي سيكمل حفلة الشاي الخاصة بك بشكل مثالي. يمكن بسهولة تقديم هذه المعجنات حتى على طاولة الأعياد، صدقوني، سيقدر ضيوفك جهودك!

1. 
   كيف تخبز فطيرة التفاح التي تذوب في فمك؟ في وعاء عميق، اخفقي البيض مع إضافة الماء والسكر الحبيبي.
2. 
   أضف الكفير واستمر في الضرب.
3. 
   نخل الدقيق ومسحوق الخبز في خليط البيض والكفير.
4. 
   حرك حتى يصبح ناعما.
5. 
   قطع لب التفاح إلى شرائح صغيرة.
6. 
   رش الفاكهة بالقرفة المطحونة وملعقة من السكر.
7. 
   دهن القالب بطبقة رقيقة من الزبدة وسكب بعض العجينة.
8. 
   توزيع مكعبات التفاح.
9. 
   غطي الحشوة بالعجين المتبقي.
10. 
    أخبز لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة. فطيرة التفاح التي تذوب في فمك جاهزة! استمتع بالشاي الخاص بك!

فطيرة تفاح لذيذة مع الكفير تذوب في فمك

فطيرة التفاح اللذيذة مع الكفير هي معجنات بسيطة ولكنها مع ذلك لذيذة بشكل لا يصدق والتي ستملأ منزلك بأكمله برائحته اللطيفة، حتى أثناء عملية الطهي. للطهي، نحتاج إلى مكونات بسيطة وبأسعار معقولة تكون في متناول أيدينا دائمًا.

وقت الطبخ - 60 دقيقة.

وقت الطبخ – 15-20 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• التفاح – 2 قطعة.
• السكر المحبب – 4 ملاعق كبيرة.
• سكر الفانيليا - 10 غرام.
• الصودا - ½ ملعقة صغيرة.
• البيض – 2 قطعة.
• الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 50 غرام. + لتشحيم القالب.
• دقيق - 160 غرام.
• الملح - 1 قرصة.
• سكر ناعم - للتزيين.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. في طبق ذو جوانب عالية، اخلطي الزبدة المذابة والبيض ونوعين من السكر وقليل من الملح والكفير.

الخطوة 2. أضف الدقيق المنخل والصودا.

الخطوة 3. سلح نفسك بالخلاط واضرب الخليط حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.

الخطوة 4. اشطف التفاح وقشره واقطع البذور وقطعه إلى شرائح.

الخطوة 5. دهن طبق مقاوم للحريق بالزبدة وضع نصف العجينة.

الخطوة 6. نوزع التفاح فوقها ونرشها قليلاً بالسكر المحبب ونغطيها بالجزء الثاني من العجينة ونسويها بملعقة أو ملعقة مسطحة.

الخطوة 7. اخبزي الحلوى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا، ثم اتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 8إذا رغبت في ذلك، تزيين مع السكر البودرة وتقديمها. بالعافية!

فطيرة التفاح مع القشدة الحامضة التي تذوب في فمك

فطيرة التفاح مع القشدة الحامضة، تذوب في الفم، مثل غيرها من المخبوزات المصنوعة من منتجات الحليب المخمر، تأسر بنعومتها ورقيقها. وإذا لم تكن قد استخدمت القشدة الحامضة كمنتج رئيسي من قبل، فتأكد من تجربتها، فلن تندم!

وقت الطبخ - 55 دقيقة.

وقت الطبخ – 10-15 دقيقة.

أجزاء – 6-8.

مكونات:

• البيض - 3 قطع.
• حبيبات السكر - 150 غرام.
• سكر الفانيليا – 2 ملعقة صغيرة.
• القشدة الحامضة – 250 غرام.
• دقيق - 200-250 غرام.
• مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة.
• التفاح - 400 غرام.
• السكر البودرة - اختياري.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف التفاح، وقطع اللب، وقطع اللب إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 2. في وعاء الخلاط، اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر العادي.

الخطوة 3. أضف القشدة الحامضة إلى الخليط الحلو واستمر في الضرب.

الخطوة 4. أضف مسحوق الخبز والدقيق - اعجن العجينة.

الخطوة 5. دهن طبق الخبز بالزبدة وضع شرائح الفاكهة في طبقة واحدة.

الخطوة 6. املأ بنصف العجينة المتجانسة.

الخطوة 7. كرر الطبقة واطهي الحلوى على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.

الخطوة 8. تزيين مع السكر البودرة.

الخطوة 9. اطبخ واستمتع!

فطيرة التفاح مع الحليب

فطيرة التفاح بالحليب هي معجنات بسيطة ولكنها لذيذة تجعلك تقع في حبها بفضل قوامها الرقيق والرطب قليلاً والذي يتفتت قليلاً أيضاً. يتناسب التفاح بشكل مثالي مع العجين الكثيف والحلو إلى حد ما - تأكد من تجربته!

وقت الطبخ - 60 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 8.

مكونات:

• التفاح – 4-5 قطع.
• البيض – 2 قطعة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• حليب - ¾ ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – ½ ملعقة كبيرة.
• دقيق - 300-320 غرام.
• مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة.
• زبدة - لدهن المقلاة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اكسري بيضتين دجاج في وعاء العمل واسكبي السكر المحبب.

الخطوة 2. قم بتشغيل الخلاط واضرب المكونات حتى تصبح بيضاء اللون ويذوب السكر تمامًا (خمس دقائق على الأقل).

الخطوة 3. صب الزيت النباتي والحليب في الكتلة الرقيقة.

الخطوة 4. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُنخل الخليط الجاف في التركيبة الرئيسية.

الخطوة 5. باستخدام المخفقة، قم بدمج المكونات حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6. قطع الفواكه المقشرة إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 7. دهن صينية الخبز بالزبدة ورشها بحفنة من الدقيق. نسكب العجينة في الوعاء ونرتب شرائح التفاح بشكل جميل.

الخطوة 8. اخبز المنتج شبه النهائي لمدة 50 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة.

الخطوة 9. قم بتبريد الحلوى مباشرة في وعاء مقاوم للحريق ثم قم بإزالتها وتقديمها. بالعافية!

فطيرة التفاح الإيطالية "غير مرئية" تذوب في فمك

فطيرة التفاح الإيطالية "غير المرئية" التي تذوب في الفم هي من الأطباق الشهية التي تأسر القلوب بفضل كمية الحشو الكبيرة والعجين الرقيق. لأن قوام العجين وطعمه يذكرنا أكثر بالكريمة مع مذاق كريمي.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 8.

مكونات:

• البيض - 3 قطع.
• حبيبات السكر - 70 غرام.
• الملح - 1 قرصة.
• الحليب – 130 مل.
• زبدة - 50 غرام.
• دقيق - 120 غرام.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• التفاح – 5 قطع.
• بتلات اللوز – 1 حفنة.
• عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يخفق البيض مع الملح والسكر حتى يصبح رقيقًا باستخدام مكنسة يدوية أو خلاط.

الخطوة 2. صب الحليب.

الخطوه 3.بعد ذلك نرسل الزبدة المذابة مسبقًا والمبردة إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 4. نخل الخليط الجاف من دقيق القمح ومسحوق الخبز إلى خليط متجانس.

الخطوة 5. قشر التفاح، وقطع جراب البذور، وقطع اللب إلى شرائح رفيعة - امزجها في القاعدة.

الخطوة 6. صب قطعة العمل في قالب مبطن بالرق. يُزيّن الجزء العلوي ببتلات اللوز ويُخبز لمدة 40-45 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 7. قدّم الفطيرة العطرية دافئة أو مبردة واستمتع بها. بالعافية!