صلصة الخل مع مخلل الملفوف

صلصة الخل مع مخلل الملفوف هي سلطة خفيفة وغنية بالفيتامينات لقائمة طعامك اليومية. يتم تحضير صلصة الخل ببساطة من مجموعة المنتجات المتاحة. ومع ذلك، هناك العديد من الاختلافات في هذه السلطة اللذيذة، في هذه المقالة قمنا بدمج 8 من أكثرها أصالة.

صلصة الخل مع مخلل الملفوف - وصفة كلاسيكية

تعتبر صلصة الخل من أكثر السلطات شيوعًا في المطبخ الروسي. مخلل الملفوف هو المسؤول عن المذاق الممتاز والعصارة لهذه السلطة. ننصحك بتجربته.

1. 
   كيفية تحضير صلصة الخل مع مخلل الملفوف حسب الوصفة الكلاسيكية؟ اغسلي الخضار وضعيها في قدر واتركيها تغلي حتى تنضج.
2. 
   اعصري الملفوف من العصير.
3. 
   قم بتبريد البنجر والجزر والبطاطس وقشرها.
4. 
   نقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء. يُملح السلطة ويُضاف الفلفل ويُتبل بزيت عباد الشمس.
5. 
   يقلب الخل ويقدم.

---

بالعافية!

صلصة الخل مع مخلل الملفوف والمخللات بالزيت النباتي

خضروات الخل متوفرة دائمًا. يمكنك الحصول على سلطة لذيذة وطبيعية لتناول وجبة خفيفة. إذا قمت بغلي الخضار مسبقًا، فلن يستغرق طهيها سوى القليل من الوقت.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 5.

مكونات:

• البنجر المسلوق - 300 غرام.
• الجزر المسلوق – 100 غرام.
• بطاطس مسلوقة – 200 جرام.
• مخلل الملفوف – 200 غرام.
• بصل – 0.5 قطعة.
• خيار مخلل - 100 غرام.
• البازلاء المعلبة - 180 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت عباد الشمس - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قم بإعداد جميع المكونات اللازمة حسب القائمة.

2. يُقشر البنجر ويُقطع إلى مكعبات، ثم يوضع في وعاء ويُتبل بالزيت النباتي.

3. نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات ونصفيه من المحلول الملحي.

4. قطعي البطاطس والجزر إلى مكعبات متوسطة الحجم.

5. انقلي الخضار إلى وعاء وأضيفي مخلل الملفوف والبازلاء الخضراء. أضف البصل المفروم.

6. أضيفي الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة، وقومي بالتقليب، ثم يمكنك تقديم صلصة الخل.

بالعافية!

وصفة بسيطة للخل مع مخلل الملفوف والبازلاء والمخللات

على الرغم من أن بعض الناس يعتقدون أن صلصة الخل هي سلطة عادية، إلا أنها تتمتع بالعديد من الخصائص الإيجابية. أولا، فوائد للجسم وتكوين الفيتامينات. ثانيا، طعم رائع. ثالثا، سهولة التحضير.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 8.

مكونات:

• البنجر – 200 غرام.
• الجزر - 300 غرام.
• البطاطس – 300 غرام.
• مخلل الملفوف – 300 غرام.
• خيار مخلل - 200 غرام.
• البازلاء المعلبة - 180 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت عباد الشمس - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. يُسلق البنجر والجزر والبطاطس مسبقًا، ثم يُبرد ويُقشر. صفي العصير من البازلاء المعلبة.

2. قطع البنجر إلى مكعبات، صب زيت عباد الشمس ويقلب.

3. قم أيضًا بتقطيع الجزر والبطاطس إلى مكعبات.

4. اعصري الخيار لإزالة الرطوبة الزائدة وقطعيه إلى مكعبات.

5. انقلي الخضار إلى وعاء وأضيفي مخلل الملفوف.

6. أضيفي البازلاء المعلبة، الملح، الفلفل المطحون، وقلبي، وتصبح صلصة الخل جاهزة.

بالعافية!

كيف تصنع صلصة الخل اللذيذة مع مخلل الملفوف والفاصوليا؟

صلصة الخل هي سلطة لذيذة ومغذية وتأتي في العديد من الأصناف. نحن نقدم نسخة مرضية للغاية من السلطة مع الفاصوليا المعلبة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 5-6.

مكونات:

• البنجر المسلوق – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر المسلوق – 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس المسلوقة – 1-2 قطعة.
• خيار مخلل – 1-2 قطعة.
• الفاصوليا المعلبة - 150 غرام.
• مخلل الملفوف - 150 غرام.
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 0.5 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت عباد الشمس - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قشر الخضار المسلوقة. نقطع البنجر إلى مكعبات متوسطة الحجم، ونضعه في وعاء، ونسكب فيه الزيت النباتي، ونحرك.

2. قطعي البطاطس المسلوقة والخيار المخلل والجزر بنفس الطريقة.

3. اغسلي التفاحة وقشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

4. أضف البنجر والفاصوليا المعلبة ومخلل الملفوف إلى الخضار المقطعة.

5.يُضاف الملح ويُتبل صلصة الخل حسب الرغبة ويُحرَّك ويُقدم مع شريحة من الخبز الطازج.

بالعافية!

وصفة سريعة للخل مع مخلل الملفوف بدون بطاطس

سلطة بسيطة ولكنها لذيذة جدًا مصنوعة من مكونات بأسعار معقولة. وإذا استبعدت البطاطس من التركيبة، فيمكن بسهولة تصنيف صلصة الخل على أنها طبق غذائي. يمكن غلي الخضار للسلطة أو خبزها ولن تكون أقل طعمًا.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• البنجر المسلوق – 2 قطعة.
• الجزر المسلوق – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار مخلل - 3 قطع.
• البازلاء المعلبة - 80 غرام.
• مخلل الملفوف – 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قم بإعداد المنتجات حسب القائمة.

2. قطع البنجر إلى مكعبات صغيرة.

3. افعل نفس الشيء مع الجزر.

4. يُعصر الخيار المخلل من المحلول الملحي ويُقطع جيدًا.

5. انقلي الخضار إلى وعاء وأضيفي البازلاء المعلبة ومخلل الملفوف.

6. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة وتبلي السلطة بزيت دوار الشمس. قبل التقديم، يمكنك وضع صلصة الخل في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصلصة الخل مع مخلل الملفوف بدون خيار

حتى بدون المخللات، تظل صلصة الخل طرية وذات مذاق حامض لطيف إذا أضفت إليها مخلل الملفوف. ستساعدك هذه الوصفة خطوة بخطوة على تحضير طبق لذيذ وفريد ​​من نوعه.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• البنجر المسلوق – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر المسلوق – 1 جهاز كمبيوتر.
• البازلاء المعلبة – 100 غرام.
• مخلل الملفوف – 50 غرام.
• البصل – 0.5 قطعة.
• زيت نباتي - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. نقطع الجزر والبنجر إلى مكعبات.

2. قم بعصر مخلل الملفوف من المحلول الملحي.

3.صفي العصير من البازلاء المعلبة.

4. انقلي المكونات المجهزة إلى وعاء.

5. يقطع البصل ويقلى قليلاً في الزيت النباتي. يُضاف البصل إلى باقي المكونات ويُضاف الملح ويُقلب الخل. تقدم السلطة مبردة.

بالعافية!

صلصة الخل مع مخلل الملفوف والرنجة لمائدة الأعياد

سلطة أصلية يمكن تسميتها "الرنجة الكسولة تحت معطف الفرو". تسير شرائح الرنجة بشكل جيد مع الخضار المسلوقة ومخلل الملفوف. يمكن تقديم هذا الطبق اللذيذ واللذيذ في أيام الأسبوع والأعياد.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 5-6.

مكونات:

• الرنجة المملحة قليلاً – 150-200 غرام.
• البنجر المسلوق – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر المسلوق – 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس المسلوقة – 2-3 قطع.
• مخلل الملفوف – 200 غرام.
• البصل – 0.5 قطعة.
• زيت نباتي - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قشر الخضار المسلوقة، وقطع الرنجة، واعصر مخلل الملفوف من المحلول الملحي.

2. يُقطع البنجر والبطاطس والجزر جيدًا.

3. نقطع شرائح الرنجة إلى مكعبات صغيرة.

4. نقطع البصل إلى حلقات نصف صغيرة. أضف مخلل الملفوف والبصل إلى المكونات المتبقية.

5. تبلي السلطة بزيت دوار الشمس واخلطيها وقدميها.

بالعافية!

النسخة الأصلية من صلصة الخل مع مخلل الملفوف والفطر المخلل

يمكن تحضير صلصة الخل التي يحبها الكثيرون بطريقة جديدة. بدلا من الخيار المخلل، ستستخدم هذه الوصفة الفطر المخلل. بفضل هذا المزيج، سيتم الكشف عن طبق مألوف منذ زمن طويل من جانب جديد.

وقت الطبخ: 80 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• البطاطس – 2 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البنجر – 2 قطعة.
• بصل أخضر – 1 حفنة.
• فطر مملح – 150 جم
• مخلل الملفوف - 150 غرام.
• زيت عباد الشمس – 25 مل.

عملية الطبخ:

1. يُسلق البنجر والبطاطس والجزر حتى ينضج. تبريدهم وقشرهم.

2. يُقطع البنجر والبطاطس والجزر جيدًا.

3. اغسلي البصل الأخضر وقطعيه بالسكين.

4. إذا كان الفطر كبيرًا، قطعيه إلى شرائح.

5. ضعي المكونات المحضرة في وعاء. اعصري الملفوف من المحلول الملحي وأضيفيه إلى الوعاء. يتبل الخل بزيت دوار الشمس ويقدم.

بالعافية!