لحم الخنزير الدجاج هو منتج لحم لذيذ بشكل لا يصدق يتم إعداده في المنزل. يمكن تحضير لحم الدجاج بعدة طرق. ليس من الضروري أن يكون لديك صانع لحم الخنزير للقيام بذلك. يبدو أن لحم الخنزير محلي الصنع فاتح للشهية بحيث لا يمكن مقارنته بأي نقانق من المتجر. لقد قمت بتحضير منتجات اللحوم بيدي لفترة طويلة. أختار بنفسي منتجات عالية الجودة وطازجة. ستجد في التحديد خيار الطبخ المفضل لديك وسوف تنسى المنتجات المشتراة إلى الأبد.
لحم خنزير محلي الصنع في صانع لحم الخنزير
لحم الخنزير الدجاج محلي الصنع في صانع لحم الخنزير يخرج طريًا ورائعًا. يبدو منتج النقانق العطري مشرقًا واحتفاليًا وسيزين أي احتفال. صانع لحم الخنزير يجعل الطبخ سهلاً وينتج عنه نسيج كثيف. تستخدم هذه الوصفة الجوز، لكنها ليست ضرورية. تجربة ومفاجأة أحبائك.
- فرخة 1.8 (كيلو جرام)
- افخاذ دجاج 600 (جرامات)
- ملح الهيمالايا 1 (ملاعق صغيرة)
- ليمون 1 (أشياء)
- نشا الذرة 1 (ملاعق كبيرة)
- صودا الخبز 1 (ملاعق صغيرة)
- جوزة الطيب ½ (ملاعق صغيرة)
- فلفل أسود مطحون ¼ (ملاعق صغيرة)
- جوز 150 (جرامات)
- كريم 3 (ملاعق كبيرة)
- الجيلاتين 8 (جرامات)
-
من السهل تحضير لحم الدجاج في المنزل. لذا، خذ ذبيحة دجاج كبيرة إلى حد ما وأفخاذ الدجاج. شطف تحت الماء الجاري وجفف. -
نزيل الدجاج من الجلد والعروق والعظام. بالمناسبة، ليس من الضروري إزالة الجلد. اترك العظام والأجنحة للمرق. -
تُطحن شرائح الدجاج واللحوم من الفخذين في مفرمة اللحم بأصغر ملحق. اطحن بقية اللحم من خلال رف سلكي كبير. لدي جهاز كهربائي، لذلك اتضح بسرعة. أضف ملح الهيمالايا أو الملح العادي. فاز اللحم المفروم. -
يُتبل الفلفل بجوزة الطيب ويُسكب في الكريمة الباردة أو الماء المثلج. امزجي المكونات بيديك حتى يصبح اللحم المفروم لزجًا ولزجًا. -
بعد ذلك، أضيفي نشا الذرة واخلطي المكونات جيدًا. الخطوة التالية هي إضافة صودا الخبز والتحريك مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا. -
يُسكب الماء المغلي فوق الليمون ويُجفف ويُعصر العصير. يُسكب في اللحم المفروم ويُحرَّك جيدًا. سيحدث التفاعل في جميع أنحاء الكتلة وسيتم إطفاء الصودا. -
يُغطى اللحم المفروم بالنايلون الغذائي، ويُترك جانبًا لمدة ساعة تقريبًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. -
بعد ذلك، أضيفي الجيلاتين واعجني اللحم المفروم جيداً. -
فرز الجوز من القذائف والفواصل وغيرها من الحطام. اشطفها وجففها، ثم اقطعها برفق بسكين إذا رغبت في ذلك. يمكنك تخطي هذه الخطوة تمامًا إذا كنت لا تحب التجارب. -
لنبدأ في إنشاء المنتج نفسه. قم بتغطية صينية لحم الخنزير بكيس طعام. يمكن لغطاء الخبز أيضًا التعامل بسهولة مع هذه الوظيفة. -
املأ صينية لحم الخنزير باللحم المفروم المجهز، واضغط عليها بملعقة حتى لا يكون هناك هواء. -
اربط الحافة الحرة بإحكام وقم بتأمين الغطاء. تشديد الينابيع. قم بتبريد صانع لحم الخنزير لمدة 8 ساعات. أتركها بين عشية وضحاها. -
بعد ذلك، ضع لحم الخنزير في قدر مع الماء، أو، كما فعلت، في طباخ بطيء. من المهم أن يتم تغطية وعاء لحم الخنزير بالكامل بالماء. اضبط درجة الحرارة على 85 درجة، واختر برنامج "الطهي" أو "الطهي"، واضبط المؤقت لمدة ساعتين. -
بعد فترة من الوقت، قم بإزالة صانع لحم الخنزير بعناية ووضعه في الماء المثلج. ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماما. قم بإزالة الينابيع والغطاء بعناية. قم بإزالة حزمة لحم الخنزير. قم بإزالة الحزمة. قطع لحم الخنزير اللذيذ إلى شرائح رقيقة. -
لحم الخنزير يصبح طريًا ويحافظ على شكله جيدًا. -
يقدم لحم الخنزير الدجاج إلى الطاولة. استمتع بطبق اللحم الخاص بك. بالعافية!
لحم الدجاج في الفرن
طهي لحم الدجاج في الفرن ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. فقط التحلي بالصبر واتبع التعليمات. استخدم التوابل المفضلة لديك. لكن أولاً، استخدم مجموعتي، ثم اضبط التوابل لتناسب تفضيلاتك. في رأيي، هذه هي مجموعة البهارات المثالية التي تحول الدجاج إلى تحفة فنية غير عادية.
وقت الطبخ – 20 ساعة و00 دقيقة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 8
مكونات:
- لحم دجاج خالي من العظم – 1.25 كجم.
- ملح الطعام – 20 جم.
- حبيبات السكر - 33 جم.
- الثوم الجاف – 5 جم.
- الفلفل الحلو - 3 غرام.
- البهارات المطحونة - 22 جم.
- جوزة الطيب – 10 غرام.
- فلفل أسود مطحون - 33 جم.
- الماء البارد – 65 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أولاً، قم بقياس التوابل - البهارات المطحونة، وجوزة الطيب، والسكر المحبب، والفلفل الأسود المطحون، والثوم المجفف. تصب في وعاء ويقلب جيدا.
الخطوة 2. أضف ملح الطعام والفلفل الحلو إلى البهارات الجافة. حرك حتى تصبح التوابل أصدقاء.
الخطوة 3. لذا، خذ جثة دجاج كبيرة إلى حد ما.شطف تحت الماء الجاري وجفف. نزيل الدجاج من الجلد والعروق والعظام. ليست هناك حاجة لإزالة الجلد. اترك العظام والأجنحة للمرق.
الخطوة 4. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على 1 كيلوغرام 250 غراما من اللحوم النظيفة. يتم حساب كمية البهارات خصيصًا لـ 1.25 كجم من الدجاج.
الخطوة 5. قطع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 6. ضعي اللحم المحضر في وعاء كبير واسكبي عليه البهارات المحضرة.
الخطوة 7. اعجن اللحم جيدًا وبسرعة بيديك حتى تحصل على كتلة لزجة تلتصق بيديك.
الخطوة 8. قم بتغطية اللحم الداكن بغشاء ملتصق ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل.
الخطوة 9. بعد ذلك، قم بإزالة اللحم المحضر. صب في الماء البارد. اعجن جيدًا حتى يمتص الماء تمامًا. لنبدأ في تشكيل لحم الخنزير. تحضير كم الخبز. ضعي الدجاج المفروم على الحافة. للراحة، ضع منشفة المطبخ تحت الأكمام.
الخطوة 10. لف اللحم المفروم في غلاف. أولا قطع الأكمام بالطول. تحريف النهايات بإحكام.
الخطوة 11. اربط الأطراف بخيط حرير أو خيوط. قطع الأكمام الزائدة بالمقص.
الخطوة 12. للحصول على القوة، اربط الخيط حول الرغيف بأكمله. ضعي الأرغفة المجهزة في صينية مبطنة بورق الألمنيوم. طبخ لمدة 3 ساعات عند 80 درجة.
الخطوة 13. بعد الوقت المحدد، قم بإزالة لحم الخنزير بعناية، ووضعه في كيس ووضعه في الماء المثلج. اتركيه لمدة 10 دقائق.
الخطوة 14: أخرجه من الماء واتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة. الثلاجة لتحقيق الاستقرار لمدة 8 ساعات.
الخطوة 15. قطع لحم الخنزير العصير إلى شرائح.
الخطوة 16. يخرج لحم الخنزير بقطع رخامي جميل.
الخطوة 17. سوف تحب بالتأكيد الملمس الكثيف.
الخطوة 18. خدمة ومعاملة عائلتك وأصدقائك.استمتع بكل سرور!
لحم دجاج مع ملح النتريت
لحم الخنزير الدجاج مع ملح النتريت هو أبعد من كل الثناء. ملح النتريت آمن في المقام الأول. يساعد استخدام ملح النتريت في صناعة اللحوم في الحفاظ على اللون الطبيعي للمنتجات، ويعطي طعمًا ورائحة محسنة للمنتج النهائي، كما يحمي أيضًا من البكتيريا.
وقت الطبخ – 85 ساعة و00 دقيقة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 10
مكونات:
- دجاج – 1 قطعة.
- ملح الطعام – 10 جم.
- ملح النتريت – 5 جم.
- الثوم المجفف – 1 ملعقة صغيرة.
- رقائق الفلفل الحار - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. خذ جثة دجاج كبيرة إلى حد ما. شطف تحت الماء الجاري وجفف.
الخطوة 2. حرر الدجاج من الجلد والأوردة والعظام. ليست هناك حاجة لإزالة الجلد. اترك العظام والأجنحة للمرق. نقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم. ضعي القطع المقطعة في وعاء.
الخطوة 3: خذ ملح النتريت. لكل 1 كجم من اللحم – 15 جم. أملاح منها 1/3 ملح النتريت. سيضيف اللون والنكهة إلى لحم الخنزير، وسيساعد أيضًا على زيادة العمر الافتراضي للمنتج النهائي. يُملح اللحم بالملح العادي والنتريت. اخلطي جيدًا، واخلطي بقوة بيديك. تريدها أن تكون كتلة لزجة تلتصق بيديك. ختم مع فيلم التشبث والثلاجة لمدة 3 أيام.
الخطوة 4. بعد 3 أيام، أخرج اللحم من الثلاجة. قومي بقياس ملعقة صغيرة من الثوم المجفف. إرسال إلى اللحوم. اثارة.
الخطوة 5. قسّم اللحم إلى نصفين وأضف رقائق الفلفل الحار إلى جزء واحد حسب الرغبة. يقلب ويوضع في كيس ويترك جانباً لمدة ساعتين.
الخطوة 6: تحضير القشرة. يمكن طلبه من المتجر عبر الإنترنت أو شراؤه من متجر متخصص.
الخطوة 7باستخدام يديك، تحشى القشرة باللحم المتبل وتربط الأطراف بخيط حرير أو خيوط.
الخطوة 8. ضع الأرغفة المجهزة في وعاء الطهي المتعدد. على اللوحة في وضع "الطهي المتعدد"، اضبط درجة الحرارة على 50 درجة، واطهيها لمدة 3 ساعات، ثم ارفع درجة الحرارة إلى 80 درجة واطهيها لمدة ساعة أخرى.
الخطوة 9. بعد فترة من الوقت، افتح غطاء الجهاز بعناية وأزل لحم الخنزير، وضعه في الماء المثلج. اتركيه لمدة 10 دقائق، ثم قومي بتبريد المنتج بالكامل في درجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات. ثم قم بإزالة الغلاف.
الخطوة 10. قطع لحم الخنزير اللذيذ إلى شرائح رقيقة. تزيين وجبة خفيفة كما يحلو لك.
الخطوة 11. يصبح منتج النقانق طريًا وعصيرًا. يقدم للضيوف أو تناول وجبة الإفطار. استمتع بطبق اللحم اللذيذ. بالعافية!
لحم الدجاج مع الجيلاتين
لحم الخنزير الدجاج مع الجيلاتين تبين أنه لذيذ جدًا ورائحة بشكل لا يصدق. عندما قلت أنه ليس من الضروري أن تمتلك صانع لحم الخنزير لصنع لحم الخنزير محلي الصنع، لم أكن أمزح. سأخبرك اليوم كيف يمكنك استبدال الجهاز بسهولة. قد لا تبدو الوصفة عادية تمامًا، لكن النتيجة ستسعدك وتفاجئك بالتأكيد.
وقت الطبخ – 16 ساعة و00 دقيقة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 4
مكونات:
- صدر دجاج – 400 غرام.
- الجيلاتين - 1.5 ملعقة كبيرة.
- أفوكادو كبير - ¼ جهاز كمبيوتر.
- الحليب – 2 ملعقة كبيرة.
- الزبيب – 2 ملعقة كبيرة.
- ملح الطعام - حسب الرغبة.
- بهارات - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. لذلك، نحن بحاجة إلى علبة من الفاكهة المعلبة.
الخطوة 2. اغسل صدر الدجاج وجففه بالمناديل. قطع الذبيحة، وإزالة الجلد وفصلها عن العظام.
الخطوة 3. قسّم شرائح الدجاج إلى قطع كبيرة إلى حد ما. ضع في وعاء.
الخطوة 4.أخرج الزبيب من الفروع واشطفه وجففه. أضف إلى الدجاج وأضف الملح بسخاء.
الخطوة 5: صب في الحليب المبرد.
الخطوة 6. اغسلي ثمرة الأفوكادو الناضجة وجففيها، وأزيلي النواة والجلد. نقطعها إلى مكعبات ونضيفها إلى باقي المكونات.
الخطوة 7. قم بتتبيل التوابل المفضلة لديك - البابريكا والفلفل المطحون.
الخطوة 8. باستخدام يديك، اعجن اللحم المفروم جيدًا وبسرعة. تريدها أن تكون كتلة لزجة تلتصق بيديك. قم بتغطيتها بفيلم التشبث والثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
الخطوة 9. بعد ذلك، أضف الجيلاتين واخلطه مرة أخرى.
الخطوة 10. لنبدأ في تشكيل المنتج نفسه. أدخل كيس الطعام في علبة الصفيح. املأ بالدجاج المفروم. قم بإخمادها حتى لا يكون هناك هواء.
الخطوة 11. اربط الأطراف بإحكام.
الخطوة 12. أغلق الغطاء في الأعلى واربطه بإحكام بالخيط. ضع لحم الخنزير في قدر من الماء بحيث يغطي الماء الجرة بالكامل. ضعه على النار. قم بطهي لحم الخنزير لمدة 1.5 ساعة عند درجة حرارة لا تزيد عن 85 درجة.
الخطوة 13. بعد الوقت المحدد، قم بإزالة صانع لحم الخنزير بعناية ووضعه في الماء المثلج. اتركيه لمدة 20 دقيقة تقريبًا، أخرجي الكيس بعناية من الجرة وصفي العصير الناتج. ضع لحم الخنزير في الكيس في الثلاجة حتى يستقر طوال الليل.
الخطوة 14. قطع لحم الخنزير اللذيذ إلى شرائح. يخدم للضيوف. استمتع بطبق اللحم اللذيذ. بالعافية!
لحم الخنزير الدجاج محلية الصنع في طباخ بطيء
يتم تحضير لحم الخنزير الدجاج محلي الصنع في طباخ بطيء دون بذل الكثير من الجهد في المنزل. والنتيجة هي حساسية اللحوم اللذيذة. لا يمكن مقارنة أي منتج تم شراؤه بلحم الخنزير محلي الصنع من حيث الذوق.سيكون من دواعي سرور كل من يتمكن من تجربة المنتج أن يتم تحضير هذه التحفة الفنية بيديه.
وقت الطبخ - 9 ساعات و 30 دقيقة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 10
مكونات:
- دجاج – 1 قطعة.
- ملح الطعام - حسب الرغبة.
- الأعشاب البروفنسالية - حسب الرغبة.
- بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
- مزيج من الفلفل - حسب الرغبة.
- الثوم - 3 فصوص.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. خذ جميع المنتجات التي تحتاجها وفقًا للقائمة.
الخطوة 2. اشطف وجفف لحم الدجاج. يقطع لاجزاء صغيرة.
الخطوة 3. إزالة الحفر وتقليم الجلد. نقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم. ضعي القطع المقطعة في وعاء.
الخطوة 4. يُطحن جلد الدجاج و 100 جرام من اللحم وكذلك البصل المقشر وفصوص الثوم من خلال مفرمة اللحم. لدي جهاز كهربائي، لذلك فهو يعمل بشكل أسرع. أضف المكونات الملتوية إلى اللحم.
الخطوة 5. الموسم مع ملح الطعام. يتبل بالأعشاب البروفنسالية وخليط من الفلفل. كسر بيضة دجاج.
الخطوة 6. اخلط جيدًا عن طريق الضغط بقوة بيديك. تريدها أن تكون كتلة لزجة تلتصق بيديك.
الخطوة 7. لنبدأ في تشكيل منتج اللحوم. ضعي بعض اللحم المفروم في غلاف الخبز.
الخطوة 8. ثم ضعه في صانع لحم الخنزير. املأ الكم باللحم المفروم واضغطه بملعقة حتى لا يكون هناك هواء.
الخطوة 9. اربط الحافة الحرة.
الخطوة 10. قم بربط الغطاء وشد الزنبركات.
الخطوة 11. بعد ذلك، ضع مقلاة لحم الخنزير في وعاء متعدد الطهي واملأه بالماء. من المهم أن يتم تغطية وعاء لحم الخنزير بالكامل بالماء.
الخطوة 12. على اللوحة في وضع "الطهي المتعدد"، اضبط درجة الحرارة على 50 درجة، واطهيها لمدة ساعتين، ثم ارفع درجة الحرارة إلى 80 درجة واطهيها لمدة ساعة أخرى.
الخطوة 13بعد فترة من الوقت، افتح غطاء الجهاز بعناية وأخرج صانع لحم الخنزير وضعه في الماء المثلج. اتركيه لمدة 10 دقائق، ثم قومي بتبريد المنتج بالكامل في درجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.
الخطوة 14: ثم قم بإزالة صانع لحم الخنزير والكيس.
الخطوة 15. المنتج كثيف وعصير.
الخطوة 16. قطع لحم الخنزير اللذيذ إلى شرائح. استمتع بطبق اللحم اللذيذ. بالعافية!
لحم الدجاج في زجاجة
لحم الخنزير المعبأ في زجاجات هو خيار المقبلات المفضل لدي. ببساطة وبدون مجهود كبير، يتحول الدجاج إلى طبق لذيذ للغاية. الوجبة الخفيفة ستقود أي شخص إلى الجنون وهذه ليست كلمات فارغة. هناك خياران آخران أحبهما حتى الموت. لكن النسخة المعبأة هي المفضلة لدي.
وقت الطبخ – 11 ساعة و00 دقيقة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 10
مكونات:
- دجاج – 1.5 كجم.
- البقدونس – 50 غرام.
- ملح الطعام – 20 جم.
- الفلفل الأسود المطحون - 10 غرام.
- الفلفل الحلو – 200 غرام.
- الماء البارد – 3 لتر.
- مسحوق الجيلاتين – 30 جم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. خذ جميع المكونات التي تحتاجها وفقًا للقائمة. اشطف الدجاج، لدي الجزء الخاصرة. إذا كنت خائفًا من أن يكون جافًا بعض الشيء، قم بتقسيم أفخاذ الدجاج إلى نصفين مع الثدي.
الخطوة 2. ضعي لحم الدجاج في مقلاة سميكة الجدران. مليء بالماء. أضيفي الملح وضعيه على نار متوسطة. لا تنس إزالة أي رغوة تكونت. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا، وهو مغطى.
الخطوة 3. ضعي لحم الدجاج المطبوخ في وعاء واسكبي المرق فيه. رائع. قومي بقياس كوب من مرق الدجاج واسكبيه في قدر. أضيفي الجيلاتين واخلطي واتركيه حتى ينتفخ. سوف ينتفخ الجيلاتين عالي الجودة بسرعة. يمكن تجميد المرق المتبقي وتحويله إلى حساء خفيف.
الخطوة 4.قسمي لحم الدجاج المبرد إلى ألياف أو قطعيه حسب رغبتك. اشطف الفليفلة الحلوة وجففها وأزل اللب وقطعها إلى مكعبات. اشطف البقدونس وجففه ثم اقطعه بالسكين. امزجي المكونات في وعاء. إذا لزم الأمر، أضف الملح والفلفل. حرك مرة أخرى.
الخطوة 5. نذوب الجيلاتين المتورم على النار، لكن لا تغلي. أضف المكونات السائلة إلى اللحم المفروم في تيار رفيع. يقلب جيدا. بدلًا من الفلفل، يمكنك استخدام الجزر والبازلاء الخضراء وبيض السمان وأي شيء تفضله. تجربة.
الخطوة 6. تحضير الزجاجة وقطع الرقبة وشطفها. املأ باللحم ولفه في غلاف بلاستيكي. الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل.
الخطوة 7. بعد فترة، قم بإزالة الزجاجة بعناية وقطعها بالطول باستخدام مقص المطبخ. إزالة لحم الخنزير ومقطعة إلى شرائح. قدم مقبلات مشرقة على الطاولة ودلل عائلتك وأصدقائك. استمتع بكل سرور!
لحم الدجاج مع الفطر
لحم الدجاج مع الفطر هي وصفة سأشاركها بكل سرور اليوم. فاتح الشهية هو ضرب مع الجميع. وفي العطلات العائلية تطير اللحظة بعيدًا. يمكننا القول أن هذا طبق مميز يحظى باحترام جميع الأصدقاء والعائلة. لحم الخنزير العصير والعطري يحظى بكل التصفيق. طبخ وتناول الطعام بكل سرور!
وقت الطبخ – 12 ساعة و00 دقيقة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 10
مكونات:
- فيليه فخذ الديك الرومي – 600 غرام
- فيليه صدور الدجاج - 500 غرام.
- فطر - 400 غرام.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- بهارات الدجاج – 0.5 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. خذ المنتجات من القائمة.
الخطوة 2. تحضير الفطر. أنصح بعدم غسلها حتى لا يتشبع الفطر بالرطوبة. قشر القبعات وجدد القطع على الساق.قطع الفطر إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 3. سخني مقلاة على نار متوسطة واسكبي الزيت عديم الرائحة.
الخطوة 4: ضع الفطر في الزيت الساخن.
الخطوة 5. تقلى حتى تتبخر الرطوبة تمامًا.
الخطوة 6. اغسل شرائح الدجاج وجففها بالمناديل. مقطعة إلى مكعبات.
الخطوة 7: ضع في وعاء.
الخطوة 8. اغسل شرائح فخذ الديك الرومي وجففها بالمناديل. تقسم إلى قطع كبيرة إلى حد ما.
الخطوة 9. أضف إلى شرائح الدجاج.
الخطوة 10. أضف الفطر المقلي إلى اللحم.
الخطوة 11. أضف الملح حسب الرغبة.
الخطوة 12: بعد ذلك، نتبل ببهارات الدجاج.
الخطوة 13: أضف التوابل المفضلة لديك إذا رغبت في ذلك. الثوم المجفف سوف يسير على ما يرام.
الخطوة 14. يقلب جيدا.
الخطوة 15: تحضير صينية لحم الخنزير.
الخطوة 16: خذ أكياس الخبز وضعها في صانع لحم الخنزير.
الخطوة 17. املأ باللحم المفروم المحضر.
الخطوة 18. قم بدكها جيدًا واربط الكيس.
الخطوة 19: أغلق الغطاء.
الخطوة 20: تشديد الينابيع. ضع صانع لحم الخنزير في المقلاة. املأ بالماء حتى يتم تغطية وعاء لحم الخنزير بالكامل بالماء. بعد الغليان، خففي الحرارة واطهي لحم الخنزير لمدة 1.5 ساعة. يجب أن قرقرة الماء باستمرار.
الخطوة 21. بعد فترة من الوقت، قم بإزالة لحم الخنزير بعناية وتبرد في درجة حرارة الغرفة. الثلاجة لتحقيق الاستقرار لمدة 8 ساعات. أخرج المنتج من صانع لحم الخنزير وأزل الغلاف. قطع الوجبة الخفيفة العطرية إلى شرائح. قدميه لضيوفك واستمتعي بلحم الخنزير الأنيق. بالعافية!
