مربى العنب لفصل الشتاء

مربى العنب هو حلوى أصلية وطريقة رائعة للحفاظ على المحصول. سوف تفاجئك هذه الأطعمة الشهية محلية الصنع بمذاقها. يمكن استخدام المستحضر في صنع الفطائر والكعك. قم بتدوين 10 أفكار للطهي مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية. دلل نفسك وأحبائك بمعاملة مشرقة!

مربى العنب بدون بذور لفصل الشتاء

لجعل مربى العنب محلي الصنع طريًا وجيد التهوية، قم بتحضيره بدون بذور. وصفة الطهي مناسبة للتخزين طويل الأمد في الجرار. تحقق من هذه الفكرة الرائعة لطاولة عائلتك.

1. 
   كيفية صنع مربى العنب لفصل الشتاء؟ افصل العنب بعناية عن الفروع.
2. 
   بعد ذلك، اشطف المنتج تحت الماء الجاري واتركه حتى يجف قليلاً.
3. 
   ضع العنب في قدر. اضغط عليه بالملعقة وضعه على النار.
4. 
   يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة.
5. 
   باستخدام منخل ناعم، قومي بطحن الخليط الساخن. سيؤدي ذلك إلى فصل البذور عن اللب.
6. 
   ضع المنتج المنظف مرة أخرى في المقلاة. أضف السكر هنا أيضًا. يُطهى على نار خفيفة لمدة 40-50 دقيقة. يقلب من حين لآخر.
7. 
   مربى العنب المشرق جاهز. اسكبيه في وعاء زجاجي نظيف، وأغلقي الغطاء ثم ضعيه في المخزن!

---

كيفية صنع مربى العنب بالبذور؟

يمكن تحضير مربى العنب العصير والعطري دون إزالة البذور. سيصبح المنتج المشرق حلوى لذيذة على طاولتك. يُقدّم الطبق الشهي مع الشاي أو يُضاف إليه الكعك محلي الصنع.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 0.5 لتر.

مكونات:

• العنب الأحمر - 4 ملاعق كبيرة.
• الماء – 1.5 ملعقة كبيرة.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المكونات اللازمة لصنع المربى.

2. بعد ذلك، افصل العنب عن الفروع.

3. اشطف المنتج وضعه في مصفاة لتصريفه.

4. غلي الماء في قدر أو قدر. اغمس العنب المحضر فيه واتركه يبيض لمدة 1-2 دقيقة.

5. أخرجي العنب وأضيفي السكر إلى الماء. اطبخي حتى يذوب العنصر الجاف.

6. ضع المنتج الرئيسي في الشراب الساخن مرة أخرى.

7. قم بطهي قطعة العمل على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

8. اسكبي الحلوى في مرطبانات زجاجية وأغلقي أغطيةها.

9. مربى العنب اللامع بالبذور جاهز!

مربى العنب الأزرق محلية الصنع إيزابيلا

يمكن استخدام عنب إيزابيلا لصنع مربى غني وعطري لفصل الشتاء. سوف يسعدك المنتج النهائي بتركيبته السميكة وطعمه الرقيق. يمكن دهن الطعم الشهي على الخبز الأبيض، ويقدم مع العصيدة أو الجبن.

مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص – 0.5 لتر.

مكونات:

• عنب إيزابيلا – 1.5 ملعقة كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي عنب الإيزابيلا وضعيه في قدر صغير مع السكر. تُطهى المحتويات على نار خفيفة لمدة ساعتين. يقلب من حين لآخر.

2. اطحن الكتلة الساخنة من خلال منخل ناعم. سيساعد ذلك على فصل القشرة والبذور عن اللب.

3. ضعي باقي الخليط الناعم على النار مرة أخرى. يُغلى ويُطهى لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح سميكًا.

4. صب المنتج الساخن على الفور في وعاء معقم. نغلق قطعة العمل بغطاء ونتركها تبرد.

5. مربى العنب السميك جاهز. بعد التبريد، يمكن إرسالها للتخزين.

مربى محلي الصنع من العنب الأخضر الكشميش لفصل الشتاء

يعد عنب الكشميش اللذيذ والعصير منتجًا ممتازًا لصنع المربى محلي الصنع لفصل الشتاء. سوف يسعدك الطعم النهائي برائحته ومظهره الجذاب. يقدم كحلوى.

مدة الطهي: ساعتان و 40 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 0.5 لتر.

مكونات:

• عنب الكشميش – 1 كجم.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. افصل العنب عن الأغصان واشطفه تحت الماء الجاري وضعه في مصفاة.

2. بعد ذلك، قم بنقل المنتج إلى وعاء مناسب.

3. أضف كوبين من السكر هنا.

4. يقلب الخليط جيداً حتى لا يتلف التوت، ويترك لمدة ساعتين.

5. ضعي الأطباق التي تحتوي على المحتويات على الموقد واتركيها حتى تغلي.

6. قم بطهي الحلوى حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. سيستغرق هذا حوالي 20-30 دقيقة.

7. اسكب الحلوى في مرطبان مغسول وأغلق الغطاء.

8. دع قطعة العمل تبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم أرسلها للتخزين. مستعد!

وصفة لذيذة لمربى العنب مع الجوز

الطريقة الأصلية لتحضير مربى العنب هي إضافة الجوز.بالتأكيد لن تمر هذه الحساسية دون أن يلاحظها أحد على طاولتك. تحقق من هذه الوصفة البسيطة للحلوى الملونة.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص – 0.5 لتر.

مكونات:

• العنب – 1 كجم.
• الجوز – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• الماء – 100 مل.

عملية الطبخ:

1. اشطف العنب تحت الماء وضعه في مصفاة.

2. بعد ذلك، قم بفرز التوت بعناية من الفروع ونقله إلى قدر صغير.

3. رش المنتج المحضر بالسكر.

4. نسكب القليل من الماء ونضع قطعة العمل على النار. تغلي المحتويات وتطهى لمدة 10 دقائق.

5. قشر الجوز واقطعه جيدًا.

6. أضيفي فتات الجوز إلى العنب.

7. اغلي الخليط مرة أخرى واتركيه لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.

8. اسكبي الحلوى الساخنة في وعاء زجاجي. أغلق الغطاء وضعه في المخزن. مستعد!

كيف تصنع مربى العنب اللذيذ بالبرتقال؟

لجعل مربى العنب أكثر عطرية وغنية بالذوق، قم بتحضيره بإضافة البرتقال. تعتبر هذه الأطعمة الشهية محلية الصنع مع روائح الحمضيات مثالية لشرب الشاي في فصل الشتاء.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص – 0.5 لتر.

مكونات:

• العنب – 1 كجم.
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر – 4 ملاعق كبيرة.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نفرز العنب من الأغصان ونشطفه جيداً تحت الماء الجاري. ضعها في مصفاة لإزالة الرطوبة الزائدة.

2. قم بإزالة قشر البرتقال المغسول، واستخرج العصير من باقي المنتج. نزيل العظام.

3. غلي الماء مع السكر. اطهي الخليط حتى يذوب المكون الجاف ويتشكل شراب سميك.

4. أضيفي العنب وعصير البرتقال وقشر البرتقال إلى الخليط الساخن. تغلي مرة أخرى وتطهى المحتويات على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

5.يُسكب عصير العنب العطري في وعاء زجاجي. أغلق الحاوية بغطاء، بارد وتخزينها.

مربى العنب السميك لفصل الشتاء مع الجيلاتين

يتم تحضير مربى العنب السميك محلي الصنع مع إضافة الجيلاتين. سيصبح هذا المنتج الرقيق طعامًا شهيًا مشرقًا لطاولة عائلتك. يمكن استخدامه لعمل الفطائر أو تقديمه مع الشاي.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 0.5 لتر.

مكونات:

• العنب – 1 كجم.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• الماء – 100 مل.
• الجيلاتين - 0.5 ملعقة صغيرة.
• حامض الستريك – 1 ملعقة صغيرة.
• القرفة المطحونة – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المنتجات اللازمة. نقوم بفرز العنب وشطفه بعناية تحت الماء.

2. اهرسي التوت أو اقطعيه بالخلاط.

3. ضعي الخليط الناتج على النار وأضيفي السكر واتركيه حتى يغلي.

4. بعد ذلك أضف القرفة المطحونة وحمض الستريك. يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

5. نسكب الماء الساخن في طبق صغير ونضع فيه الجيلاتين.

6. حرك الخليط حتى يصبح ناعماً.

7. أضف كتلة الجيلاتين إلى المربى. يقلب مرة أخرى ويخرج من الموقد.

8. اسكب الحلوى في مرطبانات زجاجية مُجهزة، وأغلقها بأغطية وضعها في المخزن.

مربى العنب لمدة خمس دقائق لفصل الشتاء

تحب العديد من ربات البيوت المربى السريع لمدة خمس دقائق. يمكن صنع وصفة بسيطة لهذه الأطعمة الشهية من العنب العصير. جرب منتجًا غنيًا وعطريًا لشرب الشاي العائلي.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 5 دقائق

حصص – 0.5 لتر.

مكونات:

• العنب – 1.5 كجم.
• السكر - 1.5 ملعقة كبيرة.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• حامض الستريك – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسل العنب تحت الماء الجاري واتركه حتى يجف.

2. افصل التوت بعناية عن الفروع.

3.غلي الماء مع السكر حتى يذوب. نضع هنا أيضًا العنب المجهز.

4. يُغلى المزيج ويُضاف إليه حامض الستريك.

5. بعد الغليان، قم بطهي المنتج لمدة 5 دقائق ثم أطفئ الموقد.

6. اسكبي الحلوى الساخنة في وعاء زجاجي.

7. قم بتغطية علاج العنب بغطاء واتركه ليبرد. تم، يمكنك إرساله للتخزين.

وصفة بسيطة ولذيذة لمربى العنب والتفاح لفصل الشتاء

مزيج مثير للاهتمام لصنع المربى محلي الصنع هو التفاح والعنب. سوف تفاجئك الرائحة العطرية بمذاقها الغني. قدميه مع الشاي أو استخدميه لخبز الفطائر والفطائر.

مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 1 لتر.

مكونات:

• العنب – 2 ملعقة كبيرة.
• التفاح – 800 غرام.
• سكر – 4 ملاعق كبيرة.
• الماء – 150 مل.

عملية الطبخ:

1. اغسل العنب وفرزه. اطهيها في وعاء معدني مع نصف كمية الماء. يُطهى لمدة 20 دقيقة تقريبًا على نار خفيفة.

2. في هذا الوقت، قطعي التفاح إلى شرائح صغيرة. نزيل العظام بعناية.

3. اطهي التفاح مع الماء المتبقي في وعاء منفصل. اطبخي حتى تنضج الفاكهة.

4. اطحن كتلة العنب المبردة من خلال منخل ناعم لإزالة القشر والبذور.

5. اطحن التفاح المسلوق باستخدام الخلاط.

6. يمكنك أيضًا طحنها من خلال منخل لإزالة القشرة.

7. في قدر مشترك، قم بجمع كتلة العنب مع كتلة التفاح.

8. أضف أربعة أكواب من السكر هنا.

9. اغلي المحتويات واطهيها لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.

10. صب المنتج الساخن في مرطبانات زجاجية مُجهزة.

11. علاج عطري من التفاح والعنب جاهز!

مربى العنب السميك مع أجار أجار لفصل الشتاء

يتم تحضير مربى العنب السميك لفصل الشتاء بإضافة أجار أجار.بديل الجيلاتين الطبيعي سهل الاستخدام، حتى المبتدئين في الطهي يمكنهم التعامل معه. جربها!

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص – 1 لتر.

مكونات:

• العنب – 2 كجم.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• الماء – 150 مل.
• أجار أجار – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. نغسل العنب تحت الماء وننظفه من الأغصان.

2. بعد ذلك، نضع المنتج في وعاء معدني، ونضعه فوق حمام مائي.

3. اطبخي المحتويات حتى ينضج التوت ويتدفق العصير بكثرة.

4. صفي الخليط الساخن من خلال عدة طبقات من الشاش. اضغط جيدًا لفصل البذور والقشر عن اللب.

5. قم بغلي المنتج مرة أخرى، ولكن بدون حمام مائي. أضف السكر وأجار أجار المخفف في الماء. يُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا ويُخرج من الموقد.

6. علاج العنب السميك جاهز! نسكبها في مرطبانات معقمة ونغطيها بالأغطية.