مربى بلاك بيري لفصل الشتاء

يعد مربى بلاك بيري طعامًا شهيًا أصليًا وطريقة رائعة للحفاظ على طعم ورائحة المنتج الصيفي على مدار السنة. يمكنك طهي العلاج بطرق مختلفة، ويمكنك أيضًا إضافة التوت والفواكه الأخرى. اختر فكرة مناسبة من مجموعة الطهي مع وصف العملية خطوة بخطوة.

مربى التوت الأسود مع التوت الكامل لفصل الشتاء

يمكن تحضير مربى التوت الأسود المشرق والجذاب باستخدام وصفة خاصة من التوت الكامل. يتم تخزين العلاج لفترة طويلة في ظروف باردة. أضفه إلى شاي العائلة في أي وقت من السنة.

1. 
   كيفية صنع مربى بلاك بيري بسيط لفصل الشتاء؟ نقوم بفرز التوت الأسود وإزالة السيقان منها بعناية. بعد ذلك، شطف المنتج تحت الماء الجاري.
2. 
   نرش التوت المحضر بالسكر ونتركه لعدة ساعات حتى يخرج العصير.
3. 
   ننقل تحضير التوت إلى النار. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق ثم يُطفئ الموقد.
4. 
   كرر الإجراء لمدة خمس دقائق مرتين أخريين. أثناء العملية، قم بخلط الخليط بعناية حتى لا تتلف التوت.
5. 
   صب العلاج الساخن في وعاء نظيف وجاف.
6. 
   نغلق قطعة العمل بغطاء ونتركها تبرد ونضعها في المخزن. مربى بلاك بيري مع التوت الكامل جاهز!

---

وصفة بسيطة ولذيذة لمربى التوت الأسود لمدة خمس دقائق

يمكن تحضير مربى التوت الأسود السريع واللذيذ بشكل لا يصدق باستخدام وصفة مدتها خمس دقائق. ستحتل الأطعمة الشهية المشرقة مكانًا خاصًا بين استعداداتك الشتوية. قدميه مع الشاي كحلوى.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 5 دقائق

حصص – 0.5 لتر.

مكونات:

• التوت – 1 كجم.
• السكر - 3.5 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسل التوت الأسود بعناية تحت الماء. قم أولاً بإزالة السيقان.

2. أضيفي الكمية المحددة من السكر إلى التوت المقشر.

3. حرك المكونات بالملعقة حتى يخرج العصير.

4. ضعي الوعاء مع محتوياته على النار. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق ثم يُطفئ الموقد.

5. بعد ذلك، اسكبي الصلصة الساخنة في مرطبانات زجاجية مُجهزة.

6. أغلق قطعة العمل بغطاء، وقم بتبريدها في درجة حرارة الغرفة ثم قم بإزالتها للتخزين على المدى الطويل. مستعد!

كيفية جعل مربى بلاك بيري في الحديقة لفصل الشتاء؟

لإعداد مربى التوت الأسود المشرق مع التوت الكامل، استخدم مجموعة متنوعة من الحديقة. سيبدو التوت الكبير جذابًا في الجرة وسيسعدك أيضًا بمذاقه ورائحته.

مدة الطهي: 7 ساعات

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص – 2 لتر.

مكونات:

• التوت – 3 كجم.
• سكر – 1.5 كجم.
• حامض الستريك – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. نقوم بفرز التوت الأسود في الحديقة وإزالة السيقان بعناية وشطف المنتج تحت الماء.

2. أضيفي الكمية المحددة من السكر إلى التوت.اترك المنتج بهذا الشكل لمدة 6 ساعات.

3. خلال هذا الوقت، سيطلق المكون العصير. ضع المستحضر على النار واتركه حتى يغلي.

4. اطهي الخليط المغلي لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.

5. بعد التبريد، كرر الإجراء لمدة خمس دقائق مرتين أخريين.

6. أثناء الطهي الأخير، أضف حامض الستريك.

7. املأ البرطمان الزجاجي المجهز بالمربى الساخن.

8. أغلق الجرة بغطاء واتركها تبرد ثم قم بتخزينها. مربى بلاك بيري المشرق جاهز!

مربى التوت الأسود والتوت اللذيذ

يمكن صنع المربى المشرق والعصير محلي الصنع من التوت الأسود والتوت. سوف يسعدك الطعام الشهي برائحة الصيف اللطيفة والذوق الحلو. يقدم العلاج مع كوب من الشاي الساخن.

مدة الطهي: ساعتان

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 0.5 لتر.

مكونات:

• التوت الأسود – 200 غرام.
• التوت – 300 غرام.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بفرز التوت الأسود والتوت، وإزالة السيقان من التوت.

2. بعد ذلك، اغمري المكونات في طبق من الماء. انقعهم واغسلهم.

3. ضع الطعام في المقلاة.

4. نغطيها بكوبين من السكر.

5. اترك قطعة العمل لمدة ساعة واحدة. سيكون هذا كافيًا حتى يطلق التوت العصير.

6. ضع الأطباق والمحتويات على الموقد واتركها حتى تغلي.

7. اطهي الخليط لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار واتركيه لمدة ساعة.

8. بعد فترة من الوقت، ضع قطعة العمل على الموقد مرة أخرى واغليها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

9. اسكبي مربى التوت الأسود والتوت في وعاء زجاجي نظيف.

10. أغلق قطعة العمل بغطاء واتركها تبرد وأرسلها للتخزين طويل الأمد في مكان بارد.

مربى التوت الأسود والبرتقال محلي الصنع

تمثل ثمار الحمضيات إضافة رائعة للعديد من الحلويات محلية الصنع.نقترح تحضير مربى التوت الأسود والبرتقال المشرق لفصل الشتاء. سيكون طعم المنتج مثيرًا للاهتمام ورائحة بشكل لا يصدق.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 0.5 لتر.

مكونات:

• التوت – 300 غرام.
• برتقالي - 0.5 قطعة.
• السكر - 300 غرام.

عملية الطبخ:

1. نقوم بفرز حبات التوت الأسود لإزالة أي أوساخ بسيطة وشطفها تحت الماء. بعد ذلك، ضعه في قدر، وحركه مع السكر وضعه على الموقد.

2. اغلي المحتويات على الموقد وأضيفي قطع البرتقال المفرومة ناعماً. نقوم أولاً بإزالة بذور الحمضيات باليد.

3. بعد الغليان، اطهي الخليط لمدة 15-20 دقيقة على نار خفيفة. أثناء الطهي، حرك المكونات بانتظام لتكثيف المحتويات.

4. اسكبي مربى التوت الأسود والبرتقال العطري الساخن في وعاء زجاجي وغطيه بغطاء.

5. طعام شهي محلي الصنع لفصل الشتاء جاهز. قم بتخزينه في مكان بارد!

كيف تصنع مربى التوت الأسود اللذيذ مع الليمون؟

سيضيف الليمون طعمًا مشرقًا وحموضة لطيفة إلى مربى التوت الأسود. هذا سيجعل العلاج النهائي أكثر نكهة. استخدم وصفة مجربة لتحضيراتك لفصل الشتاء.

مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 0.5 لتر.

مكونات:

• التوت – 300 غرام.
• ليمون – 0.5 قطعة.
• السكر - 300 غرام.

عملية الطبخ:

1. نقوم بفرز التوت الأسود وإزالته من السيقان وشطفه تحت الماء الجاري.

2. انقلي التوت إلى قدر وغطيه بالسكر.

3. ضعي الأطباق مع محتوياتها على الموقد واطهيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

4. اغسلي نصف الليمونة وقطعيها إلى شرائح صغيرة. نزيل العظام.

5. أرسل الحمضيات إلى الخليط الساخن.

6. اغلي المكونات واطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى على نار خفيفة. يقلب من حين لآخر ويزيل الرغوة.

7.نسكب الخليط الساخن في وعاء زجاجي نظيف ونغلقه بالغطاء.

8. بعد التبريد، سيكون مربى التوت الأسود والليمون جاهزا تماما. يجب أن يتم تخزينها في مكان بارد.

مربى التوت الأسود السميك محلي الصنع

منتج مشرق لصنع المربى محلي الصنع لفصل الشتاء هو التوت الأسود. سوف تفاجئك الأطعمة الشهية بمذاقها ورائحتها. دلل عائلتك بذكريات الصيف مع كوب من الشاي الساخن.

مدة الطهي: ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 0.5 لتر.

مكونات:

• التوت – 1 كجم.
• السكر - 3.5 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نقوم بفرز التوت وإزالة السيقان. بعد ذلك، شطف العنصر تحت الماء الجاري.

2. دع الماء يصفى قليلاً ثم رش التوت الأسود النظيف بالسكر. اترك المستحضر لمدة ساعة واحدة. حركه بشكل دوري لإخراج أكبر قدر ممكن من العصير.

3. اطحن التوت المسكرة بأي طريقة مناسبة ثم انقله إلى الموقد.

4. اطهي الخليط لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة. يقلب بانتظام لتشكيل خليط سميك.

5. اشطف البرطمان الزجاجي واملأه بالمربى الساخن. أغلق الغطاء وضعه في المخزن. مربى التوت الأسود السريع والسميك جاهز!

التوت الأسود المهروس بالسكر لفصل الشتاء بدون طبخ

طريقة مثيرة للاهتمام لتحضير التوت الأسود لفصل الشتاء - بدون طبخ. يمكن طحن التوت مع السكر وتخزينه في وعاء زجاجي لفترة طويلة. تحقق من هذه الوصفة البسيطة محلية الصنع!

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص – 0.5 لتر.

مكونات:

• التوت – 400 غرام.
• السكر - 150 غرام.

عملية الطبخ:

1. قم بقياس الكمية المطلوبة من التوت الأسود. نقوم بفرزها وإزالة السيقان وغسلها تحت الماء الجاري. يترك حتى يجف.

2. انقلي التوت المحضر إلى الخلاط وأضيفي إليه الكمية المطلوبة من السكر.

3. قم بطحن المنتجات للحصول على معجون ناعم. سوف تؤدي العملية الطويلة إلى إذابة المكون الجاف تمامًا. سيتم أيضًا إطلاق الكثير من العصير.

4. انقلي خليط التوت الناتج إلى وعاء زجاجي. يجب غسله مسبقًا بالماء الساخن مع إضافة الصودا.

5. أغلق الحاوية المملوءة بغطاء وضعها في مكان بارد للتخزين طويل الأمد. مستعد!

جيلي بلاك بيري مع الجيلاتين لفصل الشتاء

يتم تحضير هلام التوت الأسود الطري والحلو بسهولة أكبر مع إضافة الجيلاتين. يمكن تحضير المنتج لفصل الشتاء في مرطبانات وتقديمه كحلوى في أي وقت من السنة.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص – 0.5 لتر.

مكونات:

• التوت – 400 غرام.
• السكر - 200 غرام.
• الجيلاتين - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. اشطفي التوت الأسود تحت الماء وضعيه في الخلاط. طحن المنتج حتى يصبح عجينة متجانسة.

2. بعد ذلك، قم بطحن الخليط الناتج من خلال منخل معدني ناعم للحصول على المنتج الأكثر رقة وسلاسة.

3. أضيفي الخليط مع الكمية المطلوبة من السكر واخلطيه جيداً.

4. انقل قطعة العمل إلى المقلاة. يُغلى المزيج ويُضاف الجيلاتين المخفف مسبقًا في الماء. يُطهى لمدة 3-5 دقائق ثم يُرفع عن النار. حرك من حين لآخر وأزل الرغوة.

5. اسكب جيلي التوت الأسود السميك النهائي في وعاء زجاجي نظيف. نغلق الحاوية بغطاء ونرسلها للتخزين.

مربى التوت الأسود اللذيذ مع التفاح لفصل الشتاء

مزيج مشرق للمربى محلي الصنع هو التوت الأسود والتفاح. سوف يسعدك الطعم السميك بمذاقه ورائحته الصيفية. قدميه مع الشاي أو استخدميه في الحلويات الأخرى.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص – 1 لتر.

مكونات:

• التوت – 0.5 كجم.
• التفاح – 0.5 كجم.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الخزامى المطحون – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير المكونات اللازمة. نقوم بفرز التوت الأسود وإزالة السيقان.

2. بعد ذلك، ضع التوت على منخل ناعم واشطفه تحت الماء الجاري.

3. قم بإزالة قشر التفاح بعناية.

4. بعد ذلك، قطعي الفاكهة إلى مكعبات صغيرة. إزالة الأساسية.

5. يُمزج المكونان في قدر ويُغطى بالسكر.

6. اغلي المحتويات. يُضاف الخزامى المطحون إلى الخليط ويُحرَّك ويُطهى لمدة 5-10 دقائق أخرى على نار خفيفة.

7. طعام شهي من التوت الأسود والتفاح جاهز. اسكبه في مرطبانات جاهزة وأغلق الأغطية وقم بتخزينها.