مربى البرتقال

الخيار الأصلي واللذيذ للتحضير لفصل الشتاء هو مربى البرتقال. سوف يسعدك هذا العلاج المشرق بطعمه ورائحته الغنية. ويمكن تقديمه مع الشاي، مع الخبز الأبيض. يمكنك أيضًا صنع الفطائر والفطائر من الأطعمة الشهية. استخدم مجموعة مختارة من 10 وصفات طهي مع وصف تفصيلي.

مربى البرتقال مع قشره

يتم الحصول على مربى البرتقال الغني مع القشر. فاجئ أحبائك بأطعمة شهية مشرقة وعطرية. يحيط علما بهذه الوصفة البسيطة واللذيذة في المنزل.

1. 
   كيف تصنع مربى البرتقال اللذيذ؟ دعونا نجهز المكونات الضرورية. نقوم بغسل الحمضيات جيداً تحت الماء.
2. 
   قشري البرتقال ثم قومي بتقطيعه جيدًا.
3. 
   ضعي القشور في قدر، واسكبي فوقها كوبًا من الماء، واتركيها حتى تغلي، ثم اطهيها لمدة 5 دقائق.
4. 
   اعصري كوبًا من العصير من البرتقال المقشر. نقطع اللب المتبقي جيدًا.
5. 
   استنزاف الماء بعناية من القشور المسلوقة.
6. 
   يُسكب كوبًا من الماء مرة أخرى ويُغلى لمدة 5 دقائق ويُصفى الماء. وهذا ضروري لإزالة المرارة.
7. 
   في وعاء منفصل، قم بغلي كوب آخر من الماء مع العصير. قم بعصر عصير نصف ليمونة هنا. يذوب السكر هنا ويطهى حتى يتشكل الشراب.
8. 
   اغمس القشور واللب في الشراب.
9. 
   يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة.
10. 
    مربى معطر بقشور البرتقال جاهز!

---

كيف تصنع مربى البرتقال بدون قشر؟

يمكن صنع المربى الرقيق والعطري من البرتقال في المنزل. استخدم وصفة بسيطة وسريعة. فاجئ أحبائك أو ضيوفك بوجبة لذيذة.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 1 لتر

مكونات:

• برتقالي - 3 قطع.
• ليمون - 1 قطعة.
• سكر - 2.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي البرتقال والليمون بعناية تحت الماء. يجب ألا يكون هناك أي أوساخ متبقية على القشرة.

2. قشر البرتقال وأزل البذور بعناية واترك اللب فقط. نحن نفعل الشيء نفسه مع الليمون.

3. قم بطحن المكونات المحضرة باستخدام الخلاط الغاطس. ويمكن استخدام تقنيات أخرى مناسبة.

4. انقل كتلة الحمضيات إلى قدر وقم بتغطيتها بالسكر.

5. يُغلى المستحضر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة. قم بإزالة الرغوة بشكل دوري.

6. أسكبي مربى البرتقال الساخن في الوعاء المجهز. مستعد!

مربى البرتقال من خلال مفرمة اللحم

يمكنك تحضير مربى البرتقال بسرعة ولذيذة باستخدام مفرمة اللحم. ستكون الأطعمة الشهية محلية الصنع طرية وعطرية وغنية بالذوق. خدمة علاج للشاي!

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 1 لتر

مكونات:

• البرتقال - 1 كجم.
• سكر – 1 كجم.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• حامض الستريك – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي البرتقال واحرقيه في الماء المغلي.

2. بعد ذلك، قم بتقطيع الحمضيات إلى شرائح. نزيل العظام بعناية.

3. اطحن القطع المحضرة في مفرمة اللحم حتى تتشكل عجينة.

4. انقلي الكتلة الناتجة إلى قدر وأضيفي الماء وأضيفي السكر وحمض الستريك. يُطهى على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة. يقلب من حين لآخر.

5. أسكبي المربى الساخن في مرطبانات زجاجية. سيكون من المناسب تخزين الحلويات فيها.

6. مربى البرتقال، مشرق اللون والذوق، جاهز. يمكنك تقديمه وتجربته!

وصفة بسيطة ولذيذة لمربى البرتقال في طباخ بطيء

يمكنك صنع مربى البرتقال الأصلي محلي الصنع في طباخ بطيء. ستسعدك هذه الحلوى المشرقة أنت وأحبائك بمذاقها ورائحتها الغنية. حل ممتاز لعلاج بسيط وسريع.

مدة الطهي: ساعة و 50 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 1 لتر

مكونات:

• برتقالي - 3 قطع.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• عصير الليمون – 60 مل.
• قرفة مطحونة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي البرتقال، قشريه وقسميه إلى قطع صغيرة. يجب إزالة جميع العظام.

2. ضعي جميع القطع المقطعة في وعاء عميق، ثم أسكبي عصير الليمون فوقها واخلطي.

3. غطي كتلة الحمضيات بالسكر واتركيها لمدة ساعة.

4. بعد فترة من الوقت، أضف كمية صغيرة من القشر إلى الكتلة.

5. انقل قطعة العمل إلى وعاء الطهي المتعدد. طبخ في وضع الحساء لمدة 30 دقيقة.

6. بعد الانتهاء من البرنامج، سيكون مربى البرتقال العطري جاهزًا تمامًا. بارد ومحاولة!

كيفية صنع المربى من البرتقال والليمون؟

مربى الحمضيات العطرية مصنوع من الليمون والبرتقال.يمكن تقديم هذه الأطعمة اللذيذة مع الشاي أو استخدامها كملء للكعك محلي الصنع. جرب وصفة الطبخ البسيطة.

مدة الطهي: 4 ساعات

وقت الطبخ: 1 ساعة و 30 دقيقة

الأجزاء – 1 لتر

مكونات:

• برتقالي - 3 قطع.
• ليمون – 3 قطع.
• السكر - 4.5 ملاعق كبيرة.
• سكر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي البرتقال جيداً واحرقيه. نزيل القشر منها ونتركها جانباً لفترة.

2. نقطع الفواكه المقشرة إلى قطع صغيرة ونضعها في قدر ونغطيها بالسكر لمدة ساعتين. تأكد من إزالة العظام.

3. بعد فترة من الوقت، أضيفي عصير الليمون المعصور مسبقاً إلى الخليط.

4. بعد عصرها، قطعي الليمون إلى شرائح صغيرة مع القشر. بعد ذلك، قم بغلي المنتج في الماء لمدة 5 دقائق. يُصفى ويُضاف ماء جديد (1 لتر) ويُطهى لمدة ساعة على الأقل.

5. قم بتصفية مغلي الليمون من خلال منخل ناعم ثم اسكبه في المقلاة مع البرتقال.

6. اطهي العلاج على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف. حرك المحتويات طوال الوقت.

7. بعد فترة، أضيفي سكر الفانيليا وبرش البرتقال المفروم. يُغلى المزيج ويُخرج من الموقد.

8. مربى البرتقال والليمون اللذيذ والغني جاهز. تبرد واستمتع!

مربى البرتقال والزنجبيل العطري

الزنجبيل يعطي مربى البرتقال محلي الصنع طعمًا خاصًا. هذا العلاج مثالي لإضافته إلى الشاي الأسود الساخن. تحقق من فكرة الطهي البسيطة هذه للحصول على حلوى العنبر العطرة.

مدة الطهي: 4 ساعات

وقت الطبخ: 1 ساعة و 30 دقيقة

الأجزاء – 1 لتر

مكونات:

• البرتقال - 1 كجم.
• الزنجبيل - 200 غرام.
• سكر – 5 ملاعق كبيرة.
• الماء – 600 مل.

عملية الطبخ:

1. اغسلي البرتقال واحرقيه في الماء المغلي. بعد ذلك، نقسمهم إلى قطع صغيرة. قم بإزالة كل عظمة بعناية.يمكنك ترك القشر.

2. بعد ذلك، قم بطحن المكون باستخدام الخلاط.

3. انقل المنتج إلى قدر واملأه بالماء واغليه لبضع دقائق. بعد ذلك، يضاف السكر ويعجن ويطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

4. في هذا الوقت، ابشري الزنجبيل المغسول جيداً. نسكبها في الكتلة المحضرة ونحركها ونرفعها عن النار.

5. مربى الحمضيات والزنجبيل العطري جاهز. تبرد واستمتع بهذه الأطعمة الشهية الأصلية.

وصفة خطوة بخطوة لمربى البرتقال والتفاح

مزيج مثير للاهتمام من البرتقال والتفاح سيمنحك مربى لذيذًا وعطريًا بشكل لا يصدق. استخدم وصفة بسيطة لمفاجأة أحبائك أو ضيوفك. مناسبة لحفلات الشاي المنزلية الكبيرة.

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق

وقت الطبخ: 50 دقيقة

الأجزاء – 1 لتر

مكونات:

• البرتقال - 6 قطع.
• التفاح – 3 كجم.
• سكر – 3.5 كجم.

عملية الطبخ:

1. اغسلي التفاح وقطعيه إلى قطع صغيرة. نقوم بإزالة البذور بعناية، ليست هناك حاجة لإزالة القشر.

2. قسّم البرتقال المغسول إلى شرائح رفيعة. نزيل البذور أيضًا ونترك القشر.

3. انقلي قطع الحمضيات إلى الخلاط. طحن حتى تصبح ناعمة.

4. ضعي لب الحمضيات مع شرائح التفاح في قدر كبيرة. تغطيتها بالسكر.

5. اغلي المحتويات. ليست هناك حاجة لإضافة الماء، لأن الفاكهة ستفرز ما يكفي من العصير.

6. خففي الحرارة واطهيها لمدة 50 دقيقة تقريبًا. حرك الخليط بشكل دوري باستخدام ملعقة.

7. اسكبي حلوى التفاح والبرتقال في الوعاء المجهز. مستعد!

مربى البرتقال والقرفة اللذيذ

امنح مربى البرتقال طعمًا مشرقًا وفريدًا. تحضيره مع إضافة القرفة العطرية.ستكون الحلوى محلية الصنع إضافة مثالية للشاي أو حشوة للحلويات المصنوعة من الدقيق.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطبخ: 40 دقيقة

الأجزاء – 1 لتر

مكونات:

• البرتقال - 1 كجم.
• السكر – 2.5 ملعقة كبيرة.
• ليمون – 1 قطعة.
• القرفة - 1 عصا.
• يانسون نجمي – 3 قطع.

عملية الطبخ:

1. اغسلي البرتقال بالليمون واسكبي فوقه الماء المغلي. بعد ذلك قم بإزالة القشر منهم.

2. نقطع الحماس الناتج إلى شرائح رفيعة.

3. حرر الثمار من البذور والأغشية البيضاء. تقسم إلى شرائح رفيعة.

4. ضع المنتجات المحضرة في مقلاة مشتركة. يوصى باختيار الأطباق ذات القاع السميك.

5. نسكب الخليط بالكمية المحددة من السكر ونضيف القرفة والينسون.

6. يُترك على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة. حرك المحتويات بشكل دوري.

7. مربى البرتقال والقرفة العطري جاهز. تصب في وعاء مناسب وتبرد وتذوق.

مربى البرتقال اللذيذ والصحي بدون سكر

يمكنك تحضير مربى البرتقال بشكل صحي ولذيذ دون إضافة السكر. ستظل الأطعمة الشهية مشرقة وعطرة. قم بإعداد المنتج وفقًا لوصفة طهي بسيطة ومثبتة.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة

الأجزاء – 1 لتر

مكونات:

• البرتقال - 1 كجم.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• قرفة مطحونة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي البرتقال جيداً تحت الماء، ثم احرقيه في الماء المغلي لعدة دقائق.

2. بعد ذلك، قطعي الفاكهة إلى قطع صغيرة. قم بإزالة البذور بعناية واترك القشر في مكانه.

3. بعد ذلك، قم بطحن القطع المحضرة في الخلاط أو مفرمة اللحم. حسب تقديرك.

4. ضعي الكتلة المحضرة في قدر ذات قاع سميك. املأ بالماء واتركه يغلي لبضع دقائق ثم خفف الحرارة واستمر في الطهي لمدة 20-30 دقيقة أخرى.في هذه العملية، أضف القرفة المطحونة ولا تنسى تحريك المحتويات.

5. مربى الحمضيات الصحي جاهز. قم بتبريد الحلوى المشرقة وجربها!

مربى البرتقال اللذيذ مع الصنوبر

هل تريد مفاجأة أحبائك بالمربى اللذيذة والعطرية؟ تحضيره من البرتقال والمكسرات. هذه الحساسية لن تترك أي شخص غير مبال. يحيط علما بفكرة الطهي المشرقة.

مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطبخ: 1 ساعة

الأجزاء – 1 لتر

مكونات:

• البرتقال - 1.3 كجم.
• ليمون – 2 قطعة.
• الصنوبر – 150 غرام.
• السكر – 2.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قشري البرتقال وأزيلي البذور وحبة ليمونة واحدة. قطع الفواكه المحضرة إلى قطع صغيرة. صر القليل من الحماس من القشر.

2. اعصري عصير الليمونة الثانية. نتأكد من عدم دخول أي عظام إليه.

3. ضعي المكونات في وعاء مشترك. صب عصير الليمون على الفور وأضف السكر. يُغلى ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة.

4. قشر الصنوبر. يُضاف المنتج إلى الخليط ويُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى. إيقاف تشغيل موقد.

5. مربى الحمضيات الأصلي بالمكسرات جاهز. تبريد الحلوى وتذوقه. يمكن تخزينها في عبوات زجاجية.