لحم البط له طعم دقيق وفريد من نوعه. غالبًا ما يتم تحضير الطائر كجزء من قوائم العطلات. يمكنك خبزه في غلاف خاص. بهذه الطريقة سيحتفظ المنتج بعصيره ورائحته الزاهية. استخدم مجموعة ممتازة من 10 وصفات خطوة بخطوة مع وصف تفصيلي وصور فوتوغرافية.
- بطة مخبوزة بالكامل في غلاف في الفرن
- كيف تخبز البط اللذيذ مع البطاطس في جعبتك
- بطة طرية وناعمة مع التفاح في الأكمام
- وصفة خطوة بخطوة لطهي البط مع الأرز في الأكمام
- وصفة بسيطة ولذيذة لقطع البط في الأكمام
- كيفية خبز بطة لذيذة في الأكمام مع الحنطة السوداء؟
- بطة عصير في الأكمام مع البرتقال
- بطة لذيذة بالعسل، مخبوزة في الأكمام
- كيفية خبز البط مع البرقوق في المنزل؟
- بطة مخبوزة في صلصة الصويا ومتبلة في الأكمام
بطة مخبوزة بالكامل في غلاف في الفرن
البطة اللذيذة ذات القشرة المقرمشة هي نجمة أي طاولة احتفالية. يمكنك طهي الطائر في كيس التحميص. هذا سيجعل اللحم أكثر طراوة ونعومة. جربها!
- بطة 1 (أشياء)
- ملح 1 (ملاعق صغيرة)
- فلفل أسود مطحون ½ (ملاعق صغيرة)
- صلصة الصويا 50 (مليلتر)
- عصير البرتقال 50 (مليلتر)
- زيت نباتي 10 (مليلتر)
- ثوم 2 (القطع)
-
كيف تخبز البطة بشكل لذيذ في الفرن؟ نقوم بغسل الطائر جيدًا ونقوم بعمل عدة ثقوب فيه باستخدام عود أسنان. -
مزيج الملح والفلفل. افركي الذبيحة بالبهارات. -
ضع المنتج في غلاف الخبز واطبخه لمدة ساعة ونصف عند درجة حرارة 190 درجة. -
في هذا الوقت، قم بإعداد التزجيج.للقيام بذلك، مزيج صلصة الصويا مع عصير البرتقال والزيت النباتي وفصوص الثوم المفروم. -
بعد ساعة ونصف نقطع يد الخبز ونسكب التزجيج فوق الطبق. طبخ لمدة 30 دقيقة أخرى. -
فاتح الشهية للبط بقشرة مقرمشة جاهز.
كيف تخبز البط اللذيذ مع البطاطس في جعبتك
طبق شهي للمائدة المنزلية - بط مخبوز في غلاف مع البطاطس. بهذه الطريقة تحصل على وجبة ساخنة مغذية وطبق جانبي لذيذ في نفس الوقت. دلل أحبائك!
مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة
مدة الطهي: ساعتان
حصص – 6
مكونات:
- بطة – 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطس – 10 قطع.
- البصل – 2 قطعة.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- مايونيز – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
1. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى شرائح.
2. يقسم البصل المقشر إلى نصف حلقات رفيعة.
3. اغسل البطة جيدًا وقسمها إلى أجزاء.
4. أضف الملح والبهارات إلى المايونيز حسب الرغبة.
5. حرك الكتلة.
6. اغمري الخضار في الغلاف. رشهم بالبهارات.
7. قم بتغطية البطة بالمايونيز ثم ضعها أيضًا في الأكمام. اترك قطعة العمل منقوعة لمدة 30 دقيقة، ثم اخبزها لمدة ساعة عند درجة حرارة 170 درجة.
8. لإضفاء لون ذهبي على البطة، قبل 15 دقيقة من تجهيزها، قم بتمزيق الأكمام. بالعافية!
بطة طرية وناعمة مع التفاح في الأكمام
لجعل البطة المخبوزة طرية ومشرقة قدر الإمكان، قم بطهيها مع إضافة التفاح. سوف تعطي الفاكهة الكثير من العصير وتعطي الطبق رائحة غنية. تقييم فكرة الطهي.
مدة الطهي: 4 ساعات
مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- بطة – 1.5 كجم.
- التفاح – 2 قطعة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
للتتبيلة:
- ليمون – 1 قطعة.
- صلصة الصويا – 3 ملاعق كبيرة.
- جذر الزنجبيل - 10 غرام.
- الخل البلسمي – 1 ملعقة صغيرة.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة.
- زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
1. اشطف البطة جيدًا تحت الماء من الداخل والخارج، ثم افركها بالملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.
2. تحضير التتبيلة. اخلطي صلصة الصويا مع الخل والزيت والعسل وعصير الليمون والزنجبيل المبشور.
3. انقع الذبيحة في الخليط من عدة ساعات إلى يوم واحد. في النهاية نملأ المنتج بشرائح التفاح المغسولة مسبقًا.
4. ضعي البطة المحشوة بالتفاح في غلاف الخبز واطهيها لمدة ساعة ونصف عند درجة حرارة 200 درجة. قبل 15 دقيقة من الاستعداد، يجب فتح الكم حتى يظهر أحمر الخدود.
5. البطة الوردية والعصيرية في الكم جاهزة. يخدم على الطاولة!
وصفة خطوة بخطوة لطهي البط مع الأرز في الأكمام
هل ترغب في طهي لحم لذيذ وطبق جانبي فاتح للشهية في نفس الوقت؟ ثم جرب وصفة محلية الصنع مشرقة للبط مع الأرز في غلاف الخبز. لن يتمكن أحباؤك وضيوفك من مقاومة مثل هذا العلاج.
مدة الطهي: 3 ساعات
مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- بطة – 1 جهاز كمبيوتر.
- الأرز – 300 غرام.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1. اشطف البطة من الخارج إلى الداخل. اتركها حتى تجف ثم افركها بالملح والبهارات.
2. اشطفي الأرز عدة مرات تحت الماء البارد. يُغلى في ماء مملح حتى ينضج نصفًا ويُترك ليبرد قليلاً.
3. يحشى الطائر بالحبوب المسلوقة. أغلق الحفرة بأعواد الأسنان.
4. ضع المنتج في غلاف الخبز. نربطها ونطهوها على حرارة 200 درجة لمدة 2-2.5 ساعة. قبل ساعة من الاستعداد، يمكن تمزيق الأكمام.
5. شهية البط مع الأرز جاهزة. تقسيم إلى أجزاء والتمتع به!
وصفة بسيطة ولذيذة لقطع البط في الأكمام
يمكن خبز قطع البط الشهية في غلاف خاص.هذا سيجعل اللحم الطري أكثر طراوة ويذوب في فمك. استخدم الوصفة لغداءك أو عشاءك المشرق.
مدة الطهي: 6 ساعات
وقت الطهي: 1 ساعة
حصص – 6
مكونات:
- بطة – 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة الصويا – 4 ملاعق كبيرة.
- ملح للتذوق.
- خميلي سونيلي – 1 ملعقة كبيرة.
- توابل الشواء – 1 ملعقة كبيرة.
- الثوم - 2 فصوص.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
1. اغسل البطة بعناية تحت الماء البارد وقم بتقطيعها إلى أجزاء. نضعهم في طبق عميق.
2. نرش الطائر بالملح وجميع البهارات. أضف الثوم المفروم وصلصة الصويا والعسل إلى هذا.
3. اعجن جيداً. قم بتغطية قطعة العمل بفيلم التشبث واتركها منقوعة لمدة 4-5 ساعات.
4. بعد فترة، انقل قطع الدواجن إلى غلاف الخبز. طبخ لمدة ساعة عند 190 درجة.
5. طبق ساخن ومشرق لطاولتك جاهز، جربه!
كيفية خبز بطة لذيذة في الأكمام مع الحنطة السوداء؟
فكرة طهي شهية لقائمة منزلك - بط مخبوز مع الحنطة السوداء في الكم. في الوقت نفسه، سوف تحصل على اللحوم العصير وطبق جانبي غني. جربها!
مدة الطهي: 4 ساعات
مدة الطهي: ساعتان
حصص – 6
مكونات:
- بطة – 2.5 كجم.
- الحنطة السوداء – 1 ملعقة كبيرة.
- البصل – 3 قطع.
- الثوم - 5 فصوص.
- مايونيز – 150 مل.
- الخردل – 50 غرام.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- توابل اللحوم – 1 علبة.
- رقبة البط – 1 جهاز كمبيوتر.
- جلد البط - 100 غرام.
- قلوب البط - 1 جهاز كمبيوتر.
- كبد البط – 1 جهاز كمبيوتر.
- الماء – 300 مل.
عملية الطبخ:
1. أمعاء وشطف جثة البط. سنقوم بعمل قطع صغيرة على السطح. نترك الحوصلة.
2. افركي المنتج جيداً بالملح والبهارات.
3. قم بتغطية الطائر بالخردل.
4. ثم غطيها بالمايونيز.
5.نغسل الحنطة السوداء تحت الماء ونضيف قطع البصل والثوم.
6. أضف الحوصلة المقطعة إلى الحنطة السوداء. نخلطهم مع الملح ونرشهم بالفلفل المطحون.
7. احشي البطة بالحنطة السوداء والحوصلة.
8. انقل قطعة العمل إلى غلاف الخبز وأضف الماء إلى المقلاة. نتبل لعدة ساعات ثم نخبزها لمدة ساعتين عند درجة حرارة 200-250 درجة.
9. الحبوب الغنية مع البط العصير جاهزة. ضعيها على الأطباق وساعدي نفسك!
بطة عصير في الأكمام مع البرتقال
يتم الحصول على البط العطري في الفرن مع إضافة البرتقال ذو النكهة الغنية. لجعل الطبق طريًا وعصيرًا، قم بطهيه باستخدام غلاف الخبز. جربها!
مدة الطهي: 3 ساعات
مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- بطة – 2.5 كجم.
- البرتقال - 3 قطع.
- صلصة الصويا – 100 مل.
- العسل - 50 غرام.
- الزنجبيل المطحون – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
1. دعونا نجهز المنتجات اللازمة.
2. اعصري 100 مل من العصير من برتقالة واحدة.
3. قسمي الحمضيات المتبقية إلى شرائح صغيرة.
4. اخلطي عصير البرتقال مع صلصة الصويا في وعاء عميق.
5. أضيفي العسل واخلطي جيدًا.
6. أضيفي الملح والزنجبيل إلى الخليط.
7. حرك مرة أخرى.
8. نغسل البطة ونحشيها بإحكام بشرائح البرتقال.
9. نسكب التتبيلة ونتركها لمدة 10 دقائق.
10. بعد ذلك، ضع الطائر في غلاف الخبز وضعه في الفرن لمدة 2-2.5 ساعة. طهي على 180 درجة.
11. البطة الذهبية العطرة جاهزة لطاولتك!
بطة لذيذة بالعسل، مخبوزة في الأكمام
أحد أكثر الخيارات الشهية لطهي البط في غلاف التحميص هو تتبيلة العسل. بهذه الطريقة يخرج الطائر كثير العصير ولذيذًا بشكل لا يصدق. يحيط علما فكرة مشرقة.
مدة الطهي: 3 ساعات
مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- البط – 2.2 كجم.
- البطاطس – 1 كجم.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة.
- صلصة الصويا – 50 مل.
- الخردل – 2 ملعقة كبيرة.
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
- الكاري – 1 ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1. تحضير المكونات اللازمة.
2. اغسل البطة جيدًا تحت الماء واتركها حتى تجف.
3. تحضير التتبيلة. للقيام بذلك، مزيج العسل مع صلصة الصويا والخردل والمايونيز والملح والبهارات.
4. افركي الذبيحة بالخليط المحضر.
5. قشري البطاطس وقطعيها.
6. ضعي البطاطس في كيس الخبز. ضع البطة على الخضار. أخبز لمدة 2.5 ساعة عند 180 درجة. قبل 15 دقيقة من الاستعداد، قم بتمزيق الكيس.
7. البطة الوردية في صلصة العسل العطرية جاهزة!
كيفية خبز البط مع البرقوق في المنزل؟
يتيح لك مزيج البط والخوخ الحصول على منتج لذيذ وعصير وعطري بشكل لا يصدق. نحن ندعوك لتقييم وصفة محلية الصنع باستخدام غلاف الخبز.
مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة
مدة الطهي: ساعتان
حصص – 6
مكونات:
- بطة – 1 جهاز كمبيوتر.
- البرقوق - 150 غرام.
- التفاح – 3 قطع.
- صلصة الصويا – 3 ملاعق كبيرة.
- مايونيز – 30 جم.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- الثوم - 1 رأس.
- الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.
عملية الطبخ:
1. في طبق عميق، ضعي صلصة الصويا والعسل والمايونيز والملح والفلفل وفصوص الثوم المفروم. دلك.
2. اغسل الذبيحة بعناية من الداخل والخارج.
3. قم بتغطية الطائر بكمية وفيرة من التتبيلة.
4. اغسلي التفاح وقطعيه إلى 4 أجزاء. اغسل البرقوق وجففه بمنشفة ورقية. قشر فصوص الثوم المتبقية، ولم يتبق سوى الطبقة السفلية.
5. احشي البطة بالمكونات المحضرة.
6. ضع قطعة العمل في غلاف الخبز.طبخ لمدة ساعتين عند 180 درجة.
7. البطة الوردية والعصيرية مع البرقوق جاهزة. ساعد نفسك!
بطة مخبوزة في صلصة الصويا ومتبلة في الأكمام
يتم الحصول على البط المشرق والوردي في الفرن باستخدام ماء مالح الصويا. طريقة الطهي هذه ستمنح الطائر طعمًا غنيًا ورائحة فريدة من نوعها. استخدم الوصفة لقائمة عطلتك.
مدة الطهي: 6 ساعات
مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- بطة – 1 جهاز كمبيوتر.
- ليمون – 1 قطعة.
- صلصة الصويا – 50 مل.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة.
- الثوم - 3 فصوص.
- زنجبيل طازج – 10 جم.
- توابل الدواجن - 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
1. تحضير المكونات اللازمة.
2. في وعاء عميق، اخلطي صلصة الصويا والعسل والقليل من عصير الليمون. أضف الزنجبيل المبشور والبهارات هنا.
3. بعد ذلك، أضف فصوص الثوم المهروسة. تخلط جيدا.
4. قم بتغطية البط بسخاء بالخليط وانقعه لعدة ساعات إلى يوم.
5. بعد فترة، اسكبي التتبيلة في طبق. سيظل مفيدًا.
6. ضع الطائر في غلاف الخبز. يُطهى لمدة 2-2.5 ساعة عند 200 درجة.
7. قبل 15 دقيقة من الاستعداد، قومي بتمزيق الأكمام وتغطية الطبق بالباقي من التتبيلة.
8. البطة الوردية في ماء مالح الصويا جاهزة. يمكنك المحاولة!
