اليقطين له خصائص مفيدة وغذائية. بالإضافة إلى ذلك، فهو منتج طهي متعدد الاستخدامات. يمكن استخدامه لتحضير الأطباق المالحة والحلوة. نحن ندعوك لتقييم مجموعة مشرقة من 10 أفكار مع أوصاف وصور خطوة بخطوة. استخدم الأفكار لإضافة التنوع إلى القائمة الرئيسية الخاصة بك.
- اليقطين خبز في قطع في الفرن
- قطع اليقطين على صينية خبز مخبوزة بالعسل
- اليقطين المسكر مع السكر في الفرن
- اليقطين اللذيذ مع القرفة في الفرن
- كيف لطهي اليقطين اللذيذ مع الثوم في الفرن؟
- اليقطين المعطر مخبوز في احباط
- طاجن اليقطين البسيط واللذيذ في الفرن
- يقطينة كاملة في الفرن محشوة باللحم
- يقطين مخبوز في الفرن مع الأرز
- اليقطين مع اللحم والبطاطس في الفرن
اليقطين خبز في قطع في الفرن
هناك طريقة بسيطة وسريعة لطهي اليقطين اللذيذ في الفرن مع البهارات. ويمكن تقديم علاج صحي مع أطباق أخرى. استخدم الفكرة لتناول طعام الغداء أو العشاء أو الوجبة الخفيفة.
- يقطين 500 (جرامات)
- ملح ½ (ملاعق صغيرة)
- فلفل أسود مطحون ½ (ملاعق صغيرة)
- الأعشاب بروفنسال 1 (ملاعق صغيرة)
- زيت نباتي 30 (مليلتر)
-
كيفية خبز اليقطين بسرعة ولذيذة في الفرن؟ قشري اليقطين ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة. ضع في شكل مقاوم للحرارة.
-
قياس الكمية المطلوبة من الملح والبهارات.
-
يرش اليقطين بالملح والأعشاب ويصب في الزيت النباتي.
-
حرك الخليط حتى تتوزع جميع البهارات بالتساوي.
-
قم بتغطية القالب بغطاء مناسب.يُطهى الطبق لمدة 20 دقيقة تقريبًا في فرن محمى على حرارة 200 درجة.
-
بعد فترة من الوقت، سيكون المنتج العطري جاهزا تماما.
-
تُقدم قطع اليقطين على الطاولة مع الأطباق الأخرى. يمكنك المحاولة!
قطع اليقطين على صينية خبز مخبوزة بالعسل
علاج مثير للاهتمام وصحي لمائدتك هو اليقطين المخبوز بالعسل. يمكن تقديم طبق مشرق كحلوى. سيستمتع كل من البالغين والأطفال بهذا المنتج الطهي اللذيذ.
وقت الطهي: 30 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- اليقطين – 200 غرام
- العسل - 60 غرام.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
1. في طبق عميق، اخلطي العسل مع الزيت النباتي. تخلط جيدا حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة.
2. قشر اليقطين وأزل البذور. قطع الفاكهة المحضرة إلى مكعبات صغيرة أو قضبان.
3. لفي كل قطعة من اليقطين جيداً في خليط العسل.
4. انقل المنتج الحلو إلى صينية الخبز.
5. اخبزي الطبق لمدة 20 دقيقة تقريباً في فرن محمى على حرارة 180 درجة.
6. حساسية اليقطين المشرقة جاهزة! ويمكن تقديمه ساخنًا وباردًا. جربه وعلاج أحبائك!
اليقطين المسكر مع السكر في الفرن
يمكن تحضير حلوى أصلية محلية الصنع من اليقطين في الفرن. جرب وصفة الفواكه المسكرة الحلوة. العلاج سهل الصنع ولن يترك مذاقه أي شخص غير مبال.
مدة الطهي: 8 ساعات
مدة الطهي: 3 ساعات
حصص - 4
مكونات:
- اليقطين – 0.5 كجم.
- السكر - 200 غرام.
- ليمون – 0.5 قطعة.
- التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
- القرفة - 1 عصا.
- الماء – 100 مل.
- السكر البودرة - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1. تحضير المكونات اللازمة.
2. قشر اليقطين وقطعه إلى مكعبات صغيرة وأنيقة. إزالة الحماس من الليمون.
3.ضع اليقطين في قدر. يمكنك إضافة شرائح رقيقة من الليمون للنكهة. يُسكب الماء المغلي على الطعام ويُترك لمدة 7 دقائق.
4. نغطيها كلها بالسكر.
5. اترك قطعة العمل في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
6. بعد ذلك، اسكب القليل من الماء في الطعام وأضف عود القرفة.
7. اغلي العلاج لمدة 3 دقائق واتركيه ليبرد.
8. كرر الإجراء ثلاث مرات على الأقل.
9. باستخدام ملعقة مثقوبة، قم بإزالة اليقطين بعناية من الشراب.
10. ضعي القطع في طبق كبير، مع الحفاظ على مسافة بينها. دعهم يجفوا قليلا.
11. بعد ذلك، انقل المنتج إلى صينية خبز مغطاة بورق. ضعيها في فرن محمى على حرارة 50 درجة لمدة 2-3 ساعات.
12. يمكن رش الحلوى الساخنة بالسكر البودرة.
13. اليقطين المسكر المشرق جاهز. يمكنك المحاولة!
اليقطين اللذيذ مع القرفة في الفرن
يمكنك طهي اليقطين بشكل لذيذ ومثير في الفرن مع إضافة القرفة. سوف يسعدك هذا الطبق برائحة حارة مشرقة. تقدم كحلوى صحية ومغذية.
وقت الطهي: 50 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- اليقطين – 0.5 كجم.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- القرفة – 0.5 ملعقة صغيرة.
- زبدة - 40 جم.
عملية الطبخ:
1. تحضير المكونات اللازمة.
2. اغسلي اليقطين تحت الماء وأزيلي القشر والبذور وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
3. ننقل قطع الفاكهة الزاهية المحضرة إلى صينية خبز ونغطيها مسبقًا بالرق.
4. بشكل منفصل، قم بإذابة الزبدة في وعاء صغير. أضف إليه السكر والقرفة واخلطه جيدًا.
5. قم بتغطية اليقطين بالكامل بخليط القرفة. ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة.
6. قرع القرفة الحلو والعصير جاهز. دع العلاج يبرد قليلاً وجربه!
كيف لطهي اليقطين اللذيذ مع الثوم في الفرن؟
صحي ومشرق الذوق، سوف يصبح اليقطين بسهولة طبقًا جانبيًا أصليًا على طاولتك. طهي الفاكهة مع الثوم العطري في الفرن. فكرة الطهي هذه مناسبة لعشاء عائلي وطاولة احتفالية.
وقت الطهي: 50 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- اليقطين – 1.2 كجم.
- الثوم - 2 فصوص.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
- روزماري - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 60 مل.
عملية الطبخ:
1. تنظيف اليقطين. هناك طريقة سريعة ومريحة للقيام بذلك. قومي بثقب القشرة بالشوكة، ثم ضعي المنتج في الميكروويف لمدة 3 دقائق. بعد ذلك سيكون من السهل إزالة الجلد.
2. إزالة اللب والبذور من الفاكهة. نقطع ما تبقى من اليقطين إلى مكعبات صغيرة نضعها في طبق عميق.
3. يُضاف الملح والثوم المفروم والفلفل الأسود المطحون وإكليل الجبل. نخلط المكونات جيدًا حتى تتوزع البهارات جيدًا.
4. دهن صينية الخبز بالزيت ووضع قطع اليقطين عليها.
5. اخبزي الطبق لمدة 40 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة.
6. الطبق الجانبي الصحي والعطري جاهز. ننقله إلى وعاء آخر ونقدمه مع أطباق اللحوم أو السمك.
اليقطين المعطر مخبوز في احباط
طبق جانبي عطري ومغذي لمائدتك هو اليقطين المخبوز في الفرن. هذه المعالجة سوف تفاجئ عائلتك أو ضيوفك بسرور. يقدمها مع الخضار الطازجة أو أطباق اللحوم أو الأسماك.
مدة الطهي: 55 دقيقة
مدة الطهي: 45 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- اليقطين – 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- خميلي سونيلي – 0.5 ملعقة صغيرة.
- البقدونس المجفف – 0.5 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – 60 مل.
عملية الطبخ:
1. اختيار الفاكهة المناسبة للطهي. نغسله تحت الماء.
2.قطع اليقطين وقشره.
3. قطعي المكونات المحضرة إلى قطع صغيرة.
4. ضع اليقطين في قالب مقاوم للحرارة ومغطى بالزيت. يرش بالملح والبهارات. يقلب بعناية.
5. قم بتغطية قطعة العمل بإحكام بالرقائق. ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
6. بعد فترة من الوقت، قطع اليقطين العطرة جاهزة تماما. قدميها كطبق جانبي أو كمقبلات.
طاجن اليقطين البسيط واللذيذ في الفرن
العلاج الأصلي لطاولتك هو طبق اليقطين. يمكن تقديم طبق صحي ومغذي على الإفطار أو الشاي أو كوجبة خفيفة. مناسبة لقائمة الأطفال.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- اليقطين – 200 غرام
- الجبن - 300 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- السميد – 3 ملاعق كبيرة.
- السكر - 150 غرام.
- الملح - 1 قرصة.
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
1. اغسل اليقطين وقشره وابشره على مبشرة متوسطة أو خشنة. إذا لزم الأمر، اضغط على الرطوبة الزائدة.
2. أزيلي قشر البرتقال وأضيفيه إلى نفس الخليط. سيجعل الطبق أكثر نكهة.
3. في وعاء منفصل، اخلطي الجبن والبيض والسكر والملح. طحن المكونات بعناية حتى تصبح ناعمة.
4. يُضاف اليقطين المبشور مع الحماس إلى خليط الخثارة.
5. حرك الكتلة وأضف السميد تدريجياً.
6. قسمي عجينة اليقطين إلى قوالب الخبز. اطهي الحلوى لمدة 30 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة.
7. طاجن اليقطين المشرق والعطري جاهز. يمكنك تقديمه وتجربته!
يقطينة كاملة في الفرن محشوة باللحم
هل تريد مفاجأة أحبائك أو ضيوفك؟ تحضير طبق مشرق ولذيذ - اليقطين المحشو باللحم.ستضيف هذه المكافأة تنوعًا إلى منزلك أو طاولة العطلات. خذ ملاحظة!
مدة الطهي: ساعتان
مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- اليقطين – 1 جهاز كمبيوتر.
- فيليه الدجاج – 400 غرام.
- البطاطس – 3 قطع.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1. اختر قرعًا مستديرًا أنيقًا. نحن نشطفه بعناية تحت الماء.
2. قم بقطع الجزء العلوي من الفاكهة بعناية.
3. قم بإزالة البذور واللب.
4. يجب أن تحصل في النهاية على وعاء صالح للأكل.
5. افركي الجزء الداخلي من الفاكهة بالملح والبهارات حسب الرغبة.
6. أغلق قطعة العمل بغطاء مقطوع ولفها بعناية بورق الألمنيوم. تُخبز لمدة 10-20 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة.
7. في هذا الوقت، لنبدأ بالملء. نقطع الجزر إلى شرائح رفيعة.
8. قسمي البطاطس المقشرة إلى مكعبات صغيرة.
9. نقطع شرائح الدجاج جيدًا.
10. ضع المنتجات المحضرة داخل اليقطين. نحن نكملهم بالملح وفصوص الثوم المسحوقة. إغلاق مع الأعلى.
11. اخبزيها لمدة ساعة ونصف على درجة حرارة 200 درجة، وبعد ذلك يصبح الطبق الأصلي جاهزا.
12. انقلي اليقطين المحشو إلى طبق وقدميه!
يقطين مخبوز في الفرن مع الأرز
يمكن تحضير طبق جانبي مثير للاهتمام وغني المذاق لمائدتك من اليقطين والأرز. الفاكهة محشوة بالحبوب وتخبز في الفرن. استخدم فكرة طهي مشرقة لمفاجأة عائلتك.
مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق
مدة الطهي: 45 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- اليقطين – 1 جهاز كمبيوتر.
- الأرز – 100 غرام.
- البرقوق – 5 قطع.
- الزبيب - حسب الرغبة.
- العسل – 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - 1 قرصة.
- زبدة - 30 جم.
عملية الطبخ:
1. اختر ثمرة قرع مستديرة واشطفها تحت الماء.
2.اقطع الجزء العلوي بعناية ونظف الجزء الداخلي من اللب والبذور.
3. يُطحن جزء من اللب ويُترك على نار خفيفة في مقلاة مع كمية قليلة من الماء.
4. ننقع الزبيب والبرقوق في الماء المغلي، ثم نتركهما حتى يجفا.
5. اطهي الأرز مع قليل من الملح حتى ينضج نصفه، ثم ضعيه في مصفاة واشطفيه تحت الماء.
6. في طبق مشترك، اخلطي الأرز مع لب اليقطين والفواكه المجففة والعسل. يقلب بعناية.
7. احشي اليقطين بالأرز وأضيفي إليه الزبدة. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
8. طبق مشرق لطاولتك جاهز. يمكنك المحاولة!
اليقطين مع اللحم والبطاطس في الفرن
حل جاهز ولذيذ لوجبة الغداء أو العشاء - اليقطين مع البطاطس واللحوم. سوف يسعدك هذا العلاج الأصلي بقيمته الغذائية ورائحته المشرقة. استمتع بعملية طهي مثيرة للاهتمام.
مدة الطهي: ساعة و 40 دقيقة
وقت الطهي: 1 ساعة
حصص - 4
مكونات:
- اليقطين – 0.5 كجم.
- البطاطس – 300 غرام.
- فخذ الدجاج – 1 كجم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص.
- الخضر - 1 حفنة.
- صلصة الصويا – 30 مل.
- الخردل - 0.5 ملعقة كبيرة.
- خليط أدجيكا – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 60 مل.
عملية الطبخ:
1. قشري القرع والبطاطس، ثم قطعي المكونات إلى مكعبات.
2. نقطع البصل ناعماً.
3. نفعل نفس الشيء مع الثوم.
4. اطحن الخضر المغسولة مسبقًا.
5. ضع غلاف الخبز على صينية الخبز.
6. أولاً، املأها بالبطاطس واليقطين.
7. أضف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا هنا.
8. أضف أيضًا نصف ملعقة من الخردل.
9. نكمل التحضير بالبصل والثوم والأعشاب.
10. قم بتوزيع المنتجات بالتساوي على طول الكم.
11. أرسل ملعقة من خليط الجديكا هنا. امزج كل شيء بعناية.
12.ضعي العجينة في فرن محمى على حرارة 180 درجة.
13. اخبزيها حتى تنضج نصفها، لمدة 20-30 دقيقة.
14. بعد فترة من الوقت، افتح الكم بعناية.
15. يتبل اللحم بالملح والبهارات.
16. أضيفي الزيت النباتي إلى القطع.
17. انقل اللحم المحضر إلى غلاف الخضار.
18. اطهي الطبق لمدة ساعة عند درجة حرارة 180 درجة.
19. وجبة دسمة من اللحم والبطاطس واليقطين جاهزة. يمكنك المحاولة!