تتميز ثقافة البطيخ بقيمتها الغذائية وخصائصها المفيدة. يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق منه: الحلوة والمالحة. تحقق من مجموعة الطهي الملونة هذه المكونة من 6 وصفات مع وصف تفصيلي للعملية وصور فوتوغرافية خطوة بخطوة.
يقطين كامل محشو باللحم في الفرن
العلاج الأصلي لمائدتك هو اليقطين المحشو باللحم. يتم خبز الفاكهة المشرقة كاملة مع حشوة العصير. ستصبح الفكرة طبقًا كاملاً لعشاء عائلي أو احتفالي.
- يقطين 2 (أشياء)
- فيليه دجاج 300 (جرامات)
- البصل 1 (أشياء)
- ثوم 2 (القطع)
- مايونيز 50 (مليلتر)
- ملح ذوق
- فلفل أسود مطحون ذوق
-
كيف تخبز قرعًا كاملاً في الفرن بشكل لذيذ؟ قطع فيليه الدجاج المذاب إلى قطع صغيرة.
-
نكمل اللحم بالبصل المفروم.
-
نضع هنا أيضًا الثوم المفروم والملح والفلفل والمايونيز. مزيج المنتجات حتى تصبح ناعمة.
-
اختر قرعًا مستديرًا أنيقًا واشطفه بعناية تحت الماء.
-
قطع الجزء العلوي من الفاكهة.
-
قطع الداخل وتشكيل وعاء.
-
ضعي حشوة اللحم داخل اليقطين.
-
نغلق قطعة العمل بالجزء العلوي.
-
ننقلها إلى صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم ونخبزها لمدة 1.5 ساعة عند 180 درجة.
-
اليقطين اللذيذ مع حشوة اللحم جاهز. يمكنك المحاولة!
يقطين كامل محشو باللحم والخضار
طبق لذيذ ومغذي للمائدة المنزلية هو اليقطين المحشو باللحوم والخضروات. فاجئ أحبائك بمنتج مشرق وعصير. العلاج لا يتطلب أي طبق جانبي إضافي.
مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- اليقطين – 1 جهاز كمبيوتر.
- أفخاذ الدجاج – 3 قطع.
- الجزر – 2 قطعة.
- الطماطم - 3 قطع.
- البصل – 2 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص.
- فلفل حلو – 2 قطعة.
- البقدونس – 1 حفنة.
- زيت زيتون - للقلي.
- ملح للتذوق.
- الماء – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
1. اغسل اليقطين واقطع الجزء العلوي بعناية واستخرج اللب.
2. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. ضعي أفخاذ الدجاج على البصل واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. نضع هنا أيضًا جزرًا مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
5. بعد ذلك، أضف لب اليقطين المفروم.
6. أضيفي الفلفل الحلو والطماطم. ملح للتذوق.
7. عندما تصبح المنتجات طرية، أضيفي إليها الأعشاب وفصوص الثوم المفرومة.
8. نخلط الحشوة ونضعها داخل اليقطين.
9. نسكب القليل من الماء ونغطي القرع بالجزء العلوي. قم بتغطية المنتج بزيت الزيتون.
10. لف قطعة العمل بورق الألمنيوم وضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة ساعة و 45 دقيقة.
11. بعد فترة، سيكون الطبق اللذيذ جاهزاً تماماً! يخدم على الطاولة.
يقطين كامل مخبوز في الفرن مع الأرز
يمكن تحضير علاج مشرق ولذيذ من اليقطين والأرز. تعد العصيدة الحلوة والعطرية حلاً ممتازًا لوجبة إفطار أو وجبة خفيفة محلية الصنع. يحيط علما بهذه الفكرة الطهي البسيطة!
مدة الطهي: ساعتان و 40 دقيقة
مدة الطهي: ساعتان
حصص - 4
مكونات:
- اليقطين – 1 جهاز كمبيوتر.
- الأرز – 200 غرام.
- الحليب – 1 ملعقة كبيرة.
- الماء – 400 مل.
- الملح - 1 قرصة.
- سكر – 3 ملاعق كبيرة. ل.
عملية الطبخ:
1. اغسل اليقطين واقطع الجزء العلوي بعناية.
2. استخرجي اللب مع البذور.
3. اغلي اللب لمدة 20 دقيقة ثم اطحنيه حتى يتحول إلى هريس.
4. اطهي الأرز في ماء مملح حتى ينضج نصفه.
5. ضعي الأرز بإحكام داخل الفاكهة المحضرة.
6. ضعي لب اليقطين في الطبقة التالية.
7. صب السكر في الأعلى.
8. صب الحليب والماء هنا.
9. قم بتغطية قطعة العمل بالجزء العلوي.
10. لف المنتج بورق الألمنيوم وضعه في الفرن. يُطهى لمدة ساعة و 45 دقيقة عند 190 درجة.
11. بعد ذلك، قم بإزالة ورق الألمنيوم والجزء العلوي. أخبز لمدة 15 دقيقة أخرى.
12. اليقطين المعطر بحشوة الأرز جاهز. يمكنك المحاولة!
يقطين مخبوز كامل مع العسل
حلوى لذيذة وصحية مصنوعة من اليقطين مع العسل. يتم خبز الفاكهة كاملة في الفرن وتخرج منها طرية وعطرية. تحقق من هذه الوصفة البسيطة التي لن تترك أي شخص غير مبال.
مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي: 50 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- اليقطين – 1 جهاز كمبيوتر.
- العسل - 2 ملعقة كبيرة.
- التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر – 2 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
1. اغسل اليقطين بعناية وأزله من الساق.
2. قطعي الفاكهة إلى نصفين. إزالة اللب والبذور منها. هذا مناسب للقيام بملعقة كبيرة.
3. قم بقياس الكمية المطلوبة من المكونات المتبقية.
4. ضعي مكعبات التفاح في وسط الفاكهة.
5. صب العسل في التفاح. رش السكر حول الحواف.
6. لف المنتج في ورق البرشمان وضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة. الطبخ لمدة 1 ساعة تقريبا.
7. حلوى محلية الصنع مشرقة من اليقطين والعسل جاهزة. يخدم على الطاولة!
اليقطين الحلو مخبوز بالكامل مع السكر
وصفة حلوة مثيرة للاهتمام لصنع اليقطين - بالسكر الكامل. هذا العلاج سوف يسعد كل من البالغين والأطفال.استخدم فكرة الطهي لإضافة التنوع إلى القائمة الخاصة بك.
مدة الطهي: ساعة و 40 دقيقة
مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- اليقطين – 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر – 4 ملاعق كبيرة.
- زبدة - 50 غرام.
عملية الطبخ:
1. اشطف اليقطين جيدًا تحت الماء. يمكن تنظيف القشرة باستخدام اسفنجة لإزالة أي أوساخ وغبار محتمل.
2. بعد ذلك، قم بتقسيم الفاكهة إلى نصفين متساويين وإزالة اللب والبذور.
3. اخبز قطعة العمل في ورق الألمنيوم لمدة 20-30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
4. بعد ذلك، أخرج اليقطين لفترة من الوقت. غطيها بالزبدة المذابة ورشيها بالسكر. اخبزيها لمدة ساعة أخرى بنفس درجة الحرارة.
5. اليقطين الحلو جاهز في الفرن. يمكن تقطيعها إلى قطع مناسبة وتقديمها. جربها!
كيف تخبز قرعًا كاملاً بشكل لذيذ في ورق القصدير؟
يتم الحصول على اليقطين العصير والطري بالكامل في الفرن باستخدام ورق الألمنيوم. سوف تحتفظ الفاكهة بطعمها ورائحتها المشرقة. بالإضافة إلى ذلك، سوف يسعدك بخصائصه الغذائية والمفيدة. يقدم العلاج كفاتح الشهية.
مدة الطهي: ساعتان و 20 دقيقة
مدة الطهي: ساعتان
حصص - 4
مكونات:
- اليقطين – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 1 فص.
- زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- جوزة الطيب – 0.5 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
1. اغسل اليقطين بعناية واقطع الجزء العلوي بعناية.
2. باستخدام ملعقة، استخرجي لب الفاكهة وبذورها.
3. في وعاء منفصل، اخلطي زيت الزيتون والملح وجوزة الطيب والثوم المفروم. امزجي الخليط وغطي به الجزء الداخلي من اليقطين.
4. لف المنتج بإحكام بورق الألمنيوم وضعه في فرن محمى على حرارة 190 درجة. الطبخ لمدة 1.5 ساعة.
5. تأكدي من نضجها باستخدام عود أسنان. أزيلي قشر الفاكهة المخبوزة، وقطعيها وقدميها!
احترق اليقطين بعد ساعتين في الفرن
ألينا، مرحبا! من العار أن يحترق اليقطين! لا أعرف نوع الفرن لديكم، لكن الوصفة جيدة، أنصحكم في المرة القادمة بتخفيض درجة حرارة الفرن بمقدار 180 درجة والخبز لمدة ساعة و45 دقيقة.