تعتبر الفطائر الرائبة طبقًا مثاليًا لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة مغذية بالنسبة لك. يمكنك إعداد مثل هذه الأطعمة الشهية باستخدام معدات خاصة، على سبيل المثال، في ماكينة صنع الوافل الكهربائية أو في آلة الخباز المتعددة، ولكن إذا لم يكن لديك أي منهما، فلا داعي للانزعاج! بعد كل شيء، سيأتي قالب السيليكون والفرن للإنقاذ. وحتى إذا كنت تلتزم بالتغذية السليمة وتراقب بعناية ما تأكله، فهذا ليس سببا لحرمان نفسك من الحلوى الرائبة اللطيفة. بعد كل شيء، لكي تصبح الفطائر "PP"، تحتاج إلى استخدام دقيق الأرز، وليس القمح.
الفطائر الرائبة في حديد الوافل
تعد بسكويتات الوفل المصنوعة من الجبن في ماكينة الوافل بديلاً ممتازًا للفطائر أو السندويشات أو العجة المبتذلة، قم بتنويع نظامك الغذائي الصباحي، وستكون مسرورًا تمامًا بالحلوى الحلوة اللذيذة المحضرة في غضون دقائق. يمكن استكمال الفطائر الدافئة حسب رغبتك، على سبيل المثال، مع الكريمة المخفوقة أو حلوى التوت.
- جبن 220 غرام. (ناعم)
- بيض الدجاجه 2 (أشياء)
- دقيق 4 ملعقة كبيرة مع شريحة
- السكر المحبب 2 (ملاعق كبيرة)
- صودا الخبز (ملاعق صغيرة)
- ملح ¼ (ملاعق صغيرة)
- فانيلين 2 (جرامات)
-
من السهل جدًا تحضير الفطائر الرائبة.اعجن الجبن الطري وأضيفي البيض وأضيفي المكونات الجافة: السكر المحبب والفانيلين والملح. -
تخلط المكونات ويضاف الدقيق المنخل مع الصودا. -
يعجن العجينة السميكة. -
ضع خليط خثارة القمح في ماكينة الوافل الساخنة باستخدام ملعقة كبيرة، واضبط حجم الوافل المستقبلي. -
أغلق الغطاء وانتظر حوالي 90 ثانية، ثم افتحه وتحقق من اللون البني. يعتمد وقت المعالجة الحرارية على قوة جهازك. -
ضعي الفطائر الساخنة على أطباق مقسمة وزينيها بالتوت الطازج والحلويات. -
الفطائر الرائبة جاهزة!
الفطائر الرائبة في خباز متعدد
تعد فطائر الوافل الرائب في جهاز متعدد الخباز علاجًا لذيذًا ولذيذًا للغاية ومثاليًا لوجبة إفطار كاملة ووجبة خفيفة مغذية تخلصك من الجوع لفترة طويلة وتنشطك. بالإضافة إلى ذلك، من المريح جدًا أن تأخذ الفطائر الجاهزة معك إلى العمل أو المدرسة، لأن خصائص مذاقها لا تتدهور بعد التبريد.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 2-3.
مكونات:
- جبنة قريش طرية – 220 جم.
- البيض – 2 قطعة.
- السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة.
- الفانيلين - 1 غرام.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - ¼ ملعقة صغيرة.
- دقيق مطحون - 4 ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. في طبق ذو جوانب عالية، اطحني الجبن القريش وأضيفي الملح والسكر المحبب والفانيلين - واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
الخطوة 2. صب الدقيق المنخل والصودا في الكتلة الناتجة.
الخطوة 3. اعجن المكونات حتى تصبح ناعمة بدون كتل.
الخطوة 4. قم بتسخين جهاز الخباز المتعدد ووزع بعض العجين باستخدام ملعقة كبيرة.
الخطوة 5. أغلق الجهاز واطهيه لمدة دقيقتين حتى تتشكل قشرة مميزة على سطح الخبز.
الخطوة 6.ضعي الوافل الوردي في أطباق التقديم ثم قدميه. بالعافية!
رقائق خثارة PP مع دقيق الأرز
يمكنك شراء رقائق خثارة PP مع دقيق الأرز والكفير حتى أثناء اتباع نظام غذائي، لأن مثل هذه المخبوزات لن تؤثر على الميزان بأي شكل من الأشكال. تشتمل التركيبة على مكونات صحية حصرية يمتصها الجسم بسهولة، دلل نفسك بحلوى معتدلة الحلاوة ولذيذة جدًا!
وقت الطبخ - 10 دقائق.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 2.
مكونات:
- الجبن - 250 غرام.
- الكفير – 50 مل.
- دقيق الأرز – 5 ملاعق كبيرة.
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
- حبيبات السكر / التحلية - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. ضع الجبن في وعاء مناسب للعجن واخفقه مع البيض.
الخطوة 2. اعجن جيدًا بالشوكة.
الخطوة 3. أضف 50 ملليلترًا من الكفير.
الخطوة 4. امزج حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 5. أضف الدقيق ومسحوق الخبز والسكر الحبيبي إلى الخليط.
الخطوة 6. اخلطي العجينة جيدًا مرة أخرى.
الخطوة 7. ضع بعض الخليط في ماكينة الوافل.
الخطوة 8. أغلق الغطاء واخبزه لمدة 5-7 دقائق.
الخطوة 9. قدميه وأضيفي الكريمة الحامضة وأخذي عينة. بالعافية!
وافل اللبن الرائب والموز
من المؤكد أن فطائر الموز الرائب ستجذب أولئك الذين يحبون المذاق الرقيق للفاكهة المشرقة. بفضل استخدام الموز والجبن، تصبح الحلوى النهائية طرية بشكل لا يصدق من الداخل وذات قشرة شهية من الخارج. اجعل حفل الشاي الخاص بك أكثر إشراقًا وجرب الفطائر العطرية!
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 20 قطعة.
مكونات:
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن - 170 غرام.
- دقيق - 90 غرام.
- حبيبات السكر - 20 غرام.
- سكر الفانيليا المحبب - 10 جم.
- مسحوق الخبز – 5 جم.
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت عباد الشمس – 20 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1.قبل البدء في الطهي، نتسلح بمقاييس المطبخ الغرامية ونقيس الكمية المطلوبة من جميع المكونات.
الخطوة 2. اكسر لب الموز وضعه في وعاء الخلاط، واخلطه حتى يصبح قوامه كالهريسة.
الخطوة 3. أضف الجبن إلى هريس الفاكهة واخفقه مرة أخرى.
الخطوة 4. انقل الكتلة الطرية إلى وعاء ، واكسر البيضة هناك ، واسكب الزيت وأضف مسحوق الخبز ونوعين من السكر المحبب.
الخطوة 5. امزج المكونات بشكل مكثف.
الخطوة 6. أضف الدقيق المنخل واعجن العجينة اللزجة.
الخطوة 7. ضعي حوالي ملعقتين ونصف من عجينة الخثارة في وسط ماكينة الوافل، وأغلقي الغطاء، واخبزيها لمدة 3-4 دقائق.
الخطوة 8. دع الحلوى تبرد قليلاً وابدأ في شرب الشاي. بالعافية!
الفطائر الرائب والشوفان
لا تعد بسكويتات الوفل بالشوفان الرائب حلوى لذيذة وعطرية فحسب، ولكنها أيضًا صحية جدًا لأنها تحتوي على الكثير من الألياف. وبما أن المخبوزات الجاهزة تتميز بمذاقها غير المزعج والمحايد، فإننا ننصحك بإضافتها إلى الفواكه الطازجة أو المجففة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 5.
مكونات:
- الجبن - 300 غرام.
- رقائق الشوفان – 300 غرام.
- البيض – 3-5 قطع.
- مسحوق الخبز – 10 جم.
- الملح - 1 قرصة.
- الكفير – 70-100 مل.
- فانيلين - 2 جم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اطحن دقيق الشوفان في مطحنة القهوة أو وعاء الخلاط.
الخطوة 2. أضف البيض والجبن والفانيلين ومسحوق الخبز والملح إلى الحبوب - امزجها.
الخطوة 3. أضيفي الكفير حتى تصل العجينة إلى القوام المطلوب.
الخطوة 4. ضعي العجينة في ماكينة الوافل واطهيها مع الغطاء لمدة 4-5 دقائق.
الخطوة 5. قدم الطعم دافئًا أو باردًا واستمتع به. بالعافية!
الفطائر الفيينية الرائبة في مكواة الوافل الكهربائية
تعتبر الفطائر الفيينية الرائبة في مكواة الوافل الكهربائية حلاً مثاليًا لأولئك الذين لا يحبون تناول الجبن في "شكله النقي"، ولكن هذا المنتج مهم جدًا وقيم لجسمنا. بناء على ما سبق، انتبه إلى هذه الوصفة، لأن الجبن المنزلية في الفطائر لذيذة بشكل لا يصدق ولطيف!
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
وقت الطبخ – 10-15 دقيقة.
أجزاء – 2.
مكونات:
- الجبن - 200 غرام.
- سكر الفانيليا المحبب - 1 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
- السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة.
- دقيق - 4 ملاعق كبيرة.
- البيض – 2 قطعة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اكسري البيض في وعاء عميق.
الخطوة 2. أضف السكر المحبب إلى البيض واخلطه جيدًا حتى تذوب البلورات الحلوة تمامًا.
الخطوة 3. ضع الجبن في خليط البيض واعجنه بعناية حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 4. نضيف أيضًا مسحوق الخبز والسكر العطري للحصول على رائحة أكثر ثراءً.
الخطوة 5. بعد ذلك، أضف الدقيق المنخل إلى الخليط واخلط المكونات جيدًا.
الخطوة 6. اغرفي الخليط السميك بالملعقة ثم ضعيه في ماكينة صنع الوافل واطهيها لمدة 3-4 دقائق.
الخطوة 7. اطبخ واستمتع!
الفطائر الرائبة في الفرن في قالب السيليكون
تعتبر بسكويتات الوفل بالجبن القريش في الفرن على شكل سيليكون علاجًا لذيذًا ولذيذًا للغاية ويمكن حتى لأولئك الذين دخلوا المطبخ لأول مرة أن يستعدوا له. الشيء الرئيسي هو طلاء القالب بالزيت بحيث يمكنك بسهولة إزالة الرقاقة الملحوظة في نهاية المعالجة الحرارية.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 2.
مكونات:
- الجبن - 200 غرام.
- السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 3-4 ملاعق كبيرة.
- مسحوق الخبز - ½ ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. في الخلاط، اخفقي الجبن حتى يصبح رقيقًا.
الخطوة 2.يُضاف السكر المحبب والبيض ومسحوق الخبز والدقيق ويُخفق جيدًا مرة أخرى.
الخطوة 3. دهن قوالب السيليكون بالزيت باستخدام فرشاة المعجنات ووضع كتلة الخثارة.
الخطوة 4. أدخل القطع إلى الفرن، مسخنًا إلى 180 درجة، واخبزيها لمدة 10 دقائق.
الخطوة 5. قم بتبريد الفطائر قليلاً، ثم أخرجها من القالب وضعها على طبق. بالعافية!
فطائر الجبن المنزلية الناعمة
يتم إعداد الفطائر المصنوعة من الجبن الطري في المنزل بكل بساطة وبسرعة، علاوة على ذلك، لمثل هذه الحلوى، لا توجد معدات خاصة مطلوبة، باستثناء مكواة الوافل الكهربائية، والتي، بالتأكيد، في كل منزل. فاجئي نفسك وأسرتك بوافل الحليب اللذيذة والصحية!
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
وقت الطبخ – 15-20 دقيقة.
أجزاء - 22 قطعة.
مكونات:
- جبنة قريش طرية – 150 غرام.
- حبيبات السكر - 40 غرام.
- الحليب – 60 مل.
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 100 غرام.
- زبدة - 50 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قبل البدء في الطهي، قم بإذابة الزبدة في حمام مائي أو في الميكروويف، وقم أيضًا بتسخين الحليب قليلاً.
الخطوة 2. اطحن البيضة بالسكر المحبب.
الخطوة 3. يُمزج الخليط الناتج مع الجبن.
الخطوة 4. خففي التركيبة بالحليب الدافئ واخلطيها.
الخطوة 5. صب الزبدة المذابة وحركها.
الخطوة 6. وأخيرًا، أضف الدقيق المنخل.
الخطوة 7. واعجن عجينة متجانسة.
الخطوة 8. دهن مكواة الوافل بطبقة رقيقة من الزيت وأضف ملعقتين كبيرتين من كتلة اللبن الرائب واطهيها لمدة 3-4 دقائق.
الخطوة 9. نكه الفطائر اللذيذة بالكريمة الحامضة أو الحليب المكثف واستمتع بالوجبة. بالعافية!
