يعد طاجن الجبن واليقطين علاجًا مشرقًا لجميع أفراد الأسرة والذي سيكون بمثابة وجبة إفطار كاملة أو وجبة خفيفة أو حلوى. المعجنات الحلوة سوف تنوع طاولة منزلك بشكل مثير للاهتمام. لإعداد وصفاتك الخاصة، تأكد من ملاحظة اختيارات الطهي المكونة من ستة وصفات مع صور خطوة بخطوة.
طاجن الجبن واليقطين مع السميد في الفرن
سوف يسعدك طاجن الجبن واليقطين مع السميد في الفرن بطعم حلو لطيف وملمس جيد التهوية ومظهر مشرق. قم بإعداد علاج لذيذ لوجبة إفطار عائلية أو وجبة خفيفة أو حفلة شاي. لن يتمكن أحباؤك من مقاومة مثل هذه المعجنات المثيرة للاهتمام.
- يقطين 500 (جرامات)
- جبن 200 (جرامات)
- سميد 2 (ملاعق كبيرة)
- السكر المحبب 5 (ملاعق كبيرة)
- فانيلين 1 (جرامات)
- زبيب 50 (جرامات)
- بيض الدجاجه 2 (أشياء)
-
نقوم بغسل اليقطين وإزالة اللب منه ثم تقطيعه إلى قطع كبيرة. ضعيها على صينية خبز مع ورق زبدة وضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة. -
ضعي الجبن ونصف السميد ونصف السكر والفانيلين وبيضة دجاج في وعاء عميق. -
تغلب على محتويات الوعاء بالخلاط. ثم يضاف الزبيب المغسول والمجفف إلى هذا الخليط. -
تبريد اليقطين النهائي.أزيلي القشر واطحني القطع بالخلاط حتى تحصلي على عجينة متجانسة. -
أضف السكر المتبقي والسميد وبيض الدجاج إلى هريس اليقطين. حرك حتى يصبح ناعما. -
دهن طبق الخبز بالزيت. ننشر خليط اللبن الرائب واليقطين هنا في طبقات. -
اخبز الحلوى لمدة ساعة عند 180 درجة. -
طاجن الجبن واليقطين مع السميد في الفرن جاهز. قطع إلى أجزاء واستمتع!
طاجن الجبن واليقطين "زيبرا"
يعد طاجن الجبن واليقطين "Zebra" حلوى مشرقة لحفلة الشاي المنزلية أو العطلة. طعم العلاج مثير للاهتمام وحلو إلى حد ما. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من مجموعة الطهي لدينا لهذا الغرض.
وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- اليقطين – 250 غرام
- الجبن - 150 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- سكر – 4 ملاعق كبيرة.
- النشا – 2 ملعقة كبيرة.
- الكفير – 80 مل.
- الملح - 2 قرصة.
- الفانيلين – 1.5 جم.
- نكهة البرتقال - 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر اليقطين وقطعه إلى مكعبات صغيرة، ثم اخبزه في ورق الألمنيوم لمدة 20-25 دقيقة. درجة الحرارة المناسبة هي 180 درجة.
الخطوة 2. قم بتبريد قطع اليقطين قليلاً وطحنها في الخلاط حتى تصبح عجينة.
الخطوة 3. أضف بيضة واحدة، قشر البرتقال، ملعقتين كبيرتين من السكر، ملعقة من النشا وقليل من الملح إلى خليط اليقطين. خفقت كل شيء معا.
الخطوة 4. الآن دعونا نجهز قاعدة اللبن الرائب. للقيام بذلك، قم بتوصيل الجبن والبيض والكفير والسكر المتبقي والنشا والفانيلين وقليل من الملح. فوز حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 5. لقد حصلنا على كتلتين: اليقطين واللبن الرائب.
الخطوة 6. قم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان.صب ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من خليط اللبن الرائب واليقطين في وسط القالب واحدة تلو الأخرى. صب حتى يتم ملء النموذج بأكمله. اخبز العلاج لمدة 40-60 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
الخطوة 7. طاجن الجبن واليقطين "Zebra" جاهز. خدمة والتمتع بها!
طاجن الجبن مع اليقطين في طباخ بطيء
يعد طاجن الجبن مع اليقطين في طباخ بطيء طريقة سهلة لإرضاء أحبائك بحلوى لذيذة ومغذية. لتحضير المعجنات الحلوة باستخدام أدوات المطبخ، استخدم وصفة مجربة خطوة بخطوة من اختيارنا. يُقدم الكسرولة الجاهزة على الإفطار أو مع كوب من الشاي الساخن.
وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- الجبن - 400 غرام.
- اليقطين – 250 غرام
- التفاح – 200 غرام.
- الكفير – 100 مل.
- السميد – 4 ملاعق كبيرة.
- بيضة – 2 قطعة.
- سكر – 5 ملاعق كبيرة.
- زبدة - 30 جم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. اغسل وقشر اليقطين مسبقًا.
الخطوة 2. يُسكب السميد مع الكفير لمدة 20 دقيقة. يُقطع اليقطين إلى قطع صغيرة ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا في كمية قليلة من الماء، ثم يُهرس حتى يُهرس. ابشر التفاح المقشر على مبشرة خشنة.
الخطوة 3. ضع الجبن وصفار البيض والسكر في وعاء عميق. طحن المحتويات إلى كتلة ناعمة وناعمة. ضعي بياض البيض في الثلاجة لبعض الوقت.
الخطوة 4. ضع قطع الزبدة والسميد المنتفخة هنا. مزج.
الخطوة 5. ضع اليقطين والتفاح هنا. إذا كنت تستخدم اليقطين الخام، قم بعصر العصير. تخلط جيدا.
الخطوة 6. فاز على البروتينات وأضفها إلى الكتلة الكلية. تخلط بعناية مع ملعقة.
الخطوة 7. قم بتغطية وعاء الطهي المتعدد بالزبدة. نضع الشغل هنا.يُطهى في وضع الخبز لمدة ساعة و 10 دقائق.
الخطوة 8. طاجن الجبن مع اليقطين في طباخ بطيء جاهز. يخدم على الطاولة!
طاجن الجبن واليقطين بدون سميد
يعتبر طاجن الجبن واليقطين بدون السميد حلوى طرية ومتجددة الهواء لحفلة الشاي المنزلية أو العطلة. تبين أن العلاج فاتح للشهية وحلو إلى حد ما. يمكن لأي شخص تحضيره في المنزل. استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من مجموعة الطهي لدينا لهذا الغرض.
وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- الجبن - 400 غرام.
- اليقطين – 500 غرام
- بيضة – 2 قطعة.
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
- سكر – 3 ملاعق كبيرة.
- سكر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - 1 قرصة.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
- الشوكولاتة – 1 بار.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل اليقطين وجففه واخبزه لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة. ثم استخدمي ملعقة لإخراج اللب في وعاء عميق.
الخطوة 2. أضف الجبن والبيض والسكر العادي والفانيليا إلى اللب.
الخطوة 3. أضف ملعقتين كبيرتين من الدقيق.
الخطوة 4. طحن جميع المكونات بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 5. انقلي العجينة إلى طبق خبز مدهون بالزبدة. يُطهى لمدة 35-40 دقيقة عند 180 درجة.
الخطوة 6. تزيين الحلوى النهائية بالشوكولاتة المبشورة.
الخطوة 7. طاجن الجبن واليقطين بدون السميد جاهز. يخدم على الطاولة!
جبن PP وطبق خزفي من اليقطين
يعد طاجن الجبن واليقطين PP علاجًا لذيذًا وصحيًا لوجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة أو حفلة الشاي. تتحول هذه المعجنات إلى طرية جدًا ومتجددة الهواء وحلوة إلى حد ما. للتحضير في المنزل، استخدم الوصفة خطوة بخطوة من اختيارنا.
وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- الجبن - 200 غرام.
- اليقطين المقشر – 200 غرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- نشا الذرة – 40 جم.
- التحلية - حسب الذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية من القائمة. يغسل اليقطين ويقشر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 2. ضع مكعبات اليقطين في طبق الخبز بورق الألمنيوم. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة أو تُخبز في الميكروويف بكامل طاقتها لمدة 7-9 دقائق.
الخطوة 3. ضع الجبن في وعاء عميق. امزجيه بالخلاط حتى يصبح معجونًا ناعمًا.
الخطوة 4. ضع البيضة ونشا الذرة هنا. نقاطع كل شيء مرة أخرى.
الخطوة 5. أضف اليقطين المخفف والمحلي إلى الكتلة الكلية. استمري في استخدام الخلاط حتى تحصلي على كتلة ناعمة ومتجانسة.
الخطوة 6. تُسكب العجينة في صينية خبز مبطنة بورق. أخبز لمدة 40 دقيقة عند 160 درجة.
الخطوة 7. طاجن الجبن واليقطين PP جاهز. تزيين الحلوى كما يحلو لك وتقديمها!
طاجن الجبن واليقطين مع بذور الخشخاش
يعد طاجن الجبن واليقطين مع بذور الخشخاش حلوى مشرقة ولذيذة لحفلة الشاي المنزلية أو العطلة. العلاج مغذ وحلو إلى حد ما. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. استخدم وصفة مثبتة خطوة بخطوة مع صور خطوة بخطوة لهذا الغرض.
وقت الطهي – 1 ساعة و 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
لقاعدة اللبن الرائب:
- الجبن - 500 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
- النشا – 1 ملعقة كبيرة.
- سكر – 100 غرام.
- الخشخاش – 10 غرام.
لقاعدة اليقطين:
- هريس اليقطين – 500 غرام
- بيضة – 2 قطعة.
- سكر – 70 جم.
- النشا – 1 ملعقة كبيرة.
لملء:
- القشدة الحامضة – 100 غرام.
- هريس اليقطين – 100 غرام
- بيضة – 2 قطعة.
- سكر – 20 جم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أولاً، قم بإعداد قاعدة اللبن الرائب.اطحني الجبن القريش، ثم ضعيه في وعاء عميق. نحن نكمل المنتج بالبيض والسكر والقشدة الحامضة. طحن مع الخلاط حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2. أضف بذور الخشخاش والنشا إلى كتلة الخثارة. امزج المحتويات.
الخطوة 3. في وعاء عميق آخر، قم بخلط هريس اليقطين وبيض الدجاج والسكر. فوز حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 4. حرك النشا في خليط اليقطين.
الخطوة 5. قم بتغطية صينية الخبز بالرق. باستخدام الملاعق، ضع اللبن الرائب وقواعد اليقطين بالتناوب في المنتصف. استمر حتى نملأ النموذج بأكمله.
الخطوة 6. يمكنك رسم الأنماط باستخدام سيخ خشبي. بعد ذلك، ضع قطعة العمل في فرن محمى على حرارة 170 درجة لمدة 55-60 دقيقة.
الخطوة 7. لملء، فاز هريس اليقطين والقشدة الحامضة والبيض والسكر.
الخطوة 8. يُسكب الخليط فوق الفطيرة النهائية ويُخبز لمدة 7-10 دقائق أخرى.
الخطوة 9. طاجن الجبن واليقطين مع بذور الخشخاش جاهز. تقطع إلى أجزاء وتقدم!
