بطاطس مطهية مع اللحم في مرجل

البطاطا المطهية مع اللحم في مرجل هي طبق لذيذ ومرضي وعصير لجميع أفراد الأسرة، وهو مثالي للغداء أو العشاء. لإعداد علاج ملون في المنزل، استخدم مجموعة طهي مثبتة من ثمانية وصفات شهية مع صور فوتوغرافية خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

بطاطس مطهية مع اللحم في مرجل على الموقد

تعد البطاطس المطهية مع اللحم في مرجل على الموقد حلاً طهيًا ممتازًا لطاولة منزلك. قم بتنويع قائمتك المعتادة من خلال وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة. سوف يسعدك الطبق النهائي بخصائصه الغذائية وطعمه المشرق ومظهره اللذيذ.

1. 
   من السهل جدًا تحضير البطاطس المطهية مع اللحم في مرجل. نختار اللحوم حسب الذوق.نحن نغسلها ونجففها ونقطعها إلى قطع.
2. 
   يُقشر البصل ويُقطع جيدًا بالسكين.
3. 
   تسخين المرجل بالزيت النباتي. ضع قطع اللحم هنا.
4. 
   يقلى اللحم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 10 دقائق تقريباً.
5. 
   نضع البصل هنا أيضًا. يقلب ويقلى حتى يحمر البصل.
6. 
   املأ الطعام في المرجل بالماء واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
7. 
   قشر الجزر وقطعه إلى قطع صغيرة.
8. 
   ضعي صلصة الطماطم في مرجل وأضيفي القليل من السكر. مزج.
9. 
   نضع الجزر هنا. يقلب ويقلى لمدة 5 دقائق.
10. 
    قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
11. 
    ضعي البطاطس في المرجل وأضيفي إليها الماء واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
12. 
    أضف الثوم والملح وجميع البهارات من القائمة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى.
13. 
    البطاطا المطهية مع اللحم في مرجل على الموقد جاهزة. ضعيها على الأطباق وزينيها بالأعشاب!

---

بطاطس مطهية مع اللحم على النار في مرجل

تعد البطاطس المطهية مع اللحم على النار في مرجل طبقًا شهيًا لطاولة منزلك. لن تترك هذه المعالجة أي شخص غير مبال وستسعدك بمذاقها الغني وخصائصها الغذائية. للتحضير، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم الخنزير – 1 كجم.
• البطاطس – 1 كجم.
• البصل – 3 قطع.
• الثوم - 4 فصوص.
• الطماطم - 6 قطع.
• الشبت – 1 حفنة.
• ريحان – 1 حفنة.
• الكزبرة – 1 حفنة.
• الزيت النباتي – 800-900 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الفلفل الحلو المطحون - حسب الرغبة.
• بذور الرمان - للتقديم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل لحم الخنزير وجففه ثم قطعه إلى أجزاء.

الخطوة 2. قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح.

الخطوة 3. قطع البصل إلى نصف حلقات.

الخطوة 4.قطع فصوص الثوم إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 5. قطع الطماطم إلى شرائح.

الخطوة 6. طحن الخضر من القائمة.

الخطوة 7. ضع المرجل فوق النار. صب الزيت النباتي هنا. اغمس البطاطس فيها واقليها لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم نخرجه من المرجل لفترة.

الخطوة 8. في نفس الزيت، يقلى البصل ولحم الخنزير.

الخطوة 9. ثم ضع البطاطس المقلية مسبقًا في المرجل. أضيفي الثوم والملح والبهارات إلى الخليط. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 10. أضف الطماطم والأعشاب. يقلب ويطهى تحت الغطاء لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 11. البطاطس المطهية مع اللحم على النار في مرجل جاهزة. ضعيها في طبق التقديم، ثم قدميها مزينة بحبات الرمان!

بطاطس مطهية مع اللحم والفطر في مرجل

سوف تفاجئك البطاطس المطهية مع اللحم والفطر في مرجل بمذاقها الغني والعصير. سيصبح الطبق اللذيذ زخرفة حقيقية لطاولتك. فكرة عظيمة لتناول طعام الغداء أو العشاء العائلي. للتحضير، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم الخنزير – 0.6 كجم.
• البطاطس – 1 كجم.
• فطر شامبينيون – 150 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• عصير الطماطم – 250 مل.
• السكر - 1.5 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• الماء – 0.5 ملعقة كبيرة.
• التوابل - 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ورق الغار - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل لحم الخنزير وجففه، ثم قطعه إلى قطع صغيرة.

الخطوة 2. اقلي اللحم لمدة ثلاث دقائق على نار عالية بالزيت النباتي. تحتاج إلى إعطاء قطع لحم الخنزير بعض اللون.

الخطوة 3. انقلي اللحم إلى مرجل وأضيفي البهارات ونصف كوب من الماء. أضف البصل المفروم والجزر هنا.يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة.

الخطوة 4. ضع هنا البطاطس المقشرة والمقطعة إلى قطع. أضف السكر وورق الغار وعصير الطماطم. ينضج لمدة 15 دقيقة تقريبا.

الخطوة 5. ضع شرائح الفطر في الكتلة الكلية. يُضاف الملح والفلفل والبهارات إلى الكتلة بأكملها حسب الرغبة.

الخطوة 6. قم بتحريك المزيج واتركه على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس جاهزة، لمدة 10-12 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 7. البطاطس المطهية باللحم والفطر في مرجل جاهزة. يمكنك أن تخدم وتساعد نفسك!

بطاطس مع لحم مطهية في مرجل أفغاني

تعد البطاطس مع اللحم المطبوخ في مرجل أفغاني طبقًا مشرقًا ولذيذًا بشكل لا يصدق لمائدتك. قم بتنويع قائمتك باستخدام وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا. سيكون المنتج النهائي شهيًا ومغذيًا بشكل لا يصدق. خذ ملاحظة!

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 12

مكونات:

• لحم الخنزير – 1.5 كجم.
• البطاطس – 1.5 كجم.
• البصل – 2 قطعة.
• الجزر – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• الماء – 1.5 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. سنقوم بإعداد طبق لذيذ في مرجل أفغاني.

الخطوة 2. قشر البصل وقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 3. قطع الجزر المقشر إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4. قطع البطاطس إلى نصفين أو أرباع.

الخطوة 5. قطع لحم الخنزير المذاب إلى أجزاء.

الخطوة 6. ضعي البصل ولحم الخنزير والجزر والملح والبهارات في طبقات في مرجل. يمكنك إضافة 1-2 فلفل حار كتوابل.

الخطوة 7. ضع البطاطس هنا. صب في لتر ونصف من الماء. أغلق الغطاء وأخرجه إلى نار خفيفة.

الخطوة 8. اطهي الطبق لمدة 45 دقيقة.

الخطوة 9. البطاطس مع اللحم المطبوخ في مرجل أفغاني جاهزة.ضعي الحلوى على الأطباق وقدميها!

يخنة الخضار مع اللحم والبطاطس في مرجل

سوف يسعدك يخنة الخضار مع اللحم والبطاطس في مرجل بمذاقها المشرق وخصائصها الغذائية ومظهرها الفاتح. سيكون هذا الطبق حلاً ممتازًا لغداء أو عشاء عائلتك. للتحضير، لاحظي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم البقر – 400 غرام.
• البطاطس – 0.7 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• الفلفل الأسود – 5 قطع.
• بهارات اللحم – 1 ملعقة صغيرة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق.
• ماء - حسب الحاجة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية. نقوم بتنظيف وغسل الخضار.

الخطوة 2. قطع اللحم البقري إلى قطع صغيرة. اقليها في مرجل بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 3. ضعي حلقات البصل وشرائح الجزر الرفيعة مع اللحم.

الخطوة 4. اقلي الخضار لمدة 5 دقائق مع التحريك.

الخطوة 5. ملح المحتويات وأضف البهارات. نحن نطفئ النار لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 6. نرسل أيضًا قطعًا من البطاطس المقشرة هنا.

الخطوة 7. أضف كمية كافية من الماء لتغطية البطاطس بالكامل. ضع ورقة الغار هنا.

الخطوة 8. تُغلى المحتويات ثم تُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا مع تغطيتها بغطاء.

الخطوة 9. في نهاية الطهي، يرش الطبق بالأعشاب المفرومة.

الخطوة 10. يخنة الخضار مع اللحم والبطاطس في مرجل جاهز. ضعيها على الأطباق وقدميها!

بطاطس مطهية مع الملفوف واللحم في مرجل

تعد البطاطس المطهية مع الملفوف واللحم في مرجل طبقًا لذيذًا ومفضلًا لدى العديد من العائلات. ويمكن تقديمه كوجبة غداء أو عشاء مغذية.للطهي البسيط في مرجل، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• البطاطس – 5 قطع.
• لحم مفروم - 250 جرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملفوف طازج – 250 غرام.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. سخني المرجل بالزيت النباتي. يقلى البصل المفروم والجزر حتى يصبح طرياً.

الخطوة 2. نقطع الملفوف جيدًا ونضعه في مرجل. اخلطي الخضار واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبًا.

الخطوة 3. أضف اللحم المفروم إلى الخضار. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام قطع من اللحوم.

الخطوة 4. قشر البطاطس وقطعها إلى قطع صغيرة. ضعيها في مرجل مع باقي المكونات.

الخطوة 5. ملح وفلفل المحتويات وأضف معجون الطماطم والماء. أغلق الغطاء واطهي لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 6. في نهاية الطهي، رش العلاج بالأعشاب المفرومة.

الخطوة 7. البطاطا المطهية مع الملفوف واللحوم في مرجل جاهزة. ضعيها على الأطباق وقدميها!

اللحم والبطاطس على الطريقة الأوزبكية في مرجل

يعد اللحم والبطاطس على الطريقة الأوزبكية في المرجل طبقًا مثيرًا للاهتمام لتناول طعام الغداء أو العشاء. لن تترك هذه المعالجة أي شخص غير مبال وستسعدك بمذاقها الغني وخصائصها الغذائية. للتحضير، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 50 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص - 12

مكونات:

• البطاطس – 2 كجم.
• لحم البقر / لحم الضأن - 1.5 كجم.
• البصل – 2 قطعة.
• طماطم – 2 قطعة.
• الجزر - 400 غرام.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح – 3 ملاعق صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
• زيرا – 2 ملعقة صغيرة.
• الماء / المرق - 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية. نقوم بتنظيف وغسل الخضار.

الخطوة 2. اغسل اللحم وجففه ثم قطعه إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3. يقلى اللحم في مرجل بالزيت النباتي. طهي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

الخطوة 4. أضف حلقات البصل إلى اللحم.

الخطوة 5. قطع الجزر المقشر إلى شرائح.

الخطوة 6. قطع الفلفل الحلو إلى مكعبات.

الخطوة 7. ضع الجزر والفلفل في مرجل. امزج المحتويات.

الخطوة 8. ضع الطماطم المفرومة هنا. نخلط مرة أخرى ونضيف الملح والبهارات.

الخطوة 9. قشري البطاطس واغسليها ثم قسميها إلى شرائح صغيرة.

الخطوة 10. ضع البطاطس في المرجل. يُسكب الماء ويُطهى العلاج بعد الغليان لمدة ساعة واحدة، ويُغطى بغطاء.

الخطوة 11. اللحوم والبطاطس على الطريقة الأوزبكية في المرجل جاهزة. إحضار العلاج إلى الطاولة!

بطاطس مع اللحم والباذنجان مطهية في مرجل

ستعمل البطاطس المطهية في مرجل مع اللحم والباذنجان على تنويع قائمة منزلك بشكل مثالي وستسعدك أيضًا بعملية الطهي البسيطة. لسهولة التحضير، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة. دلل نفسك وأحبائك بوجبة لذيذة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 50 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• بطاطس كبيرة – 4 قطع.
• اللحوم – 0.5 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الباذنجان – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بهارات - حسب الرغبة.
• الخضر - 1 حفنة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع البصل والجزر. تقلى الخضار في مرجل بالزيت النباتي حتى تصبح طرية.

الخطوة 2. اغسل لحم الخنزير وجففه وقطعه إلى أجزاء.

الخطوة 3. ضع لحم الخنزير في المرجل مع الخضار.الملح والفلفل وإضافة البهارات.

الخطوة 4. قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات متوسطة. ننشرها في الكتلة الكلية. يقلى لبضع دقائق ويضاف الماء. يُسلق ثم يُطهى على نار خفيفة على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس.

الخطوة 5. نقطع الباذنجان إلى مكعبات ونضعه في المرجل عندما تنضج البطاطس نصف ناضجة. نضع أيضًا الفلفل الحلو المفروم هنا.

الخطوة 6. أكمل العلاج بالأعشاب المفرومة. أغلق الطبق بغطاء ثم أخرجه من النار واتركه يتشرب.

الخطوة 7. البطاطس مع اللحم والباذنجان المطهية في مرجل جاهزة. خدمة والاستمتاع بسرعة!