يخنة لحم البقر

لحم البقر هو طبق بسيط ولذيذ يتناسب مع أي طبق جانبي. على الرغم من أن مرق اللحم البقري هو طبق عادي، إلا أنه يجب تحضيره وفقًا لوصفة مجربة. لحم البقر هو لحم صعب الإرضاء، أحيانًا يكون جافًا، وأحيانًا يصبح قاسيًا. لجعل اللحم طريًا، تحتاج إلى تقطيعه بشكل صحيح ومعرفة تقنية الطهي الصحيحة. باستخدام الوصفات أدناه، سيكون يخنة اللحم البقري طرية وتذوب في فمك. أي طبق جانبي بسيط على شكل عصيدة أو بطاطس يناسب هذا اللحم.

يخنة لحم البقر الطري مع المرق في مقلاة

يعد يخنة اللحم البقري الطري مع المرق في مقلاة طبقًا رائعًا ومشبعًا ولذيذًا للغداء أو العشاء. لحم البقر طري للغاية لدرجة أنه ينقسم إلى ألياف مباشرة في الملعقة، ويتناسب المرق الغني مع أي طبق جانبي.

1. 
   كيف لطهي لحم البقر الناعم مع المرق في مقلاة؟ قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لطهي اللحم البقري الطري. قشر البصل والجزر.
2. 
   اغسل شرائح اللحم البقري، واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية، ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة. سخني مقلاة بالزيت النباتي وضعي عليها اللحم المفروم واقليه لمدة 15-20 دقيقة على نار عالية تحت الغطاء.
3. 
   نقطع البصل إلى مكعبات ونبشر الجزر على مبشرة خشنة. يُضاف البصل أولاً إلى اللحم البقري ويُحرَّك ويُقلى حتى يصبح شفافاً. بعد ذلك، أضف الجزر إلى المقلاة واطهيها لمدة 2-3 دقائق أخرى.
4. 
   بعد ذلك تضاف الطماطم المبشورة إلى اللحم والخضروات ويضاف الملح ويتبل ويسكب الماء الساخن ويجب أن يغطي السائل اللحم بالكامل. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وغطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا.
5. 
   عندما يصبح اللحم البقري جاهزًا، تحقق من طعم الجولاش وأضف الملح إذا لزم الأمر. أخيرًا، أضيفي الأعشاب المجففة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى.
6. 
   يخنة لحم البقر الناعمة اللذيذة مع المرق جاهزة، تقدم ساخنة مع أو بدون طبق جانبي. بالعافية!

لحم البقر المطهي مع البصل

يعتبر لحم البقر المطهو ​​​​مع البصل من أروع الطرق لطهي اللحوم. يخرج اللحم البقري طريًا، حتى أصعب اللحوم سوف تذوب في فمك. وعندما يُطهى اللحم البقري والبصل، يتم إطلاق الكثير من العصير اللذيذ الذي يمكن سكبه فوق اللحم والطبق الجانبي.

مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• الماء – 100 مل.
• زبدة - 150 غرام.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• لحم البقر – 1 كجم.
• الفلفل الأسود – 8 قطع.
• السكر المحبب – 1 ملعقة صغيرة.
• الثوم - 3 فصوص.
• الخل 9٪ - 1 ملعقة صغيرة.
• البازلاء البهارات – 3 قطع.
• البصل - 400 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.اغسل كيلوغرامًا من لحم البقر تحت الماء الجاري وجففه. ثم نقطعها عبر الحبوب إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2. ضعي شرائح اللحم في مقلاة ذات جدران سميكة وأضيفي الماء.

الخطوة 3. قشر البصل وقطعه إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك، عند الطهي، سوف يغلي البصل وستحصل على صلصة البصل اللذيذة.

الخطوة 4. ضعي شرائح البصل في طبقة متساوية على اللحم البقري.

الخطوة 5. قطعي الزبدة إلى قطع ثم وزعيها فوق طبقة البصل.

الخطوة 6. يُطهى اللحم البقري والبصل في قدر مغطى لمدة ساعة.

الخطوة 7. قشر فصوص الثوم وابشرها على مبشرة ناعمة. بعد مرور ساعة، افتحي غطاء المقلاة وأضيفي الثوم والخل والملح والسكر والفلفل إلى اللحم البقري. أغلق المقلاة بغطاء مرة أخرى واترك اللحم على نار خفيفة لمدة 60-90 دقيقة أخرى. إذا كان المرق يبدو سائلًا جدًا، يمكنك طهيه بدون غطاء لبعض الوقت للسماح لبعض السائل بالتبخر.

الخطوة 8. مرق اللحم البقري والبصل النهائي طري للغاية، ويسقط حرفيًا في الألياف بلمسة واحدة. بالعافية!

لحم بقري مطهو مع الخضار

يعتبر لحم البقر المطبوخ مع الخضار طبقًا متوازنًا ممتازًا لوجبة كاملة. ويمكن تقديم هذا الطبق ساخناً دون أي طبق جانبي على الإطلاق. من الأفضل طهي لحم البقر مع الخضار في مرجل، ولكن مقلاة ومقلاة ذات قاع سميك ستعمل أيضًا.

وقت الطهي: 1.5 ساعة.

وقت الطهي: 30-40 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• زيت نباتي – للقلي.
• الفلفل الأسود المطحون - 3 غرام.
• الفلفل الحلو – 2 قطعة.
• لحم البقر – 500 غرام.
• بابريكا حلوة مطحونة – 10 جم.
• الجزر – 2 قطعة.
• الطماطم - 3 قطع.
• الماء – 1-2 ملعقة كبيرة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح – 10-15 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير جميع الخضار اللازمة وتقشيرها وغسلها.نقطع البصل إلى نصف حلقات والطماطم إلى شرائح والجزر والفلفل إلى قطع كبيرة.

الخطوة 2. قطع اللحم البقري إلى مكعبات متوسطة الحجم. يُسخن الزيت النباتي في مرجل أو مقلاة ويُقلى اللحم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد ذلك، أضيفي الماء واتركي اللحم البقري على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 45 دقيقة. أخيرًا، يُملح اللحم البقري ويُتبل، وبحلول هذا الوقت، يجب أن يتبخر كل الماء تقريبًا.

الخطوة 3. بعد ذلك، أضف الفلفل الحلو والجزر إلى لحم البقر، وإثارة، واستمر في طهي الطبق لمدة 8-10 دقائق.

الخطوة 4. ثم ضع البصل المفروم في الوعاء.

الخطوة 5. بعد 3 دقائق أخرى، ضع شرائح الطماطم في المرجل.

الخطوة 6. يُملح اللحم البقري المطهي بالخضار ويُتبل بالبابريكا والفلفل ويُقلب. اطهي الطبق على نار خفيفة حتى تنضج الخضار، لمدة 5-10 دقائق.

الخطوة 7. يقدم اللحم البقري المطهي ساخنًا مع صلصة الخضار العطرية على الغداء أو العشاء. بالعافية!

لحم البقر مطهي مع البصل والجزر في مقلاة

لحم البقر المطهي مع البصل والجزر في مقلاة لذيذ ومغذي لجميع أفراد الأسرة. ولكن سيتعين عليك التحلي بالصبر، حيث يستغرق طهي اللحم البقري وقتًا طويلاً. سوف نستخدم القشدة الحامضة ومعجون الطماطم في الوصفة كصلصة ولمذاق أكثر ثراءً.

وقت الطهي: 80 دقيقة.

وقت الطهي: 25-30 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم البقر – 500 غرام.
• بهارات - حسب الرغبة.
• الثوم - 2 أسنان.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء المغلي – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، اغسلي اللحم والخضار المقشرة.

الخطوة 2. قطع اللحم البقري إلى مكعبات صغيرة عبر الحبوب.يقلى اللحم بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويملح حسب الرغبة.

الخطوة 3. نقطع البصل إلى نصف حلقات والجزر إلى نصف دوائر ونقطع فصوص الثوم جيدًا بالسكين.

الخطوة 4. بمجرد تغطية اللحم بالتساوي بقشرة ذهبية، أضف البصل المفروم والجزر إليه. استمر في الطهي حتى تصبح الخضار طرية.

الخطوة 5. ثم أضيفي الثوم المفروم واطهي اللحم البقري والخضروات لبضع دقائق إضافية على نار متوسطة.

الخطوة 6. أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق واسكبي حوالي كوب من الماء المغلي. غطي المقلاة بغطاء واتركي الطبق على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة حتى يتبخر السائل.

الخطوة 7. بعد ذلك أضيفي الكريما الحامضة ومعجون الطماطم وأضيفي الملح والبهارات. استمر في غلي اللحم البقري لمدة نصف ساعة أخرى. إذا لزم الأمر، أضف المزيد من الماء لمنع اللحوم والخضروات من الاحتراق.

الخطوة 8. لحم البقر اللذيذ المطهي مع البصل والجزر في مقلاة جاهز. بالعافية!

يخنة لحم البقر في الفرن

لحم البقر المطبوخ في الفرن هو طبق لذيذ وسهل التحضير. تصبح قطع اللحم البقري في الصلصة الرقيقة طرية جدًا عند خبزها بحيث تذوب على الفور في فمك. تعتبر البطاطس المخبوزة لذيذة بشكل خاص عند تقديمها مع يخنة اللحم البقري.

مدة الطهي: ساعتان و 20 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• الماء – 150 مل.
• بصل كبير – 1 قطعة.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• نشا البطاطس – 1 ملعقة كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• لحم البقر – 700 غرام.
• زيت نباتي – للقلي.
• ملح للتذوق
• الجزر الكبيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص.
• الثوم المطحون - 0.5 ملعقة صغيرة.
• ورق الغار - اختياري.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف اللحم قليلاً تحت الصنبور وجففه. قطع اللحم البقري إلى مكعبات بحجم 3 × 3 سم.

الخطوة 2.بعد ذلك، يقلى اللحم المحضر في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. انقله إلى وعاء.

الخطوة 3. قشر البصل والجزر وقطعهما إلى مكعبات صغيرة. يمكن سحق الثوم بالجانب المسطح من السكين أو تقطيعه جيدًا.

الخطوة 4. في نفس المقلاة، اقلي الخضار المقطعة حتى يصبح البصل طرياً وذهبياً.

الخطوة 5. اخلطي اللحم البقري المقلي مع الخضار في وعاء واحد وأضيفي الملح والبهارات المطحونة.

الخطوة 6. يُسكب الدقيق في وعاء من خلال منخل ويُقلى اللحم البقري والخضروات لبضع دقائق.

الخطوة 7. ضع اللحم البقري والخضروات في قالب مقاوم للحرارة، واسكب الماء وغطي الوعاء بورق الألمنيوم، وأضف ورقة الغار إذا رغبت في ذلك.

الخطوة 8. اخبزي الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 1.5-2 ساعة. يرش لحم البقر الجاهز بالخضار مع النشا ويعاد إلى الفرن لمدة 5-10 دقائق أخرى لجعل المرق أكثر سمكًا.

الخطوة 9. لحم البقر المطهي في الفرن لذيذ جدًا، ويمكن تقديمه مع أي طبق جانبي حسب ذوقك. بالعافية!

كيفية طهي لحم البقر اللذيذ في طباخ بطيء

كيفية طهي لحم البقر اللذيذ في طباخ بطيء - هذه وصفة ممتازة لقائمة الطعام اليومية. اتضح أن اللحم طري ولذيذ وعصير قدر الإمكان دون بذل الكثير من الجهد. علاوة على ذلك، فإن مجموعة مكونات الطبق ضئيلة: لحم البقر والبصل والتوابل العطرية.

مدة الطهي: ساعتان و 15 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

حصص - 5.

مكونات:

• البصل - 500 غرام.
• لحم البقر – 1 كجم.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. سوف تحتاج إلى لحم البقر والبصل عالي الجودة والحد الأدنى من البهارات.

الخطوة 2. قشر البصل وقطعه إلى نصف حلقات. ضع كل البصل في وعاء الطهي المتعدد.

الخطوه 3.قطع لحم البقر إلى قطع رقيقة مستطيلة. ضعي نصف كمية اللحم في وعاء مع البصل ورشي الملح والفلفل المطحون. ثم أضيفي باقي اللحم والملح وتبليه أيضًا.

الخطوة 4: ضع الوعاء في الطباخ البطيء وأغلق الغطاء. في وضع "الحساء"، قم بطهي اللحم لمدة ساعتين. بعد ساعة من البداية، افتحي الغطاء وأضيفي ورق الغار إلى الطبق وقومي بالتقليب.

الخطوة 5: استمر في طهي اللحم البقري في الطباخ البطيء حتى يصدر صوت صفارة. يمكن تقديم يخنة اللحم البقري اللذيذة مع أبسط طبق جانبي من الحبوب المسلوقة. بالعافية!

يخنة لحم البقر مع الفطر

لحم البقر المطبوخ مع الفطر هو طبق لذيذ جدًا لدرجة أنه يعوض تمامًا كل الوقت الذي يقضيه في الطهي. تعتمد مدة طهي اللحم على جودة اللحم البقري وعمر الحيوان. بهذه الطريقة، يمكن بسهولة طهي لحم البقر الصغير خلال ساعة.

وقت الطهي: 120 دقيقة.

وقت الطهي: 45 دقيقة.

حصص - 5.

مكونات:

• جوزة الطيب المطحونة – 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق
• لحم البقر – 700 غرام.
• زبدة - 20 جم.
• الماء – 500 مل.
• جزر كبيرة – 2 قطعة.
• فطر - 500 غرام.
• بصل أبيض – 1 قطعة.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
• بصل أحمر – 2 قطعة.
• البقدونس – 40 غرام.
• الكراث – 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 1 رأس + 4 فصوص.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل اللحم البقري وقطعه إلى مكعبات كبيرة عبر الحبوب.

الخطوة 2. جفف المقلاة واسكب زيت الزيتون فيها وأضف الزبدة.

الخطوة 3. ضعي اللحم على سطح ساخن واقليه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 4. نقطع الجزر إلى ألواح ونضيفه إلى اللحم ونقليه معًا لمدة 5-7 دقائق مع التحريك.

الخطوة 5.نقطع البصل الأبيض والأحمر إلى نصف حلقات والكراث إلى حلقات. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُحرَّك ويُواصل الطهي لمدة 3 دقائق.

الخطوة 6. ثم أضف أربعة فصوص من الثوم المفروم جيدًا واقليها لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

الخطوة 7. قطع الفطر إلى شرائح وأضفه أيضًا إلى المقلاة. يقلى اللحم البقري مع الخضار والفطر لمدة 10 دقائق. أضيفي معجون الطماطم والماء، واتركي المرق حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 8. بعد 40 دقيقة، أضف جوزة الطيب والفلفل المطحون والملح حسب الرغبة. نقطع الجزء العلوي من رأس الثوم ونلصقه في منتصف الطبق. يُطهى اللحم البقري تحت الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 9. أضيفي البقدونس المفروم جيدًا واتركي اللحم البقري والفطر على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى.

الخطوة 10. قدمي يخنة اللحم البقري والفطر ساخنة مع شريحة من الخبز الطازج. بالعافية!

لحم البقر المطبوخ في صلصة الطماطم

يتم تحضير لحم البقر المطهي في صلصة الطماطم باستخدام تقنية معينة. أولاً، قم بقلي اللحم البقري على نار عالية، ثم قم بطهيه على نار خفيفة مع البصل في صلصة الطماطم - وهذا سيجعل اللحم طريًا وطريًا. يمكنك تقديم الطبق مع أي طبق جانبي من اختيارك.

وقت الطهي: 120 دقيقة.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

حصص - 3.

مكونات:

• ريحان مجفف – 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• البصل - 100 غرام.
• لحم البقر – 400 غرام.
• المردقوش المجفف – 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة.
• مرق / ماء – 300 مل.
• صلصة الطماطم – 200 غرام.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• زعتر مجفف – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير جميع المنتجات والتوابل اللازمة.

الخطوة 2. قشر واغسل البصل.نقطعها إلى نصف حلقات ونقليها بملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي لمدة 7-8 دقائق مع التحريك بملعقة.

الخطوة 3. اغسل اللحم البقري وجففه وقطعه إلى قطع كبيرة. ضعي اللحم في كيس وأضيفي الدقيق واخلطي كل شيء في كيس مغلق.

الخطوة 4. يُسكب الزيت النباتي المتبقي في المقلاة ويُقلى اللحم البقري فيه. يقلى اللحم لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. يرش اللحم البقري المحمر بالملح والبهارات.

الخطوة 5. تُسكب صلصة الطماطم في المقلاة مع اللحم ويُضاف البصل المقلي.

الخطوة 6. يُسكب المرق أو الماء في المقلاة ويُغطى المقلاة بغطاء ويُطهى اللحم على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف.

الخطوة 7. لحم البقر المطبوخ في صلصة الطماطم جاهز، يقدم ساخنًا مع طبق جانبي من اختيارك. بالعافية!

لحم البقر المطبوخ في القشدة الحامضة

لحم البقر المطبوخ في القشدة الحامضة لذيذ جدًا لدرجة أن الجميع سيكونون سعداء. بفضل صلصة الكريمة الحامضة الغنية، يصبح اللحم ناعمًا جدًا. أي، حتى أبسط طبق جانبي سوف يتحول بمثل هذه اللحوم الرائعة.

مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص - 5.

مكونات:

• البصل – 2 قطعة.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة.
• لحم البقر – 500 غرام.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• البابريكا المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأحمر المطحون - 2 قرصة.
• زيت نباتي – 40 مل.
• الماء المغلي – 400 مل.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات الضرورية حسب القائمة. قشر الخضار.

الخطوة 2. قطع اللحم البقري إلى قطع متوسطة الحجم. من الأفضل قطع الحبوب.

الخطوة 3. ضعي اللحم في مقلاة جافة ومسخنة وأضيفي الملح والفلفل الأحمر المطحون. صب الماء المغلي وأشعل النار.

الخطوة 4. اطهي اللحم مع التحريك من حين لآخر لمدة 25 دقيقة دون غطاء حتى يتبخر الماء تمامًا.

الخطوة 5.قطع البصل إلى مكعبات. يُسكب الزيت النباتي في اللحم ويُضاف البصل المفروم والملح ويُتبل بالبابريكا ويُقلى على نار عالية لمدة 3-5 دقائق.

الخطوة 6. نقطع الجزر إلى ألواح، ونضعه في مقلاة مع اللحم والبصل، ويقلب ويقلى لمدة 3-5 دقائق.

الخطوة 7. أضف القشدة الحامضة إلى اللحم. يخفف الدقيق بالماء ويصب في المقلاة.

الخطوة 8. يقدم اللحم البقري المطهو ​​​​بالكريمة الحامضة مع طبق جانبي من العصيدة والبطاطس المهروسة. بالعافية!

لحم بقري مطهي مع البطاطس في مرجل

يعد يخنة لحم البقر العصير مع البطاطس في مرجل طبقًا شهيًا وملونًا ومغذيًا للغاية وذو تركيبة مدروسة. يعتبر يخنة لحم البقر مثاليًا للغداء والعشاء. تصف الوصفة بالتفصيل جميع خطوات تحضير هذا الطبق اللذيذ.

وقت الطهي: 60 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء - بقدر الحاجة.
• ملح للتذوق
• الفلفل الأسود – 4-5 قطع.
• لحم البقر – 400 غرام.
• زيت نباتي – للقلي.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 700 غرام.
• توابل اللحوم – 1 ملعقة صغيرة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل اللحم البقري وقشر البطاطس والبصل والجزر.

الخطوة 2. قطع اللحم البقري عبر الحبوب إلى قطع صغيرة. صب الزيت النباتي في مرجل وقم بتسخينه. تقلى قطع اللحم البقري على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 3. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقطع الجزر إلى دوائر رفيعة. ضعي الخضار في مرجل واقليها مع اللحم لمدة 5 دقائق. الملح وتتبل الشواء.

الخطوة 4. نقطع البطاطس إلى مكعبات كبيرة ونضيفها إلى المرجل. صب كمية كافية من الماء حتى لا يغطي البطاطس بالكامل. أضف ورقة الغار واترك محتويات المرجل حتى تغلي.

الخطوة 5.خففي الحرارة تحت المرجل وغطيه بغطاء واتركي اللحم البقري والبطاطس على نار خفيفة لمدة ساعة.

الخطوة 6. يرش مرق اللحم البقري الجاهز بالبطاطس مع الأعشاب المفرومة (يمكنك تناول الشبت أو البقدونس أو البصل) ويقلب.

الخطوة 7. قدمي الطبق ساخناً، ويمكنك استكماله بسلطة الخضار الخفيفة أو الخيار المخلل. بالعافية!