تعتبر الكعكة بدون خبز بديلاً رائعًا لأولئك الذين لا يحبون الخبز. هذه الأطباق الشهية ليست أسوأ من الكعك الكامل أو أي مخبوزات أخرى. يستغرق تحضير مثل هذه الكعك وقتًا أقل بكثير، على عكس نظيراتها. وحتى الطفل يمكنه التعامل مع بعض الوصفات من هذه المجموعة. بدأت معرفتي بعالم الحلويات أيضًا بتحضير مثل هذه الكعك. ومع ذلك، حتى كشخص بالغ، عندما لا أريد أن أزعج نفسي كثيرًا، أستخدم هذه الوصفات.
- كعكة بدون خبز مصنوعة من البسكويت والقشدة الحامضة
- كعكة مصنوعة من البسكويت والقشدة الحامضة والموز
- كعكة البسكويت بالحليب المكثف بدون خبز
- كعكة بسكويت السمك بدون خبز
- كعكة بدون خبز مصنوعة من البسكويت والجيلاتين
- كعكة الزنجبيل والموز بدون خبز
- كعكة الفاكهة بدون خبز
- كعكة الآيس كريم بدون خبز في المنزل
- كعكة الشوكولاتة بدون خبز
- كعكة أنثيل بدون خبز
كعكة بدون خبز مصنوعة من البسكويت والقشدة الحامضة
يتم تحضير كعكة بدون خبز مصنوعة من البسكويت والقشدة الحامضة في غضون دقائق، ولكنها في نفس الوقت تترك وراءها الكثير من المشاعر الإيجابية. قم بإعداد مثل هذه الكعكة مع طفلك، فالأطفال مفتونون بمثل هذه العمليات. وكم من الفرحة في عيون طفلك، إنه مجرد شعور لا يوصف!
- الكوكيز 300 (جرامات)
- كريمة حامضة 25% 300 (جرامات)
- السكر المحبب 100 (جرامات)
- الفانيليا السكر 8 (جرامات)
- المكسرات 50 غرام. (مقشر)
-
كيف تصنع كعكة بسيطة ولذيذة دون الخبز؟ اجمع المكونات الضرورية على سطح عملك. -
ضعي 300 جرام من القشدة الحامضة كاملة الدسم وسكر الفانيليا و100 جرام من السكر في وعاء. يقلب جيدا حتى تذوب بلورات السكر تماما. إذا كنت تريد أن تصبح الكريمة أكثر سمكًا، ضعي القشدة الحامضة في منخل مبطن بعدة طبقات من الشاش وقم بوزن القشدة الحامضة. -
قم بإعداد طبق ستقوم بتجميع الكعكة عليه. دهن الجزء السفلي بملعقة كبيرة من الكريمة المحضرة. ضع ملفات تعريف الارتباط الغريبة في الأعلى. ينتشر مع القشدة الحامضة. -
وهكذا، قم بتجميع الكعكة بأكملها، بالتناوب مع ملفات تعريف الارتباط والكريمة المنكهة. -
اطحن ما تبقى من كعك الغريبة والمكسرات المقشرة باستخدام شوبك أو مطحنة القهوة. لا حاجة لطحن في الغبار. -
رش الجوانب وأعلى الكعكة بسخاء بالمكسرات والبسكويت المفروم. يمكنك استخدام مكسرات مختلفة حسب تفضيلاتك. -
ضعي الكيكة المجهزة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل، بعد تغطيتها بشيء حتى لا تتشبع الكيكة بالروائح الكريهة. تُقدم الكعكة النهائية مع الشاي العطري. بالعافية!
كعكة مصنوعة من البسكويت والقشدة الحامضة والموز
كعكة البسكويت والقشدة الحامضة والموز هي وصفة ترضي كل محبي الحلويات. عندما تتعب بالفعل من ملفات تعريف الارتباط للشاي، فأنت تريد التنوع، ولكن ليس لديك الوقت لخبز كعكة، فهذا هو الخيار المثالي. الحد الأدنى من الجهد - الحد الأقصى من العاطفة! الاستعداد وتناول الطعام بكل سرور.
وقت الطبخ - 50 دقيقة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 6
مكونات:
- ملفات تعريف الارتباط - 300 غرام.
- قشدة حامضة 20٪ - 500 غرام.
- السكر البودرة – 100 غرام.
- سكر الفانيليا - 1 كيس.
- موز – 4 قطع.
- الحليب – 200 مل.
- شوكولاتة سوداء - للتزيين.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. صب 200 ملليلتر من الحليب في وعاء. اغمسي البسكويت في الحليب.
الخطوة 2.ضعي البسكويت المنقوع بالحليب على الطبق حيث ستقومين بتجميع الكعكة. تشكيل الطبقة الأولى.
الخطوة 3. ضعي 500 جرام من القشدة الحامضة كاملة الدسم في وعاء، واخفقيها حتى تصبح ناعمة. إذا كنت تريد أن تصبح الكريمة أكثر سمكًا، ضعي القشدة الحامضة في منخل مبطن بعدة طبقات من الشاش وقم بوزن القشدة الحامضة. سوف يستنزف مصل اللبن وتصبح القشدة الحامضة أكثر سمكا.
الخطوة 4. أضف سكر الفانيليا و 100 جرام من السكر البودرة إلى الكريمة الحامضة. يقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا بالخلاط.
الخطوة 5. ضعي الكريمة الحامضة فوق البسكويت.
الخطوة 6. وزعيه بالتساوي على السطح بأكمله.
الخطوة 7. قشر الموز وقطعه إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 8. ضعي شرائح الموز فوق الكريمة الحامضة. كرر الطبقات، بالتناوب مع البسكويت المنقوع بالحليب وكريمة الموز.
الخطوة 9. وهكذا، قم بتجميع الكعكة بأكملها. يجب أن تكون الطبقة العليا قشدة حامضة.
الخطوة 10. اطحن الشوكولاتة الداكنة على مبشرة ناعمة وزين الجزء العلوي من الكعكة. ضعي الكعكة المحضرة في البرد لمدة 30 دقيقة، مع تغطيتها حتى لا تمتص الكعكة الروائح الكريهة. تُقدم الكعكة اللذيذة مع الشاي العطري. تناول الطعام واستمتع!
كعكة البسكويت بالحليب المكثف بدون خبز
كعكة مصنوعة من البسكويت مع الحليب المكثف بدون خبز تبدو رائعة. يمكن لأي شخص في المنزل تحضير هذه الحلوى البسيطة والصديقة للميزانية. ليس هناك عيب في تقديم كعكة البسكويت لضيوفك لتناول الشاي. لن يخمن أحد أبدًا أن هذه الأطعمة الشهية مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط. لذلك دعونا نذهب إلى المطبخ!
وقت الطبخ - ساعتان و 20 دقيقة
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 4
مكونات:
- بسكويت الغريبة – 300-400 غرام.
- الحليب المكثف المسلوق – 250 غرام.
- زبدة - 100 غرام.
- الحليب – 100 مل.
- الجوز المقشر - 60 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1.أولا وقبل كل شيء، تحضير الكريم. ضعي 250 جرامًا من الحليب المكثف المسلوق و100 جرام من الزبدة المخففة مسبقًا في وعاء.
الخطوة 2. باستخدام الخلاط، فاز حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا.
الخطوة 3. صب 100 ملليلتر من الحليب في وعاء. اغمسي البسكويت في الحليب لبضع ثوان فقط لمنع البسكويت من أن يصبح رطبًا.
الخطوة 4. ضع البسكويت المنقوع بالحليب على الطبق حيث ستقوم بتجميع الكعكة. تشكيل الطبقة الأولى.
الخطوة 5. ضعي الكريمة المحضرة فوق البسكويت. توزيع بالتساوي على كامل السطح.
الخطوة 6. يقطع الجوز المقشر بسكين ويرش بالكريمة.
الخطوة 7. ضعي طبقة ثانية من البسكويت المنقوع في الأعلى ووزعيها بالكريمة اللذيذة. كرر الطبقات، بالتناوب مع البسكويت المنقوع بالحليب والكريمة والمكسرات.
الخطوة 8. وهكذا، قم بتجميع الكعكة بأكملها. تزيين الطبقة العليا بالمكسرات. ضعي الكيك المجهز في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، مع تغطيته حتى لا يمتص الكيك الروائح الكريهة.
الخطوة 9. قدمي الكعكة اللذيذة مع الشاي العطري. تناول الطعام واستمتع!
كعكة بسكويت السمك بدون خبز
تبدو كعكة كعكة السمك بدون خبز فاتحة للشهية بشكل لا يصدق. سيقدر عشاق الحلويات هذه الحلوى غير العادية. ليس عليك قضاء ساعات على الموقد لطهي طعام لذيذ والحصول على الكثير من الثناء. سريع ولذيذ! ماذا تريد ايضا؟
وقت الطبخ - 6 ساعات و 20 دقيقة
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 6
مكونات:
- بسكويت "السمك" غير المملح – 400 غرام
- كريمة حامضة دهنية – 150 جم.
- مسحوق الكاكاو – 3 ملاعق كبيرة.
- الحليب المكثف المسلوق – 200 غرام.
- زبدة - 100 غرام.
- سكر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. ضع 150 جرامًا من القشدة الحامضة الدهنية في وعاء.إذا كنت تريد أن تصبح الكريمة أكثر سمكًا، ضعي القشدة الحامضة في منخل مبطن بعدة طبقات من الشاش وقم بوزنها.
الخطوة 2. بعد ذلك، أضف 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو عالي الجودة.
الخطوة 3. حرك حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 4. افتح علبة الحليب المكثف المسلوق.
الخطوة 5. قم بقياس 200 جرام من الحليب المكثف وأضفه إلى الكريمة. حرك حتى يصبح ناعما.
الخطوة 6. قطع 100 جرام من الزبدة المخففة.
الخطوة 7. أضف إلى الكريم.
الخطوة 8. يقلب حتى يصبح ناعمًا، ويضاف سكر الفانيليا.
الخطوة 9. حرك مرة أخرى. قشر الموز.
الخطوة 10. نقطع الموز المقشر ونضيفه إلى الكريمة.
الخطوة 11. حرك حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 12. ضع 400 جرام من بسكويت "السمك" غير المملح في وعاء عميق.
الخطوة 13. اسكبي الكريمة المحضرة واخلطيها جيدًا.
الخطوة 14. المستوى والمدمج. قم بتغطية الوعاء بفيلم التشبث. ضعي الكعكة المحضرة في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
الخطوة 15. قطع الكعكة المنقوعة إلى أجزاء.
الخطوة 16. يقدم مع الشاي العطري. بالعافية!
كعكة بدون خبز مصنوعة من البسكويت والجيلاتين
كعكة بدون خبز مصنوعة من البسكويت والجيلاتين سوف تتجاوز كل توقعاتك. مشرقة وجميلة، وأيضا فاتح للشهية بشكل لا يصدق. إذا كنت لا تعرف أين تستخدم الجبن القريش، فهذه الوصفة لك! قم بالطهي وفاجئ عائلتك واحصل على الثناء. لا تجعل الحياة صعبة على نفسك. صنع الكعك اللذيذ لا يتطلب دائمًا قضاء ساعات في المطبخ!
وقت الطبخ - 4 ساعات و 00 دقيقة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 8
مكونات:
- بسكويت الغريبة – 200 غرام.
- زبدة - 100 غرام.
- الجبن - 400 غرام.
- قشدة حامضة 20٪ - 400 غرام.
- حبيبات السكر - 120 غرام.
- سكر الفانيليا - 1 كيس.
- الجيلاتين - 10 جم.
- الماء البارد – 100 مل.
- جيلي للكيك – 2 كيس.
- خليط من التوت أو الفواكه - للتزيين.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بطحن 200 جرام من ملفات تعريف الارتباط الغريبة إلى فتات باستخدام مطحنة القهوة أو أي معدات أخرى. ضع في وعاء.
الخطوة 2. قم بإذابة 100 جرام من الزبدة في حمام مائي أو على شكل نبضات في الميكروويف. صب فوق ملفات تعريف الارتباط.
الخطوة 3. امزج جيدًا.
الخطوة 4. للراحة، خذ مقلاة ذات شكل زنبركي. قم بتغطية الجزء السفلي بفيلم ملتصق أو رقائق معدنية. ضع فتات الرمل ووزعها بالتساوي على القاع. المدمجة مع الزجاج. الثلاجة.
الخطوة 5: في هذه الأثناء، قم بتحضير طبقة الجيلي. يُمزج 400 جرام من الجبن والقشدة الحامضة كاملة الدسم في وعاء ويُضاف السكر المحبب وسكر الفانيليا. باستخدام الخلاط الغاطس، امزجي الخليط حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
الخطوة 6. صب 10 جرام من الجيلاتين سريع التحضير مع 100 ملليلتر من الماء البارد واتركه لينتفخ.
الخطوة 7. قم بإذابة الجيلاتين المتورم في حمام مائي أو على دفعات لمدة 15 ثانية في الميكروويف.
الخطوة 8. يُسكب الجيلاتين المذاب في كتلة الخثارة ويُحرَّك جيدًا بالمضرب حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 9. أخرج القالب بقاعدة الرمل واملأ طبقة الجيلي. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.
الخطوة 10. عندما تصلب طبقة الخثارة، قم بتزيين الجزء العلوي بالفواكه والتوت المفضلة لديك، والتي تم غسلها مسبقًا وتجفيفها وتقطيعها.
الخطوة 11. اخلطي أكياس الجيلي للكيك حسب التعليمات. اسكبي نصف كمية الجيلي بعناية فوق الفاكهة. ضعها في الثلاجة للسماح بضبط الديكور. ثم اسكبي الجيلي المتبقي، ووزعيه بالتساوي على السطح بالكامل، ثم ضعيه في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة على الأقل.
الخطوة 12. أخرج الكعكة النهائية بعناية من القالب وضعها على طبق التقديم.
الخطوة 13. تقطع إلى أجزاء وتقدم مع الشاي العطري. بالعافية!
كعكة الزنجبيل والموز بدون خبز
إن لم يكن الجميع، فإن الكثير من الناس يعرفون كعكة مصنوعة من خبز الزنجبيل والموز بدون خبز. يتم تحضير الحلوى الرقيقة والناعمة ببساطة وبسرعة. كل ما عليك فعله هو التحلي بالصبر والانتظار حتى تنقع الكعكة. اللذيذ ليس دائمًا طويلًا وصعبًا. طهي الطعام بكل سرور وتناول الطعام اللذيذ!
وقت الطبخ – 9 صباحًا 00 دقيقة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 8
مكونات:
- خبز الزنجبيل بالشوكولاتة - 350 جم.
- قشدة حامضة كاملة الدسم - 350 غرام.
- السكر البودرة - 120 غرام.
- موز – 3 قطع.
- الشوكولاتة الداكنة – 70 جم.
- عصير ليمون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قطع 350 جرامًا من خبز الزنجبيل بالشوكولاتة إلى دوائر لا يزيد سمكها عن 5 ملم. يمكنك أيضًا استخدام خبز الزنجبيل بالفانيليا. اختر المفضلة لديك.
الخطوة 2. قشر الموز وقطعه إلى شرائح رفيعة. لمنع الموز من التحول إلى اللون البني، رشيه بعصير الليمون.
الخطوة 3. ضع 350 جرامًا من القشدة الحامضة كاملة الدسم و120 جرامًا من السكر البودرة في وعاء. يخفق جيدًا بالخلاط حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا. إذا كنت تريد أن تصبح الكريمة أكثر سمكًا، ضعي القشدة الحامضة في منخل مبطن بعدة طبقات من الشاش وقم بوزن القشدة الحامضة.
الخطوة 4. قم بإعداد الطبق الذي ستقوم بتجميع الكعكة عليه. دهن الجزء السفلي بملعقة كبيرة من الكريمة المحضرة. ضع خبز الزنجبيل المقطع في الأعلى. ينتشر مع القشدة الحامضة.
الخطوة 5: ضع شرائح الموز في الأعلى. ضع الطبقة التالية من خبز الزنجبيل لتشكل كومة.
الخطوة 6. وهكذا، قم بتجميع الكعكة بأكملها، بالتناوب بين خبز الزنجبيل والكريمة والموز. دهن الجزء العلوي بسخاء بالكريمة الحامضة.
الخطوة 7. نذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي أو في الميكروويف ونشكل أشكالًا في جميع أنحاء الكعكة.ضعي الكيك المجهز في الثلاجة طوال الليل، بعد تغطيته بشيء حتى لا يمتص الكيك الروائح الكريهة.
الخطوة 8. قدمي الكعكة الجاهزة مع الشاي العطري.
الخطوة 9. شهية طيبة!
كعكة الفاكهة بدون خبز
تعتبر كعكة الفاكهة غير المخبوزة بديلاً رائعًا للكعك أو الحلويات التي يتم شراؤها من المتجر والتي تتطلب الكثير من وقت الفراغ لتحضيرها. في كل مرة، يمكنك اختيار الفواكه والتوت المختلفة كتشريب وطبقة، والتي ستفاجئ عائلتك وأصدقائك في كل مرة. جربه، سوف تنجح!
وقت الطبخ - ساعتان و 20 دقيقة
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 6
مكونات:
- بسكويت سافوياردي – 150 غرام
- كريم 33% – 200 مل.
- هريس المانجو – 150 جم.
- الخوخ المعلب - 200 غرام.
- السكر البودرة - 40 غرام.
- فستق – للتزيين.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. ضع 200 ملليلتر من الكريمة الثقيلة و40 جرامًا من السكر البودرة في وعاء. فاز مع خلاط حتى رقيق ورقيق. نبدأ بخفق الكريمة على سرعة متوسطة، ثم نزيد السرعة تدريجياً.
الخطوة 2. قم بتبطين المقلاة بورق الخبز. ضع 75 جرامًا من بسكويت سافوياردي.
الخطوة 3. قم بتغطية البسكويت بعناية بثلث كمية هريس المانجو.
الخطوة 4. باستخدام كيس المعجنات، وزعي كريمة الزبدة في الأعلى. استخدم ملعقة لتسوية السطح.
الخطوة 5. قطع 200 جرام من الخوخ المعلب إلى مكعبات ووضع نصفها بالتساوي فوق الطبقة الكريمية.
الخطوة 6. وزعي ثلث كمية هريس المانجو في الأعلى.
الخطوة 7: كرر الطبقات، بالتناوب مع البسكويت، المهروس، الكريمة والفواكه. يجب أن تكون الطبقة العليا كريم. يرش بالمكسرات المفرومة. لدي الفستق.
الخطوة 8ضعي الكعكة المحضرة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم قومي بتغطيتها أولاً بشيء حتى لا تمتص الكعكة الروائح الكريهة. أخرج الحلوى من القالب. تُقدم الكعكة النهائية مع الشاي العطري. بالعافية!
كعكة الآيس كريم بدون خبز في المنزل
كعكة الآيس كريم بدون خبز في المنزل هي كعكة كاملة يمكن لأي شخص تحضيرها، حتى لو لم يكن هناك فرن في المنزل. لن يتمكن الضيوف من معرفة الفرق ولن يخمنوا ذلك. يتم تحضير الكعكة بسرعة. إذا كان أصدقاؤك سيأتون لتناول الشاي، واكتشفت ذلك خلال بضع ساعات، فإن الكعكة هي خلاصك!
وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 6
مكونات:
- دقيق القمح – 250 غرام.
- زبدة - 200 غرام.
- بيض الدجاج – 2 قطعة.
- القشدة الحامضة - 350 غرام.
- حبيبات السكر - 170 غرام.
- سكر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
- نشا البطاطس – 40 جم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. على سطح العمل، قم بجمع المكونات اللازمة لكعكة طرية بدون خبز.
الخطوة 2. اكسر بيض الدجاج المغسول والمجفف مسبقًا في قدر أو قدر سميكة الجدران. أضف 100 جرام من السكر المحبب ونشا البطاطس.
الخطوة 3. فاز جيدًا بالخلاط حتى لا توجد كتل.
الخطوة 4. ثم أضف 350 جرامًا من القشدة الحامضة جيدة الدسم. تخلط مرة أخرى مع الخلاط. ضعيه على الموقد مع التحريك المستمر بالمضرب حتى يصبح سميكًا.
الخطوة 5. ارفعي الكريما عن النار وأضيفي سكر الفانيليا و 50 جرامًا من الزبدة. يقلب حتى يصبح ناعمًا مع الخلاط. بارد تماما.
الخطوة 6. ضع 150 جرامًا من الزبدة و 70 جرامًا من السكر ودقيق القمح المنخل من خلال منخل ناعم في وعاء. افركي جيدًا في الفتات بيديك.
الخطوة 7تقلى الفتات الناتجة في عدة خطوات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتح للشهية في مقلاة جافة ساخنة وتبرد.
الخطوة 8. قم بإعداد طبق لتجميع الكعكة عليه. قم بتثبيت الحلقة المقسمة. قم بتغليف الجوانب بفيلم خلات أو ملف قرطاسية وتأمينه جيدًا. انشر الفتات المبردة فوق القاع في طبقة متساوية. المدمج.
الخطوة 9. ضعي كريمة الحشو في الأعلى ووزعيها بالتساوي.
الخطوة 10. وهكذا، قم بتجميع الكعكة بأكملها، بالتناوب مع الفتات والكريمة العطرية.
الخطوة 11. دع الكعكة تنقع لمدة 30 دقيقة حرفيًا على الطاولة أو في الثلاجة. قدمي هذه الكعكة اللذيذة مع مشروباتك المفضلة. بالعافية!
كعكة الشوكولاتة بدون خبز
حتى الطباخ المبتدئ يمكنه صنع كعكة الشوكولاتة بدون خبز. لا تخف من أن شيئًا ما لن يسير وفقًا للخطة. فقط اتبع التعليمات، وسوف يختفي خوفك. بمجرد تحضير هذه الوصفة البسيطة، لن تتمكن أبدًا من رفض هذه الحلوى السحرية.
وقت الطبخ - ساعتان و 35 دقيقة
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
أجزاء – 8
مكونات:
- بسكويت السكر الغريبة - 400 غرام.
- كريم 33% – 200 مل.
- حبيبات السكر - 100 غرام.
- سكر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
- زبدة - 130 غرام.
- الشوكولاتة السوداء – 200 غرام.
- مسحوق الكاكاو – 50 غرام.
- الماء – 250 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. على الطاولة، قم بجمع المكونات اللازمة لكعكة الشوكولاتة بدون خبز.
الخطوة 2. صب كوبًا من الماء في القدر. أضف 50 جرامًا من مسحوق الكاكاو عالي الجودة وسكر الفانيليا و100 جرام من السكر المحبب. اثارة.
الخطوة 3. بعد ذلك، أضف 130 جرامًا من الزبدة.
الخطوة 4: ضعه على الموقد وسخنه على نار خفيفة حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن يذوب كل شيء ويبدأ في الغليان، قم بإزالته من النار.
الخطوة 5.كسر 400 جرام من بسكويت السكر تقريبًا ووضعها في وعاء.
الخطوة 6. املأ البسكويت بخليط الشوكولاتة.
الخطوة 7. اخلط جيدًا. رائع.
الخطوة 8: تحضير القالب يُوزّع خليط الشوكولاتة في طبقة متساوية ومضغوطة.
الخطوة 9: تحضير الصقيل. سخني 200 مل من الكريمة الثقيلة في قدر سميك.
الخطوة 10. اكسري 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة وأضيفيها إلى الكريمة الساخنة.
الخطوة 11. حرك حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل. يُرفع عن النار ويُبرد حتى يصبح دافئًا.
الخطوة 12. قم بتغطية الكعكة بالتزجيج المبرد ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم قم بتغطيتها أولاً بشيء حتى لا تتشبع الكعكة بالروائح الكريهة.
الخطوة 13. قدمي كعكة الشوكولاتة مع الشاي العطري.
الخطوة 14. الحلوى تذوب في فمك. بالعافية!
كعكة أنثيل بدون خبز
كعكة أنثيل بدون خبز لها تفسيرات مختلفة. من غير المحتمل أن تكون قد جربت هذا الخيار. ولكن هناك دائمًا المرة الأولى لكل شيء. عملية الطبخ بسيطة ومسلية. ويمكنك استخدام شيء جديد في كل مرة كمواد مالئة. استعدوا وأشركوا الأطفال، إنه أمر ممتع للغاية!
وقت الطبخ - 3 ساعات و 30 دقيقة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 8
مكونات:
- حبوب الإفطار - 250 غرام.
- الزبيب بدون حفر - 50 غرام.
- الجوز المقشر إلى أنصاف - 30 غرام.
- الخشخاش - اختياري.
- الجوز المقشر - 50 غرام.
- زبدة - 180 غرام.
- الحليب المكثف المسلوق – 250 غرام.
- خلاصة الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بفرز الجوز حتى لا تحصل على أي قشور. ضع النصفين الجميلين جانباً للزينة.
الخطوة 2. قم بفرز وشطف 50 جرامًا من الزبيب الخالي من البذور، ثم صب الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم قم بتقطيع الجوز المتبقي بالسكين.
الخطوه 3.180 جرامًا من الزبدة المخففة مقطعة إلى مكعبات.
الخطوة 4. ضعيها في وعاء واضربيها حتى تصبح بيضاء ورقيقة بالخلاط. ابدأ بالضرب بسرعة متوسطة، ثم قم بزيادة السرعة تدريجيًا.
الخطوة 5. صب خلاصة الفانيليا في الزبدة أو أضف الفانيلين حسب الرغبة. أضف تدريجيًا 250 جرامًا من الحليب المكثف المسلوق إلى الزبدة المخفوقة. نخفق حتى يتماسك الخليط ويزداد حجمه.
الخطوة 6. ضع 250 جرامًا من حبوب الإفطار والمكسرات المفرومة والزبيب المنتفخ في وعاء عميق. ثم أضف الكريمة. باستخدام ملعقة، تخلط جيدا.
الخطوة 7. قم بإعداد طبق لتجميع الكعكة عليه. ضع الكتلة الحلوة في كومة وقم بضغطها. يُزيّن بأنصاف الجوز وبذور الخشخاش.
الخطوة 8. ضع الكعكة المحضرة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل، ثم قم بتغطيتها أولاً بشيء حتى لا تتشبع الحلوى بالروائح الكريهة.
الخطوة 9. قطع الكعكة اللذيذة إلى أجزاء وتقدم مع الشاي العطري. بالعافية!
