كرات اللحم في صلصة الطماطم

تعتبر كرات اللحم في صلصة الطماطم فكرة لذيذة ومغذية لوجبة غداء محلية الصنع. يمكن تحضير الطبق بطرق مختلفة: في مقلاة، في قدر، في الفرن أو في طباخ بطيء. يتم تقديم المنتج العصير مع طبق جانبي أو خضروات طازجة. تحقق من 10 أفكار للطهي مع وصف خطوة بخطوة للعملية!

كيف لطهي كرات اللحم اللذيذة في صلصة الطماطم في مقلاة؟

يمكن تحضير كرات اللحم الشهية لوجبة غداء أو عشاء محلية الصنع في مقلاة مع إضافة صلصة الطماطم. هذا سيجعل طبق اللحم طريًا وناعمًا. يمكن تقديمه مع البطاطس المهروسة أو الخضار الطازجة.

1. 
   كيف لطهي كرات اللحم في صلصة الطماطم؟ يُمزج اللحم المفروم المذاب مع الثوم المفروم والأعشاب والملح والفلفل المطحون. أضف نصف البصل المفروم جيدًا إلى هذا.
2. 
   اطبخي الأرز حتى ينضج نصفه ثم أضيفيه إلى الكتلة الكلية.
3. 
   اخلطي خليط اللحم جيداً.
4. 
   يقلى البصل المتبقي بالزيت النباتي حتى يصبح شفافاً.
5. 
   نضع أيضًا الجزر المبشور هنا. تقلى لمدة 3-4 دقائق أخرى.
6. 
   نشكل كرات صغيرة من اللحم المفروم والأرز ونضعها في مقلاة مع الخضار.
7. 
   يُضاف معجون الطماطم إلى الطبق ويُسكب في الماء المغلي.
8. 
   تُغلى المحتويات وتُطهى على نار متوسطة لمدة 25-30 دقيقة أخرى.
9. 
   تزيين كرات اللحم الطرية بصلصة الطماطم مع الأعشاب الطازجة وتقديمها!

---

كرات اللحم الطرية والعصيرية في صلصة الطماطم في الفرن

يمكن خبز كرات اللحم الطرية والعصيرية في صلصة الطماطم. سيكون الطبق المشرق فكرة رائعة لوجبة غداء لذيذة ومغذية. يمكن تقديمه مع أطباقك الجانبية المفضلة!

مدة الطهي: 55 دقيقة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم مفروم – 0.5 كجم.
• الأرز – 3 ملاعق كبيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر – 0.5 قطعة.
• معجون الطماطم – 60 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 60 مل.

عملية الطبخ:

1. في طبق عميق، ضعي اللحم المفروم المذاب مع البصل المفروم والجزر المبشور والملح والفلفل.

2. نكسر هنا بيض الدجاج والأرز المسلوق.

3. نخلط خليط اللحم مع الأرز والخضار جيداً.

4. نشكل كرات صغيرة من اللحم المفروم ونضعها في صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي.

5. يُمزج معجون الطماطم مع كمية صغيرة من الماء المغلي قليلاً. نسكب الخليط في كرات اللحم.

6. اخبزي الطبق لمدة 40 دقيقة. درجة الحرارة المثلى هي 180 درجة.

7.انقلي كرات اللحم الجاهزة من القالب إلى أطباق التقديم. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!

وصفة خطوة بخطوة لطهي كرات اللحم في صلصة الطماطم في قدر

يمكن طهي كرات اللحم محلية الصنع في قدر. يخنة طبق الغداء في صلصة الطماطم. سيضيف هذا العصير والنكهة إلى المنتج. يقدم مع البطاطس أو المعكرونة أو الحبوب.

مدة الطهي: 55 دقيقة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• لحم مفروم – 1 كجم.
• الأرز – 2 ملعقة كبيرة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر – 0.5 قطعة.
• الملفوف - 2 أوراق.
• معجون الطماطم – 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. ضعي اللحم المفروم المذاب في وعاء كبير. نضع هنا أيضًا الأرز المسلوق والبصل المفروم وجزء أصغر من الجزر المبشور.

2. أضيفي الملح والبهارات إلى الخليط واخلطيه جيداً.

3. ضعي أوراق الكرنب في قاع المقلاة. سوف يحمون الطبق من الاحتراق.

4. اصنعي كرات متساوية الحجم من اللحم المفروم المجهز. نضعهم على الملفوف.

5. نرش قطعة العمل بالجزر المبشور المتبقي.

6. أضيفي معجون الطماطم واسكبي الماء المغلي. يُطهى الطبق على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

7. انقلي كرات اللحم الجاهزة من المقالي إلى أطباق مقسمة. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!

كيف لطهي كرات اللحم الطرية في صلصة الطماطم في طباخ بطيء؟

دلل أحبائك بطبق لحم مغذي وملون. تعتبر كرات اللحم اللذيذة في صلصة اللحم مثالية لتناول طعام الغداء. قم بإعداد المنتج في طباخ بطيء حسب وصفة بسيطة وسريعة.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم مفروم – 0.5 كجم.
• الأرز – 100 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق.
• الثوم - 2 فصوص.
• معجون الطماطم – 100 غرام.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• خميلي سونيلي – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق. حركه مع الملح والبهارات.

2. بعد ذلك أضيفي الأرز المسلوق وثلث كمية صلصة الطماطم. يعجن مرة أخرى.

3. قم بخلط صلصة الطماطم المتبقية مع السكر والملح بشكل منفصل. نضع هنا أيضًا الأعشاب المفرومة وفصوص الثوم. امزج المحتويات واملأها بكمية صغيرة من الماء المغلي.

4. اصنعي كرات من اللحم المفروم والأرز. ضعها في وعاء متعدد الطهي واملأها بصلصة الطماطم والأعشاب. قم بالطهي في وضع "الحساء" لمدة 40 دقيقة.

5. كرات اللحم الشهية بالصلصة جاهزة. قدميها مع الأعشاب الطازجة وطبق جانبي!

كرات اللحم الناعمة مع صلصة الطماطم والكريمة الحامضة

عادة ما يتم طهي كرات اللحم في مرق مختلف. تحقق من هذه الوصفة المثيرة للاهتمام لصلصة لذيذة مصنوعة من القشدة الحامضة ومعجون الطماطم. سوف يسعدك الطبق برائحته المشرقة وطعمه الغني.

مدة الطهي: 45 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم مفروم – 0.4 كجم.
• الأرز – 2 ملعقة كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة - 120 غرام.
• معجون الطماطم - 120 غرام.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. أولا، قم بغلي الأرز حتى ينضج نصفه.

2. يبرد الأرز ويمزج مع اللحم المفروم والبيض والبصل المفروم والملح والبهارات.

3. اعجن المنتجات حتى تصبح ناعمة. نحن نشكل كرات ناعمة من الكتلة.

4. اقلي المنتج في مقلاة حتى يصبح لونه بني فاتح.

5. قم بخلط الكريما الحامضة ومعجون الطماطم بشكل منفصل.

6. نسكب الصلصة الناتجة فوق الطبق.

7. يُطهى الطبق على نار خفيفة حتى ينضج لمدة 20-25 دقيقة. يُطهى على نار خفيفة.

8. قسّم كرات اللحم الجاهزة إلى أجزاء وقدمها على الطاولة!

كرات سمك بولوك شهية في صلصة الطماطم

في المنزل، يمكنك تحضير كرات اللحم اللذيذة من شرائح السمك. يمكن استكمال الطبق بصلصة الطماطم. منتج طري ولذيذ يقدم مع الخضار الطازجة أو أي طبق جانبي آخر حسب الرغبة.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فيليه بولوك – 0.6 كجم.
• الأرز – 1 ملعقة كبيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• فتات الخبز - 150 غرام.
• معجون الطماطم – 300 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. قطعي السمك الفيليه إلى قطع صغيرة.

2. ضع المنتج في وعاء كبير. أضف هنا بيضة دجاج، أرز مسلوق، بصل مفروم، ملح وفلفل.

3. أخلطي المكونات حتى تتشكل كتلة متجانسة.

4. اصنعي من الخليط كرات صغيرة. لفة لهم في فتات الخبز.

5. قم بتسخين السرعة بالزيت. تقلى كرات اللحم فيه حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

6. نسكب صلصة الطماطم فوق الطبق ونضيف القليل من الماء المغلي. يُحفظ على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

7. تُقدم كرات لحم السمك على المائدة مع صلصة الطماطم. مستعد!

كرات اللحم الطرية والناعمة في صلصة الطماطم الكريمية

يمكن طهي كرات اللحم الطرية والناعمة في صلصة كريمة الطماطم. سوف يخرج طبق اللحم العصير والشهية. هذه المعالجة مثالية لوجبة غداء أو عشاء كبيرة محلية الصنع.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم مفروم – 0.5 كجم.
• الأرز – 2 ملعقة كبيرة.
• البصل – 2 قطعة.
• الجزر – 2 قطعة.
• كريم – 100 غرام.
• معجون الطماطم – 200 غرام.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 60 مل.

عملية الطبخ:

1. تحضير المكونات اللازمة. يمكن تقشير الخضار وغسلها مسبقًا.

2. نقطع البصل والجزر إلى قطع رفيعة.

3.يقلى الطعام بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.

4. بعد ذلك أضف معجون الطماطم. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة.

5. أضيفي البهارات حسب الرغبة إلى الخليط.

6. اسكبي الكريمة. تخلط المكونات مرة أخرى وتطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

7. يُمزج اللحم المفروم بشكل منفصل مع الأرز المسلوق والملح والبهارات.

8. حركي الخليط وشكّلي منه كرات صغيرة. ضعهم في طبق الخبز.

9. قم بتغطية منتج اللحوم بصلصة الطماطم الكريمية.

10. اخبزيها لمدة 40 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

11. انتهيت! تُقدم كرات اللحم اللذيذة في الصلصة مع طبق جانبي.

كيف لطهي كرات اللحم في صلصة الطماطم مع الجبن في المنزل؟

طبق مشرق لطاولة منزلك - كرات اللحم مع الجبن وصلصة الطماطم. سيكون هذا العلاج النضر هو أبرز قائمة الغداء الخاصة بك. تحقق من هذه الوصفة المغذية والمثيرة للاهتمام.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم مفروم – 0.6 كجم.
• الأرز – 3 ملاعق كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 120 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

للصلصة:

• طماطم – 4 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• سكر – 10 جم.

عملية الطبخ:

1. دعونا نقيس كمية جميع المكونات اللازمة لتحضير كرات اللحم. يُسلق الأرز مسبقًا ويُغسل الخضار.

2. نقطع البصل والخضر. صر الجبن على مبشرة بخير.

3. في وعاء كبير، ضعي اللحم المفروم والجبن والأرز والأعشاب والبصل. أضف بيضة الدجاج والملح والفلفل هنا. مزج. نحتفظ ببعض الجبن لخطوات التحضير الأخيرة.

4. اصنعي قطعًا صغيرة في الطماطم ثم احرقيها بالماء المغلي.

5. قم بإزالة القشرة بعناية.نقطع المنتج نفسه جيدًا. ثم يُطهى على نار خفيفة مع البصل المفروم والثوم والملح والفلفل والسكر لمدة 5-7 دقائق.

6. اصنعي كرات صغيرة من اللحم المفروم. ضعيها في طبق الخبز واسكبي فوقها صلصة الطماطم المحضرة. تُطهى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

7. بعد ذلك، رشي الطبق بالجبن المبشور المتبقي.

8. اخبز المنتج لمدة 10 دقائق أخرى. ثم نخرجهم من الفرن ونتركهم ليبردوا قليلاً.

9. ضعي كرات اللحم الطرية مع الجبن في أطباق مقسمة وقدميها!

وصفة بسيطة ولذيذة لكرات اللحم بصلصة الطماطم بدون أرز

يمكن تحضير كرات اللحم اللذيذة دون إضافة الأرز. يتم تقديم الطبق العصير مع طبق جانبي. مناسبة لوجبات الغداء أو العشاء العائلية الكبيرة. يحيط علما وصفة بسيطة ومثبتة!

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم مفروم – 0.5 كجم.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم - 80 غرام.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 40 مل.

عملية الطبخ:

1. نبدأ الطهي بقلي البصل المفروم والجزر المبشور. طهي الطعام في الزيت حتى يصبح طرياً.

2. أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق إلى القلي، وحركي.

3. نسكب صلصة الطماطم والقليل من الماء الدافئ. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.

4. اصنعي كرات اللحم المستديرة من اللحم المفروم والبيض والملح والبهارات. لفة لهم في الدقيق المتبقي.

5. ضع قطعة العمل في مقلاة بالزيت. يقلى حتى يصبح لونه بني فاتح.

6. تُسكب صلصة الطماطم في الطبق وتُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى.

7. يمكن وضع كرات اللحم الجاهزة في الصلصة على الأطباق. خدمة والتمتع بها!

وصفة سريعة لكرات اللحم مع البطاطس في صلصة الطماطم

طبق جاهز لوجبة غداء ساخنة لذيذة - كرات اللحم مع البطاطس في صلصة الطماطم. ليس عليك تحضير الطبق الجانبي بشكل منفصل. أضف وصفة لذيذة إلى مجموعتك التي ستوفر وقتك.

 وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم مفروم – 0.5 كجم.
• الأرز – 3 ملاعق كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 7 قطع.
• معجون الطماطم - 80 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضر - للتقديم.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. يُمزج اللحم المفروم مع الأرز المسلوق وبيضة الدجاج ونصف البصلة المفرومة في طبق عميق. أضيفي الملح والفلفل إلى الخليط وحركيه.

2. بشكل منفصل، يقلى البصل المتبقي والجزر المبشور حتى يصبح شفافا. يُضاف معجون الطماطم إلى الخضار ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق أخرى.

3. نشكل كرات ناعمة وصغيرة الحجم من الكتلة الناتجة.

4. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح كبيرة. ضعي الخضار وكرات اللحم النيئة في طبق الخبز. تُسكب الصلصة فوق الطبق وتُطهى لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.

5. انقلي البطاطس الجاهزة مع كرات اللحم إلى طبق وأضيفي الأعشاب وقدميها!