تعد تارتليت الجمبري خيارًا أنيقًا للمقبلات لأي بوفيه أو احتفال بالعطلات. أفضل ما في الأمر هو أنه حتى الهواة يمكنه التعامل مع هذه التحفة الفنية. إذا كنت لا تهتم وتشتري Tartlets الجاهزة، فإن الإجراء بأكمله لأداء علاج سحري لن يستغرق حتى 15 دقيقة. هناك، بالطبع، خيارات مختلفة. يمكن للجميع بسهولة العثور على المفضلة لديهم. لكني أريد أن أحذرك مسبقًا - اختر الفطائر المصنوعة من المعجنات ذات القشرة القصيرة. إنها تحافظ على شكلها بشكل جيد بشكل ملحوظ وتضمن عدم تعرضها للبلل أو الانهيار، على عكس الفراغات الرقيقة. يمكن تحضير الحشوة مسبقاً، لكن أنصح بحشوها قبل التقديم مباشرة. بهذه الطريقة لن تتعرض الوجبة الخفيفة للطقس ولن تفقد مظهرها وستبدو جيدة المظهر.
تارتليت مع الجمبري والجبن الرائب
تبدو التارتليت مع الجمبري والجبن الرائب جميلة بشكل لا يصدق وشهية بشكل لا يصدق. سلال الغريبة المقرمشة تكمل الحشوة الرقيقة بشكل مثالي. لتوفير الوقت، أوصي باستخدام الجمبري المقشر أو حتى المعلب.
- تارتليت 10 الكمبيوتر. (رمل)
- الجبن الرائب 100 (جرامات)
- الروبيان المجمد 120 (جرامات)
- الكريمة الحامضة 50 (جرامات)
- ثوم 2 (القطع)
- زيت نباتي 1 (ملاعق كبيرة)
- بصل أخضر 1 حزمة
- ملح ذوق
- بَقدونس للتزيين
-
من السهل جدًا تحضير تارتلات الجمبري. دعونا نأخذ مكوناتنا ونضعها في مكان واحد للراحة. قم بإزالة الجمبري المجمد مسبقًا حتى يذوب قليلاً. كما ذكرنا في البداية، أوصي باستخدام تارتليت الخبز القصير. قشر فصوص الثوم. شطف وتجفيف الخضر.
-
ضعي الجمبري المذاب قليلاً في مقلاة ساخنة وأضيفي فص ثوم للنكهة. أضف الملح واطبخه حتى ينضج. يتم تحضيرها على الفور، والشيء الرئيسي هو تبخر الرطوبة الزائدة.
-
ضع الجمبري المطبوخ على طبق مغطى بمنشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة والزيت إذا تم استخدامه للطهي. لدي مقلاة جيدة غير لاصقة، لذلك لا أضيف أي زيت.
-
ضعي الجبن الكريمي، والقشدة الحامضة، وفصوص الثوم في وعاء المروحية. إضافة بعض الملح. لكمة حتى تصبح ناعمة. إذا كان لديك خلاط غاطس، فمن الأفضل استخدامه حتى لا تتراكم الحشوة في جميع أنحاء وعاء المفرمة. أو يمكنك حتى دمج المكونات دون استخدام أي معدات عن طريق تمرير الثوم عبر مكبس.
-
نقطع البصل الأخضر ناعماً بسكين.
-
لذلك، دعونا نبدأ التجميع. املأ التارت بحشوة الجبن، إذا رغبت في ذلك، استخدم كيس المعجنات أو حقنة. يُوزّع الجمبري المقلي ويُرش بالبصل الأخضر المفروم ناعماً.
-
تزين التارتات الأنيقة بأوراق البقدونس وتقدم. تناول الطعام بسرور. بالعافية!
تارتليت مع الجمبري والأفوكادو لطاولة الأعياد
يتم تحضير التارتليت مع الجمبري والأفوكادو لطاولة العطلات ببساطة وبسرعة.من المهم شراء مكونات طازجة وجيدة الجودة. هذه نصف المعركة. والباقي بسيط مثل قصف الكمثرى. إذا كان لديك أطفال، فيمكنهم أيضًا المشاركة في هذه العملية الترفيهية. إنها ممتعة ولذيذة ومثيرة للاهتمام!
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 6
مكونات:
- فطائر الرمل – 6 قطع.
- الجبن الرائب - 150 غرام.
- جمبري كبير - 6 قطع.
- صلصة التارتار – 1 ملعقة كبيرة.
- الأفوكادو – 0.5 قطعة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الأعشاب الجافة - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أولاً، قم بإعداد جميع المكونات الضرورية التي ستحتاجها وفقًا للوصفة.
الخطوة 2: اختر ثمرة الأفوكادو الناضجة. اغسله وقطعه إلى نصفين. نحن بحاجة إلى النصف فقط. احتفظ بالباقي لطبق أو سلطة أخرى. باستخدام ملعقة، استخرجي اللب.
الخطوة 3. ضع الجبن الرائب والأفوكادو المجهز في وعاء. تخلط بالشوكة لتكوين كتلة متجانسة.
الخطوة 4. نتبل بالملح والفلفل ونضيف صلصة التارتار.
الخطوة 5. احصل على مادة متجانسة مع التحريك بملعقة.
الخطوة 6. املأ التارت بحشوة الجبن، إذا رغبت في ذلك، استخدم كيس المعجنات أو حقنة. أنا لا أزعجني وأنشره بالملعقة.
الخطوة 7. قم بغلي الجمبري مسبقًا في ماء مملح مع الأعشاب الجافة، ثم قم بإزالة القشرة والأمعاء. مكان على ملء اللبن الرائب.
الخطوة 8. قدم الفطائر الاحتفالية على الطاولة. تناول الطعام بسرور. بالعافية!
تارتليت مع الروبيان والخيار والجبن
تارتليت بالجمبري والخيار والجبن من أبسط وألذ المقبلات التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة. السلال المقرمشة ذات الحشوة الرقيقة لن تترك أي شخص غير مبال. خيار رائع لعيد احتفالي.سيشعر ضيوفك بفرحة لا تصدق!
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 5
مكونات:
- فطائر الرمل – 5 قطع.
- الجبن الرائب - 100 غرام.
- الروبيان - 120 غرام.
- الخيار الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. خذ المكونات وضعها في مكان واحد للراحة. أخرج الجمبري المجمد حتى يذوب قليلاً ويطهى في ماء مملح لبضع دقائق. لا تفرط في طهيها حتى لا تصبح مطاطية. اغسل وجفف الخيار.
الخطوة 2. ضعي الجبن الرائب في وعاء وأضيفي الملح والفلفل. اثارة.
الخطوة 3. نقطع الخيار الطازج إلى مكعبات ونضيفه إلى الجبن.
الخطوة 4. امزج حشوة اللبن الرائب جيدًا.
الخطوة 5. املأ سلال المعجنات المقرمشة بالحشوة المجهزة.
الخطوة 6. تزيين بالجمبري الكبير. يمكنك استخدام الجمبري المعلب من كوكتيل البحر. ثم ستستغرق العملية الحد الأدنى من الوقت.
الخطوة 7. قدم الفطائر الأنيقة على الطاولة وفاجئ عائلتك وأصدقائك. ساعد نفسك على تناول وجبة خفيفة لذيذة. تناول الطعام بسرور واستمتع.
تارتلات احتفالية مع الروبيان والكافيار الأحمر
تعد الفطائر الاحتفالية مع الروبيان والكافيار الأحمر خيارًا رائعًا للاحتفال. تبدو المقبلات مشرقة وأنيقة. الحشوة اللذيذة في سلة مقرمشة ستدفع أي شخص إلى الجنون. يمكنك بسهولة استبدال الفلفل الحلو بالطماطم أو عدم استخدامه على الإطلاق. كل هذا يتوقف على تفضيلاتك.
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 11
مكونات:
- فطائر الرمل – 11 قطعة.
- جبنة موزاريلا – 170 جم.
- الروبيان - 270 جرامًا.
- مايونيز – 5 ملاعق كبيرة.
- الكافيار الأحمر – 100 غرام.
- الثوم - 2 فصوص.
- فلفل حلو – 75 جم.
- بيض الدجاج – 4 قطع.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. لذلك، قم بإعداد المكونات اللازمة. اسلقي بيض الدجاج بقوة. اغسل الفليفلة الحلوة وجففها وقطعها إلى نصفين وأزل اللب. اسلقي الجمبري في ماء مملح وأزيلي القشرة والأمعاء.
الخطوة 2. قم بتبريد بيض الدجاج، وقشره، وقطعه إلى مكعبات، ثم ضعه في وعاء. نقطع الفلفل المقشر إلى مكعبات ونضيفه إلى البيض.
الخطوة 3. أضف الجمبري المقشر. ابشري الموزاريلا واخلطيها مع باقي المكونات.
الخطوة 4. قشر فصوص الثوم واقطعها بطريقة مناسبة وأضفها إلى الحشوة وأضف الملح. يتبل بالمايونيز ويقلب.
الخطوة 5. املأ فطائر الغريبة بالحشوة. تزيين الجزء العلوي بالكافيار الأحمر. ننقلها إلى طبق مزين بالأعشاب المفضلة لديك. قدمي الفطائر المشرقة على الطاولة. تناول الطعام بسرور. بالعافية!
تارتليت مع أصابع الروبيان وسرطان البحر
تبدو التارتليت مع أصابع الروبيان وسرطان البحر مشرقة وجميلة. هذه المرة لم أجد أي سلال رملية. اضطررت لشراء فطائر الوافل. لقد اتضح أيضًا أنه مثير للاهتمام، ولكن لا يزال من الأفضل تناول سلال المعجنات قصيرة القشرة. تبين أن المقبلات فاتحة للشهية للغاية.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 6
مكونات:
- تارتليت الوافل أو الغريبة - 12 قطعة.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- الروبيان - 200 غرام.
- مايونيز – 1 ملعقة كبيرة.
- أصابع السلطعون - 10 قطع.
- بيض الدجاج – 2 قطعة.
- الذرة المعلبة – 100 غرام.
- ملح للتذوق.
- البقدونس - للزينة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. لذا، خذ كل شيء حسب الوصفة. اسلقي بيض الدجاج بقوة. قشر عصي السلطعون من القشرة. غلي الروبيان في الماء المملح.
الخطوة 2.قطعي أصابع السلطعون إلى مربعات ثم ضعيها في وعاء للحشوة.
الخطوة 3. قم بتبريد البيض المسلوق في الماء البارد وقشره. تقطع إلى مكعبات وتضاف إلى عصي السلطعون.
الخطوة 4. أضف بعد ذلك الذرة المعلبة.
الخطوة 5. ابشر الجبن الصلب وأضفه إلى الوعاء.
الخطوة 6. قم بإزالة القشرة والأمعاء من الجمبري المطبوخ. إرم في بعض المكونات اللذيذة.
الخطوة 7. الملح حسب الذوق ويضاف المايونيز. امزج محتويات الحاوية.
الخطوة 8. املأ الفطائر بالحشوة.
الخطوة 9. ضعي الفطائر المحضرة على طبق وزينيها بأوراق البقدونس. يخدم على الطاولة. دلل نفسك بمقبلات فاخرة. بالعافية!
تارتليت مع الجمبري والأناناس
تارتليت الجمبري والأناناس هي مقبلات إلهية. يبدو الطبق لذيذا. إنها لذيذة بقدر ما هي جميلة. من الصعب إفساد مجموعة أنيقة من المكونات. حتى الطفل يمكنه التعامل مع الوجبة الخفيفة. لن تكتمل أي عطلة بدون تحفة تذوق الطعام.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 8
مكونات:
- فطائر الرمل – 8 قطع.
- الجبن الصلب - 70 جم.
- جمبري مقشر – 100 غرام.
- مايونيز – 50 جم.
- الثوم - 2 فصوص.
- الأناناس المعلب - 120 غرام.
- الشبت - حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بتجميع المكونات حسب الوصفة.
الخطوة 2. قطع الأناناس المعلب إلى مكعبات. أخرج الجمبري المجمد مسبقًا حتى يذوب قليلاً واطبخه في ماء مملح مع بهارات عطرية.
الخطوة 3. نقطع الجمبري المطبوخ ونضيفه إلى الأناناس. اتركي القليل من الجمبري للتزيين.
الخطوة 4. قطع الجبن الصلب إلى مربعات.ونضيفها إلى باقي المكونات.
الخطوة 5. قطع فصوص الثوم المقشرة. شطف الشبت وختم ناعما. أضف إلى مكونات الوجبة الخفيفة.
الخطوة 6. الملح والفلفل، إضافة المايونيز. اثارة.
الخطوة 7. املأ سلال الغريبة بالحشوة. بالمناسبة، إذا لم يكن لديك فطائر صغيرة فجأة، فيمكن تقديم الحشوة كسلطة رائعة. أفعل هذا في كثير من الأحيان.
الخطوة 8. تزيين بذيول الجمبري وأغصان الشبت.
الخطوة 9. قم بتزيين عيدك بالتارتلات الصغيرة وأسعد عائلتك وأصدقائك. تناول الطعام بسرور. بالعافية!
تارتلات احتفالية مع الجمبري والسمك الأحمر
ستبقى الفطائر الاحتفالية مع الجمبري والأسماك الحمراء في ذاكرتك إلى الأبد. لقد أسرتني الفطائر المذهلة في بعض الاحتفالات. ومنذ ذلك الحين لم أتمكن من نسيانهم. كثيرًا ما أستخدم هذه الوصفة وأريد أن أوصيك بها. بالتأكيد سوف تحب هذه التحفة الرائعة.
وقت الطبخ - 45 دقيقة.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 8
مكونات:
- فطائر الرمل - 250 غرام.
- الحبار – 100 غرام.
- سمك السلمون المملح قليلا - 200 غرام.
- الروبيان - 200 غرام.
- مايونيز – 150 جم.
- الثوم - 3 فصوص.
- طماطم كرزية - 300 غرام.
- عصير الليمون – 50 مل.
- بيض الدجاج – 3 قطع.
- الكافيار الأحمر – 90 جم
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- البقدونس - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. لنأخذ مكوناتنا ونضعها على سطح المكتب للراحة. قم بإزالة الجمبري والحبار المجمد مسبقًا حتى يذوب قليلاً. صب الماء المغلي واتركه لبضع دقائق. قم بطهي بيض الدجاج المسلوق وقشره. شطف الطماطم والأعشاب. قشر فصوص الثوم.
الخطوة 2. نظف الجمبري ورشه بعصير الليمون.قطع الحبار وسمك السلمون المملح قليلا كما تريد. نقل إلى لوحة كبيرة.
الخطوة 3. قطع البيض المقشر إلى مكعبات. قطع الطماطم حسب الرغبة. نقطع الجمبري المقشر إلى نصفين. نقل إلى لوحة. يجب أن تكون القطع متماثلة تقريبًا حتى تبدو المقبلات جذابة من الناحية الجمالية.
الخطوة 4. قطع فصوص الثوم المقشرة. قطع الخضر. ضع في وعاء. الفلفل وإضافة المايونيز. حرك حتى تصبح جميع المنتجات أصدقاء.
الخطوة 5. املأ تورتات الغريبة بالحشوة اللامعة، ثم انقلها إلى طبق، وزينها بالكافيار الأحمر والأعشاب. تناول الطعام بسرور. بالعافية!
تارتليت مع الجمبري والجبن الكريمي
فطائر الجمبري والجبن الكريمي تبدو مذهلة. المقبلات سوف تضيء أي عطلة وتسعد الضيوف. سيستغرق تحضير الفطائر الحد الأدنى من وقتك وجهدك. لا يمكن للسلال المقرمشة أن تترك أي شخص غير مبالٍ. هذا هو الماس على طاولتك. وهذه هي الحقيقة النقية!
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 6
مكونات:
- فطائر الرمل – 6 قطع.
- جبنة كريمية طرية – 100 غرام.
- جمبري كبير - 6 قطع.
- صلصة التارتار أو المايونيز – 1 ملعقة كبيرة.
- أوريجانو - حسب الرغبة.
- ليمون – 50 جم.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. وفقًا للوصفة، ضع المنتجات الضرورية على سطح المكتب.
الخطوة 2. ضعي الجبن الكريمي الطري في وعاء. يتبل بالملح والفلفل ويضاف صلصة التارتار. إحضار مادة متجانسة مع التحريك بملعقة.
الخطوة 3. املأ التارت بحشوة الجبن، إذا رغبت في ذلك، استخدم كيس المعجنات أو حقنة. لا أزعج نفسي وأوزعها بالملعقة.
الخطوة 4.تحضير الجمبري مقدما في الماء المملح مع الأعشاب الجافة، وإزالة القشرة والأمعاء. مكان على ملء اللبن الرائب.
الخطوة 5. احرق الليمون بالماء المغلي وجففه وقطعه إلى شرائح وزينه بالسلال. يرش بالأوريجانو.
الخطوة 6. قدمي الفطائر الاحتفالية على الطاولة. تناول الطعام بسرور. بالعافية!