تارتولات الأفوكادو

هذه وجبة خفيفة لذيذة جدًا وخفيفة ستزين أي طاولة احتفالية. يتم تحويل الأفوكادو إلى كريمة مع الجبن الرائب، كما يتم إضافة السمك الأحمر أو الكافيار أو أصابع السلطعون. لذلك، نقدم لك 5 خيارات لتحضير هذا الطبق.

تارتليت مع الأفوكادو والجبن الرائب والسمك الأحمر

يُخفق الأفوكادو في الخلاط مع الجبن الرائب ، وتوضع الكتلة الناتجة على أطباق. توضع قطع السمك الأحمر والخيار والبقدونس في الأعلى وتقدم المقبلات على المائدة. اتضح طبق لذيذ جدا وشهية.

1. 
   من السهل جدًا تحضير تارتلات الأفوكادو. اغسلي الأفوكادو جيدًا تحت الماء الجاري، وجففيه على منشفة ورقية، ثم قطعيه إلى نصفين، وأزيلي النواة بالسكين، وقشريه وقطعيه إلى قطع عشوائية. من المهم اختيار فاكهة ذات لحم لامع بدون بقع داكنة حتى يتحول لون الحشوة إلى لون جميل.
2. 
   ضعي الأفوكادو في وعاء الخلاط ورشي عليه عصير الليمون لمنعه من التحول إلى اللون الداكن وأضيفي الملح. بعد ذلك، أضف الجبن الرائب واضرب كل شيء جيدًا حتى تحصل على كتلة سميكة متجانسة.
3. 
   الآن خذ فطائر الغريبة واملأها بكريمة الأفوكادو الناتجة. للقيام بذلك، يمكنك استخدام ملعقة صغيرة أو كيس معجنات مع فوهات لجعل الفطائر تبدو أكثر أصالة.
4. 
   يتم تقطيع السمك الأحمر المملح قليلاً إلى شرائح رفيعة، ثم يتم لفه على شكل لفات أو وريدات ووضعه على حافة الفطائر.
5. 
   في النهاية نقوم بتزيين تارت الأفوكادو بالسمك الأحمر والجبن الرائب مع شرائح الخيار الرقيقة والبقدونس وفلفل الورد. نحن نخدم الطبق النهائي على الطاولة كمقبلات. بالعافية!

تارتلات احتفالية مع الأفوكادو والروبيان

يُهرس الأفوكادو بالشوكة مع الجبن الكريمي والملح والفلفل. تمتلئ الفطائر بالكتلة الناتجة، وبعد ذلك يضاف الخيار والروبيان المسلوق، ويرش كل شيء بالشبت ويقدم. اتضح أنها وجبة خفيفة لذيذة وخفيفة للغاية.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الأجزاء – 5.

مكونات:

• الروبيان – 10 قطع.
• الأفوكادو – 0.5 قطعة.
• الجبن الرائب - 60 غرام.
• خيار طازج - 30 جم.
• تارتليت – 5 قطع.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الشبت - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسلي الأفوكادو جيدًا تحت الماء الجاري، ثم قطعيه إلى نصفين وأزيلي النواة باستخدام السكين. بعد ذلك، قم بتقشير أحد النصفين وتقطيعه إلى قطع صغيرة. انقل الأفوكادو إلى وعاء صغير وأضف الجبن الرائب والملح والفلفل الأسود المطحون واستخدم شوكة أو خلاط لتحويل كل شيء إلى كتلة متجانسة.

الخطوة 2.الآن خذ الفطائر الجاهزة. يمكنك أيضًا صنعها بنفسك من معجنات بسيطة ذات قشرة قصيرة.

الخطوة 3. باستخدام ملعقة صغيرة، املأ التارت بحشوة الأفوكادو والجبن الكريمي. يمكنك أيضًا القيام بذلك باستخدام كيس أنابيب ذو طرف.

الخطوة 4. اغسل الخيار جيدًا تحت الماء الجاري، ثم جففه على منشفة ورقية، ثم قطعه إلى دوائر رفيعة ثم ضع قطعة على كل تارت.

الخطوة 5. الآن ضع 2-3 جمبري في الأعلى، والذي نقوم بغليه أولاً في الماء المملح حتى ينضج. نرش التارت بالشبت ونقدمه كنوع من المقبلات. بالعافية!

تارتليت مع الأفوكادو والكافيار الأحمر لطاولة الأعياد

يعجن الأفوكادو بالجبن الكريمي، وتوضع الكتلة الناتجة في الفطائر. بعد ذلك، يتم إجراء الاكتئاب في المركز، ويتم وضع الكافيار هناك، وبعد ذلك يتم تزيين كل شيء بالخضار ويقدم إلى الطاولة. يعد وجبة خفيفة ولذيذة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الأجزاء – 7.

مكونات:

• تارتليت – 7 قطع.
• الكافيار الأحمر – 7 ملاعق صغيرة.
• الأفوكادو – 0.5 قطعة.
• جبنة كريمية – 1 ملعقة كبيرة.
• البقدونس - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسلي الأفوكادو جيدًا تحت الماء الجاري، وجففيه على منشفة ورقية، ثم قطعيه إلى نصفين وأزيلي النواة بالسكين. من الأفضل اختيار فاكهة ذات لحم لامع بدون بقع.

الخطوة 2. أخرج اللب من النصف باستخدام ملعقة واعجنه. ثم أضيفي الجبن الكريمي واخلطي كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة خضراء فاتحة متجانسة.

الخطوة 3. الآن خذ الفطائر الصغيرة واملأ كل واحدة منها بكريمة الأفوكادو والجبن الكريمي الناتجة.

الخطوة 4. اصنع انخفاضًا في المنتصف وضع ملعقة صغيرة من الكافيار الأحمر هناك.

الخطوة 5.تزيين التارتات الجاهزة بالأفوكادو والكافيار بالبقدونس، ثم نقلها إلى طبق من الخس وتقديمها كمقبلات على طاولة الأعياد. بالعافية!

تارتليت لذيذة بالأفوكادو والجبن الكريمي

للبدء، قم بطحن الأفوكادو والجبن الكريمي والشبت في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. ثم يتم وضع كل شيء على Tartlets، ووضع لفائف السمك الأحمر، وشرائح الليمون، والشبت في الأعلى ويتم تقديم المقبلات على الطاولة. اتضح طبق لذيذ جدا وشهية.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الأجزاء – 13.

مكونات:

• كعكات الرمل – 13-14 قطعة.
• سمك السلمون المدخن أو السلمون - 150 غرام.
• الأفوكادو الناضجة – 200 غرام
• جبنة كريمية – 150 جم.
• عصير الليمون – 1-2 ملعقة شاي.
• الشبت الأخضر – 2-3 أغصان.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسلي الأفوكادو جيدًا تحت الماء الجاري وجففيه على منشفة ورقية. ثم نقشرها ونقطعها إلى نصفين ونزيل الحفرة بالسكين ونقطع اللب إلى قطع صغيرة.

الخطوة 2. أضف الآن الأفوكادو المفروم والجبن الكريمي والشبت المفروم في وعاء الخلاط أو أي وعاء آخر.

الخطوة 3. اطحن كل شيء باستخدام الخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة، ثم أضف عصير الليمون واخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 4. قطع السلمون المدخن أو السلمون إلى شرائح رفيعة بسمك 2-2.5 سم ولف كل منها على شكل لفة بحيث تبدو مثل الزهرة.

الخطوة 5. املأ فطائر الغريبة بكريمة زبدة الأفوكادو، ثم ضع لفائف السمك في المنتصف وزين كل شيء بشريحة من الليمون والشبت. نحن نخدم الطبق النهائي على الطاولة كمقبلات. بالعافية!

تارتليت الأفوكادو وسرطان البحر سريعة وسهلة

في وعاء منفصل، اخلطي الأفوكادو مع أصابع السلطعون والخيار والجبن والمايونيز والشبت. توضع الكتلة الناتجة في قوالب صغيرة، وتزين بالشبت وتقدم. اتضح أنها وجبة خفيفة لذيذة وخفيفة للغاية.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الأجزاء – 15.

مكونات:

• الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
• أصابع السلطعون – 150 غرام.
• خيار طازج – 1 قطعة.
• الجبن الرائب مع الأعشاب - 60 غرام.
• الشبت الطازج - حسب الرغبة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• فطائر الرمل - 1 علبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• عصير ليمون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسلي الأفوكادو جيدًا تحت الماء الجاري، ثم جففيه على منشفة ورقية، ثم قطعيه إلى نصفين وأزيلي النواة. باستخدام ملعقة، استخرجي اللب واهرسيه بالشوكة. ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون والقليل من عصير الليمون إلى الأفوكادو واخلطي كل شيء جيدًا.

الخطوة 2. أخرج أصابع السلطعون من العبوة، ثم قطعها جيدًا وأضفها إلى الأفوكادو واخلطها جيدًا.

الخطوة 3. اغسل الخيار جيدًا تحت الماء الجاري وجففه وابشره على مبشرة ناعمة. ثم نزيل السائل الزائد ونرسله إلى الأفوكادو بعصي السلطعون.

الخطوة 4. في النهاية أضف الجبن مع الأعشاب والشبت الطازج المفروم والمايونيز حسب الرغبة واخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 5. املأ الفطائر بالكتلة الناتجة وزينها بأغصان الشبت في الأعلى وقدمها على الطاولة الاحتفالية كمقبلات. بالعافية!