شوربة الجبن مع كرات اللحم

حساء كرات اللحم بالجبنة فاخر بقدر ما تتخيل. الدورة الأولى مذهلة، وجميع المكونات في كل وصفة تكمل بعضها البعض بشكل مذهل. الطبق الأول ذو المذاق الكريمي الرقيق سوف يسعدك. هناك الكثير من طرق الطبخ على الإنترنت. في اختيار اليوم، سأشارك خياراتي المفضلة المثيرة للاهتمام والتي أستخدمها غالبًا. في طقس الخريف، حان الوقت للإحماء مع حساء لذيذ.

شوربة مع كرات اللحم والجبن الذائب

من المرجح أن يكون حساء كرات اللحم والجبن المذاب معروفًا للجميع. الطبق الأول يتبين أنه ذو رائحة كريمية. الحساء يخرج أنيقة. كثيرا ما أطبخه عندما تتجمع عائلة كبيرة على الطاولة. أحبائي يطلبون دائمًا المزيد ويغمروني بالمجاملات. أوصي بكل إخلاص بصنعه.

1. 
   بادئ ذي بدء، خذ الفاصوليا. أنها تتطلب الطبخ المسبق.
2. 
   قم بقياس 100 جرام. لقد وجدت فاصوليا مجمدة في الثلاجة، على عكس الفاصوليا المجففة، فهي لا تحتاج إلى نقع مسبق وتطهى بشكل أسرع.
3. 
   ضعي الفاصوليا المجمدة في قدر واسكبي عليها الماء المغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ثم أخرجه من الموقد وصفي الماء.
4. 
   نزيل القشر من البصل والثوم ونقطعهما جيدًا. لقد استخدمت البصل الأحمر، لكن البصل الأبيض سيفي بالغرض أيضًا.
5. 
   تسخين مقلاة، ثم دهن قاعها بالزيت النباتي. رمي في الخضار العطرية المفرومة والبني.
6. 
   اشطف الجزر وقشره بمقشرة الخضار وابشره. لقد قمت بتجميد الجزر الذي لا يتطلب تقشيرًا مسبقًا.
7. 
   أضف شرائح الجزر إلى الخضار المقلية. يُطهى حتى يصبح طريًا مع التحريك باستمرار.
8. 
   اغسل البطاطس الصغيرة جيدًا. أستخدم فرشاة لغسل الخضار. قشر بمقشرة الخضار. قطع الخضروات الجذرية المقشرة إلى مكعبات صغيرة.
9. 
   ضعي مكعبات البطاطس في الوعاء مع الفاصوليا. املأ بالماء وضعه على نار متوسطة. إرم في الخضار ذات اللون البني.
10. 
    يُضاف ورق الغار والكمون والبقدونس المجفف والفلفل المطحون. يغطى بغطاء ويطهى على نار متوسطة.
11. 
    يتبل الدجاج المفروم بالملح والفلفل ويعجن جيداً. لف كرات صغيرة من اللحم المفروم المحضر. ضعي الكرات الملفوفة في مقلاة ساخنة حيث قمت بقلي الخضار.
12. 
    حمري كرات اللحم من جميع الجوانب.
13. 
    ضعي كرات اللحم ذات اللون البني في المقلاة.
14. 
    قم بقياس الكمية المطلوبة من الجبن الكريمي. لدي في جرة. يمكنك تناول الجبن العادي "الصداقة" أو "أوربيتا".
15. 
    رمي في الحساء. يقلب جيدا حتى يذوب الجبن تماما.
16. 
    أضف الماء المغلي إذا لزم الأمر لتحقيق السماكة المطلوبة. يُطهى لمدة 25 دقيقة مع تغطيته بغطاء.
17. 
    صب الحساء النهائي إلى أجزاء.
18. 
    إذا رغبت في ذلك، تزيين مع الأعشاب المفرومة.
19. 
    أنا أخدم مع البصل الأخضر والثوم.
20. 
    يتناسب البصل الأخضر والثوم بشكل رائع مع حساء خفيف وحساس.
21. 
    بدلاً من الفاصوليا، يمكنك استخدام الفاصوليا، كما أنها تبين أنها لذيذة جدًا.
22. 
    دعوة الضيوف إلى الطاولة. شهية طيبة، تناول الطعام بكل سرور!

شوربة الجبن مع كرات اللحم والفطر

حساء الجبن مع كرات اللحم والفطر هو طبقي الأول. أنا أصنع هذا الحساء لكل حفل عشاء. يتحقق الضيوف دائمًا قبل الوصول مما إذا كان هذا الحساء موجودًا في القائمة. لا أستطيع حرمان نفسي أو أحبائي من المتعة. خلال الأشهر الباردة، هذا هو الحساء المفضل لدي.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 10

مكونات:

• البطاطس – 4 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• فطر - 150 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• دجاج مفروم - 500 غرام.
• الجبن المطبوخ - 200 غرام.
• مياه الشرب – 3 لتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.
• المفرقعات - اختياري.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضعي الدجاج المفروم في وعاء، اكسري البيضة، أضيفي الملح والفلفل. يعجن جيدا. لف كرات اللحم بنفس الحجم من اللحم المفروم المحضر.

الخطوة 2. اشطف الجزر وقشره بمقشرة الخضار وابشره. إزالة القشر من البصل وتقطيعه بطريقة مناسبة. لقد قطعتها إلى نصف حلقات.

الخطوة 3. اغسل البطاطس متوسطة الحجم جيدًا باستخدام فرشاة الخضروات. قم بإزالة القشرة باستخدام مقشرة الخضار. قطع الخضروات الجذرية المقشرة إلى مكعبات.

الخطوة 4. قم بإزالة الجلد من الفطر وقطع الجذع الداكن. قطع كما تريد.من الأفضل عدم غسل الفطر حتى لا يمتص الرطوبة الزائدة.

الخطوة 5. صب 3 لترات من الماء في قدر سميك الجدران. يوضع على نار متوسطة ويترك حتى يغلي. عندما يغلي الماء جيداً، أضيفي شرائح البطاطس.

الخطوة 6. بعد 10 دقائق، أضيفي الجزر والبصل وكرات اللحم. الملح والفلفل حسب الذوق.

الخطوة 7. أضيفي الفطر المفروم. قم بقياس الكمية المطلوبة من الجبن الكريمي. لدي في جرة. يمكنك تناول الجبن العادي "الصداقة" أو "أوربيتا". رمي في الحساء. يقلب جيدا حتى يذوب الجبن تماما. اطبخ الحساء لمدة 10 دقائق.

الخطوة 8. اشطف الخضروات المفضلة لديك واقطعها بسكين. قطع فصوص الثوم المقشرة بطريقة مريحة. رميها في الحساء. أطفئ النار واتركها مغطاة لمدة 5 دقائق.

الخطوة 9. صب الحساء العطري في أجزاء. إذا رغبت في ذلك، تزيين مع الخبز المحمص. قم بدعوة عائلتك وأصدقائك إلى الطاولة. شهية طيبة، تناول الطعام بكل سرور!

شوربة الجبن مع كرات اللحم والشعيرية

يحظى حساء الجبن مع كرات اللحم والمعكرونة بشعبية كبيرة لدى الأطفال الصغار. تبين أن الطبق الأول مرضي لكنه لا يترك أي ثقل وراءه. سوف يضيء الحساء الأنيق الحياة اليومية الممطرة الرمادية ويرفع معنوياتك. إنه سهل التحضير قدر الإمكان، تحقق منه بنفسك.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 8

مكونات:

• البطاطس – 400 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• شعيرية رقيقة - 90 جم.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم البقر المفروم - 400 غرام.
• الجبن المطبوخ - 300 غرام.
• مياه الشرب – 2.5 لتر.
• زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الشبت - للزينة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، خذ المكونات من القائمة.ضع جبن دروزبا أو أوربيتا في الثلاجة لتسهيل بشرها لاحقًا.

الخطوة 2. إزالة القشور من المصابيح. قطع البصل المقشر حسب الرغبة. تسخين المقلاة ودهن قاعها بالزيت النباتي. رمي في البصل العطري المفروم والبني. أخرج البصل البني من المقلاة.

الخطوة 3. اشطف الجزر وقشره بمقشرة الخضار وابشره. يقلى في الزيت.

الخطوة 4. ضعي اللحم المفروم في وعاء، اكسري بيضة الدجاج، أضيفي الملح والفلفل. أضف نصف البصل المقلي.

الخطوة 5. اعجن اللحم المفروم جيدًا حتى يصبح ناعمًا بحيث تتوزع البهارات والبصل بالتساوي.

الخطوة 6. لف كرات صغيرة من اللحم المفروم المحضر.

الخطوة 7. صب الماء في قدر سميك الجدران. يوضع على نار متوسطة ويترك حتى يغلي. عندما يغلي الماء جيداً، أضيفي البصل المقلي والجزر.

الخطوة 8. بعد ذلك، أضف كرات اللحم. أضف الملح حسب الذوق. اطبخ الحساء لمدة 10 دقائق.

الخطوة 9. اغسل البطاطس متوسطة الحجم جيدًا بفرشاة الخضار. قم بإزالة القشرة باستخدام مقشرة الخضار. قطع الخضروات الجذرية المقشرة إلى مكعبات.

الخطوة 10. ضع مكعبات البطاطس في المقلاة.

الخطوة 11. أضف ورق الغار والفلفل الأسود. يغطى بغطاء ويطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 12. بعد 15 دقيقة، أضف الشعيرية.

الخطوة 13. اطحن كعك الجبن المجمد دروزبا أو أوربيتا إلى نشارة.

الخطوة 14: أضف إلى الحساء. يقلب جيدا حتى يذوب الجبن تماما. قم بطهي الحساء لمدة دقيقتين، لا أكثر، حتى لا تغلي الشعيرية ولا يتحول الحساء إلى عصيدة. أطفئ النار واتركها مغطاة لمدة 5 دقائق.

الخطوة 15. اشطف الخضروات المفضلة لديك واقطعها بالسكين. قسّم الحساء اللذيذ إلى أجزاء. تزيين بالخضر.قم بدعوة عائلتك إلى الطاولة. تناول الطعام بسرور! بالعافية!

شوربة الجبن مع كرات لحم الدجاج

حساء الجبن مع كرات لحم الدجاج فاتح للشهية بشكل لا يصدق وسهل الهضم. إذا كنت تتجنب تحضير الحساء لأنه معقد، فلا تقلق، فالعملية بسيطة تمامًا. ثق بالوصفة وكل شيء سيعمل على أعلى مستوى!

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 5

مكونات:

• البطاطس – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• السميد – 2 ملعقة كبيرة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• دجاج مفروم - 300 غرام.
• الجبن المطبوخ - 180 غرام.
• مياه الشرب – 1.5 لتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. خذ المنتجات حسب القائمة. نزيل القشر من البصل ونقطعه جيدًا. اشطف الجزر والبطاطس وقشرهما بمقشرة الخضار.

الخطوة 2. ضعي الدجاج المفروم في وعاء وأضيفي الملح والفلفل. يضاف البصل المفروم والسميد. قطع الخضروات الجذرية المقشرة إلى مكعبات.

الخطوة 3. اعجن الدجاج المفروم جيدًا حتى يصبح ناعمًا بحيث يتم توزيع البهارات والبصل بالتساوي. لف كرات صغيرة من اللحم المفروم المحضر.

الخطوة 4. ضعي كرات اللحم الملفوفة في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي. حمري كرات اللحم من جميع الجوانب.

الخطوة 5. صب الماء في مقلاة سميكة الجدران. يوضع على نار متوسطة ويترك حتى يغلي. عندما يغلي الماء جيداً، أضيفي البطاطس والجزر. انتظر حتى يغلي مرة أخرى. بعد ذلك أضف كرات اللحم. الملح والفلفل حسب الذوق. اطبخ الحساء لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 6. قم بتجميد كعك الجبن دروزبا أو أوربيتا مسبقًا. هذا سيجعل من السهل تقطيعهم.طحن الجبن المجمد إلى رقائق. نسكب مغرفة من المرق من المقلاة في الجبن ونقلب.

الخطوة 7. صب المادة الناتجة في قدر. أغلق الغطاء واطهيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أطفئ النار واتركها مغطاة لمدة 5 دقائق.

الخطوة 8. صب الحساء النهائي في أجزاء. مقبلات مع الخضر المفضلة لديك إذا رغبت في ذلك.

الخطوة 9. قم بدعوة الضيوف إلى الطاولة. شهية طيبة، تناول الطعام بكل سرور!

شوربة الجبنة الكريمية مع كرات اللحم

حساء الجبن الكريمي مع كرات اللحم طري بشكل لا يصدق مع طعم كريمي لذيذ. سوف يمنحك الحساء المعطر متعة تذوق لا تُنسى. يمكنك إطعام عائلتك وأصدقائك بشكل لذيذ وبسرعة ودون مشاكل. استمتع بالوصفة!

وقت الطبخ - 35 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3

مكونات:

• البطاطس – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• كريم 30% – 75 مل.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم الخنزير المفروم – 100 غرام.
• الجبن المطبوخ - 100 غرام.
• مياه الشرب – 750 مل.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، خذ المكونات من القائمة. أوصي بإلقاء جبن Druzhba أو Orbita في الثلاجة لتسهيل بشرها لاحقًا. اشطف الجزر والبطاطس وقشرهما بمقشرة الخضار.

الخطوة 2. حرر البصل من القشرة. قطع البصل المقشر حسب الرغبة. صر الجزر المقشر. نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات.

الخطوة 3. سخني المقلاة ودهن قاعها بالزيت النباتي. رمي في البصل المفروم والجزر.

الخطوة 4: بني اللون مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 5. صب الماء في مقلاة سميكة الجدران. يوضع على نار متوسطة ويترك حتى يغلي.عندما يغلي الماء جيداً، أضيفي مكعبات البطاطس. يغطى بغطاء ويطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 6. يُملح لحم الخنزير المفروم والفلفل ويُقلب جيدًا.

الخطوة 7. لف كرات صغيرة من اللحم المفروم المحضر. قسمي الجبن المجمد إلى مكعبات.

الخطوة 8. بعد 15 دقيقة، أضف كرات اللحم إلى البطاطس.

الخطوة 9. بعد ذلك، أضف مكعبات الجبن والبصل المقلي والجزر. يقلب جيدا حتى يذوب الجبن تماما. اطبخ الحساء لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 10: صب في الكريم. تغلي لمدة دقيقة واحدة فقط. طعم الملح. إذا لزم الأمر، أضف الملح والفلفل. أطفئ الحرارة.

الخطوة 11. اشطف الخضروات المفضلة لديك، وقطعها بسكين، ثم أضفها إلى الحساء واتركها مغطاة لمدة 5 دقائق.

الخطوة 12. قسّم الحساء الكريمي إلى أجزاء.

الخطوة 13. قم بدعوة العائلة والأصدقاء إلى الطاولة. تناول الطعام بسرور! بالعافية!

شوربة الجبن مع كرات اللحم والأرز

ربما يعرف الجميع حساء الجبن مع كرات اللحم والأرز. لكنني سأظل أذكرك أنه ربما يكون من المفيد لشخص ما أن يعرف عن هذا الحساء. تبين أن الحساء خفيف ولكنه في نفس الوقت يشبعك ويدفئك في الطقس العاصف. تعتبر الدورة الأولى السريعة بمثابة المنقذ عندما لا يكون لديك وقت للطهي الكبير، ولكنك تحتاج إلى إطعام عائلتك.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• البطاطس – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الأرز – 50 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• دجاج مفروم - 300 غرام.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• جبنة طرية مطبوخة – 120 غرام.
• مياه الشرب – 1.8 لتر.
• الثوم - 1 فص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الشبت الخضر - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، خذ المكونات من القائمة. إزالة القشر من البصل.اشطف الجزر والبطاطس وقشرهما بمقشرة الخضار. شطف أغصان الشبت بماء الصنبور.

الخطوة 2. قطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات. صب الماء في قدر سميك الجدران. يوضع على نار متوسطة ويترك حتى يغلي. عندما يغلي الماء جيداً، أضيفي البطاطس. أضف الملح حسب الذوق.

الخطوة 3. قطع البصل المقشر حسب الرغبة. قطع فص الثوم بطريقة مريحة. ابشر الجزر.

الخطوة 4. يُملح الدجاج المفروم والفلفل ويُعجن جيدًا. لف كرات صغيرة من اللحم المفروم المحضر. ضعي الكرات الملفوفة على لوح التقطيع ثم ضعيها في الفريزر.

الخطوة 5. سخني المقلاة ودهن قاعها بالزيت النباتي. ضعي شرائح الجزر والبصل المفروم والثوم، حتى يصبح لونه بنيًا حتى يصبح طريًا. ضع في قدر.

الخطوة 6. اشطفي الأرز جيدًا حتى يصبح الماء صافيًا، ثم ضعيه في قدر. بعد ذلك أضف كرات اللحم المجمدة. الفلفل ذلك. طعم الملح. أضف الملح إذا لزم الأمر. يغطى بغطاء ويطهى على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة.

الخطوة 7. قم بقياس الكمية المطلوبة من الجبن الكريمي. جبنتي طرية. يمكنك تناول الجبن العادي "الصداقة" أو "أوربيتا". رمي في الحساء. يقلب جيدا حتى يذوب الجبن تماما. أضف الماء المغلي إذا لزم الأمر لتحقيق السماكة المطلوبة. يُطهى لمدة 5 دقائق مع تغطيته بغطاء.

الخطوة 8. قطع أغصان الشبت بالسكين وأضفها إلى الحساء. أطفئ النار واتركها مغطاة لمدة 5 دقائق.

الخطوة 9. قسّم الحساء اللذيذ إلى أجزاء. قم بدعوة عائلتك إلى الطاولة. تناول الطعام بسرور! بالعافية!

شوربة الجبن مع كرات اللحم والبطاطس

حساء الجبن مع كرات اللحم والبطاطس سوف يصيبك بالجنون برائحته المذهلة. الطبق الأول يدفئك ويشبعك.يتم بيع حساء اللذة التي لا توصف على الفور. مثالية لتناول وجبة غداء عائلية. من المؤكد أنك لم تجرب مثل هذا الحساء الرائع من قبل، أؤكد لك.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• البطاطس – 5 قطع.
• البصل – 2 قطعة.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم مفروم - 500 غرام.
• جبنة كريمية - 100 غرام.
• مياه الشرب – 2 لتر.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• بابريكا - حسب الرغبة.
• ورق الغار - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يُمزج الملح والفلفل مع 500 جرام من أي لحم مفروم جيدًا. لف كرات اللحم بنفس الحجم من اللحم المفروم المحضر.

الخطوة 2. اغسل البطاطس الصغيرة جيدًا. أستخدم فرشاة لغسل الخضار. قشر بمقشرة الخضار. قطع الخضروات الجذرية المقشرة إلى مكعبات. صب الماء في قدر سميك الجدران. ضعه على الموقد واتركه حتى يغلي. عندما يغلي الماء جيداً، أضيفي البطاطس.

الخطوة 3. إزالة القشرة من البصل. قطع البصل المقشر حسب الرغبة. اشطف الجزر وقشره بمقشرة الخضار وابشره. اغسلي الطماطم، واسكبي فوقها الماء المغلي، ثم أزيلي القشرة بعناية. قطع إلى قطع يمكن التحكم فيها.

الخطوة 4. سخني المقلاة ودهن قاعها بالزيت النباتي. أضيفي البصل المفروم والجزر والطماطم والفلفل الحلو العطري. يُطهى على نار خفيفة على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح طريًا. أضف ورق الغار. اغسلي الخضار وقطعيها وأضيفيها إلى الخضار. أخرجه من الموقد.

الخطوة 5. عندما تنضج البطاطس نصف ناضجة، أضف كرات اللحم. أغلق الغطاء واطهي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 6. بعد 15 دقيقة، أضف الخضار المقلي. جلب ليغلي. إضافة بعض الملح والفلفل.أضف الجبن المذاب إلى الحساء. يقلب جيدا حتى يذوب الجبن تماما.

الخطوة 7. اطبخ الحساء لمدة 5 دقائق. أطفئ النار واتركها مغطاة لمدة 5 دقائق.

الخطوة 8. قسم الحساء العطري إلى أجزاء. تزيين بالخضر. قم بدعوة عائلتك إلى الطاولة. شهية طيبة، تناول الطعام بكل سرور!