فطيرة الجبن هي فكرة طهي لذيذة ومشرقة للغاية لطاولة عائلتك أو إجازتك. هذا العلاج سوف ينوع طاولتك ويسعدك بخصائصه الغذائية. هناك العديد من الخيارات لصنع فطيرة الجبن اللذيذة. لقد جمعنا لك أفضل أفكار الطهي في مجموعة مختارة خطوة بخطوة من عشر وصفات للفرن مع صور فوتوغرافية خطوة بخطوة.
فطيرة الجبن المحشوة
فطيرة الجبن المصنوعة من عجين الفطير هي طبق طري للغاية وشهي ولذيذ لطاولة منزلك. مثل هذا العلاج لن يترك أي شخص غير مبال. ليس من الصعب على الإطلاق الاستعداد. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من مجموعة الطهي لدينا.
- جبنة البارميزان (أو الجبن الصلب الآخر) 350 (جرامات)
- عجين الفطير 300 (جرامات)
- صفار البيض 1 (أشياء)
- الكريمة الحامضة 6 ملعقة كبيرة (أو مايونيز)
-
قم بقياس قطعة الجبن المطلوبة وابشرها على مبشرة خشنة. يوصى باختيار مجموعة متنوعة من الجبن غير المملح.
-
ضعي الجبن الصلب المبشور في وعاء عميق. أضف القشدة الحامضة واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
-
ضعي طبقة من البف باستري في طبق الخبز. توزيعها بعناية وفقا للنموذج.تأكد من إضافة الحدود على الجانبين.
-
ضعي حشوة الجبن على العجينة. توزيعها بالتساوي، وتشكيل سطح أملس.
-
قم بطي حواف العجينة فوق الحشوة. قم بتغطيتها بالصفار المخفوق والقليل من الماء. هذا ضروري لتشكيل قشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية.
-
ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة.
-
فطيرة الجبن المعجنات النفخة جاهزة. خدمة والتمتع بها!
فطيرة لافاش في الفرن
فطيرة لافاش الجبن في الفرن هي طبق أصلي وسريع التحضير. هذه الفطيرة متموجة ولذيذة وشهية. ويمكن تحضيره على عجل قبل وصول الضيوف. حل طهي ممتاز لوجبة خفيفة مشرقة ومغذية.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص – 6
مكونات:
- لافاش – 3 أوراق.
- الجبن الصلب - 200 غرام.
- جبنة فيتا - 200 غرام.
- الخضر - 1 حفنة.
- السمسم - اختياري.
لملء:
- الكفير – 60 مل.
- بيضة – 2 قطعة.
- زيت نباتي – 30 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أولاً، قم بتحضير حشوة الفطيرة. صر الجبن الصلب في وعاء عميق. ضعي الأعشاب المقطعة وجبنة الفيتا المهروسة بالشوكة. امزج كل شيء جيدًا لتوزيع جميع المكونات بالتساوي.
الخطوة 2. في وعاء عميق، قم بجمع مكونات الحشوة. يخفق الكفير وبيض الدجاج والزيت النباتي بالشوكة أو الخفق.
الخطوة 3. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي. ضع أوراق خبز البيتا في القالب بحيث تتدلى حوافها من الجوانب. نغطي كل طبقة من خبز البيتا بالحشوة. ننشر أيضًا ثلث الحشوة ونغطيها بالحشوة مرة أخرى.
الخطوة 4. قم بتغطية الحشوة بطرفي الطبقة العلوية من خبز البيتا. غطيها بحشوة البيض والكفير والزبدة.
الخطوة 5.بنفس الطريقة، ضعي الحشوة المتبقية ولفي الحواف المتبقية من خبز البيتا. معطف مع ملء.
الخطوة 6. يمكن وضع قطعة العمل في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 7. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك رش العلاج ببذور السمسم.
الخطوة 8. فطيرة الجبن لافاش في الفرن جاهزة. تقسم إلى أجزاء وتقدم!
فطيرة الجبن مع الكفير في الفرن
فطيرة جبن الكفير في الفرن تبدو رقيقة وردية وشهية بشكل لا يصدق. الحشوة الرقيقة للجبنة القابلة للتمدد لن تترك أي شخص غير مبال. لإعداد فطيرة محلية الصنع مشرقة، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من مجموعة الطهي لدينا.
وقت الطهي – 55 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- الكفير – 200 مل.
- دقيق الحبوب الكاملة - 180 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- الجبن المطبوخ – 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 50 جم.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
- بذور الكتان – 1 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق. أضف الملح واخفقه بالخلاط أو الخفق.
الخطوة 2. صب الكمية المحددة من الكفير في خليط البيض.
الخطوة 3. صب الدقيق والصودا هنا.
الخطوة 4. اعجن المحتويات حتى تختفي الكتل الناعمة.
الخطوة 5. أضف الجبن الصلب المبشور ومكعبات صغيرة من الجبن المطبوخ إلى عجينة الكفير المحضرة.
الخطوة 6. اخلطي العجينة بلطف مع حشوة الجبن واخلطيها أيضًا بالزيت النباتي.
الخطوة 7. نسكب العجينة بالجبن في طبق الخبز. رش السطح ببذور الكتان.
الخطوة 8. ضع الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 40 دقيقة تقريباً.
الخطوة 9. فطيرة جبنة الكفير في الفرن جاهزة. تقطع إلى أجزاء وتقدم!
فطيرة الجبن والبصل
فطيرة الجبن والبصل هي وجبة لذيذة وعطرية ومغذية للغاية لطاولة منزلك. يمكن تقديم هذه الفطيرة اللذيذة كوجبة خفيفة أو لعشاء عائلي. لن يكون من الصعب تحضيره. قم بتدوين فكرة الطهي مع وصف العملية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 55 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- البصل - 500 غرام.
- الجبن الصلب - 200 غرام.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
للقاعدة:
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 150 غرام.
- مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة.
- القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة.
- الملح - 1 قرصة.
لاختبار التعبئة:
- القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
- بيضة – 2 قطعة.
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
- الملح - 1 قرصة.
- مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اعجن العجينة الناعمة والمرنة التي سنستخدمها كقاعدة للفطيرة. تشكل كرة مرنة ناعمة من الدقيق والزبدة والقشدة الحامضة والبيكنج باودر والملح. ونضعه في الثلاجة لبعض الوقت.
الخطوة 2. نقطع البصل ونقليه بالزيت النباتي. الملح والفلفل حسب الذوق.
الخطوة 3. افردي العجينة المحضرة وضعيها في طبق خبز مدهون بالزبدة. نحن نشكل الجوانب. نوزع البصل المقلي فوق العجينة.
الخطوة 4. ابشر الجبن الصلب ووزعه على طبقة البصل.
الخطوة 5. تحضير عجينة الهلام. نخلط البيض، والقشدة الحامضة، والمايونيز، والدقيق، والملح، والبيكنج باودر جيداً. اعجن حتى تتشكل عجينة ناعمة ولزجة بدون كتل.
الخطوة 6. املأ حشوة الفطيرة بالعجين السائل.
الخطوة 7. يجب أن تغطي عجينة الجيلي قطعة العمل بالتساوي.
الخطوة 8. ضع الفطيرة في فرن محمى على حرارة 170 درجة. طهي لمدة 35-40 دقيقة.
الخطوة 9فطيرة الجبن والبصل جاهزة. تقطع إلى أجزاء وتقدم!
فطيرة أوسيتيا بالجبن والأعشاب
تعتبر فطيرة أوسيتيا بالجبن والأعشاب علاجًا مشهورًا لا يمكن مقاومته. يمكن لأي شخص إعداد طبق فاتح للشهية من المطبخ الأوسيتي في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من مجموعة الطهي لدينا. قدّم الفطيرة على طاولة الأعياد أو العشاء العائلي.
وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دقيق – 0.5 كجم.
- الماء – 180 مل.
- الحليب – 180 مل.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
- الخميرة الجافة - 8 غرام.
لملء:
- الجبن الصلب - 200 غرام.
- جبن الجبن – 200 غرام.
- البيض – 3 قطع.
- الخضر - 1 حفنة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زبدة - 100 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المكونات اللازمة لعجن عجينة الخميرة.
الخطوة 2. سخني الحليب والماء. صبهم في وعاء عميق. نضيف أيضًا الزيت النباتي والملح والخميرة الجافة. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 3. نخل الدقيق هنا واعجن عجينة ناعمة متجانسة. انقليها إلى سطح العمل واعجنيها بيديك لمدة 8-10 دقائق. العجن الطويل سيجعل المنتج أقل لزوجة.
الخطوة 4. أعد العجينة إلى الوعاء العميق. يغطى بفيلم التشبث ويوضع في مكان دافئ.
الخطوة 5. في هذا الوقت، دعونا نجعل الحشوة. دعونا نجهز المنتجات الضرورية. نقطع الخضار مقدمًا ونسلق بيض الدجاج.
الخطوة 6. ابشري نوعين من الجبن وضعيهما في وعاء عميق. ابشر البيض المسلوق هنا وأضف الأعشاب والملح والفلفل الأسود المطحون. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 7. قسّم العجينة المرتفعة إلى أربعة أجزاء متساوية.من هذه الأجزاء نشكل كرات أنيقة. تغطيتها بمنديل. نحن أيضًا نقسم الحشوة إلى أربعة أجزاء متساوية.
الخطوة 8. افردي كل كرة من العجين إلى دائرة رفيعة. ضع الحشوة في المركز.
الخطوة 9. اجمع حواف العجينة حول الحشوة. نحن نربطهم بإحكام.
الخطوة 10. اقلب الكيس بالحشوة بحيث تكون نقطة التثبيت في الأسفل. قم بتمديد قطعة العمل بلطف بيديك. تحتاج إلى الحصول على دائرة مسطحة أنيقة. نحن نفعل الشيء نفسه مع جميع الأجزاء. نصنع ثقبًا صغيرًا في المركز. سيطلق البخار أثناء الخبز، لذلك لن تتمزق الكعكة.
الخطوة 11. اخبزي جميع الكعك لمدة 18-20 دقيقة عند درجة حرارة 240 درجة. ضعي قطع الخبز المسطح فوق بعضها البعض، ثم دهنيها بالزبدة.
الخطوة 12. فطيرة أوسيتيا بالجبن والأعشاب جاهزة. خدمة والتمتع بها!
فطيرة الجبن المصنوعة من عجينة الخميرة في الفرن
فطيرة الجبن المصنوعة من عجينة الخميرة في الفرن تبدو رقيقة وردية للغاية. الحشوة الرقيقة للجبنة القابلة للتمدد لن تترك أي شخص غير مبال. تحضير المعجنات اللذيذة لوصول الضيوف أو للتجمعات العائلية المريحة. لسهولة الطهي في المنزل، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 2 ساعة
وقت الطهي – 30 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دقيق - 450 غرام.
- الحليب – 250 مل.
- زبدة - 50 غرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر – 2 ملعقة صغيرة.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة.
لملء:
- جبنة أديغي – 350 غرام
- الجبن الصلب - 150 غرام.
- زبدة - 150 غرام.
بالإضافة إلى ذلك:
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- السمسم - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة.
الخطوة 2. لنبدأ بتحضير العجينة. ضعي الدقيق، والسكر، والخميرة الجافة، والملح في وعاء عميق. اخلطي المكونات الجافة.
الخطوه 3.اخلطي بيضة الدجاج والحليب الدافئ بشكل منفصل. صبها في الخليط الجاف.
الخطوة 4. امزج قطعة العمل واعجن العجينة المرنة الناعمة بيديك لمدة 5-10 دقائق. ضعي العجينة في مكان دافئ. يجب أن يكون مناسبًا ويزيد حجمه بشكل ملحوظ.
الخطوة 5. للحشوة، تذوب الزبدة.
الخطوة 6. مرري نوعين من الجبن عبر المبشرة. امزجهم وقسمهم إلى ستة أجزاء.
الخطوة 7. عندما تصبح العجينة أكثر كثافة، يمكنك البدء في الطهي.
الخطوة 8. قسمي العجينة إلى ست كرات متساوية.
الخطوة 9. افردي الكرة الأولى من العجين إلى طبقة مستطيلة رفيعة.
الخطوة 10. قم بتغطية الطبقة بالزبدة المذابة.
الخطوة 11. يرش جزء واحد من الجبن المبشور.
الخطوة 12. افردي الكرة الثانية من العجين وضعها فوق الأولى.
الخطوة 13. دهن الطبقة بالزبدة ورشيها بالجبن المبشور. تكرر الطبقات مع باقي العجينة.
الخطوة 14. قم بلف قطعة العمل إلى لفة ضيقة.
الخطوة 15. نربط اللفة في دائرة ونربط الطرفين. نصنع قطعًا أنيقة حول المحيط بأكمله. ضعي العجينة في طبق خبز مدهون بالزبدة.
الخطوة 16. اترك قطعة العمل في مكان دافئ لمدة 20-30 دقيقة، ثم دهنها بالبيض المخفوق ورشها بالسمسم.
الخطوة 17. اخبز الكعكة لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة. يمكنك الطهي على درجة حرارة أعلى (200 درجة)، ولكن في هذه الحالة تحتاج إلى مراقبة لون القشرة بعناية.
الخطوة 18. فطيرة الجبن المصنوعة من عجينة الخميرة في الفرن جاهزة. قطع علاج لذيذ وخدمتها!
فطيرة مع الجبن الرائب في الفرن
تعتبر الفطيرة مع الجبن الرائب في الفرن علاجًا لطيفًا ومتجدد الهواء بشكل لا يصدق لحفلة الشاي المنزلية. هذه الفطيرة تذوب في فمك.تأكد من محاولة تحضيرها باستخدام وصفتنا المجربة مع وصف العملية خطوة بخطوة. دلل نفسك وأحبائك بالمعجنات اللذيذة.
وقت الطهي – ساعتان و 20 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- الجبن الرائب - 750 غرام.
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
- السكر - 250 غرام.
- سكر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
- بيضة – 5 قطع.
- كريم 33% – 350 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. ضعي الكمية المحددة من الجبن الرائب في طبق عميق.
الخطوة 2. صب كوبًا من السكر في وعاء منفصل.
الخطوة 3. أضف الدقيق وسكر الفانيليا هنا. امزج كل شيء جيدًا بالمضرب.
الخطوة 4. صب خليط السكر في وعاء مع الجبن.
الخطوة 5. اخفقي المحتويات بالخلاط بسرعة منخفضة. تحتاج إلى الحصول على كتلة ناعمة ومتجانسة.
الخطوة 6. كسر بيض الدجاج في الكتلة الناتجة.
الخطوة 7. اخلطي البيض باستخدام المخفقة.
الخطوة 8. أضف الكريمة الثقيلة في تيار رفيع. استمر في خلط المحتويات بالمضرب حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 9. قم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان واسكب العجينة فيها.
الخطوة 10. قم بتسوية سطح قطعة العمل باستخدام ملعقة.
الخطوة 11. ضع النموذج مع المحتويات في فرن محمى على حرارة 100 درجة لمدة 15 دقيقة. ثم خفض درجة الحرارة إلى 110 درجة ويطهى لمدة ساعة أخرى.
الخطوة 12. بعد الخبز، اترك الحلوى في الفرن المطفأ لمدة 30-40 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة ثم أخرجي الكيك من القالب.
الخطوة 13. فطيرة الجبن الرائب جاهزة في الفرن. يمكنك علاج نفسك!
فطيرة لحم الخنزير والجبن محلية الصنع
فطيرة لحم الخنزير والجبن محلية الصنع لها طعم مشرق ومظهر فاتح للشهية ورائحة. يمكن لأي شخص إعداد علاج مثير للاهتمام بأيديهم.استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا لهذا الغرض. علاج نفسك وأحبائك!
وقت الطهي – 45 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- لحم الخنزير – 100 غرام.
- دقيق - 100 غرام.
- الحليب – 100 مل.
- زيت نباتي – 50 مل.
- مسحوق الخبز – 1.5 ملعقة صغيرة.
- البصل الأخضر - 3 فروع.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي - لدهن القالب.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. نقطع الجبن ولحم الخنزير إلى مكعبات، ونغسل البصل الأخضر، ونجففه، ونقطعه جيدًا.
الخطوة 3. في طبق عميق، اخفقي بيضة الدجاج مع الزيت النباتي والحليب والملح.
الخطوة 4. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز هنا. إضافة المكونات لملء. امزج كل شيء معًا.
الخطوة 5. نسكب الخليط في طبق خبز مدهون مسبقًا بالزيت النباتي.
الخطوة 6. ضع العلاج في فرن محمى على حرارة 200 درجة. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة.
الخطوة 7. فطيرة لحم الخنزير والجبن محلية الصنع جاهزة. يمكنك المحاولة!
فطيرة الجبن والفطر في الفرن
فطيرة الجبن والفطر في الفرن هي حل طهي لذيذ جدًا ومشرق لمائدتك. سوف يسعدك هذا العلاج اللذيذ بمظهره الجذاب وقيمته الغذائية. يقدم لتناول طعام الغداء أو العطلات أو كوجبة خفيفة. للتحضير، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي – 30 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- عجين الفطير بدون خميرة – 1 عبوة.
- فطر شامبينون كبير - 8 قطع.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- بيضة – 4 قطع.
- بصل كبير – 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص.
- كريم 23% – 200 مل.
- كريم 11% – 150 مل.
- جوزة الطيب الأرض – 1 قرصة.
- فلفل أسود مطحون - ¼ ملعقة صغيرة.
- ملح البحر – 1 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإذابة تجميد المعجنات المنتفخة مسبقًا.
الخطوة 2. اغسل الفطر جيدًا تحت الماء وقطعه إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 3. إزالة القشرة من البصل. مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة.
الخطوة 4. يقلى البصل والفطر في مقلاة بالزيت النباتي. ملح وفلفل.
الخطوة 5. أضف فصوص الثوم المهروسة هنا للحصول على النكهة. يقلى حتى يصبح الفطر جاهزًا.
الخطوة 6. في وعاء عميق، اخلطي الكريمة الثقيلة مع بيض الدجاج. أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب هنا. فوز حتى تصبح ناعمة. ثم اسكبي الكريمة قليلة الدسم واستمري في الخفق.
الخطوة 7. مرر الجبن الصلب عبر مبشرة خشنة.
الخطوة 8. قم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان. ضع العجينة هنا، وتشكيل الجوانب.
الخطوة 9. ضعي حشوة الفطر على العجينة. املأها بالكريمة والبيض ورشها بالجبن المبشور.
الخطوة 10. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.
الخطوة 11. فطيرة الجبن والفطر في الفرن جاهزة. يخدم على الطاولة!
فطيرة جيلي مع الجبن في الفرن
فطيرة الجيلي مع الجبن في الفرن طرية جدًا ومثيرة وشهية. سوف يسعدك هذا العلاج ليس فقط بمذاقه المشرق، ولكن أيضًا بخصائصه الغذائية. تُقدم فطيرة الجبن المقرمشة كوجبة غداء مطبوخة في المنزل أو كوجبة خفيفة. إرضاء أحبائك بالمخبوزات العطرية واللذيذة.
وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- القشدة الحامضة - 200 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- دقيق - 150 غرام.
- مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
- جبنة مخللة - 400 غرام.
- الخضر - 1 حفنة.
- الثوم - 1 فص.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي - لدهن القالب.
- سمسم - للزينة.
- الكمون الأسود - للتزيين.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. لنبدأ بإعداد المنتجات. اختر الجبن المخلل. يمكنك أن تأخذ عدة قطع من أنواع مختلفة. تعد جبن السولوجوني والأديغي وجبن الفيتا أو الموزاريلا مفيدة للفطيرة. صر الجبن.
الخطوة 2. اختر الخضار حسب الرغبة واغسلها وقطعها. نحن أيضًا نقطع فص الثوم المقشر.
الخطوة 3. في وعاء عميق، اخلطي الجبن والأعشاب والثوم. إذا كان لديك طبقة من الجبن غير المملح، يمكنك إضافة القليل من الملح. أضيفي البهارات المطحونة واخلطي مكونات الحشوة.
الخطوة 4. الآن دعونا نصنع عجينة الجيلي. نكسر بيض الدجاج في وعاء عميق ونضيف إليه الكريمة الحامضة.
الخطوة 5. اخفقي البيض مع القشدة الحامضة بالمضرب ثم أضيفي مسحوق الخبز والملح.
الخطوة 6. صب الكمية المحددة من الدقيق هنا. يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الدقيق.
الخطوة 7. امزجي الخليط حتى تتشكل عجينة سائلة ناعمة بدون كتل.
الخطوة 8. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي. صب أكثر من نصف العجين هنا.
الخطوة 9. ضعي حشوة الجبن على العجينة.
الخطوة 10. املأ بالعجين المتبقي. قم بتسوية السطح باستخدام ملعقة.
الخطوة 11. تزيين قطعة العمل بالحبة السوداء والسمسم.
الخطوة 12. اخبز الحلوى لمدة 50-60 دقيقة عند 180 درجة.
الخطوة 13. فطيرة الجيلي بالجبن جاهزة في الفرن. تقطع إلى أجزاء وتقدم!