تعتبر كرات الجبن وجبة خفيفة أصلية لمنزلك أو لطاولة العطلات. سوف يسعدك هذا العلاج ليس فقط بطعمه الرقيق وقيمته الغذائية، ولكن أيضًا بمظهره الجذاب. هناك العديد من الخيارات لصنع كرات الجبن الخاصة بك. ستجد أفضلها في مجموعتنا التي أثبتت جدواها مع وصفات خطوة بخطوة.
- كيف لطهي كرات الجبن بسرعة في مقلاة؟
- كرات الجبن المقلية المقرمشة محلية الصنع
- كرات الجبن كمقبلات باردة على مائدة الأعياد
- كرات الجبن مع أصابع السلطعون والثوم
- كرات جبنة رافايلو الاحتفالية للمقبلات
- وصفة بسيطة ولذيذة لكرات الجبن المخبوزة في الفرن
- كيفية تحضير كرات الجبن المقرمشة؟
- وصفة خطوة بخطوة لصنع كرات الجبن بالعنب
- وصفة سهلة وسريعة لكرات الجبن على طريقة المطاعم
- كرات الجبن اللذيذة والمقرمشة كوجبة خفيفة للبيرة
كيف لطهي كرات الجبن بسرعة في مقلاة؟
كرات الجبن هي وجبة خفيفة مشرقة وشهية لمائدتك. هذا الطبق سهل التحضير سوف يسعدك بمذاقه الأصلي. الحشوة الطرية والعصيرية تكتمل بقشرة مقرمشة لطيفة. جربها!
- جبنة البارميزان (أو الجبن الصلب الآخر) 200 (جرامات)
- بيض الدجاجه 3 (أشياء)
- دقيق 1 (ملاعق كبيرة)
- ملح ذوق
- التوابل والبهارات ذوق
- زيت نباتي للقلي
-
كيف تصنع كرات الجبن في المنزل؟ دعونا نجهز المكونات اللازمة لتحضير الطبق.
-
لنبدأ العملية.أولا وقبل كل شيء، صر الجبن الصلب. يُنصح باستخدام مبشرة ذات أسنان دقيقة لهذا الغرض.
-
كسر ثلاث بيضات دجاج في المنتج المبشور.
-
رش المكونات بالملح والبهارات حسب الرغبة. يمكنك إضافة القليل من الفلفل أو البابريكا الحلوة.
-
اعجن الكتلة بالشوكة وأضف الدقيق.
-
نواصل عجن الخليط حتى يصبح ناعماً.
-
نشكل كرات صغيرة ناعمة من عجينة الجبن الكثيفة.
-
بعد ذلك، نغمس الكرات في كمية قليلة من الدقيق.
-
تسخين مقلاة مع الكثير من الزيت النباتي. نحن نغمر الكرات المعدة هنا.
-
يقلى المنتج من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا ومقرمشًا.
-
بعد القلي، يمكن وضع كرات الجبن على منشفة ورقية لامتصاص الدهون الزائدة. ثم يمكنك وضعه على طبق وتقديمه!
كرات الجبن المقلية المقرمشة محلية الصنع
تخرج كرات الجبن المقرمشة والألمع بفضل القلي العميق. سوف تفاجأ بسرور بعملية الطهي البسيطة والسريعة. يقدم المقبلات لمجموعة كبيرة.
وقت الطهي: 20 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الأجزاء - 10 قطع.
مكونات:
- الجبن الصلب - 200 غرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- فتات الخبز - 60 غرام.
- زيت نباتي – 180 مل.
عملية الطبخ:
1. بالنسبة للعجين، ابشري الجبن على مبشرة خشنة أو متوسطة الحجم. يُمزج مع البيض والملح والبهارات والدقيق. حرك الكتلة جيدًا.
2. اصنعي بيديك كرات صغيرة كثيفة. يجب أن يكون سطحها سلسًا.
3. بعد ذلك، قم بلف كل كرة بعناية في فتات الخبز.
4. قم بتشغيل المقلاة العميقة أو استخدم مقلاة بها الكثير من الزيت بدلاً من ذلك. اغمر قطع العمل في منتج الغليان باستخدام ملعقة مثقوبة.طهي لمدة 3-4 دقائق.
5. أولاً، ضعي الكرات الساخنة على مناشف ورقية لامتصاص الدهون الزائدة. ثم يمكن تقديم المقبلات!
كرات الجبن كمقبلات باردة على مائدة الأعياد
علاج مشرق ومغذي لمائدتك - كرات الجبن. يمكن تحضير الطبق بدون معالجة حرارية. المقبلات مثالية لقائمة العطلات.
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الطهي: 5 دقائق
الوجبات - 14 قطعة.
مكونات:
- الجبن الصلب - 150 غرام.
- الجبن المطبوخ - 150 غرام.
- مايونيز – 1 ملعقة كبيرة.
- خس - للتقديم.
- ملفات تعريف الارتباط - للتقديم.
عملية الطبخ:
1. مرر الجبن الصلب عبر مبشرة كبيرة أو متوسطة الحجم. ضع المكون في وعاء عميق.
2. ضعي الجبن المطبوخ فوق الجبن الصلب. امزج المنتج بالشوكة. مزج.
3. نسكب المايونيز فوق الخليط ونبدأ بالتحريك من جديد. يجب أن تخرج عجينة جبن متجانسة.
4. نشكل كرات ناعمة وكثيفة من قطعة العمل. نجعلها صغيرة أو متوسطة الحجم.
5. للتقديم، ضعي أوراق الخس والبسكويت في طبق.
6. ضعي كرات الجبن على البسكويت. مقبلات باردة مشرقة جاهزة. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!
كرات الجبن مع أصابع السلطعون والثوم
كرات الجبن ذات المذاق المثير للاهتمام مصنوعة من أصابع السلطعون والثوم العطري. العلاج الأصلي سوف ينوع القائمة الخاصة بك. يقدم إلى طاولة الأعياد.
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الطهي: 5 دقائق
الوجبات – 16 قطعة.
مكونات:
- الجبن الصلب - 200 غرام.
- أصابع السلطعون – 150 غرام.
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
- الثوم - 4 فصوص.
- الملح - 1 قرصة.
عملية الطبخ:
1. مرري الجبن عبر مبشرة كبيرة أو متوسطة الحجم. ضع المكون في وعاء عميق واضغط على فصوص الثوم فيه.
2.يرش الطعام مع قليل من الملح ويتبل بالمايونيز. اخلطي الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً.
3. ابشري أصابع السلطعون جيدًا في وعاء منفصل. سيكون من المناسب القيام بذلك باستخدام منتج مجمد قليلاً.
4. باستخدام يديك، قومي بتشكيل كرات صغيرة ناعمة من عجينة الجبن. اغمسهم في نشارة السلطعون. ضع المستحضر في الثلاجة لبعض الوقت.
5. الوجبة الخفيفة الشهية جاهزة. تُقدم كرات الجبن بأعواد السلطعون المبردة.
كرات جبنة رافايلو الاحتفالية للمقبلات
يمكن أن تكون كرات جبنة رافايلو محلية الصنع فكرة أصلية لطاولة عطلتك. ستسعدك المقبلات الباردة بمظهرها المشرق وطعمها الرقيق الذي لا ينسى. سيكون من دواعي سرور الأقارب والضيوف!
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الطهي: 5 دقائق
الوجبات - 14 قطعة.
مكونات:
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص.
- مايونيز – 80 جم.
- الخضرة - للزينة.
عملية الطبخ:
1. قم بإذابة تجميد عصي السلطعون، ثم أخرجها من القشرة وابشرها على مبشرة ناعمة.
2. اسلقي بيض الدجاج، قشريه وابشريه أيضًا.
3. بعد ذلك، قم بتمرير الجبن الصلب عبر مبشرة ناعمة.
4. قم بجمع المكونات المحضرة في طبق مشترك. أضف نصف أصابع السلطعون فقط. أضف الثوم المفروم هنا.
5. أسكبي المايونيز فوق الطعام. امزج الكتلة جيدًا.
6. قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وملساء.
7. استخدمي ما تبقى من أعواد السلطعون المبشورة للرش. نحن "نلصق" الكرات بإحكام بالمنتج.
8. ضعي المقبلات الجاهزة في أطباق وزينيها بالأعشاب الطازجة. قبل التقديم، قم بتبريد الطبق في الثلاجة.
وصفة بسيطة ولذيذة لكرات الجبن المخبوزة في الفرن
يمكنك صنع كرات الجبن في المنزل في الفرن.هذه المقبلات ذات اللون الأحمر مع القشرة المقرمشة ستسعدك ليس فقط بطريقة تقديمها، ولكن أيضًا بمذاقها المثير للاهتمام. فكرة الطهي هذه مناسبة لمجموعة كبيرة.
وقت الطهي: 20 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
الوجبات – 16 قطعة.
مكونات:
- الجبن الصلب - 150 غرام.
- الحليب – 60 مل.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 100 غرام.
- زبدة - 50 غرام.
عملية الطبخ:
1. أولاً، نخل الدقيق من خلال منخل ناعم. ضعيها في طبق عميق.
2. مرري قطعة من الجبن الصلب عبر مبشرة متوسطة الحجم.
3. انقلي الجبن إلى المكونات الجافة.
4. أضف الدقيق والبيض والحليب والزبدة المذابة إلى المنتجات. امزج الكتلة جيدًا.
5. قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ملساء. وضعها على ورقة الخبز مع شهادة جامعية.
6. اخبزي الوجبة الخفيفة لمدة 10-15 دقيقة. درجة حرارة الفرن المثالية هي 180 درجة.
7. كرات الجبن الوردية جاهزة. ضعيها في طبق وقدميها مع الصلصة المفضلة لديك.
كيفية تحضير كرات الجبن المقرمشة؟
تصبح كرات الجبن مقرمشة ومشرقة بشكل خاص بمساعدة الخبز. استمتع بفكرة الطهي الأصلية والمغذية. يمكن تقديم الطبق كوجبة خفيفة دافئة.
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الطهي: 5 دقائق
الوجبات - 8 قطع.
مكونات:
- الجبن الصلب - 200 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- دقيق - 30 غرام.
- فتات الخبز – 2 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – 150 مل.
عملية الطبخ:
1. ابشري الجبن الصلب باستخدام مبشرة ذات أسنان كبيرة.
2. بعد ذلك، افصلي الصفار عن البياض. سوف نستخدم البيض فقط. اضربهم حتى تتشكل كتلة سميكة ورقيقة.
3. اخلطي الجبن مع بياض البيض المخفوق وكمية قليلة من الدقيق. اخلطي الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً.
4. تشكل كرات كثيفة وناعمة من العجينة الناتجة.لفة لهم في فتات الخبز.
5. صب الزيت النباتي في مقلاة عميقة أو حاوية معدنية أخرى. جلبه ليغلي. اغمس الكرات هنا واطهيها لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. كرات الجبن الذهبية والمقرمشة جاهزة. خدمتهم على الطاولة!
وصفة خطوة بخطوة لصنع كرات الجبن بالعنب
يمكن تحضير مقبلات بمزيج مثير من النكهات من الجبن والعنب. تعتبر كرات الجبن المحشوة مثالية لقائمة العطلات. سوف تفاجئ الحلوى الباردة ضيوفك وتزين طاولتك.
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الطهي: 5 دقائق
الوجبات – 12 قطعة.
مكونات:
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- الجبن الرائب - 100 غرام.
- العنب - 12 قطعة.
- الجوز - 100 غرام.
عملية الطبخ:
1. اغسل العنب وأخرجه من الغصن. لتناول وجبة خفيفة، من الأفضل اختيار مجموعة خالية من البذور.
2. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة أو متوسطة الحجم.
3. قشر الجوز واطحنه حتى يتفتت. سوف تكون هناك حاجة لهذا الخبز.
4. أضف الجبن الرائب إلى الجبن الصلب. اخلطي الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً.
5. غطي كل حبة عنب بعجينة الجبن. تشكيل كرة ناعمة بعناية.
6. بعد ذلك، دحرجي الكرات في المكسرات المفرومة.
7. قم بتبريد مقبلات الجبن الأصلية وتقديمها على المائدة وتزيينها حسب رغبتك.
وصفة سهلة وسريعة لكرات الجبن على طريقة المطاعم
من السهل تحضير كرات الجبن المثالية في الذوق والمظهر في المنزل. سيكون العلاج كما هو الحال في المطعم. أسعد أحبائك أو ضيوفك بفكرة الطهي الأصلية.
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الطهي: 5 دقائق
الوجبات - 9 قطع.
مكونات:
- الجبن الصلب - 150 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- دقيق - 120 غرام.
- الملح - 1 قرصة.
- زيت نباتي – 150 مل.
عملية الطبخ:
1. أولاً، ابشري الجبنة على مبشرة ناعمة أو متوسطة الحجم.
2. أخرجي بياض البيض من البيض واخفقيه لمدة طويلة مع قليل من الملح حتى تحصلي على رغوة ناعمة. لن نستخدم صفار البيض.
3. أضف البياض السميك إلى الجبن المبشور.
4. أضيفي 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق إلى المكونات. نبدأ في عجن الكتلة جيدًا.
5. تشكل كرات صغيرة مستديرة من كتلة الجبن. يجب أن تكون كثيفة وسلسة.
6. رش المنتج بالدقيق المتبقي.
7. اسكبي الزيت النباتي في وعاء معدني عميق ثم قومي بتسخينه. اغمري الكرات في السائل المغلي باستخدام ملعقة مثقوبة. لا ينبغي لهم لمس القاع. طهي لمدة 3-4 دقائق.
8. انقلي المقبلات الوردية إلى منشفة ورقية. دع الزيت ينقع في الورقة.
9. ضعي كرات الجبن المقرمشة في طبق. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!
كرات الجبن اللذيذة والمقرمشة كوجبة خفيفة للبيرة
وجبة خفيفة مشرقة ولذيذة تتناسب مع كرات الجبن مع البيرة بقشرة ذهبية مقرمشة. ليس من الصعب تحضير العلاج في المنزل. اتبع الوصفة البسيطة والسريعة!
وقت الطهي: 20 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الوجبات – 28 قطعة.
مكونات:
- الجبن الصلب - 200 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- دقيق – 50 غرام.
- الملح - 1 قرصة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
1. ابشري الجبن الصلب باستخدام مبشرة ذات أسنان ناعمة.
2. افصلي البياض عن الصفار. سوف نستخدم البيض فقط. اضربهم مع قليل من الملح حتى تتشكل رغوة سميكة.
3. ضعي الجبن المبشور في وعاء عميق. أضف الدقيق إليها. اترك قليلا للخبز.
4. بعد ذلك، ضعي البياض في وعاء وابدأي بعجن الخليط حتى يصبح متجانساً.
5. نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ضيقة. لفة لهم في الدقيق المتبقي.
6.صب كمية كبيرة من الزيت النباتي في قدر ذات قاع سميك. قم بإسقاط الكرات في المنتج المغلي واحتفظ بها هناك لمدة 3-4 دقائق.
7. انقلي كرات الجبن الساخنة إلى المناديل الورقية. دع الدهون الزائدة يتم امتصاصها.
8. علاج البيرة الوردية جاهز. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!