رئة لحم الخنزير

تعتبر رئة لحم الخنزير من المخلفات ذات المذاق المثير والمغذية التي يمكنك من خلالها إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق للغداء أو العشاء في المنزل. اعثر على أفضل أفكار الطبخ في مجموعتنا المختارة من خمس وصفات مع صور خطوة بخطوة وأوصاف عملية مفصلة. خذ ملاحظة لتنويع القائمة الخاصة بك.

رئة لحم الخنزير المقلية في مقلاة

تعتبر رئة لحم الخنزير المقلية في مقلاة علاجًا بسيطًا ولذيذًا للغاية لتناول طعام الغداء أو العشاء مع العائلة. يمكن تقديم مخلفاتها الشهية مع أي أطباق جانبية حسب ذوقك. إنه سهل التحضير. للقيام بذلك، لاحظ وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.

1. 
   نغسل رئة لحم الخنزير جيدًا تحت الماء. ثم نغمرها في وعاء كبير من الماء ونضغط عليها بثقل ونتركها لمدة 1-2 ساعة.
2. 
   بعد ذلك، ضع الرئتين في مقلاة بالماء النظيف واطهيها لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
3. 
   قم بتبريد رئة لحم الخنزير المسلوقة وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
4. 
   نسكب صلصة الصويا فوق المنتج ونرش الفلفل الأسود المطحون والملح والثوم المفروم ونتركه لمدة 15 دقيقة.
5. 
   بعد ذلك، قم بلف كل قطعة في الدقيق من جميع الجوانب.
6. 
   تسخين مقلاة بالزيت النباتي. نقوم بقلي مستحضراتنا عليها حتى يصبح لونها بنيًا زاهيًا من جميع الجوانب.
7. 
   رئة لحم الخنزير المقلية في مقلاة جاهزة. خدمة والتمتع بها!

رئة لحم الخنزير مع البصل في مقلاة

ستسعدك رئة لحم الخنزير مع البصل في مقلاة بمذاقها المشرق ومظهرها اللذيذ وخصائصها الغذائية. هذا العلاج سوف ينوع بالتأكيد القائمة الرئيسية الخاصة بك. يقدم مع البطاطس والأطباق الجانبية الأخرى حسب الرغبة. لتحضير سهل، استخدمي وصفتنا خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• رئة لحم الخنزير – 250 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• عصير الطماطم – 0.5 ملعقة كبيرة.
• الماء – 700 مل.
• خل المائدة 9% – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. إذا تم تجميد رئة لحم الخنزير، فقم أولاً بإذابة تجميدها في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2. بعد ذلك، اغسل المخلفات وقطعها إلى قطع يبلغ سمكها حوالي أربعة سنتيمترات. تتم إزالة القصبات الهوائية والشعب الهوائية الكبيرة.

الخطوة 3. ضع القطع المحضرة في وعاء عميق واملأها بالماء وخل المائدة.

الخطوة 4. ضع وزنًا في الأعلى واتركه لمدة 40 دقيقة. بعد ذلك، اشطفيه بالماء النظيف وجففيه.

الخطوة 5. سخني مقلاة بالزيت النباتي. يقلى لمدة ثلاث دقائق تقريبًا، ثم يخفف الحرارة ويطهى تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة تقريبًا، مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 6. نملح الرئتين ونضيف البصل المفروم. يُضاف أيضًا عصير الطماطم ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.

الخطوة 7. رئة لحم الخنزير مع البصل في مقلاة جاهزة. يمكنك المحاولة!

رئة لحم الخنزير مع البطاطس

تعتبر رئة لحم الخنزير مع البطاطس حلاً طهيًا جاهزًا لوجبة غداء أو عشاء لذيذة. ليس عليك تحضير طبق جانبي إضافي، وسوف توفرين وقتك وجهدك.تأكد من ملاحظة الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – 3 ساعات

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• رئة لحم الخنزير – 700 غرام.
• البطاطس – 2 كجم.
• البصل – 2 قطعة.
• ورق الغار – 3 قطع.
• الماء – 1 لتر.
• ملح للتذوق.
• مزيج من الفلفل - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل رئة لحم الخنزير جيدًا تحت الماء، وقطعها إلى قطع واملأها بالماء المملح. تغلي لمدة 5 دقائق.

الخطوة 2. أخرج المخلفات من المقلاة واشطفها بالماء النظيف.

الخطوة 3. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة كبيرة أو مرجل ويُضاف رئتي لحم الخنزير ويُسكب في نصف كوب من الماء. يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة. يقلب من حين لآخر.

الخطوة 4. يُقطع البصل جيدًا بالسكين ويُقلى بشكل منفصل في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 5. أضف البصل إلى رئة لحم الخنزير المحضرة.

الخطوة 6. نرسل أيضًا مكعبات من البطاطس المقشرة والمغسولة إلى هنا.

الخطوة 7. صب الماء وأضف الملح والبهارات. ينضج تحت الغطاء لمدة 30-40 دقيقة.

الخطوة 8. رئة لحم الخنزير مع البطاطس جاهزة. يخدم على الطاولة!

رئة لحم الخنزير المطبوخة في طباخ بطيء

سيكون مذاق رئة لحم الخنزير المطبوخة في طباخ بطيء مثيرًا للاهتمام وشهية بشكل لا يصدق. تعتبر هذه المخلفات المغذية والصحية مثالية لوجبة غداء أو عشاء محلية الصنع. للطهي البسيط باستخدام التكنولوجيا، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 4 ساعات و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• رئة لحم الخنزير – 600 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• صلصة الطماطم – 70 جم.
• القشدة الحامضة – 30 غرام.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.قم بإذابة رئة لحم الخنزير ثم املأها بالماء لمدة 1-2 ساعة.

الخطوة 2. بعد ذلك، قم بغلي المخلفات لمدة 30 دقيقة، ثم صفي الماء. نغسل الرئة مرة أخرى تحت الماء ونقطعها إلى قطع كبيرة.

الخطوة 3. لف كل قطعة بالدقيق.

الخطوة 4. قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد في وضع "القلي". يقلى البصل بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 5. نرسل أيضًا قطعًا من رئة لحم الخنزير هنا. تقلى لمدة 5-7 دقائق أخرى.

الخطوة 6. اخلطي صلصة الطماطم والقشدة الحامضة والملح والبهارات بشكل منفصل.

الخطوة 7. املأ الرئة بالصلصة الناتجة. قم بالطهي في وضع "الحساء" لمدة ساعة ونصف.

الخطوة 8. رئة لحم الخنزير المطبوخة في طباخ بطيء جاهزة. يقدم مع الأعشاب العطرية.

رئة لحم الخنزير مطهية مع الخضار

ستسعدك رئة لحم الخنزير المطهية مع الخضار بالعصارة المذهلة والمظهر الفاتح للشهية. ستكون فكرة الطهي هذه بمثابة وجبة غداء ممتعة ومرضية لجميع أفراد الأسرة. قم بإضفاء نكهة مميزة على قائمتك من خلال وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• رئة لحم الخنزير – 300 غرام.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الهليون – 100 غرام.
• صلصة الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• الماء – 0.5 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• الفلفل الأسود المطحون - 2 قرصة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع الفلفل الحلو المقشر والبصل والهليون إلى قطع صغيرة.

الخطوة 2. تقلى الخضار بالزيت النباتي لمدة 10 دقائق تقريبًا ويضاف الملح حسب الرغبة.

الخطوة 3. اشطف الرئة واطهيها لمدة ساعة ونصف تقريبًا في ماء مملح.

الخطوة 4. بعد ذلك، قطع رئة لحم الخنزير إلى قطع صغيرة.

الخطوة 5. ضع القطع في المقلاة مع الخضار. أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود المطحون. أضف الماء واخلط.

الخطوة 6. اطهي الوجبة الخفيفة لمدة 10 دقائق إضافية.

الخطوة 7رئة لحم الخنزير المطهية مع الخضار جاهزة. خدمة والتمتع بها!