لحم الخنزير مع الأناناس في الفرن

لحم الخنزير مع الأناناس في الفرن هو طبق لحم مشهور جدًا. وهو محبوب لتوفره وسهولة تحضيره. لن يقتصر الأمر على تزيين طاولة العطلات فحسب، بل سيتم استقباله أيضًا بضجة كبيرة من قبل أحبائك في أي يوم عادي. لا يضيف الأناناس نكهة طازجة إلى الطعم فحسب، بل يساهم أيضًا في إنتاج اللحوم الطرية والناعمة.

لحم الخنزير الفرنسي والأناناس في الفرن

لحم الخنزير والأناناس على الطريقة الفرنسية في الفرن - طبق للعطلات. إنه مجرد مزيج مثالي من العصارة والذوق والتغذية. وفي الوقت نفسه، حتى ربة المنزل المبتدئة لن تواجه أي صعوبات ويمكنها بسهولة الحصول على نتيجة ممتازة.

1. 
   قشر رؤوس البصل واشطفها تحت الصنبور. قطعيها إلى حلقات رفيعة.
2. 
   قم بتغطية الجزء السفلي من المقلاة التي سيتم خبز اللحم فيها بالزيت النباتي. ضعي طبقة من البصل.
3. 
   اغسل لحم الخنزير وقطعه إلى شرائح.
4. 
   تغلب كل طبقة من اللحم بمطرقة المطبخ. لكن لا تجعل القطع رفيعة جدًا بحيث لا تجعل لحم الخنزير طريًا.
5. 
   ضعي شرائح لحم الخنزير الناتجة على طبقة البصل وأضيفي الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.
6. 
   قم أيضًا بتغطية اللحم بالمايونيز أو القشدة الحامضة.
7. 
   بعد ذلك، وزعي شرائح الأناناس المعلب فوق طبقة اللحم. قم أيضًا بتغطية هذه الطبقة بسخاء بالمايونيز.
8. 
   ابشري قطعة من الجبن الصلب على مبشرة خشنة ثم رشي النشارة الناتجة على قطعة العمل.
9. 
   ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقاً. الحد الأدنى لوقت الخبز هو نصف ساعة. ولكن اعتمادا على قوة جهاز المطبخ الخاص بك، قد يستغرق الأمر وقتا أطول. عندما تكتسب قشرة الجبن اللون البني وتصبح شهية، تحقق من جاهزية اللحم. إذا كان جاهزا، فيمكنك تقديم لحم الخنزير مع الأناناس باللغة الفرنسية إلى الطاولة. بالعافية!

لحم الخنزير مع الجبن والأناناس في الفرن

لحم الخنزير مع الجبن والأناناس في الفرن هو طبق يمكن تحضيره على شكل أجزاء أو في طبق خزفي. لهذه الوصفة، الخاصرة لحم الخنزير أو الرقبة مناسبة. والأكثر ملاءمة هو تناول الأناناس المعلب في حلقات.

وقت الطبخ - 80 دقيقة.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

أجزاء – 6-8.

مكونات:

• لب لحم الخنزير – 0.5 كجم.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• الأناناس المعلب – 6-8 قطع.
• فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة.
• الجبن الصلب - 200 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع لحم الخنزير إلى شرائح بسمك 1-1.5 سم.

الخطوة 2. اضرب كل قطعة من اللحم على حدة بمطرقة المطبخ، ولكن ليس رقيقة جدًا.

الخطوة 3. ابشر الجبن الصلب باستخدام مبشرة ذات ثقوب دقيقة.

الخطوة 4: ضعي شرائح لحم الخنزير في طبق الخبز وأضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.

الخطوة 5.ضعي حلقة من الأناناس المعلب على كل قطعة من لحم الخنزير.

الخطوة 6. رش القطع بسخاء مع رقائق الجبن. جاهز، ضع المقلاة في الفرن، محمى على حرارة 180 درجة. اطهي اللحم لمدة 30-40 دقيقة.

الخطوة 7. يقدم لحم الخنزير المخبوز بالجبن والأناناس مباشرة بعد الطهي ويزين بالأعشاب والخضروات الطازجة. بالعافية!

لحم الخنزير مع الأناناس والطماطم في الفرن

لحم الخنزير مع الأناناس والطماطم في الفرن هو تفسير فرنسي آخر للحوم. يتم الجمع بين طراوة لحم الخنزير وحلاوة الأناناس وعصارة الطماطم بشكل متناغم في هذا الطبق. لحم الخنزير المخبوز بهذه الطريقة سوف يزين أي وليمة احتفالية.

وقت الطبخ - 85 دقيقة.

وقت الطبخ – 35-40 دقيقة.

أجزاء – 6.

مكونات:

• لب لحم الخنزير – 0.5 كجم.
• فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة.
• الأناناس المعلب – 0.5 علبة.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
• طماطم – 2 قطعة.
• مايونيز – 50 مل.
• الجبن الصلب - 120 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل لحم الخنزير وجففه وقطعه إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1-1.5 سم. قم بتغطية كل قطعة من لحم الخنزير بفيلم التشبث واضربها بمطرقة المطبخ. ملح لحم الخنزير وتتبيله حسب الرغبة.

الخطوة 2. بعد ذلك، قم بقلي القطع بسرعة في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 3. ثم ضع لحم الخنزير المقلي على صينية الخبز. ضعي حلقة الأناناس المعلبة وشريحة الطماطم على كل قطعة. دهن القطع بالمايونيز ورشها برقائق الجبن.

الخطوة 4. ضع صينية الخبز في الفرن. اخبزي اللحم على حرارة 175 درجة لمدة 45 دقيقة.

الخطوة 5. قدمي لحم الخنزير المخبوز مع الطماطم والأناناس مع طبق جانبي من اختيارك. بالعافية!

لحم الخنزير مع الأناناس والبطاطس في الفرن

لحم الخنزير مع الأناناس والبطاطس في الفرن هو طبق عندما تحتاج إلى إطعام شركة كبيرة إلى حد ما. يتم خبز لحم الخنزير العصير على طبقة من البطاطس، منقوع في عصير الفاكهة ومغطى بقشرة الجبن الذهبية.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 5 دقائق

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• لحم الخنزير - 0.5 كجم.
• فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة.
• بطاطس كبيرة – 0.5 كجم.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• الأناناس المعلب – 8 قطع.
• جبنة صلبة وشبه صلبة – 100 غرام.
• مايونيز/كريمة حامضة – 70 جم
• الثوم - 4-5 فصوص.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: سوف تحتاج إلى جميع المنتجات المذكورة. بدلا من المايونيز، يمكنك استخدام القشدة الحامضة. قم بتشغيل الفرن مسبقًا وتسخينه إلى 180 درجة.

الخطوة 2. قشر واغسل عدة درنات بطاطس كبيرة. قطع الدرنات إلى دوائر رفيعة يصل سمكها إلى سنتيمتر واحد.

الخطوة 3. ابشر الجبن الصلب بالإضافة إلى عدة فصوص من الثوم المقشر باستخدام مبشرة ذات ثقوب دقيقة.

الخطوة 4. اخلطي المايونيز في وعاء مع عصيدة الثوم.

الخطوة 5. قطع لحم الخنزير إلى شرائح عبر الحبوب. ثم تغلب على الأطباق بمطرقة المطبخ. لجعل هذا الإجراء أكثر دقة، قم بتغطية اللحم بغشاء ملتصق.

الخطوة 6. انشر عدة قطع من ورق الألمنيوم على سطح مستو. ضعي شرائح البطاطس على كل ورقة.

الخطوة 7. ضعي شرائح لحم الخنزير على طبقة البطاطس، وملح اللحم وتبليه بالفلفل المطحون.

الخطوة 8: ضعي حوالي ملعقة كبيرة من خليط المايونيز والثوم على القطع.

الخطوة 9. بعد ذلك، أضف بضع شرائح من الأناناس المعلب.

الخطوة 10: لف كل جزء بورق الألمنيوم للتأكد من عدم وجود ثقوب.

الخطوة 11. ضع الحزم على صينية خبز وضعها في الفرن.اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

الخطوة 12. بعد ذلك، افتح ورق القصدير ورش الطبق بالجبن المبشور. اخبز اللحم بدون غطاء لمدة 7-10 دقائق أخرى. خلال هذا الوقت، سوف تذوب الجبنة وتتحول إلى اللون البني قليلاً.

الخطوة 13. سيكون لديك طبق كامل للغداء أو العشاء. يمكنك تقديم لحم الخنزير المخبوز مع البطاطس والأناناس مباشرة في ورق الألمنيوم. بالعافية!

لحم الخنزير العصير مع الفطر والأناناس

لحم الخنزير العصير مع الفطر والأناناس سوف يجذب بشكل خاص الجنس الأقوى. لجعل اللحم طريًا وناعمًا قدر الإمكان، يمكنك أولاً ضربه بخفة بمطرقة المطبخ. والفطر والأناناس سيجعل طعم الطبق سحريًا.

وقت الطبخ - 1 ساعة

وقت الطبخ – 35-40 دقيقة.

أجزاء – 3.

مكونات:

• لحم الخنزير – 300 غرام.
• مايونيز – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي عديم الرائحة – 0.5 ملعقة صغيرة. + للقلي.
• فطر المحار – 100 غرام.
• ملح الطعام – 6 قرصات.
• فلفل أسود مطحون طازجًا – 6 قرصات.
• الأناناس المعلب - 40 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإذابة اللحم أو شراء اللحوم الطازجة المبردة من السوق. صفي العصير من الأناناس المعلب. اغسل الفطر.

الخطوة 2. قطع لب لحم الخنزير إلى شرائح يصل سمكها إلى سنتيمتر واحد، وملح وفلفل قطع اللحم على كلا الجانبين. دهن طبق الخبز المقاوم للحرارة أو صينية الخبز بالزيت النباتي، ثم ضع شرائح لحم الخنزير فيها في طبقة متساوية.

الخطوة 3. ضعي قطع الأناناس المعلبة فوق اللحم. إذا كان لديك أناناس في حلقات، فيجب تقطيعها بشكل أكثر دقة.

الخطوة 4. نقطع فطر المحار إلى شرائح ويقلى في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ترتيبها على إعداد اللحوم.

الخطوة 5. بعد ذلك، اصنع شبكة رقيقة من المايونيز على المنطقة بأكملها.

الخطوة 6. اخبز لحم الخنزير في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 50-60 دقيقة.يمكنك تغطية المقلاة بورق الألمنيوم لمدة النصف ساعة الأولى ثم إزالتها.

الخطوة 7. قبل التقديم، يمكن تزيين لحم الخنزير المخبوز مع الأناناس والفطر بالأعشاب الطازجة. بالعافية!

لفائف لحم الخنزير المخبوزة مع الأناناس

يمكن أن تكون لفائف لحم الخنزير المخبوزة بالأناناس بديلاً رائعًا للحوم المخبوزة أو القطع. يمكن تقديم هذا الطبق الأصلي ساخنًا مع طبق جانبي أو باردًا كمقبلات.

وقت الطبخ – 60-70 دقيقة.

وقت الطبخ – 30-45 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• لحم الخنزير مع طبقة من الدهون – 1 كجم.
• جبنة صلبة وشبه صلبة - 120 غرامًا.
• الأناناس المعلب - 100 غرام.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة.
• زيت نباتي مكرر - لتزييت القالب.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. بالنسبة للوصفة، ستحتاج إلى جميع المنتجات المدرجة في قائمة المكونات. اشطف لحم الخنزير تحت الماء الجاري، ثم جففه بمنشفة ورقية ثم قطعه إلى شرائح بسمك 1-1.5 سم. اضرب كل قطعة لحم بمطرقة المطبخ على كلا الجانبين لجعلها أكثر ملاءمة، وقم بتغطية اللحم بالدخن الغذائي.

الخطوة 2. ابشر قطعة صغيرة من الجبن الصلب على مبشرة ذات ثقوب كبيرة.

الخطوة 3: افتح علبة الأناناس المعلب وصفي العصير.

الخطوة 4: تبلي كل قطعة لحم خنزير بالملح والفلفل على كلا الجانبين. ضع اللحم على قطعة من الرق. ضعي بعض الجبن المبشور وبضع قطع من الأناناس على الفرم.

الخطوة 5. لف اللحم على شكل لفات.

الخطوة 6. دهن أي طبق خبز مقاوم للحرارة بالزيت النباتي ثم ضع اللفائف على جانب التماس لأسفل.

الخطوة 7. تُخبز لفائف لحم الخنزير مع الأناناس في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.بعد ذلك نخرج القالب، ندهن اللفائف بالمايونيز ونرش الجبن المبشور، ثم نعيدها إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 8. تصبح اللفائف وردية وشهية. تُقدم لفائف لحم الخنزير مع الأناناس والأعشاب والخضروات الطازجة. بالعافية!

شرائح لحم الخنزير مع الأناناس في الفرن

تعتبر شرائح لحم الخنزير مع الأناناس في الفرن من الأطباق الكلاسيكية التي لن تتعب منها أبدًا. يمكنك تحضير طبق شهي لنفسك ولأحبائك لتناول طعام الغداء أو العشاء. وأيضا في وليمة احتفالية، سيقدر ضيوفك ذلك.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ – 20-25 دقيقة.

أجزاء – 3-4.

مكونات:

• لحم الخنزير – 0.5 كجم.
• مايونيز – 200 مل.
• الجبن - 100 غرام.
• حلقات الأناناس المعلبة – 1 علبة.
• بصل أبيض – 2 قطعة.
• زيتون منزوع النوى – بحسب الحاجة.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - لدهن صينية الخبز.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإذابة لحم الخنزير تمامًا، ثم اشطفه تحت الصنبور ثم جففه من جميع الجوانب باستخدام المناشف الورقية. نقطع اللحم إلى شرائح ونضربه على الجانبين بمطرقة المطبخ. نتبل القطع على كلا الجانبين بالملح والفلفل المطحون الطازج.

الخطوة 2. من الأنسب استخدام صينية خبز عادية لقطع الخبز. دهن سطحه بالزيت النباتي وضعي عليه محضرات اللحم. نقطع البصل المقشر إلى حلقات. ضعي الحلقات فوق اللحم وضعي فوقها شبكة من المايونيز.

الخطوة 3. ضعي حلقات الأناناس المعلبة على مناديل ورقية لإزالة السائل الزائد. ثم وزعي الأناناس فوق القطع ثم غطيها بقليل من المايونيز.

الخطوة 4. نرش الفراغات بسخاء بالجبن المبشور ونضع زيتونة واحدة في منتصف كل حلقة أناناس.

الخطوة 5.ضعي شرائح لحم الخنزير في الفرن واطهيها على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة. يتحول اللحم إلى طري وناعم جدًا، ويقدم ساخنًا مع طبق جانبي خفيف. بالعافية!

لحم الخنزير مع الأناناس والجبن والمايونيز في الفرن

لحم الخنزير مع الأناناس والجبن والمايونيز في الفرن يساعد دائمًا عندما تحتاج إلى إطعام شركة كبيرة بشكل لذيذ في عطلة. تحضير الطبق سهل وسريع نسبيا. لكن لحم الخنزير تبين أنه رائع وناعم وعصير.

وقت الطبخ - 1 ساعة و10 دقائق

وقت الطبخ - 0.5 ساعة

أجزاء – 4.

مكونات:

• لب لحم الخنزير – 0.8 كجم.
• الثوم - 3 فصوص.
• مايونيز – 150 مل.
• الأناناس المعلب في حلقات – 8 قطع.
• زيت نباتي عديم الرائحة – 2 ملعقة كبيرة.
• جبنة صلبة/شبه صلبة – 150 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لحم الخنزير الطازج، مقطعة إلى ميداليات. ثم تغلب على كل قطعة جيدًا بمطرقة خاصة.

الخطوة 2. ابشري كل الجبن باستخدام مبشرة كبيرة الحجم ثم انقلي النشارة إلى وعاء. يُضاف الثوم المفروم والمايونيز إلى الجبن ويُحرَّك المزيج.

الخطوة 3: افتح علبة الأناناس المعلب وصفي العصير. ثم امسح كل حلقة بمنديل. تتبل كل قطعة لحم خنزير بالملح والفلفل وتوضع فوقها حلقة الأناناس.

الخطوة 4. بعد ذلك، قم بتوزيع خليط الجبن والمايونيز على قطع العمل.

الخطوة 5. للخبز، استخدم صينية الخبز ودهن سطحها بالزيت النباتي. ضعي قطع اللحم على مسافة من بعضها البعض. يُخبز الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة. يُقدّم لحم الخنزير المخبوز مع الأناناس دافئًا مع طبق جانبي من اختيارك. بالعافية!