بطن لحم الخنزير خبز في الفرن

بطن لحم الخنزير في الفرن هو طبق لذيذ جدًا وعصير يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. أطباق لحم الصدر أصلية ومغذية بشكل خاص. يمكنك تحضير العديد من الأطعمة اللذيذة من منتج لحم الخنزير، سواء لمائدة المنزل اليومية أو لقضاء العطلات. نحن نقدم لك 8 وصفات لطهي لحم الصدر في الفرن مع وصف خطوة بخطوة للعملية!

بطن لحم الخنزير الطري والعصير المخبوز في رقائق معدنية

يتم الحصول على بطن لحم الخنزير الطري والعصير عند الخبز باستخدام ورق القصدير. سوف يفاجئك الطبق برائحته المشرقة وطعمه المثير للاهتمام. يقدم مع الأعشاب أو الخضار!

1. 
   لخبز بطن لحم الخنزير في الفرن، اسكبي الماء البارد فوقها ثم جففيها بمنشفة ورقية.
2. 
   افركي مكونات اللحم بالملح.
3. 
   في وعاء صغير منفصل، قم بجمع جميع البهارات الجافة. امزجهم معًا.
4. 
   قم بتغطية لحم الصدر من جميع الجوانب بالتحضير الحار.
5. 
   بعد ذلك، ضع المنتج في قطعتين كبيرتين من الرقائق، مطوية بالعرض.
6. 
   لنبدأ في تغليف لحم الخنزير.
7. 
   يجب أن يتناسب الرقاقة بإحكام مع المنتج.
8. 
   ضعي الخليط في طبق الخبز. طهي على حرارة 180 درجة لمدة ساعة واحدة.
9. 
   أخرج الطبق النهائي من الفرن واتركه يبرد قليلاً في ورق الألمنيوم.
10. 
    ثم قم بإزالة احباط.
11. 
    قم بتقطيع لحم الصدر اللذيذ إلى قطع وعلاج أحبائك!

---

بطن لحم الخنزير طري ولذيذ مخبوز في الأكمام

فاجئ ضيوفك بمذاق اللحوم المشرق والمرضي. قم بطهي بطن لحم الخنزير في الفرن باستخدام فرن الخبز. سوف يخرج الطبق ورديًا وعصيرًا وعطريًا بشكل لا يصدق. يقدم مع الخضار والأعشاب الطازجة.

مدة الطهي: ساعتان و 20 دقيقة

مدة الطهي: ساعتان و 5 دقائق

حصص - 8

مكونات:

• بطن لحم الخنزير على العظم – 2 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• نعناع طازج - 5 أغصان.
• برتقالي - 0.5 قطعة.
• الخردل - 20 غرام.
• العسل - 10 غرام.
• خل المائدة – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 100 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• البابريكا – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. اشطف بطن لحم الخنزير جيدًا تحت الماء وجففه بمنشفة ورقية.

2. قم بتقطيع الجزء الدهني من المنتج إلى أشكال ماسية بسكين.

3. في الخلاط، تُطحن أوراق النعناع مع الملح والخل والزيت النباتي. بعد ذلك نقوم بخلط هذا اللب مع قطع البصل.

4. افركي لحم الصدر بالتتبيلة الناتجة.

5. ضع قطعة العمل في غلاف الخبز. نربطها ونضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة ساعتين.

6. في هذا الوقت، اخلطي الخردل والعسل والفلفل والبابريكا.اعصر عصير نصف برتقالة فيها وحركها جيدًا.

7. بعد مرور ساعتين، أخرجي الصينية من الفرن. قطع الأكمام.

8. قم بتغطية منتج اللحوم بالصلصة الناتجة. يُحفظ الطبق في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.

9. لحم الصدر المعطر الموجود في غلاف الخبز جاهز. إحضار العلاج إلى الطاولة!

كيف نخبز بطن لحم الخنزير اللذيذ مع البطاطس في الفرن؟

فكرة أصلية ومغذية لعشاء عائلتك - بطن لحم الخنزير مع البطاطس في الفرن. يمكن تقديم الطبق النهائي على الفور دون تحضير إضافي للطبق الجانبي. جربها!

مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي: 1 ساعة

حصص – 6

مكونات:

• لحم الخنزير - 0.6 كجم.
• البطاطس – 1 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - للخبز.

عملية الطبخ:

1. اشطف بطن لحم الخنزير جيدًا تحت الماء. إذا كان هناك قشر، قم بإزالته بعناية.

2. بعد ذلك، قم بتقطيع المنتج المُجهز إلى شرائح رفيعة.

3. قشر البطاطس. نقطعها إلى دوائر ونضع نصفها في طبق خبز مدهون بالزبدة. يرش المنتج بالملح والبهارات.

4. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. وزعي بعضًا منه بالتساوي على البطاطس.

5. التالي هو خط لحم الصدر. ضعي قطع اللحم ورشيها بالملح والبهارات.

6. غطي الجزء العلوي من الطبق بنصف كمية المايونيز.

7. بعد ذلك، أضف البصل مرة أخرى.

8. بعد ذلك أضيفي البطاطس وشرائح الطماطم. تحضير الملح والفلفل.

9. غطيها بباقي كمية المايونيز.

10. ضعي الطبق في الفرن لمدة ساعة. اخبزيها على حرارة 200 درجة.

11. بعد الخبز، يصبح الطبق اللذيذ جاهزًا للتقديم. بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لتحضير لفائف لحم الصدر في الفرن

علاج أصلي ومغذي بشكل لا يصدق لمائدتك هو لفائف لحم الخنزير المخبوزة في الفرن. طبق مشرق لن يمر دون أن يلاحظه أحد. يمكنك تقديمه على طاولة العطلات أو عشاء عائلي كبير.

مدة الطهي: ساعتان و 20 دقيقة

مدة الطهي: ساعتان

حصص – 6

مكونات:

• لحم الخنزير - 1 كجم.
• الثوم – 1 جهاز كمبيوتر.
• خميلي سونيلي – 1 ملعقة كبيرة.
• الريحان المجفف – 1 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 2 ملعقة صغيرة.
• صلصة الصويا – 100 مل.

عملية الطبخ:

1. اغسلي لحم الصدر. قطع الجلد بعناية وقطع العظام. نصنع ثقوبًا صغيرة داخل المنتج. ضعي فصوص الثوم فيه.

2. بعد ذلك، افركي سطح المنتج بالملح والفلفل الأسود المطحون والريحان المجفف.

3. وزعي البهارات بالتساوي. اسكب قفزات سونيلي.

4. نبدأ في لف قطعة العمل في لفة ضيقة. لفها بإحكام بالخيط وغطيها بصلصة الصويا. نخبز الطبق لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين عند درجة حرارة 180 درجة.

5. لفة لحم الخنزير الطرية والطرية جاهزة. قم بإزالة الخيوط وقطع المنتج وتقديمه!

لحم صدر طري مطبوخ على العظم في الفرن

من السهل تحضير بطن لحم الخنزير العصير على العظم في المنزل. اخبز حلوى مشرقة في الفرن، واستكملها بصلصة التوابل العطرية. الطبق مناسب لكل من المائدة الاحتفالية ووجبات العشاء والغداء العائلية.

مدة الطهي: ساعة و 40 دقيقة

مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم الخنزير على العظم - 1 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• البابريكا – 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• خل النبيذ – 30 مل.
• معجون الطماطم – 100 غرام.
• زيت نباتي – 30 مل.

عملية الطبخ:

1. اشطفي قطعة من لحم الصدر بالعظم جيدًا تحت الماء. قم بإزالة القشرة بعناية وقم بوضع قطع مربعة على طبقة شحم الخنزير. نحن لا نلمس جزء اللحوم.

2. افركي المنتج بالملح والفلفل الأسود المطحون.

3. انقل المكون إلى طبق الخبز وقم بتغطيته بورق الألمنيوم. ندخلها الفرن لمدة ساعة على حرارة 180 درجة.

4. في هذا الوقت، يُقطع البصل والثوم جيدًا.

5. تقلى الخضار حتى تصبح شفافة في الزيت النباتي. أضف السكر.

6. حرك المحتويات ورشها بالبابريكا.

7. صب خل النبيذ.

8. يُطهى المستحضر على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة.

9. يُضاف معجون الطماطم ويُقلب ويُرفع عن النار.

10. بعد مرور ساعة، أخرجي لحم الصدر من الفرن.

11. غطي الجزء العلوي بالصلصة المحضرة. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.

12. بطن لحم الخنزير على العظم جاهز! قسمها إلى قطع وقدمها!

وصفة بسيطة ولذيذة للحم الصدر في قشر البصل في الفرن

يتم تحضير بطن لحم الخنزير الحار بشكل معتدل باستخدام قشر البصل. يمكن أيضًا تحضير هذا الطبق في الفرن. تحقق من هذه الوصفة الطهي البسيطة والمثيرة للاهتمام بشكل لا يصدق.

مدة الطهي: ساعتان و 10 دقائق

مدة الطهي: ساعتان

حصص – 6

مكونات:

• لحم الخنزير - 1 كجم.
• قشر البصل – 100 غرام.
• الثوم – 1 جهاز كمبيوتر.
• ورق الغار – 3 قطع.
• الملح – 60 غرام.
• الفلفل الأسود المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
• الماء – 1.5 لتر.

عملية الطبخ:

1. قطع قطعة من بطن لحم الخنزير إلى قطع أرق. نغسل كل واحد منهم جيدًا تحت الماء البارد.

2. اغسلي قشور البصل تحت الماء وضعيها في مرجل. نسكب هنا أيضًا لترًا ونصف من الماء.

3. اغمسي قطع لحم الخنزير في الخليط.

4. أضف الملح والفلفل ورأس الثوم وورق الغار إلى المحتويات. ضع المرجل في الفرن لمدة 1.5 ساعة.طهي على 180 درجة.

5. أخرجي الطبق من الفرن. ضعي قطع لحم الصدر على طبق، واتركيها تبرد قليلاً ثم قدميها!

بطن لحم الخنزير طري ولذيذ مع الخردل في الفرن

يمكن طهي بطن لحم الخنزير اللذيذ والحار في الفرن بعد نقعه في الخردل. يتناسب هذا الطبق المشرق مع أي أطباق جانبية وهو مناسب للغداء والعشاء.

مدة الطهي: 3 ساعات

مدة الطهي: ساعتان

حصص – 6

مكونات:

• لحم الخنزير - 1 كجم.
• مسحوق الخردل - 60 غرام.
• الملح – 30 غرام.
• جوزة الطيب - حسب الرغبة.
• الكزبرة - حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• مزيج من الفلفل - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1- اغسلي لحم الخنزير جيداً. يُمزج الملح والبهارات في طبق مشترك.

2. بعد ذلك، افركي قطع اللحم جيدًا بخليط الخردل الحار.

3. لف القطع بإحكام بورق الألمنيوم. انقع المنتج لمدة ساعة في الثلاجة.

4. بعد ذلك، قم بنقل لحم الصدر بورق الألمنيوم إلى الفرن. طبخ لمدة ساعة ونصف عند 200 درجة.

5. افردي ورق القصدير واطهيه لمدة 30 دقيقة إضافية حتى تصبح القشرة بنية اللون بشكل جيد.

6. ضعي لحم الصدر النهائي على طبق واتركيه يبرد قليلاً.

7. بعد التبريد، افصل العظم بعناية عن الكتلة الكلية.

8. نقطع اللحم المتبقي إلى قطع ونقدمه إلى المائدة مع الطبق الجانبي. بالعافية!

كيف لطهي لحم الصدر المتبل في الفرن ببساطة ولذيذ؟

لجعل لحم الصدر محلي الصنع في الفرن كثير العصير ولذيذ قدر الإمكان، انقعه أولاً في البهارات. تحقق من هذه الوصفة البسيطة للحصول على وجبة خفيفة مشرقة ومغذية لمائدتك.

مدة الطهي: ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي: 1 ساعة

حصص – 6

مكونات:

• لحم الخنزير - 1 كجم.
• الثوم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• البابريكا – 0.5 ملعقة كبيرة.
• خليط الفلفل – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 120 مل.

عملية الطبخ:

1. اغسل قطعة من بطن لحم الخنزير بعناية في الماء البارد. بعد ذلك، امسح قطعة اللحم بمنشفة ورقية.

2. قشر رأس الثوم. نقسم كل فص إلى قسمين.

3. اصنعي ثقوبًا صغيرة في لحم الصدر. ضع قطع الثوم هناك.

4. في وعاء منفصل، اخلطي الملح وخليط الفلفل والبابريكا. يُسكب الزيت فوق البهارات ويُقلبها بالزيت النباتي.

5. قم بتغطية قطع لحم الخنزير بعناية بالتتبيلة المحضرة. اترك المنتج في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.

6. بعد ذلك، ضعي لحم الصدر المتبل في ورق الخبز. يمكن دهنها بالزيت النباتي مسبقًا.

7. لف منتج اللحوم بالورق وضعه على صينية الخبز.

8. اخبزي الطبق لمدة ساعة في فرن محمى على حرارة 200 درجة.

9. ضعي لحم الصدر النهائي على طبق واتركيه يبرد قليلاً.

10. قطعي الطبق الحار إلى شرائح رفيعة وقدميه!