نشأت شوربات كرات اللحم الخفيفة والمغذية في إيطاليا واكتسبت شعبية منذ فترة طويلة في العديد من المأكولات حول العالم. يعد هذا الطبق الأصلي وسهل الصنع مثاليًا لتقديمه على الغداء. يمكن صنع كرات اللحم من الدجاج المفروم. هذا سيجعل العلاج أكثر طراوة. تحقق من هذه المجموعة المختارة من 10 وصفات خطوة بخطوة.
شوربة كرات اللحم بالدجاج والأرز
يمكن تحضير حساء منزلي فاتح للشهية وخفيف من كرات لحم الدجاج وحبوب الأرز. سيكون الطبق الساخن حلاً ممتازًا لعشاء عائلي كبير. شاهد فكرة الطبخ البسيطة هذه!
- فيليه دجاج 400 (جرامات)
- أرز أبيض 150 (جرامات)
- البطاطس 5 (أشياء)
- البصل 1 (أشياء)
- جزرة 1 (أشياء)
- بيض الدجاجه 1 (أشياء)
- ملح ذوق
- فلفل أسود مطحون ذوق
- ورق الغار 2 (أشياء)
- خضرة ½ الحزم
- ماء 2.5 (لتر)
- زيت نباتي للقلي
-
كيف لطهي حساء كرات اللحم الدجاج اللذيذ؟ دعونا نجهز المكونات اللازمة لصنع الحساء.
-
مرر شرائح الدجاج من خلال مفرمة اللحم واخلطها مع نصف البصل المفروم والملح والبيض. امزج الكتلة.
-
نغسل الأرز ونقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات صغيرة. غلي الطعام في قدر مع الماء.
-
دعنا نعود إلى الدجاج المفروم. نصنع منه كرات صغيرة ناعمة.
-
اغمر كرات اللحم النيئة في وعاء من الماء. أضف التوابل حسب الذوق.
-
نقطع الجزر المقشر إلى شرائح رفيعة. يقلى المنتج مع البصل المتبقي حتى يصبح طرياً.
-
نضيف الخضار المقلية إلى بقية المنتجات.
-
أضف الأعشاب المفرومة وأوراق الغار إلى الحساء. اطهي الطبق على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى.
-
نسكب الحساء اللذيذ مع كرات اللحم ونقدمها على المائدة. بالعافية!
وصفة بسيطة ولذيذة لشوربة كرات اللحم والدجاج والبطاطس
الحل اللذيذ لمائدة عائلتك هو حساء لذيذ من كرات لحم الدجاج والبطاطس. سوف يسعدك هذا العلاج المشرق بمذاقه ورائحته الرقيقة. يقدم مع الخبز أو الأعشاب الطازجة.
وقت الطهي: 35 دقيقة
وقت الطهي: 25 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- فيليه الدجاج – 300 غرام.
- البطاطس – 4 قطع.
- الأرز – 80 غرام.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - 1 حفنة.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- دقيق – 50 غرام.
- الماء – 2 لتر.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
1. قشري البطاطس واغسليها. ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.
2. نغمر المنتج المحضر في وعاء من الماء نضعه على الموقد.
3. في هذا الوقت، اغسلي وانقعي كمية صغيرة من الأرز.
4. قشر البصل واقطعه بأي طريقة مناسبة.
5. مرري الجزر عبر مبشرة ذات أسنان ناعمة.
6. في مقلاة بالزيت النباتي، يُقلى البصل المفروم والجزر. ينضج حتى يصبح طريًا لبضع دقائق.
7. نمرر شرائح الدجاج عبر مفرمة اللحم ونغمرها في طبق عميق.
8.أضف الدقيق إلى الدجاج المفروم وكسر البيضة. يمكنك إضافة القليل من الملح حسب الذوق. حرك المكونات وشكل كرات صغيرة من الخليط الناتج.
9. ضعي كرات لحم الدجاج النيئة في مقلاة مع البطاطس المسلوقة.
10. بعد أن يتغير لون كرات اللحم، أضيفي الخضار المقلية والأرز المغسول إلى الحساء.
11. اطهي الطبق على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريباً وفي النهاية أضيفي الأعشاب المفرومة. نضبط الملح والبهارات في هذه المرحلة حسب الذوق.
12. أسكبي الحساء العطري والغني بكرات الدجاج في الأطباق. جاهز، يمكن تقديم الطبق!
كيف لطهي حساء لذيذ مع كرات الدجاج المفرومة والبطاطس؟
كجزء من قائمة الغداء، تحقق من الفكرة الرائعة لحساء البطاطس وكرات اللحم. مكون اللحم سهل التحضير من الدجاج المفروم. سوف يسعدك الطبق النهائي برائحة طيبة وطعم غني.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دجاج مفروم - 300 غرام.
- البطاطس – 3 قطع.
- جريش الدخن – 80 غرام
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر – 0.5 قطعة.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - حسب الذوق.
- الماء – 2.5 لتر.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. اغمر المنتج في وعاء من الماء.
2. قم بملح المحتويات واستكملها بورق الغار. نضعها على الموقد.
3. نقطع البصل ونبشر الجزر.
4. تقلى الخضار بالزيت النباتي حتى تصبح طرية.
5. نكمل الدجاج المفروم بالفلفل الأسود المطحون وبيضة الدجاج.
6. نحرك خليط اللحم ونشكل منه كرات صغيرة.
7. ضعي كرات اللحم المحضرة في المقلاة مع البطاطس.
8.بعد ذلك نضيف الخضار المقلية إلى الطبق.
9. اغسلي حبوب الدخن وضعيها أيضًا في الطبق.
10. اطهي الحساء على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
11. أضيفي الأعشاب المقطعة إلى المحتويات وارفعيها عن النار.
12. شوربة غنية بكرات اللحم والبطاطس جاهزة. قسمها إلى أجزاء وقدمها على الطاولة!
حساء PP الغذائي مع كرات لحم صدور الدجاج
يمكن تحضير حساء منخفض السعرات الحرارية ومغذي باستخدام كرات لحم الدجاج. سيعمل هذا الطبق الرقيق على تنويع مائدة العشاء الخاصة بك وسيسعدك أيضًا بمذاقه وخصائصه الصحية.
وقت الطهي: 25 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه الدجاج – 200 غرام.
- الكراث – 50 غرام.
- الكراث - 30 غرام.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 4 فصوص.
- الخضر - حسب الذوق.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الماء – 5 ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ:
1. تُطحن شرائح الدجاج في الخلاط أو تُمرر عبر مفرمة اللحم. بعد ذلك، قم بخلط المنتج جيدًا مع الملح والفلفل الأسود المطحون والأعشاب المفرومة.
2. نشكل كرات صغيرة ملساء من اللحم المفروم الطري الناتج.
3. قشر الجزر وقطعه إلى مكعبات صغيرة. طحن الكراث والكراث بأي طريقة مناسبة.
4. ضعي كرات اللحم والطعام المقطع في وعاء من الماء. تُغلى المحتويات وتُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
5. بعد 15 دقيقة من الطهي، أضيفي الثوم المفروم إلى الطبق واسكبي البيضة المخفوقة في تيار رفيع. حسب الرغبة، أضف الملح والفلفل إلى الطبق.
6. حساء منخفض السعرات الحرارية مع كرات لحم الدجاج جاهز. اسكبي الحلوى الساخنة في أطباق ثم ضعيها على طاولة الطعام.
شوربة نودلز كرات اللحم بالدجاج سريعة وسهلة
وصفة أصلية لحساء محلي الصنع - مع المعكرونة وكرات الدجاج.وجبة خفيفة ومغذية مثالية لقائمة الغداء. إرضاء أحبائك بوجبة ساخنة مثيرة للاهتمام.
وقت الطهي: 25 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
حصص – 6
مكونات:
- دجاج مفروم - 300 غرام.
- نودلز – 100 جرام.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- الخضر - حسب الذوق.
- الماء – 1.5 لتر.
عملية الطبخ:
1. دعونا نجهز المكونات اللازمة لصنع الحساء. قم بتذويب الدجاج المفروم مسبقًا واخلطه مع بيضة الدجاج.
2. ابشري الجزر جيدًا، ثم قطعي البصل. اصنعي كرات صغيرة من الدجاج المفروم.
3. ضعي الخضار وكرات اللحم النيئة في قدر مع الماء البارد. جلب المحتويات ليغلي.
4. خففي النار وملح الطبق وأضيفي الأعشاب حسب الرغبة. نضع الشعرية هنا أيضًا. اطبخ الطبق لمدة 10 دقائق أخرى.
5. الحساء الساخن مع كرات اللحم والمعكرونة جاهز. اسكبيه في الأطباق وقدميه على مائدة العشاء!
شوربة الجبنة اللذيذة مع كرات الدجاج
حساء الجبن اللذيذ مع كرات اللحم سوف يكمل بشكل مثالي قائمة الغداء الخاصة بك. سوف يستمتع الأطفال بالتأكيد بهذا الطبق الساخن اللذيذ. تحقق من فكرة الطهي المثيرة للاهتمام وسهلة المتابعة.
وقت الطهي: 35 دقيقة
وقت الطهي: 25 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- دجاج مفروم - 500 غرام.
- الجبن المطبوخ - 200 غرام.
- البطاطس – 4 قطع.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - حسب الذوق.
- الثوم - 2 فصوص.
- فطر شامبينون – 100 غرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- الماء – 1.5 لتر.
عملية الطبخ:
1. اكسري بيضة في الدجاج المفروم. يُملح الخليط والفلفل ويُقلب جيدًا.
2. ابشري الجزر المقشر وقسمي البصل إلى نصف حلقات رفيعة.
3. قشري البطاطس وقسميها إلى شرائح رفيعة.
4.نقوم بغسل الفطر الطازج جيدًا ونقطعه بأي طريقة مناسبة.
5. اغلي الماء في قدر واغمري فيه شرائح البطاطس.
6. بعد أن تنضج البطاطس قليلاً، أضيفي البصل والجزر إلى الخليط.
7. بعد ذلك، ضع قطع الفطر في المقلاة.
8. اصنعي كرات صغيرة من الدجاج المفروم. نضعها في الحساء مع الأعشاب المفرومة وفصوص الثوم. نكمل الطبق بالملح والبهارات والجبن المذاب. طبخ لمدة 15 دقيقة تقريبا.
9. يمكن إخراج الطبق الغني بالعطر من الموقد. نسكب شوربة الجبن مع كرات لحم الدجاج في أطباق ونقدمها. مستعد!