شوربة الذرة

حساء الذرة هو علاج شهي وله العديد من التفسيرات. إذا سئمت من أطباقك المعتادة، فإن هذا الاختيار سينوع نظامك الغذائي ويسعدك بإشراقه. بالتأكيد يمكن للجميع التعامل بسهولة مع الوصفات. تضفي الذرة الحلوة على الطبق الأول لمسة غير عادية وتتناغم بشكل مثالي مع المكونات الاقتصادية التي يمكن لأي ربة منزل أن تجدها.

شوربة الذرة والدجاج المعلبة

يعد حساء الذرة والدجاج المعلبين طبقًا أوليًا مشرقًا من شأنه أن يملأك بسهولة ويدفئك في الأمسيات الباردة. يمكن تحضير العلاج الأصلي دون أي صعوبة. يجذب الحساء العطري مظهره ولا يثير شهيتك فحسب، بل مزاجك أيضًا.

1. 
   حساء الذرة سهل التحضير للغاية. نحن نؤلف المنتجات.للحساء نستخدم أي جزء من الدجاج. في هذه الحالة، السيقان. افتح علبة الذرة وصفيها.
2. 
   نسكب الماء في المقلاة ونضع الدجاج المغسول. ضعه على الموقد. انتظر حتى يغلي، قم بإزالة الرغوة بملعقة مثقوبة. خففي النار واستمري في الطهي حتى ينضج اللحم.
3. 
   قشر البصل والثوم والجزر. نقطع الجزر والبصل إلى مكعبات. قطع الثوم بطريقة مريحة.
4. 
   ضع المقلاة على الموقد وقم بتسخينها، ثم صب الزيت النباتي أولاً. نقل الجزر والبصل. يُقلى مع تقليب الشرائح بشكل دوري حتى ينضج الجزر.
5. 
   أضف الذرة للقلي. حرك واستمر في القلي.
6. 
   بعد ذلك، أضف الثوم. ينضج لمدة دقيقة أخرى.
7. 
   صب 50 مل من الماء في وعاء صغير وأضف معجون الطماطم النقي. يهز حتى تصبح ناعمة وتصب في المحتويات. قم بتسخين الكتلة.
8. 
   أخرج الدجاج المطبوخ من المرق النهائي. نحن ننتظر حتى يبرد.
9. 
   إزالة القشر من البطاطس. للراحة، نستخدم مقشرة الخضار. مقطعة إلى شرائح.
10. 
    إذا رغبت في ذلك، قم بتصفية المرق والعودة إلى الموقد. قم بتفريغ البطاطس واطهيها في درجة حرارة أقل من المتوسط.
11. 
    افصل اللحم عن العظام. اغسل الخضر واقطعها جيدًا.
12. 
    نقل الدجاج إلى المرق. نتبل بالثوم الجاف، البابريكا، الكركم والكزبرة. أضف الغار.
13. 
    ننشر الشواء المشرق. انتظر حتى يغلي ويطهى لمدة 5-7 دقائق.
14. 
    ملح وفلفل.
15. 
    ثم تضاف الكريمة وتغلي.
16. 
    نترك بعضاً من الخضر المفرومة للزينة. أضف بعضًا إلى الحساء وأطفئ النار.
17. 
    غطيها بغطاء واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى يكتسب الحساء نكهة غنية.
18. 
    املأ الأطباق بالحساء العطري ورشيها بالأعشاب المفرومة. نحن نعامل عائلتنا وأصدقائنا.
19. 
    بالعافية!

حساء الفاصوليا والذرة المكسيكية

الحساء المكسيكي مع الفاصوليا والذرة سوف يجذب عشاق الأطباق الأصلية وسهلة الصنع. علاج مشرق سوف ينوع القائمة المعتادة. يتمتع الحساء بطعم غني مع روائح حارة حارة. يمكن لأي شخص لا يمانع في تجربة نكهات جديدة إكمال هذه الدورة الأولى البسيطة بسرعة ودون عوائق.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 5

مكونات:

• لحم البقر المفروم - 300 غرام.
• الذرة المعلبة – 400 غرام.
• الفاصوليا المعلبة - 400 غرام.
• الطماطم المعلبة – 800 غرام.
• الثوم المجفف – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الحار – 1/3 قطعة.
• بذور زيرا – 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 1/3 ملعقة صغيرة.
• البقدونس - للزينة.
• الماء – 1 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بفك الذرة والفاصوليا. صفي السائل. ضع الفاصوليا في منخل واشطفها تحت الصنبور. على النقيض من ذلك، تناول الفاصوليا الحمراء. إذا رغبت في ذلك، استخدم الفاصوليا الجافة وقم بغليها مسبقًا. دع اللحم المفروم المجمد يذوب.

الخطوة 2. ضع مقلاة على الموقد، قم بتشغيل النار المتوسطة، قم بتسخين الزيت النباتي قليلا ووضع اللحم المفروم المذاب.

الخطوة 3. يُطهى اللحم المفروم على نار متوسطة حتى تتبخر الرطوبة، باستخدام ملعقة لتفتيت أي كتل.

الخطوة 4. عندما يتغير لون كتلة اللحم، انقلي الطماطم المعلبة. إذا لزم الأمر، قم بإزالة الجلد وقطع الفاكهة. يُطهى معًا ويُحرَّك من وقت لآخر.

الخطوة 5. ضع محتويات المقلاة في مقلاة سميكة الجدران وضعها على الموقد.

الخطوة 6. أضف الذرة والفاصوليا إلى قاعدة الطماطم. اثارة.

الخطوة 7. صب الماء. ملح وفلفل. يتبل ببذور الكمون المطحونة والثوم الجاف. إذا رغبت في ذلك، استبدل التوابل الجافة بالثوم الطازج.إذا رغبت في ذلك، أضف التوابل الأخرى. نحن ننتظر حتى يغلي. لتوفير الوقت، نستخدم الماء المغلي.

الخطوة 8. اضبطي الحرارة على أقل من المتوسطة وسخني الخليط لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. نحن نتذوق، وإذا لزم الأمر، نتكيف حسب الذوق. ثم أطفئ الموقد واتركه تحت الغطاء.

الخطوة 9. في هذه الأثناء، اغسلي الفلفل الحار والبقدونس. نقطع الخضر ونقطع الفلفل الحار إلى حلقات.

الخطوة 10. لنبدأ في تقديم الطبق. نملأ الأطباق بالحساء الأنيق. يرش بالأعشاب ويزين بالفلفل الحار. يضيف البقدونس النضارة، والفلفل يعوض حلاوة الذرة بركلة خفيفة.

الخطوة 11. لنبدأ بتناول الطعام والاستمتاع بالطبق الغني ومشاركة انطباعاتنا. بالعافية!

حساء الذرة والبازلاء

حساء الذرة والبازلاء هو طبق سهل التحضير. مجموعة متنوعة من الخضروات تحول الحساء إلى علاج جميل ومرضي. في هذه الحالة، يتم استخدام الماء للطهي. ومع ذلك، إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام مرق الخضار أو الدجاج. الجميع يتخذ قراره الخاص.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

• البازلاء المجمدة – 1/3 ملعقة كبيرة.
• الذرة المجمدة - 1/3 ملعقة كبيرة.
• جذر الكرفس - حسب الرغبة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 2 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص.
• البصل – 0.5 قطعة.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
• كريمة ثقيلة – 1 ملعقة كبيرة.
• روزماري – 1 غصن.
• زعتر - 1 غصن.
• الكركم المطحون – 1/3 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الماء – 1.5 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر قشر جذر الكرفس والجزر، وقشر البصل والثوم. نقطع الخضار بشكل عشوائي ونضعها في المقلاة. أضف أغصان إكليل الجبل والزعتر.

الخطوة 2.نقطع البطاطس المقشرة بشكل خشن ونضعها في قدر. يتبل بالزبدة. ضعه على الموقد وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء مع تذكر التحريك.

الخطوة 3. صب السائل واحتفظ بكوب من الكمية الإجمالية وانتظر حتى يغلي. بعد الغليان، استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 4. صب كوبًا من الماء في وعاء وأضف الدقيق. يقلب جيدا، وتفتيت أي كتل. للراحة، نستخدم خفاقة.

الخطوة 5. تبلي بالكريمة وأضيفي الكركم. حرك حتى يصبح ناعما.

الخطوة 6. أضف الحشوة الكريمية إلى الحساء وحركها في نفس الوقت حتى يتم توزيع الكتلة بالتساوي.

الخطوة 7. ضعي الذرة والبازلاء.

الخطوة 8. يتبل الحساء بالملح والفلفل. أضف التوابل حسب الذوق. نحن ننتظر حتى يغلي. اطبخ لعدة دقائق. إيقاف تشغيل موقد.

الخطوة 9. صب الحساء المنقوع في أجزاء ودلل عائلتك وأصدقائك. بالعافية!

شوربة مع الجبن المطبوخ والذرة

حساء الجبن المطبوخ والذرة هو حساء بسيط ومشرق من شأنه أن يرفع معنوياتك ويجلب المتعة ليس فقط من خلال التذوق، ولكن أيضًا من العملية نفسها. الجميع، دون استثناء، يحبون هذه الحلوى اللذيذة ذات المذاق الكريمي. المكونات المتاحة تتحد بشكل مثالي مع بعضها البعض. جربه - إنه لذيذ جدًا!

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 5

مكونات:

• فيليه الدجاج – 300 غرام.
• الذرة المعلبة – 200 غرام.
• البطاطس – 5 قطع.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن المطبوخ - 200 غرام.
• الثوم - 2 فصوص.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• ريحان مجفف – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود – 5 قطع.
• زيت نباتي – 20 مل.
• ملح للتذوق.
• الشبت - 4 أغصان.
• الماء – 1.5 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.دعونا نتحقق من المكونات وفقًا للقائمة ونبدأ في تنفيذ وصفة مثيرة للاهتمام.

الخطوة 2. أولا وقبل كل شيء، شطف الدجاج أو أي جزء منه. ضعيها في قدر وأضيفي الماء. ضعه على الموقد. بعد الغليان، قم بإزالة الرغوة بملعقة مثقوبة. خففي الحرارة واطهيها لمدة نصف ساعة على الأقل. بعد الوقت المحدد نتحقق من الاستعداد.

الخطوة 3. أثناء طهي المرق، قم بإزالة قشر البطاطس والجزر باستخدام مقشرة الخضار. إزالة الجلود من البصل والثوم.

الخطوة 4. قطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات.

الخطوة 5. نخرج الدجاج المطبوخ من المرق ونضع مكعبات البطاطس. طبخ لمدة 10 دقائق.

الخطوة 6. في هذه الأثناء، ابشري الجزر واقطعي البصل.

الخطوة 7. سخني المقلاة واسكبي الزيت النباتي. ضعي الخضار المقطعة واقليها.

الخطوة 8. أضف المشوي والذرة إلى الحساء.

الخطوة 9. اطحن الجبن المطبوخ بمبشرة. لتسهيل العملية، يوصى بدهن المبشرة بالزيت النباتي وتجميد الجبن قليلاً.

الخطوة 10. ضع شرائح الجبن في الحساء. يُطهى مع التحريك المستمر حتى تذوب الجبنة تمامًا.

الخطوة 11. نقطع الشبت المغسول جيدًا ونقطع فصوص الثوم.

الخطوة 12. قطع الدجاج إلى قطع، إذا لزم الأمر، منفصلة عن العظام والجلد.

الخطوة 13. ضع المكونات المطحونة مع اللحم في الحساء. يتبل بالملح والفلفل وورق الغار والريحان الجاف. نقوم بتسخين المحتويات لبضع دقائق بعد الغليان ونطفئ الموقد.

الخطوة 14. صب الحساء العطري في الأطباق. دعونا نستمتع بعلاج ملون. بالعافية!

شوربة الخضار مع الذرة

يبدو حساء الخضار مع الذرة جذابًا للغاية. ستتناسب هذه الوصفة البسيطة بشكل متناغم مع النظام الغذائي للنباتيين أو للصائمين. هذا الحساء الملون مثالي للأشخاص المشغولين.تضيف الفلفل الحلو المدخن مذاقًا مثيرًا للاهتمام. يمكنك استخدام مرق الخضار لتحضير الوصفة.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• الذرة المعلبة – 300 غرام.
• البطاطس – 3 قطع.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• بابريكا مدخنة - رشة.
• زيت نباتي – للقلي.
• الملح – قرصة.
• الفلفل الأسود المطحون - قليل.
• الشبت – 1 حفنة.
• الماء – 1.5 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بتصفية الذرة من خلال منخل واشطفها تحت الصنبور. نقوم بتنظيف الخضروات الجذرية مع مدبرة المنزل. إزالة الجلود من البصل. دعونا نغسل الشبت. دعونا نقيس بهاراتك المفضلة.

الخطوة 2. قطع البطاطس المحضرة إلى مربعات. دعونا نضعها في قدر. دعونا صب الماء. دعونا نضعها على الموقد. يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة.

الخطوة 3. أثناء طهي البطاطس، قطعي البصل واقليه بالزيت النباتي في مقلاة ساخنة.

الخطوة 4. يقطع الجزر ويقلى مع البصل.

الخطوة 5. انقل المشوي والذرة إلى البطاطس. يتبل بالملح والفلفل والبابريكا. يمكننا إضافة بهارات أخرى حسب تقديرنا. دعونا نغلي. دعونا نقوم بتسخينه لبضع دقائق.

الخطوة 6. يُقطع الشبت المغسول جيدًا ويُضاف إلى الحساء ويُطفئ النار. إذا رغبت في ذلك، أضف الخضر الأخرى.

الخطوة 7. دعونا نملأ الأطباق بطبق ملون ونبدأ في التذوق. بالعافية!

شوربة الطماطم مع الذرة

يبدو حساء الطماطم مع الذرة فاتح للشهية قدر الإمكان وله رائحة لذيذة. تتفتح التوابل وتنجذب برائحتها. وصفة بسيطة ولذيذة للغاية ستبقى في الأذهان لفترة طويلة. ستكون الوصفة الأصلية تجربة رائعة لمحبي المأكولات التقليدية. اطبخ بكل سرور واستمتع!

وقت الطبخ - 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 5

مكونات:

• دجاج – 400 غرام.
• الذرة المعلبة – 150 غرام.
• الأرز – 70 غرام.
• الطماطم المعلبة – 250 غرام.
• الثوم - 4 فصوص.
• البصل – 2 قطعة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيرا (بذور) - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود – 10 قطع.
• الزعتر المجفف – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الكزبرة المطحونة – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الحار المطحون – 0.25 ملعقة صغيرة.
• البابريكا المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 30 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• البقدونس – 15 غرام.
• الماء – 1.5 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بتكوين المنتجات وفقًا للقائمة. للحصول على حساء مشرق، استخدمي قطع الدجاج حسب الرغبة.

الخطوة 2. بالنسبة للمرق، قشر بصلة واحدة وقطعها إلى قطع. ضعيها في قدر مع قطع الدجاج المغسولة. قشر فصين من الثوم وأضفهما مهروسين إلى المكونات الأخرى. أضف ورق الغار وحبوب الفلفل.

الخطوة 3. اسكب الماء.

الخطوة 4. ضع المقلاة على الموقد. نحن ننتظر حتى يغلي. إزالة الرغوة بملعقة مثقوبة. التقليل من التدفئة. طبخ لمدة ساعة تقريبا، مع تغطية الغطاء.

الخطوة 5. أخرج الدجاج المطبوخ من المرق وفكه إلى ألياف أو قطعه إلى قطع مع إزالة العظام والجلد. نسكب المرق في وعاء آخر من خلال منخل.

الخطوة 6. اغسلي حبات الأرز واطهيها في مقلاة أخرى، ولا تنسي إضافة القليل من الملح.

الخطوة 7. اطبخ لمدة 20 دقيقة على الأقل.

الخطوة 8. صفي الحبوب المطبوخة.

الخطوة 9. قشر البصل والثوم غير المستخدم واشطفهما وقطعهما جيدًا.

الخطوة 10. ضع المقلاة على النار وقم بتسخينها بالزيت النباتي. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفافا.

الخطوة 11. بعد ذلك نضيف الثوم ونتركه ينضج قليلاً.

الخطوة 12. نتبل بالبهارات - الفلفل الحار والبابريكا والزعتر والكزبرة والكمون.

الخطوة 13. حرك المزيج وسخنه حتى تنفتح البهارات.

الخطوة 14بعد ذلك نرسل الطماطم المعلبة ونزيل القشرة إذا لزم الأمر. للحصول على اتساق أكثر تجانسا، فاز بالخلاط.

الخطوة 15. اجمع المحتويات واتركها حتى تسخن.

الخطوة 16. انقل الشواء إلى المرق المصفى.

الخطوة 17. يُطهى على نار خفيفة دون تغطية.

الخطوة 18. نقل الدجاج.

الخطوة 19. أضف الذرة.

الخطوة 20. الملح والفلفل والذوق والتعديل حسب الذوق.

الخطوة 21. غطيها بغطاء واطهيها لبضع دقائق.

الخطوة 22. قطع الخضر المغسولة. نملأ الأطباق بالحساء الساخن ونضع الأرز ونرش الأعشاب المفرومة.

الخطوة 23. شهية طيبة!