حساء اللحم البقري

لحم البقر هو منتج صحي ومشبع بشكل لا يصدق. إنه يصنع المرق الأكثر ثراءً ومغذيًا. لذلك نقترح تحضير الشوربات مع إضافة اللحم البقري. تحقق من هذه المجموعة الملونة المكونة من 10 وصفات لذيذة مع وصف تفصيلي للعملية. تنويع قائمة الغداء الخاصة بك.

حساء خارشو مع لحم البقر - وصفة كلاسيكية

حساء خارشو مغذي بشكل خاص وحازم وغني بالذوق. تحضيره مع لحم البقر. للقيام بذلك، استخدم وصفة منزلية كلاسيكية ومحبوبة.

1. 
   كيف لطهي حساء لحم البقر بسيطة ولذيذة؟ أولا، دعونا نجهز المرق. يُسلق لحم البقر المقطّع مسبقًا إلى عدة قطع. الطبخ لمدة 1.5 ساعة.
2. 
   بعد الطهي، صفي المرق، وافصلي اللحم عن العظم وقسميه إلى مكعبات صغيرة.
3. 
   غلي المرق مرة أخرى وأضيفي إليه الأرز ولحم البقر المفروم. يُملح حسب الرغبة ويُطهى لمدة 10 دقائق ويُضاف معجون الطماطم.
4. 
   يقطع البصل ويطهى على نار خفيفة في الزيت النباتي. في هذه العملية، يرش بالدقيق ويقلب.
5. 
   ضع البصل في المقلاة. نرسل أيضًا جذر البقدونس المبشور وورق الغار هنا.
6. 
   أضف المكسرات المفرومة. بعد 5 دقائق، قفز سونيلي وصب عصير الرمان بدون سكر. ملح للتذوق. طبخ لمدة 5 دقائق أخرى.
7. 
   في هذا الوقت، قطع الفلفل والثوم والكزبرة والريحان.
8. 
   أضف التوابل إلى الطبق. رش قطعة العمل بالفلفل المطحون. أخرجه من الموقد ولفه بمنشفة واتركه لمدة 10 دقائق.
9. 
   اسكبي حساء الخرشو المجهز في أوعية واستمتعي به!

---

كيف لطهي حساء البازلاء مع لحم البقر؟

حساء البازلاء اللذيذ والغني يكمله لحم البقر. هذا الطبق مثالي لوجبة غداء عائلية. قم بإعداده وفقًا لوصفة بسيطة خطوة بخطوة يمكن حتى للطهاة المبتدئين التعامل معها.

مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة

وقت الطهي: 1 ساعة

حصص - 4

مكونات:

• لحم البقر – 400 غرام.
• البازلاء – 200 غرام.
• الماء – 2.5 لتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الكراث – 200 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 300 غرام.
• الكرفس – 1 جهاز كمبيوتر.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• القرنفل – 3 قطع.
• الفلفل الأسود – 7 قطع.
• البقدونس المفروم – 1 ملعقة كبيرة.
• الشبت المفروم – 1 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 15 جم.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• الثوم - 2 فصوص.
• القشدة الحامضة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.تحضير مرق اللحم البقري والبصل وجزرة واحدة وأوراق الكراث. عندما ينضج اللحم، أضيفي الفلفل وورق الغار. سوف يستغرق الطهي حوالي 1.5 ساعة.

الخطوة 2. يقلى الجزر المفروم والكرفس والكراث في الزيت النباتي والزبدة. ينضج لمدة 3-5 دقائق.

الخطوة 3. ثم أخرج اللحم واتركه يبرد ويقطع.

الخطوة 4. صفي المرق باستخدام منخل.

الخطوة 5. ضعي المرق على الموقد مرة أخرى وأضيفي اللحم والخضروات والبازلاء ومكعبات البطاطس. الملح ووضع البهارات هنا. عندما تصبح البازلاء والبطاطس طرية، أضيفي الثوم والأعشاب.

الخطوة 6. حساء البازلاء مع اللحم البقري جاهز. يقدمها مع القشدة الحامضة.

وصفة خطوة بخطوة لتحضير شوربة لحم البقر

الطبق الأصلي لطاولة العشاء هو حساء اللحم البقري والمعكرونة. مثل هذا العلاج سيكون مرضيًا بشكل لا يصدق وغنيًا بالذوق. تحقق من هذه الوصفة الطهي النابضة بالحياة.

مدة الطهي: ساعتان و 10 دقائق

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم البقر – 500 غرام.
• الماء – 3 لتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 5 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم في عصيرها الخاص – 3 قطع.
• ملح للتذوق.
• الخضر المجففة - حسب الرغبة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – للقلي.

بالنسبة للنودلز:

• دقيق – 0.5 كجم.
• البيض – 3 قطع.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بغلي اللحم البقري على الفور. في هذا الوقت، اعجن عجينة المعكرونة بعناية من البيض والدقيق والملح. افردي العجينة، ولفيها على شكل رول، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة. نتركهم حتى يجفوا.

الخطوة 2. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 3. ابشر الجزر واقليه بالزيت النباتي.

الخطوة 4. أكمل الخضار بالبصل. تُطهى الخضار حتى تصبح طرية وتُضاف الطماطم في العصير. يُطهى على نار خفيفة لمدة 6 دقائق أخرى على نار خفيفة.

الخطوة 5.قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة. نضعها في مرق اللحم المجهز.

الخطوة 6. بمجرد أن تصبح الخضار طرية، قم بإضافة المعكرونة المجففة إلى المستحضر.

الخطوة 7. أضف الخضار المطهية إلى الخليط.

الخطوة 8. يُملح العلاج ويُرش بالبهارات. طبخ لمدة ثلاث دقائق أخرى وأطفئ الموقد.

الخطوة 9. حساء المعكرونة باللحم البقري الغني جاهز. جربها!

حساء لحم البقر والبطاطس بسيط

من السهل جدًا تحضير طبق لذيذ لغداءك. يحيط علما بهذه الوصفة البسيطة لحساء اللحم البقري والبطاطس. سيكون العلاج غنيًا ولذيذًا.

مدة الطهي: ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم البقر – 150 غرام.
• الجزر – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 2 قطعة.
• الشعيرية – 30 غرام.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح - 1 قرصة.
• زيت نباتي – 10 مل.
• الماء – 1.5 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة. قشر الخضار واغسل اللحم.

الخطوة 2. بعد ذلك، قطع اللحم إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3. املأ القطع بالماء وضعها على الموقد. أضف القليل من الملح.

الخطوة 4. قطع بعض الجزر بسكين.

الخطوة 5. ابشر الجزء الآخر.

الخطوة 6. قطع البصل.

الخطوة 7. اقليها في مقلاة بالزيت النباتي.

الخطوة 8. ضع الجزر المبشور هنا.

الخطوة 9. تُطهى الخضار حتى تصبح طرية على نار معتدلة.

الخطوة 10. قطع الفلفل الحلو المصنف إلى مكعبات.

الخطوة 11. نفعل الشيء نفسه مع البطاطس.

الخطوة 12. بعد ساعة من طهي اللحم، ضعي البطاطس في المقلاة.

الخطوة 13. عندما تغلي المحتويات، أضيفي قطع الفلفل والجزر.

الخطوة 14. بمجرد أن تصبح البطاطس طرية، أضف الشعيرية هنا.

الخطوة 15. ضعي الخضار. أخرج الطبق من الموقد واتركه لمدة 10 دقائق.

الخطوة 16. حساء بسيط محلي الصنع مع البطاطس ولحم البقر جاهز!

شوربة الفاصوليا مع لحم البقر والفاصوليا الحمراء

حساء لذيذ وغني بالفيتامينات لغداءك مصنوع من لحم البقر والفاصوليا الحمراء. علاج مشرق وغني المذاق لن يترك أي شخص غير مبال. علاج نفسك وأحبائك!

مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة

مدة الطهي: ساعتان

حصص – 6

مكونات:

• لحم البقر – 500 غرام.
• الفاصوليا الحمراء - 200 غرام.
• مخلل الملفوف - 200 غرام.
• البطاطس – 800 غرام.
• الجزر – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم – 4 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.
• الماء – 3 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نقطع اللحم البقري إلى قطع متوسطة الحجم، ثم نملأها بالماء ونضعها على الموقد. الطبخ لمدة ساعة تقريبا.

الخطوة 2. بعد ساعة، ضع الفاصوليا هنا، والتي ننقعها لمدة 3-4 ساعات مقدما. سيتم طهي المنتج لمدة 30-40 دقيقة.

الخطوة 3. بعد الفاصوليا، اخفض مكعبات البطاطس في المرق.

الخطوة 4. عندما ينضج الطعام نصفًا، أضف الملفوف إلى المقلاة واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 5. نكمل التحضير بالجزر المقلي والبصل ومعجون الطماطم. يُملح الطبق والفلفل ويُترك على النار حتى تنضج الفاصوليا والبطاطس.

الخطوة 6. حساء فاتح للشهية محلي الصنع جاهز. يمكنك المحاولة!

شوربة الأرز البسيطة واللذيذة مع اللحم البقري

حساء سهل التحضير ولذيذ بشكل لا يصدق لوجبة الغداء - الأرز مع اللحم البقري. سوف يسعدك هذا الطبق بخصائصه الغذائية ورائحته الزاهية. جربها!

مدة الطهي: ساعتان و 10 دقائق

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم البقر على العظم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الأرز – 150 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.
• كريمة حامضة - للتقديم.
• الماء – 2 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة.

الخطوة 2.قم بغلي اللحم البقري في الماء حتى تحصل على مرق غني. سيستغرق هذا حوالي 1.5 ساعة.

الخطوة 3. لنبدأ بالقطع. قطع الطماطم.

الخطوة 4. انقله إلى المقلاة.

الخطوة 5. افصل مغرفة واحدة عن المرق النهائي.

الخطوة 6. صبها في الطماطم.

الخطوة 7. قم بغلي قطعة العمل على نار خفيفة لبضع دقائق. في هذه العملية، اهرسي المحتويات بالشوكة.

الخطوة 8. في هذا الوقت، قطع البصل.

الخطوة 9. ضعه في كتلة الطماطم. ينضج لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 10. تحضير الأرز. يجب شطفه جيدا في الماء.

الخطوة 11. ضع الخضار المحضرة في المرق.

الخطوة 12. بعد ذلك نضع الأرز.

الخطوة 13. ملح المحتويات حسب الرغبة.

الخطوة 14. يرش بالفلفل المطحون. اطهي الطبق لمدة 20 دقيقة أخرى ثم أخرجه من الموقد.

الخطوة 15. صب الحساء النهائي على الفور في الأطباق.

الخطوة 16. نكمل العلاج بالكريمة الحامضة والأعشاب العطرية. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!

وصفة خطوة بخطوة لتحضير حساء الطماطم مع اللحم البقري

حساء الطماطم المشرق مغذ بشكل خاص مع إضافة لحم البقر. سوف يعمل الطبق محلي الصنع على تنويع قائمتك بشكل مثالي وسيفاجئك بمذاقه الغني. خذ ملاحظة!

مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم البقر – 500 غرام.
• طماطم في عصيرها الخاص – 200 غرام
• البصل - 150 غرام.
• الجزر - 100 غرام.
• الثوم - 3 فصوص.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحار – 40 جم.
• البطاطس – 200 غرام.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• الماء – 2.5 لتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• كزبرة مطحونة - حسب الرغبة.
• الخضر - للتقديم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل اللحم البقري وقطعه إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2. يُطحن البصل والفلفل الحار والثوم.

الخطوة 3. قسم الفلفل الحلو المصنف إلى مكعب.

الخطوة 4. قسّم البطاطس المقشرة إلى مكعبات.

الخطوة 5. ابشر الجزر.

الخطوة 6.يقلى اللحم في الزيت لمدة 10 دقائق تقريباً.

الخطوة 7. قم أيضًا بتحمير الجزر.

الخطوة 8. أضيفي الجزر مع البصل والفلفل الحار والثوم.

الخطوة 9. أضف الخضار إلى اللحم. يقلى لمدة 5 دقائق.

الخطوة 10. أضف الدقيق والملح والبهارات إلى المكونات. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق أخرى.

الخطوة 11. املأ المحتويات بلتر من الماء.

الخطوة 12. أضف البطاطس والفلفل الحلو. يُطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 13. ضعي الطماطم في العصير واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى. إيقاف تشغيل موقد.

الخطوة 14. اسكبي الحساء النهائي في أوعية وقدميه مع الأعشاب الطازجة!

كيفية تحضير حساء اللحم البقري والحمص؟

الحمص منتج صحي ومشبع للغاية. يمكن استخدامه لصنع حساء اللحم البقري اللذيذ محلي الصنع. فكرة طهي رائعة لعشاء عائلتك!

مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة

مدة الطهي: ساعتان

حصص - 4

مكونات:

• لحم البقر على العظم - 500 غرام.
• الحمص – 1 ملعقة كبيرة.
• البصل - 150 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 2-3 قطع.
• الماء – 3 لتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• الخضر المجففة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. انقعي الحمص في الماء البارد لمدة 8-12 ساعة مقدمًا.

الخطوة 2. اطهي اللحم البقري لمدة ساعة حتى تحصلي على مرق غني. في نهاية العملية، أضف الملح حسب الذوق.

الخطوة 3. صفي الماء من الحمص المتورم. نقوم بغسل المنتج نفسه تحت الماء.

الخطوة 4. عندما ينضج اللحم، أخرج اللحم البقري من المرق. اتركها تبرد وأخرج اللحم بعناية من العظام.

الخطوة 5. ضع الحمص في المرق الساخن. طبخ لمدة ساعة تقريبا.

الخطوة 6. بعد فترة، ضعي مكعبات البطاطس فيها.

الخطوة 7. قطع الجزر والبصل إلى شرائح رفيعة. ضع في طبق مشترك.

الخطوة 8. ضع اللحم في الخليط.

الخطوة 9. نملح قطعة العمل ونرشها بالبهارات. يُغلى المزيج ويُخرج من الموقد.

الخطوة 10حساء اللحم البقري والحمص محلي الصنع جاهز!

شوربة الحنطة السوداء اللذيذة مع لحم البقر

العلاج الأصلي لمائدتك هو حساء الحنطة السوداء مع لحم البقر. سوف يفاجئ هذا الطبق عائلتك بسرور بقيمته الغذائية وطعمه المشرق. احصل على فكرة قائمة الغداء الخاصة بك!

مدة الطهي: ساعتان و 10 دقائق

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم البقر على العظم - 350 غرام.
• الحنطة السوداء – 80 غرام.
• البطاطس – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1 فص.
• الماء – 2 لتر.
• زيت نباتي – 40 مل.
• الملح – 20 غرام.
• الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغمري اللحم البقري في قدر مع الماء حتى ينضج. سيستغرق هذا حوالي 1.5 ساعة. في النهاية أضف الملح حسب الرغبة.

الخطوة 2. تقلى الحنطة السوداء بسرعة في مقلاة ساخنة.

الخطوة 3. يقلى البصل المفروم مع الجزر المبشور بالزيت النباتي.

الخطوة 4. قطع البطاطس إلى مكعبات. نرسل المنتج إلى المرق المجهز.

الخطوة 5. بعد البطاطس، أضف الحنطة السوداء.

الخطوة 6. بعد 20 دقيقة، أضف الخضار إلى المقلاة.

الخطوة 7. أضف البهارات والثوم المفروم إلى الخليط. طبخ لمدة 5 دقائق أخرى وأطفئ الموقد.

الخطوة 8. في النهاية، أضف الأعشاب الطازجة إلى الحساء. دع الطبق يجلس لمدة 10-15 دقيقة.

الخطوة 9. علاج لذيذ لغداءك جاهز!

شوربة فو بو الفيتنامية مع لحم البقر

يتم تحضير حساء فو بو الفيتنامي اللذيذ مع لحم البقر بسرعة كبيرة. وهذا ما يميز المطبخ النابض بالحياة في جنوب شرق آسيا. دلل نفسك وأحبائك بطبق أصلي وغني بالذوق.

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• مرق لحم البقر – 1 لتر.
• لحم البقر المتن - 200 غرام.
• نودلز الأرز – 200 غرام
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملفوف بكين – ورقتان.
• الكزبرة – 1 حفنة.
• الفلفل الحار – 1 جهاز كمبيوتر.
• صلصة سريراتشا – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت السمسم – 1 ملعقة صغيرة.
• صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
• صلصة السمك – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بتسخين المرق على الفور على الموقد. في هذا الوقت نقطع لحم المتن إلى أطباق رفيعة. يقطع الملفوف والخضر. يقسم الخيار والجزر إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 2. ضع الجزر في مرق مغلي. يُطهى لمدة ثلاث دقائق ويُضاف الصلصات الثلاثة. يُضاف اللحم ويُطهى لمدة دقيقتين أخريين. نحن نضع بقية المنتجات. نتركه على النار لمدة دقيقة أخرى، ثم نضيف زيت السمسم ونرفعه عن النار. ملح للتذوق.

الخطوة 3. قم بغلي نودلز الأرز بشكل منفصل حسب التوجيهات الموجودة على العبوة. يستغرق هذا عادةً بضع دقائق.

الخطوة 4. ضعي النودلز على الأطباق واسكبي الخليط الساخن من المقلاة فوقها.

الخطوة 5. حساء اللحم البقري الفيتنامي المشرق جاهز. خدمة على الفور وحاول!