حساء اللحم المفروم

حساء كرات اللحم هو الطبق الأول اللذيذ والمفضل لدى الكثير من الناس. هناك الكثير من الوصفات لهذه الشوربة الشعبية، وسنشاركك 10 وصفات خطوة بخطوة لتحضير شوربة كرات اللحم مع الصور خطوة بخطوة. من بين هذه الوصفات، ستجد بالتأكيد تلك التي ستمارسها بانتظام في مطبخك.

أشهى شوربة مع كرات اللحم المفروم

كرات لحم البقر هي كرات لحم طرية للغاية ذات نكهة لحمية غنية. الحساء معهم ببساطة للموت من أجله! إذا لم تكن قد قمت بإعداد حساء مع كرات اللحم من قبل، فيجب عليك تجربتها بالتأكيد.

1. 
   أولا، قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لإعداد حساء كرات اللحم. خذ المنتجات الطازجة وانتبه بشكل خاص إلى حقيقة أن اللحم المفروم طازج. سيكون من الأفضل طهيها بنفسك.
2. 
   يُقشر البصل والجزر، ثم يُقطعان إلى مكعبات صغيرة باستخدام سكين حاد. يمكنك أيضًا بشر الخضروات الجذرية بدلًا من ذلك.
3. 
   في الزيت النباتي الساخن في مقلاة غير لاصقة، يُقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. 
   عندما يصبح البصل جاهزًا، ابدأ بتحضير كرات اللحم المفروم. نضع جزءًا من البصل في اللحم المفروم ونضيف بيضة دجاج والملح مع البهارات. حسب تقديرك، يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة هناك.
5. 
   نعجن اللحم المفروم جيداً ثم نشكله إلى كرات لحم صغيرة مستديرة بنفس الحجم.
6. 
   اغسلي الفلفل الحلو في الماء الجاري ثم قشريه. إزالة البذور والأغشية، وقطع الفاكهة نفسها إلى مكعبات.
7. 
   يُضاف الجزر المفروم والفلفل الحلو إلى المقلاة مع البصل المتبقي، ثم تُقلى الخضار على نار خفيفة، ولا تنسى تحريكها.
8. 
   املأ قدرًا مناسبًا بالماء واتركه حتى يغلي. يمكنك إضافة أوراق الغار والأعشاب المجففة إذا رغبت في ذلك. ضعي كرات اللحم بعناية في الماء المغلي واطهيها لمدة عشر دقائق تقريبًا. ثم أضف البطاطس المقطعة والمقشرة مسبقًا هناك.
9. 
   بعد عشر إلى خمس عشرة دقيقة، ضعي الخضار المقلية في المقلاة مع الحساء واستمري في طهي الطبق حتى ينضج بالكامل، دون أن تنسى إضافة الملح.
10. 
    يُسكب الحساء الساخن الطازج مع كرات اللحم في أوعية ويُقدم مع الكريما الحامضة والأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

شوربة بسيطة وسريعة مع كرات الدجاج المفرومة

كرات لحم الدجاج هي النسخة الأسهل والأرخص من كرات اللحم التي تتناسب بشكل جيد مع الخضار في المرق. من السهل جدًا تحضير هذا الحساء لإسعاد الأطفال، بالإضافة إلى ذلك، سيكون الحساء لذيذًا بشكل لا يصدق وسيحبه الكبار بالتأكيد!

مكونات:

• لب الدجاج - 300 غرام.
• الأرز – 1/3 ملعقة كبيرة.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 2-3 قطع.
• ملح للتذوق
• خضار طازجة أو مطحونة - حسب الرغبة
• ورق الغار – 1-2 قطعة.

عملية الطبخ:

1. خذ الدجاج الطازج وأزل الجلد. اشطف القطع بالماء الجاري ثم قطعها إلى قطع صغيرة وتمرر عبر مفرمة اللحم.

2. أضيفي الملح والفلفل وكذلك بيضة الدجاج إلى الدجاج المفروم الناتج. يقلب ويوضع جانبا.

3. بعد ذلك، اشطفي حبوب الأرز جيدًا ثم اغليها حتى تنضج نصفًا. صفي الأرز الجاهز إذا لزم الأمر واتركيه يبرد قليلاً. أضف الحبوب إلى الوعاء مع الدجاج المفروم واعجن اللحم المفروم جيدًا للحصول على كرات اللحم.

4. باستخدام ملعقة صغيرة أو بيديك، قومي بتشكيل كرات صغيرة كثيفة من اللحم المفروم. ضعهم جانبا.

5. ضعي وعاءً من الماء النظيف على الموقد وأضيفي الملح وورق الغار واتركي الماء حتى يغلي. بينما يغلي الماء، اشطف البطاطس والجزر تحت الماء الجاري وقشر الخضروات الجذرية. ابشري الجزر على مبشرة متوسطة الحجم وقطعي البطاطس إلى مكعبات.

6. ضعي الخضار في الماء المغلي ثم أضيفي كرات اللحم هناك. اطبخي الحساء حتى تنضج جميع المكونات بشكل كامل، أي لمدة نصف ساعة تقريبًا. تُضاف الأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً إلى الحساء العطري المُجهز مع كرات اللحم، أو تُضاف الأعشاب المجففة قبل خمس دقائق من الاستعداد.

وصفة خطوة بخطوة لتحضير الحساء مع كرات اللحم والنودلز

يعد حساء المعكرونة وكرات اللحم اكتشافًا حقيقيًا لوجبة غداء بسيطة وسريعة. هذا الحساء اللذيذ والمرضي سوف يروق للأطفال والكبار على حد سواء. لا تفوت هذه الوصفة وتأكد من تجربة إعداد مثل هذا الحساء اللذيذ في وقت فراغك لتناول طعام الغداء!

مكونات:

• لحم مفروم (أي) - 300 غرام.
• الجزر – 1.5 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• سميد - 1 ملعقة كبيرة
• الشعيرية – 100 غرام.
• ورق الغار – 1-2 قطعة.
• الملح والفلفل حسب الذوق

عملية الطبخ:

1. أولاً، قشر الخضروات الجذرية واشطفها بالماء الجاري. ابشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم واقطع البصل جيدًا بسكين.

2. سخني الزيت النباتي في مقلاة وضعي البصل وجزء من الجزر هناك. تقلى الخضار حتى تصبح شفافة بدون قلي.

3. أضيفي الملح والفلفل إلى وعاء اللحم المفروم، واكسري بيضة دجاج فيه واخلطيهم جيدًا. ثم يضاف البصل والجزر والسميد إلى اللحم المفروم. نعجن اللحم المفروم جيداً ونتركه جانباً لمدة عشر دقائق.

4. املأ قدرًا بماء الشرب وأضف ورق الغار والملح. عندما يبدأ الماء بالغليان، ابدئي بتشكيل كرات اللحم. للقيام بذلك، بلل يديك بالماء البارد وشكل كرات صغيرة متطابقة من اللحم المفروم.

5. ضعي كرات اللحم في الماء المغلي واطهيها حتى تنضج تقريبًا. ثم أضيفي الجزر المتبقي وأخيرًا أضيفي الشعيرية، مع اتباع التعليمات الموجودة على العبوة.

6. عندما تنضج المعكرونة، يصبح حساء كرات اللحم جاهزًا. يمكنك تقديمه على الطاولة على الفور، دون أن تنسى تزيين كل حصة بالأعشاب الطازجة أو القشدة الحامضة.

وصفة بسيطة للحساء مع كرات اللحم والبطاطس

شوربة بسيطة ولذيذة بدون أي إضافة.يمكن الاستمتاع بهذا الحساء حتى من قبل الطباخ عديم الخبرة الذي يحاول تحضير الطبق الأول لأول مرة. جربها!

مكونات:

• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 3-4 قطع.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم مفروم - 250-300 غرام.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق
• فلفل مطحون - ½ ملعقة صغيرة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

1. خذ المنتجات الطازجة التي تجدها في المتجر أو السوق. تحقق بعناية من نضارة اللحم المفروم قبل الطهي.

2. اشطفي البصل والجزر في الماء الجاري، ثم قشريهما وقطعيهما. ومع ذلك، يمكنك صر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. سخني القليل من الزيت النباتي في مقلاة واقلي الخضروات الجذرية فيها حتى تصبح شفافة.

3. ابدأي بتحضير كرات اللحم المفرومة. نضع البصل والجزر في وعاء معه ونضيف بيضة دجاج والملح مع البهارات.

4. اعجن اللحم المفروم جيداً بيديك، ثم شكله على شكل كرات صغيرة مستديرة بنفس الحجم.

5. اشطفي الفلفل الحلو في الماء الجاري ثم قومي بتقشيره. قم بإزالة البذور والأغشية، وقطع الفاكهة نفسها إلى شرائح.

6. املأ قدرًا بالماء النظيف واتركه حتى يغلي. لا تنس أن تضيف ورق الغار والملح. ضع كرات اللحم بعناية في الماء المغلي واطهيها لمدة خمس إلى سبع دقائق حرفيًا.

7. أثناء طهي كرات اللحم، اشطفي البطاطس وقشريها. نقطعها بشكل عشوائي أو إلى مكعبات ونضيفها إلى الحساء مع الفلفل الحلو. وأخيرًا، أضف معجون الطماطم إلى الطبق.

8. يُسكب الحساء الطازج مع كرات اللحم في أوعية ويُقدم مع الكريمة الحامضة والأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

شوربة غنية مع كرات لحم الدجاج والأرز

سيكون الحساء البسيط والغذائي مع كرات اللحم والأرز بمثابة هبة من السماء لأولئك الذين يعتنون بشخصيتهم ويشعرون بالقلق بشأن معدتهم. ستعجبك بالتأكيد التركيبة البسيطة جدًا والذوق الطبيعي لكل منتج.

مكونات:

• دجاج مفروم أو خليط – 300 غرام.
• الأرز – 1/2 ملعقة كبيرة.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق
• خضار طازجة أو مطحونة - حسب الرغبة
• ورق الغار – 1-2 قطعة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الدجاج الطازج جيداً تحت الماء الجاري ثم أزيلي الجلد. مرر قطع الدجاج عبر مفرمة اللحم مرة واحدة على الأقل أو ربما مرتين. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل ويترك جانباً لبعض الوقت.

2. بعد ذلك، اشطفي حبوب الأرز جيدًا ثم اغلي نصفها حتى ينضج نصفها. يُصفى الأرز الجاهز ويُبرد. أضف الحبوب إلى وعاء الدجاج المفروم وأضف بيضة الدجاج هناك واعجن اللحم المفروم.

3. ضعي وعاءً من الماء النظيف على الموقد وأضيفي الملح وورق الغار واتركي الماء حتى يغلي. بينما يغلي الماء، اشطف الجزر تحت الماء الجاري وقشره. ابشري الجزر على مبشرة متوسطة الحجم، ثم ابدئي بتشكيل كرات اللحم.

4. باستخدام الأيدي المغمسة في الماء البارد، قومي بتشكيل كرات صغيرة متساوية من اللحم المفروم ثم ضعيها في الماء المغلي. اتبع كرات اللحم مع الأرز المتبقي والجزر المفروم.

5. قم بطهي الحساء حتى تنضج جميع المكونات بالكامل، ولن يستغرق ذلك أكثر من نصف ساعة. قبل حوالي خمس دقائق من أن يصبح الحساء جاهزًا، أضف الأعشاب المطحونة إلى المقلاة، مما سيعطيه نكهة إضافية.

شوربة الجبن مع كرات اللحم والجبن الذائب

حساء الجبن محبوب من قبل الكثيرين بسبب قوامه الرقيق ورائحته الرائعة.ندعوك لتحضير حساء لذيذ ولذيذ مع كرات اللحم والجبن الذائب، والذي سيكون وجبة غداء ساخنة ممتازة.

مكونات:

• لحم مفروم – 0.3 كجم.
• الجبن المطبوخ (الناعم) – 1-2 قطعة.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• السميد - 1-1.5 ملعقة كبيرة.
• البطاطس الطازجة - 0.2 كجم.
• الجزر – 0.2 كجم.
• ورق الغار – 1-2 قطعة.
• ملح للتذوق
• فلفل مطحون - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. خذ أي لحم مفروم طازج وأضف إليه الملح والفلفل وبيضة الدجاج. يعجن اللحم المفروم جيداً، ثم تضاف ملعقة السميد إلى الخليط وتخلط المكونات مرة أخرى. يجب أن يجلس اللحم المفروم لمدة سبع إلى عشر دقائق.

2. اشطفي البطاطس والجزر تحت الماء الجاري ثم قشريها. ضعي الخضروات الجذرية في وعاء من الماء البارد واتركيها جانبًا.

3. صب ماء الشرب النظيف أو المفلتر في قدر، ثم تأكد من إضافة ورق الغار وملح الطعام، ثم ضع الوعاء على الموقد واترك الماء حتى يغلي. أثناء غليان الماء، قومي بتشكيل اللحم المفروم إلى كرات لحم صغيرة متطابقة.

4. ضع مكعبات الجبن في الماء المغلي بالفعل وحرك الماء حتى يذوب الجبن تمامًا. ثم أضيفي كرات اللحم المشكلة إلى الحساء المغلي واطهيها لمدة خمس إلى سبع دقائق.

5. أثناء طهي كرات اللحم، قطّعي البطاطس إلى مكعبات وابشري الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. ضعي الخضار في الحساء المغلي وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة. سيكون حساء الجبن وكرات اللحم جاهزًا عندما تنضج البطاطس تمامًا.

6. يُقدّم الحساء الساخن مع الجبن وكرات اللحم ويُزيّن بالأعشاب الطازجة المفرومة.

بالعافية!

كيف لطهي حساء كرات اللحم في طباخ بطيء؟

يمكنك طهي أي شيء حرفيًا في طباخ بطيء، من الكعكة إلى الزبادي. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا الجهاز الرائع يصنع حساءًا ممتازًا. إذا كنت لا تصدقني، فعليك أن تحاول استبدال المقلاة بوعاء متعدد الطهي.

مكونات:

• مياه الشرب – 1.5 لتر.
• البصل – 1.5 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 2-3 قطع.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم مفروم - 250-300 غرام.
• زيت عباد الشمس - للقلي
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق
• ملح للتذوق

عملية الطبخ:

1. أولاً، قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لصنع حساء كرات اللحم. خذ المنتجات الطازجة وانتبه بشكل خاص إلى حقيقة أن اللحم المفروم طازج.

2. قشري البصل والجزر ثم قطعيهما إلى مكعبات صغيرة باستخدام سكين حاد. يمكنك أيضًا بشر الخضروات الجذرية بدلًا من ذلك. اقلب الطباخ المتعدد إلى وضع "قلي الخضار" لمدة عشر دقائق واقلي البصل بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً دون إغلاق غطاء الجهاز.

3. عندما يجهز البصل، ابدئي بتحضير كرات اللحم المفروم. ضعي بعض البصل المقلي في اللحم المفروم وأضيفي بيضة دجاج وملح مع البهارات. حسب تقديرك، يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة هناك. نعجن اللحم المفروم جيداً ثم نشكله إلى كرات لحم صغيرة مستديرة بنفس الحجم.

4. اشطفي الفلفل الحلو في الماء الجاري ثم قومي بتقشيره. إزالة البذور والأغشية، وقطع الفلفل إلى شرائح. أضف الجزر المفروم والفلفل الحلو إلى الوعاء مع البصل، ثم استمر في قلي الخضار باستخدام إعداد "الخضروات المشوية".

5. أخرج الخضار المحضرة من وعاء الطهي المتعدد، ثم املأ الوعاء بالماء النقي وقم بتشغيل وضع "الحساء / الغليان" لمدة أربعين دقيقة.أغلق غطاء الجهاز وانتظر حتى يغلي الماء؛ سيبدأ وقت الطهي في العد بعد الغليان.

6. ضعي كرات اللحم بحذر في الماء المغلي واطهيها لمدة عشر دقائق تقريباً. ثم أضف البطاطس المقطعة والمقشرة مسبقًا هناك. بعد عشر إلى خمس عشرة دقيقة أخرى، أضيفي الخضار المقلية إلى المقلاة مع الحساء واستمري في طهي الطبق حتى ينضج بالكامل، دون أن تنسى إضافة الملح.

7. عندما يشير الطباخ المتعدد إلى نهاية وضع الطهي، يمكنك فتح غطاء الجهاز وصب الحساء الطازج في الأطباق!

كيفية تحضير حساء لذيذ مع الزلابية وكرات اللحم

ممتعة ومتنوعة ومرضية للغاية - هذا هو حساء كرات اللحم والزلابية. الحساء لن يحبه الكبار فحسب، بل الأطفال أيضًا! الزلابية وفقًا لهذه الوصفة سهلة التحضير تمامًا مثل كرات اللحم. لذا لا تتردد في تسليح نفسك بالطعام والبدء في الطهي!

مكونات:

• دجاج مفروم – 350 غرام.
• البطاطس – 4-5 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق
• زيت للقلي
• بيض الدجاج – 1-2 قطعة.
• دقيق القمح – 80-100 غرام.
• الأعشاب الطازجة - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. أولاً، قم بتحضير جميع المكونات اللازمة للحساء. تأكد من تناول اللحوم المفرومة الطازجة فقط، وكذلك الخضروات الطازجة والدقيق عالي الجودة. تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل، ثم قومي بتشكيله إلى كرات لحم صغيرة.

2. ضعي قدرًا من الماء على الموقد، وأضيفي الملح وورق الغار (إذا رغبت في ذلك)، واتركي الماء حتى يغلي. توضع كرات اللحم في الماء المغلي وتُسلق لمدة عشر دقائق تقريبًا. في نفس الوقت، اغسلي البطاطس وقشريها.

3.أخرجي كرات اللحم المسلوقة من المقلاة باستخدام ملعقة مثقوبة، وفي مكانها قطعي البطاطس بشكل عشوائي، وعلقيها مباشرة فوق المقلاة. قشر الجزر والبصل واشطفهما ثم اقطعهما جيدًا أو ابشرهما على مبشرة متوسطة الحجم.

4. سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي الخضار حتى تصبح شفافة، فقط قم بقليها قليلاً. بعد ذلك نبدأ في تحضير الزلابية.

5. اخفقي البيضة مع الملح، ثم أضيفي الدقيق إلى البيض واخلطيهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا. انقعي ملعقة (ملعقة صغيرة) في الماء البارد، ثم أخرجي العجينة وضعي الملعقة في الحساء المغلي. نستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي العجينة.

6. ضعي الخضروات الجذرية المقلية في المقلاة مع الحساء، تليها كرات اللحم المسلوقة. اطهي الحساء لمدة تتراوح بين خمسة عشر إلى عشرين دقيقة حتى ينضج تمامًا. وزعي الحساء الساخن في أوعية ورشي الأعشاب الطازجة المفرومة جيدًا - الشبت والبقدونس.

حساء البازلاء مع كرات اللحم

من أجل التنويع، حاول إعداد ليس فقط حساء البازلاء مع اللحم، بل حساء البازلاء مع كرات اللحم. سيكون هذا حساءًا غنيًا وسميكًا ولذيذًا بشكل لا يصدق. سوف يمنحك هذا الغداء كمية جيدة من الطاقة لبقية اليوم.

مكونات:

• لحم مفروم - 300 غرام.
• البازلاء المقسمة - ½ ملعقة كبيرة.
• البطاطس – 3 قطع.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق
• فلفل مطحون - حسب الرغبة
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• السميد – 1 ملعقة كبيرة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• الأعشاب المطحونة – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. تأكد من شطف البازلاء بالماء الجاري مسبقًا، ثم املأها بالماء المثلج وضعها في الثلاجة طوال الليل. بهذه الطريقة سوف تنضج البازلاء بشكل أسرع وستوفر وقتك.

2. تحتاج إلى صنع كرات اللحم من اللحم المفروم.للقيام بذلك، أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة إلى اللحم المفروم، واخفقي البيض وأضيفي ملعقة كبيرة من السميد - للحصول على رقة وعصارة كرات اللحم.

3. اعجن اللحم المفروم جيداً، ثم شكليه بيديك إلى كرات صغيرة بنفس الشكل والحجم. ضعي قدرًا من الماء النقي على الموقد وأضيفي الملح وورق الغار ثم اتركي الماء حتى يغلي.

4. ضعي كرات اللحم في الماء المغلي ثم قومي بسلقها لمدة عشر دقائق تقريباً. أخرج كرات اللحم الجاهزة من المرق واستبدلها بحبوب البازلاء.

5. اطهي الحساء مغطى على نار خفيفة. قشر البطاطس والجزر واشطفهما تحت الماء الجاري. ابشري الجزر على مبشرة متوسطة الحجم، وقطعي البطاطس إلى قطع أو مكعبات عشوائية. ضعي الخضار في المقلاة مع البازلاء.

6. سوف ينضج الحساء لمدة ساعة على الأقل، ويعتمد ذلك أيضًا على جودة البازلاء. لكي يغلي الحساء جيدًا، عليك التحلي بالصبر. قبل أن يصبح الحساء جاهزاً بحوالي عشر دقائق، أعيدي إليه كرات اللحم المسلوقة، وأضيفي أيضاً الأعشاب المجففة. أضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر.

7. يُقدّم الحساء الجاهز ويُترك تحت الغطاء لمدة عشر دقائق تقريبًا. إذا رغبت في ذلك، يقدم الطبق مع القشدة الحامضة أو الأعشاب أو الخبز المحمص الأسود.

شوربة دايت مع كرات لحم الديك الرومي للأطفال

حساء الدايت مع كرات اللحم للأطفال - لا شيء يمكن أن يكون أسهل. كرات اللحم المستديرة ودوائر الجزر اللامعة ستسعد أي طفل، لذا لا تتردد في البدء في تحضير هذا الحساء وإسعاد أطفالك بوجبة غداء لذيذة وصحية!

مكونات:

• ديك رومي بدون جلد – 250 غرام
• الماء النقي – 1 لتر
• ملح للتذوق
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• السميد – 1 ملعقة كبيرة.
• أرز على البخار - 1/3 ملعقة كبيرة.
• الجزر - 1 أو ½ جهاز كمبيوتر شخصى.

عملية الطبخ:

1.خذ لحم الديك الرومي الطازج واشطفه جيدًا بالماء الجاري. نقطع اللحم إلى قطع عشوائية ثم نضعه في مفرمة اللحم. أضف القليل من الملح وبيضة الدجاج والسميد إلى الديك الرومي المطحون. اعجن الديك الرومي المطحون جيدًا ثم اطرقه بخفة على سطح العمل. اترك اللحم المفروم لمدة عشر دقائق وانتقل إلى المنتجات الأخرى.

2. خذ الماء النقي في قدر وأضف الملح واترك الماء حتى يغلي. بينما يغلي الماء، اشطف الجزر بالماء الجاري وقشره. قطع الخضروات الجذرية إلى دوائر أو أنصاف دوائر (إذا كان الجزر كبيرًا جدًا).

3. اشطفي الأرز بالماء الجاري ثم ضعيه في الماء المغلي ثم الجزر. نشكل اللحم المفروم إلى كرات صغيرة ونضعها في الحساء المغلي. غطي المقلاة بغطاء في منتصف الطريق تقريبًا واتركي الحساء على نار خفيفة على نار خفيفة حتى تنضج جميع المكونات.

4. عندما ينضج الأرز، يصبح الحساء جاهزًا. كل ما تبقى هو صب طبق من الحساء اللذيذ والمشرق للطفل ومشاهدته يأكل بكل سرور.

شهية طيبة ونجاح الطهي!