حساء الفطر الكريمي

حساء الفطر الكريمي هو طبق أول لذيذ جدًا ولطيف ومرضي. الكريم منتج ممتاز يضيف النعومة إلى أي طبق، بما في ذلك الحساء. غالبًا ما يمكن العثور على حساء الفطر الكريمي في قائمة المطاعم المرموقة، ولكن يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وستكون النتيجة أفضل. ستتعرفين في هذا المقال على 8 طرق مختلفة لتحضير شوربة الكريمة اللذيذة والرقيقة.

شوربة كريمة الفطر اللذيذة بشكل لا يصدق مع الفطر والكريمة

وصفة كلاسيكية وبسيطة للغاية، وستكون النتيجة حساء مخملي وعطري لن يكون لذيذًا فحسب، بل صحيًا أيضًا.

1. 
   كيفية تحضير حساء الفطر الكريمي من الفطر بالكريمة؟ نحن نستعد جميع المكونات اللازمة.
2. 
   يُسكب الماء المصفى في المقلاة ويُوضع على النار ويُغلى.
3. 
   نغسل الفطر تحت الماء الجاري ونجففه على منشفة. قطعها إلى مكعبات صغيرة. للزينة، يمكنك قطع اثنين من الفطر إلى شرائح رقيقة.
4. 
   قشر البصل واقطعه جيدًا.
5. 
   نذوب الزبدة في مقلاة ونضع البصل والفطر عليها.
6. 
   يقلى الفطر والبصل على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق. يقلى الفطر الزخرفي بشكل منفصل.
7. 
   صب الكريمة الثقيلة وصلصة الصويا في الماء المغلي.
8. 
   التحريك، جلب الخليط ليغلي.
9. 
   أضف الفطر المقلي والبصل. اطبخ الحساء لمدة تزيد قليلاً عن 10 دقائق على نار خفيفة.
10. 
    باستخدام الخلاط الغاطس، اهرسي الحساء حتى يصبح ناعمًا.
11. 
    الفلفل والملح حسب الذوق والمزيج.
12. 
    قبل التقديم، يُسكب الحساء في أوعية ويُزيّن بالفطر والأعشاب. بالعافية!

---

شوربة كريمة الفطر اللذيذة مع الكريمة والجبن

دورة أولى دقيقة لا يمكنك إلا أن تقع في حبها. طعم الحساء رقيق ورائع بسبب إضافة الكريمة والجبن الكريمي، وتحضيره لا يمكن أن يكون أسهل!

وقت الطهي: 60 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

حصص - 3.

مكونات:

• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• فطر - 300 غرام.
• الماء – 1.5 لتر.
• البطاطس – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• كريم 20% – 100 مل.
• جبنة كريمية – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الثوم المطحون المجفف – 0.5 ملعقة كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• خضار طازجة - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. تحضير جميع المنتجات، قشر الجزر والبطاطس والبصل.

2. قطعي البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم.

3. قطع الجزر.

4. قطع الفطر إلى قطع متوسطة.

5.سخني الزيت في مقلاة، ضعي الخضار عليه واقليه لمدة 10 دقائق مع التحريك.

6. ضعي الخضار في قدر وأضيفي الماء الدافئ واطهيها على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.

7. أضيفي الجبن الكريمي.

8. نسكب الكريما ونضيف الثوم والفلفل والملح. يقلب ويطهى الحساء لمدة 8 دقائق أخرى.

9. اخفقي الحساء بالخلاط الكهربائي.

10. يُزيّن الحساء بالأعشاب ويُقدّم. بالعافية!

كيفية تحضير حساء كريمة الفطر محلي الصنع مع البطاطس والكريمة؟

طبق عطري ولذيذ ومناسب حتى للأطفال والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة. شوربة طرية وصحية وحساسة وبأسعار معقولة وسهلة التحضير.

وقت الطهي: 95 دقيقة.

وقت الطهي: 35 دقيقة.

حصص - 8.

مكونات:

• فطر - 300 غرام.
• البطاطس – 600 غرام.
• كريم 20% – 500 مل.
• البصل - 200 غرام.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• خضار طازجة - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. اغسل الفطر تحت الصنبور وجففه وقطعه إلى مكعبات صغيرة.

2. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى مكعبات.

3. نقوم أيضًا بتقشير البطاطس وغسلها.

4. قطعي البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم.

5. انقل البطاطس إلى قدر واملأها بالماء. غلي الماء على نار عالية، ثم تغييره إلى المعتدل. أضيفي القليل من الملح إلى البطاطس واتركيها مغطاة لمدة نصف ساعة.

6. اطحني البطاطس المسلوقة حتى تهرس.

7. اقلي البصل بالزبدة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تتشكل قشرة ذهبية.

8. أضيفي الفطر إلى البصل وأضيفي بعض الملح. تخلط المكونات وتقلى حتى يتبخر كل السائل من الفطر.

9. اهرسي الفطر والبصل في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.

10.انقل المهروس إلى البطاطس وأضف الكريمة والفلفل والملح واخلط جيدًا واطحن مرة أخرى بالخلاط. يُطهى المزيج على نار خفيفة ويُغلى المزيج ويُرفع فورًا عن الموقد.

11. قطع الخضر للزينة.

12. يرش الحساء بالأعشاب ويقدم. بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لحساء الفطر الكريمي مع الكريمة في طباخ بطيء

حتى الذواقة الأكثر إرضاءً سيحبون هذا الحساء. اتضح أنه لذيذ ومرضي ومفيد بشكل لا يصدق، وبفضل الطهي في طباخ بطيء، لن يأخذ الحساء الكثير من وقتك.

وقت الطهي: 65 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص – 6.

مكونات:

• فطر - 300 غرام.
• كريم 20% – 100 مل.
• المياه المفلترة – 400 مل.
• البطاطس – 2 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى قطع يبلغ سمكها حوالي 2 سم.

2. نقشر البصل أيضًا ونغسله ونقطعه إلى مكعبات.

3. قشر الجزر وقطّعه.

4. اغسل الفطر وجففه بمنشفة وقطعه إلى 4 أجزاء.

5. قطع الخضر.

6. ضعي البطاطس والبصل والثوم والفطر والأعشاب في وعاء الطهي المتعدد. املأ بالماء وتتبل بالفلفل والملح واخلط جميع المكونات. أغلق جهاز الطهي المتعدد واضبط وضع "الحساء" أو "البخار" لمدة 25-30 دقيقة.

7. عندما ينضج الحساء، اتركيه في قدر الطهي البطيء لمدة 15 دقيقة أخرى. يُطحن بالخلاط حتى يصبح هريسًا ويُسكب الكريم فيه ويُحرَّك حتى يصبح القوام متجانسًا. يُسكب الحساء المهروس مرة أخرى في الطباخ المتعدد ويُضبط على الوضع "دافئ" أو "حساء" لمدة 5-7 دقائق.

8. يُسكب الحساء الجاهز في أوعية ويُزيّن بالأعشاب المتبقية. بالعافية!

شوربة الفطر الكريمية اللذيذة مع الدجاج والكريمة

شوربة كريمية طرية وحساسة للغاية، تحتوي على جميع الفوائد الصحية من الدجاج والفطر، ولكنها لذيذة بشكل لا يصدق في نفس الوقت. يرضي هذا الحساء شهيتك جيدًا نظرًا لبنيته، كما أنه سهل التحضير.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

حصص – 6.

مكونات:

• فطر - 375 غرام.
• صدر الدجاج - 150 غرام.
• كريم 20% – 375 مل.
• الماء – 1.5 لتر.
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 3 ملاعق صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• الخضر - حسب الذوق

عملية الطبخ:

1. نسكب الماء البارد على صدور الدجاج ونتركها حتى تنضج.

2. اغسل الفطر وقطعه إلى شرائح رفيعة. نذوب الزبدة في مقلاة ونطهو الفطر فيها لمدة 3 دقائق تقريبًا.

3. أضيفي الفطر إلى الدجاج قبل دقائق قليلة من أن يصبح جاهزاً. أخرج الدجاج والفطر من المرق المحضر. نترك بعض اللوحات للزينة.

4. نذوب الزبدة في مقلاة ونقلي الدقيق فيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُسكب الكريما في الدقيق مع التحريك حتى لا تتشكل كتل.

5. يُفكك الثدي إلى ألياف ويُطحن بالخلاط مع كمية قليلة من المرق. نقوم أيضًا بطحن الفطر في الخلاط. يُمزج الفطر مع الدجاج ويُضاف إلى المرق. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

6. يُسكب الكريما والدقيق في الحساء ويُحرَّك ويُسخن على الموقد دون أن يغلي.

7. يُملح الحساء والفلفل ويُسكب في أوعية. تزيينها بالأعشاب والفطر. بالعافية!

شوربة كريمة الفطر المعطرة مع الكريمة والجبن الذائب

شوربة كريمة شهية، لن يأخذ تحضيرها الكثير من وقتك ومجهودك.الجبن الذائب والكريمة الرقيقة والفطر اللذيذ يصنعان معًا حساءًا لذيذًا بشكل لا يصدق، لا يبدو طعمه أسوأ مما هو عليه في المطعم.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

حصص – 6.

مكونات:

• فطر - 180 غرام.
• البطاطس – 720 جم.
• كريم 20% – 120 مل.
• الجبن المطبوخ - 240 غرام.
• البصل - 290 غرام.
• الجزر - 100 غرام.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الماء – 1.8 لتر.
• بهارات - حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• الخضر - حسب الذوق

عملية الطبخ:

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح.

2. يُسكب الماء البارد في قدر، وتُسكب شرائح البطاطس فيه ويُغلى الماء. بعد ذلك، اطهي البطاطس لمدة 15 دقيقة أخرى.

3. يُقشر الجزر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. نحن أيضًا نقشر البصل ونقطعه جيدًا.

4. اغسل الفطر وقطعه إلى قطع صغيرة.

5. يُسكب الجزر والفطر والبصل في مقلاة بالزيت الساخن ويُملحها ويُقلى على نار متوسطة لمدة 8 دقائق تقريبًا مع التحريك.

6. ثلاثة جبن مطبوخ على مبشرة خشنة.

7. أضيفي محتويات المقلاة والجبن إلى البطاطس المسلوقة.

8. يُقلب ويُضاف الكريما ويُضاف الملح والتوابل. بعد الغليان، يُطهى الحساء على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا.

9. قدمي الحساء مع الأعشاب الطازجة. بالعافية!

كيف لطهي حساء الفطر الكريمي مع الكريمة والبروكلي في المنزل؟

حساء صحي، والأهم من ذلك، لذيذ ذو بنية راقية. على عكس الكريمة والفطر، يمنح البروكلي الطبق طعمًا غير عادي، لكنه يستفيد فقط من هذا. تأكدي من تجربة هذه الوصفة، فهي لن تستغرق سوى القليل من الوقت، لكن النتيجة ستتجاوز كل التوقعات.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

حصص – 6.

مكونات:

• فطر - 300 غرام.
• البروكلي - 300 غرام.
• الثوم - 3 فصوص
• كريم 10% – 300 جرام.
• زبدة - 45 جم.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• ملح للتذوق

عملية الطبخ:

1. تحضير جميع المكونات اللازمة.

2. يُسلق البروكلي في ماء مملح حتى يصبح طريًا.

3. قطع الفطر إلى أرباع وأضفه إلى البروكلي. اطهيهم لمدة 6 دقائق.

4. ضعي البروكلي والفطر في وعاء الخلاط وأضيفي الزبدة والكريمة والثوم ونصف كوب من المرق. طحن جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.

5. يُغلى الحساء الناتج ويُقدم. بالعافية!

حساء هريس الفطر مع الكريمة والخبز المحمص

شوربة لذيذة وجميلة وسهلة التحضير لأي طباخ. يتم تقديمه مع الخبز المحمص، مما يضيف الجمال والذوق إلى الحساء - على خلفية الخبز المحمص، يُنظر إلى الحساء على أنه أكثر طراوة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

حصص – 6.

مكونات:

• فطر - 500 غرام.
• زبدة - 40 جم.
• كريم 10% – 500 مل.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• الخضر - حسب الذوق
• ملح للتذوق
• خبز القمح – 3 شرائح

عملية الطبخ:

1. قطع الفطر إلى قطع عشوائية.

2. نذوب الزبدة ونطهو الفطر فيها لمدة 9-10 دقائق. الفلفل والملح حسب الذوق.

3. باستخدام الخلاط، قم بتقطيع الفطر.

4. يُمزج الفطر مع الكريمة ويُوضع في قدر ويُترك على نار خفيفة مرة أخرى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا مع التحريك باستمرار.

5. قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة.

6. جففها في مقلاة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من الزبدة أو الزيت النباتي. يمكنك أيضًا تجفيف البسكويت في الفرن.

7. قدمي الحساء مع الأعشاب والخبز المحمص. بالعافية!