حساء اللحم البقري

حساء اللحم البقري هو حل طهي بسيط ولذيذ لقائمة عشاء منزلك. يمكن تحضير طبق اللحم الساخن بعدة طرق. لقد جمعنا لك أفضل الخيارات في مجموعتنا المختارة من عشر وصفات لذيذة مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

شوربة لحم خرشو مع الأرز

يعد حساء لحم البقر الخرشو مع الأرز علاجًا لذيذًا ومغذيًا بشكل لا يصدق لوجبة غداء في منزلك. سوف يسعدك هذا المنتج بمظهره اللذيذ وثرائه. صنع الخرشو بيديك ليس بالأمر الصعب. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مثبتة مع الصور.

1. 
   كيف لطهي حساء اللحم البقري اللذيذ؟ سنقوم بإعداد جميع المنتجات الضرورية وفقًا للقائمة.
2. 
   اشطف اللحم تحت الماء وجففه بالمناشف الورقية. ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.
3. 
   ضعي مكعبات اللحم البقري في قدر واملئيها بالماء. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين، مع إزالة الرغوة بشكل دوري.
4. 
   يُقطع البصل المقشر والثوم جيدًا بسكين.
5. 
   في قدر صغير، يُقلى البصل والثوم في الزيت النباتي. اطبخ لعدة دقائق.
6. 
   أضف سيقان الكزبرة المفرومة والأجيكا إلى الخضار. بعد 3 دقائق أضيفي معجون الطماطم. يُطهى لمدة 25 دقيقة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.
7. 
   أخرج اللحم البقري النهائي من المرق.
8. 
   قم بتصفية المرق نفسه ثم اسكبه مرة أخرى في المقلاة. الملح ويغلي. بعد ذلك أضف كتلة الطماطم وورق الغار. أضف utskho-suneli والكزبرة. جلب ليغلي مرة أخرى.
9. 
   يُضاف الأرز المغسول جيدًا هنا ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. ارفعي المستحضر عن النار وأعيدي اللحم إليه وأضيفي الأعشاب المفرومة. غطي الحساء بغطاء واتركيه لينقع لمدة 10 دقائق.
10. 
    شوربة لحم خرشو مع الأرز جاهزة. يُسكب في أطباق ويُقدم مع الأعشاب المفرومة!

---

شوربة لحم البقر والبطاطس بسيطة ولذيذة

شوربة اللحم والبطاطس بسيطة ولذيذة، لذيذة ومشبعة وشهية. هذا الطبق مثالي لعشاء عائلي كبير وسينوع قائمتك المعتادة. تأكد من تجربة إعداد حساء غني باستخدام وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم البقر – 400 غرام.
• البطاطس – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضر المجففة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات الضرورية حسب القائمة. نختار لحم البقر مع طبقة من الدهون.

الخطوة 2. ضع قطع اللحم البقري في قدر أو مرجل.

الخطوة 3. املأها كلها بالماء المغلي.ضع قطعة العمل على الموقد.

الخطوة 4. في هذا الوقت، قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع كبيرة. نقطع البصل المقشر إلى أرباع.

الخطوة 5. عندما يصبح اللحم البقري جاهزًا ويتشكل المرق، ضعي البطاطس والبصل في قدر أو مرجل.

الخطوة 6. اطهي الطبق حتى تصبح البطاطس جاهزة. في النهاية يضاف الملح والفلفل المطحون والأعشاب المجففة المفرومة. أطفئ الموقد واترك العلاج تحت الغطاء.

الخطوة 7. حساء اللحم البقري والبطاطس البسيط واللذيذ جاهز. يقدم مع بعض الخبز!

حساء البازلاء مع لحم البقر

يعد حساء البازلاء مع اللحم البقري علاجًا لذيذًا بشكل لا يصدق لوجبة غداء في منزلك. سوف يسعدك هذا المنتج بمظهره الفاتح وخصائصه الغذائية. صنع هذا الحساء سهل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مثبتة مع الصور.

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• البازلاء – 190 غرام.
• لحم البقر - 350 غرام.
• البطاطس – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – للقلي.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الماء – 2 لتر.
• البقدونس - 4 فروع.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الرئيسية حسب القائمة.

الخطوة 2. أولاً، اغسل البازلاء عدة مرات في الماء وانقعها لمدة 2-3 ساعات.

الخطوة 3. ضع البازلاء المحضرة في المقلاة مع ساق اللحم البقري. املأ كل شيء بالماء واتركه حتى يغلي. ثم قم بتقليل الحرارة إلى الحد الأدنى واطهيها لمدة ساعة تقريبًا، مع إزالة الرغوة بشكل دوري.

الخطوة 4. في هذا الوقت، قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة.

الخطوة 5. نقطع البصل ونقليه مع الجزر لعدة دقائق بالزيت النباتي.

الخطوة 6. أخرج اللحم المطبوخ من الحساء.ضعي البطاطس في المقلاة وأضيفي الملح والفلفل المطحون. يُطهى لمدة 10 دقائق، ثم يُضاف البصل المقلي والجزر. بعد 5 دقائق، أضف الأعشاب المفرومة وورق الغار. تُغلى المحتويات في الغليان وتُرفع عن النار.

الخطوة 7. افصل اللحم المبرد عن العظم وقطعه إلى قطع صغيرة. سنضيف اللحم إلى الحساء في أجزاء.

الخطوة 8. حساء البازلاء مع لحم البقر جاهز. ساعد نفسك!

حساء لحم البقر المجري

حساء لحم البقر المجري لن يترك أي شخص غير مبال. تأكد من تجربة طهيها باستخدام وصفتنا المجربة مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة. سوف يسعدك هذا العلاج اللذيذ بمذاقه المشرق وخصائصه الغذائية وعرضه المثير للاهتمام.

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• لحم البقر – 0.5 كجم.
• البطاطس – 0.5 كجم.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر – 2 قطعة.
• طماطم – 2 قطعة.
• البصل – 2 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 3 ملاعق كبيرة.
• البابريكا المطحونة – 1 ملعقة كبيرة.
• الكمون - 1 قرصة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية المشار إليها في القائمة.

الخطوة 2. نقطع البصل المقشر إلى مكعبات صغيرة ويقلى في قدر أو مرجل بالزيت النباتي. بعد القلي، يضاف معجون الطماطم إلى البصل، ويقلب ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 3. أضيفي الثوم المفروم مع البابريكا والكمون. اخلطي المكونات جيدًا ثم ضعي الخليط مؤقتًا في طبق منفصل.

الخطوة 4. ضع مكعبات اللحم البقري في نفس الوعاء. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

الخطوة 5. أضف الخضار المشوية إلى اللحم. صب في كوب من الماء واتركه حتى يغلي.

الخطوة 6.غطي قطعة العمل بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف. إذا لزم الأمر، أضف الماء.

الخطوة 7. أضف الفلفل الحلو المفروم إلى التحضير. نضع أيضًا الجزر والطماطم المفرومة هنا.

الخطوة 8. بعد ذلك، ضع مكعبات البطاطس المقشرة. ملح المحتويات حسب الرغبة.

الخطوة 9. املأ قطعة العمل بالماء واتركها حتى تغلي. ثم يطهى تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة تقريبا.

الخطوة 10. أطفئ النار واترك الطبق تحت الغطاء لمدة 10 دقائق.

الخطوة 11. حساء لحم البقر المجري جاهز. يخدم على الطاولة!

حساء شوربا لحم البقر

سوف يسعدك حساء شوربا البقري بمذاقه المشرق وسيقوم بالتأكيد بتنويع قائمة الغداء المعتادة. تبين أن هذا المنتج فاتح للشهية ومغذي. للتحضير في المنزل، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة مع الصور الفوتوغرافية ووصفًا تفصيليًا للعملية.

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم البقر – 0.5 كجم.
• البطاطس – 6 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• البازلاء الحلوة – 4 قطع.
• الكركم - حسب الرغبة.
• الكاري - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• الماء – 2.5 لتر.
• الكزبرة – 0.5 باقة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل اللحم البقري وضعه في مقلاة. نرسل أيضًا أوراق الغار والبازلاء البهارات هنا. املأها كلها بالماء واطهيها لمدة ساعة ونصف تقريبًا حتى ينضج اللحم.

الخطوة 2. قشر البطاطس وقطعها إلى قطع كبيرة. ربما في النصف.

الخطوة 3. قطع الجزر المقشر إلى قطع كبيرة.

الخطوة 4. نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات أو ريش.

الخطوة 5. ضعي البطاطس في مرق اللحم واطهيها حتى تنضج نصفًا. بعد ذلك، ضعي البصل والجزر وأضيفي البهارات.

الخطوة 6.عندما تصبح البطاطس جاهزة، يمكن إزالة الطبق من الموقد ورشه بالأعشاب المفرومة.

الخطوة 7. حساء شوربا لحم البقر جاهز. تصب في أطباق واستمتع!

شوربة لحم البقر اللذيذة على العظم

يعد حساء عظم اللحم البقري اللذيذ فكرة طهي رائعة لعشاء منزلك. تبين أن هذا الطبق غني جدًا ومرضي وشهي. لطهي سريع وسهل، استخدمي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• أضلاع لحم البقر - 0.6 كجم.
• البطاطس – 300 غرام.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – للقلي.
• ملح للتذوق.
• الماء – 2 لتر.
• الشبت - 2 فروع.
• بصل أخضر – 3 سيقان.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف أضلاع اللحم البقري تحت الماء وجففها بالمناشف الورقية. بعد ذلك نقطع الضلوع إلى عظام.

الخطوة 2. ضعي الضلوع المجهزة في مقلاة واملئيها بالماء واتركيها تغلي لمدة 40 دقيقة. أثناء عملية الطهي، تأكد من إزالة الرغوة.

الخطوة 3. قطع البطاطس والفلفل الحلو إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4. نقطع البصل المقشر جيدًا.

الخطوة 5. سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي البصل فيها حتى يصبح شفافاً.

الخطوة 6. أضف البطاطس والفلفل الحلو إلى المقلاة مع ضلوع اللحم البقري. طبخ لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 7. أضف البصل المقلي هنا وأضف الملح. طبخ لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 8. حساء اللحم البقري اللذيذ على العظم جاهز. يقدم مع رش البصل الأخضر والشبت!

شوربة فو بو الفيتنامية مع لحم البقر

يعد حساء فو بو الفيتنامي مع لحم البقر علاجًا أصليًا ولذيذًا بشكل لا يصدق لمائدتك.سيؤدي هذا الحساء بالتأكيد إلى تنويع القائمة المعتادة ولن يترك أي شخص غير مبال. لإعداد حساء مثير للاهتمام، استخدم وصفة خطوة بخطوة مثبتة مع الصور.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم البقر – 200 غرام.
• عظام لحم البقر - 400 غرام.
• الماء – 1.5 لتر.
• القرفة - 1 عصا.
• يانسون نجمي - 1 جهاز كمبيوتر.
• حبوب الشمر - 1/3 ملعقة صغيرة.
• القرنفل – 3 قطع.
• الفلفل الحار – 1/3 قطعة.
• نودلز الأرز – 250 غرام.
• جذر الزنجبيل - 10 غرام.
• البصل الأخضر - حسب الرغبة.
• ليمون / ليمون - 1 قطعة.
• صلصة السمك – 2 ملعقة كبيرة.
• الكزبرة - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضع عظام اللحم البقري في قدر أو قدر. أضف إليهم عود القرفة، واليانسون، وبذور الشمر، والقرنفل، والفلفل الحار، وجذر الزنجبيل، مقطعة إلى شرائح رفيعة. املأها كلها بالماء واطهيها لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة حتى يتكون مرق غني. وأخيرا أضف صلصة السمك.

الخطوة 2. أخرجي العظام وعود القرفة من مرق اللحم البقري النهائي.

الخطوة 3. تأكد من تصفية المرق من خلال منخل ناعم.

الخطوة 4. انقعي نودلز الأرز في الماء البارد لمدة 10 دقائق. قطع الكزبرة والبصل الأخضر. يمكن تقسيم الخضر على الفور إلى أطباق مجزأة.

الخطوة 5. قطع قطعة اللحم إلى شرائح رفيعة واضربها برفق بمطرقة المطبخ. الملح والفلفل حسب الذوق. ترتيب أيضا على لوحات.

الخطوة 6. ضع المرق المصفى على الموقد مرة أخرى، وأضف نودلز الأرز إليه واطهيها لمدة 3 دقائق أخرى.

الخطوة 7. يُسكب المرق المغلي مع المعكرونة في أطباق تحتوي بالفعل على خضار وشرائح رقيقة من اللحم البقري.

الخطوة 8. قم بعصر عصير الليمون أو الليمون في الحساء.

الخطوة 9. حساء فو بو الفيتنامي مع لحم البقر جاهز. ساعد نفسك!

حساء لحم البازلاء

حساء لحم البقر غني بالنكهة ومغذي. سيصبح هذا الحساء زخرفة حقيقية لطاولة العشاء الخاصة بك. يقدم مع الخبز الأسود أو القشدة الحامضة أو الأعشاب. للتحضير، لاحظي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• البازلاء – 200 غرام.
• الماء – 2.5 لتر.
• لحم البقر على العظم - 400 غرام.
• البطاطس – 2 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• البابريكا المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• البقدونس - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 100 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة.

الخطوة 2. اغسل البازلاء مسبقًا وانقعها في الماء. من الأفضل تركها طوال الليل.

الخطوة 3. املأ اللحم البقري على العظم بالماء واغليه حتى ينضج اللحم. بعد ذلك، نقوم بتصفية المرق النهائي ونضع فيه اللحم المنفصل عن العظم.

الخطوة 4. اغسل البازلاء المنقوعة جيدًا تحت الماء.

الخطوة 5. ضعي البازلاء المحضرة في قدر مع المرق. اطبخي حتى ينضج المنتج نصفًا.

الخطوة 6. قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات.

الخطوة 7. ضع مكعبات البطاطس في الوعاء مع الحساء.

الخطوة 8. قشر الجزر وابشره على مبشرة ناعمة.

الخطوة 9. نقطع البصل المقشر جيدًا بسكين.

الخطوة 10. سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 11. ضع الجزر المبشور في المقلاة. يقلى كل شيء معا.

الخطوة 12. أضيفي الثوم المفروم والبهارات حسب القائمة للقلي.

الخطوة 13. ضع البصل والجزر العطري في الحساء.

الخطوة 14. أغلق المستحضر بغطاء واطهي حتى تنضج البازلاء والبطاطس بالكامل.

الخطوة 15. في نهاية الطهي، أضف الأعشاب المفرومة.

الخطوة 16. حساء لحم البقر جاهز.تصب في لوحات!

حساء الشعيرية بلحم البقر

حساء المعكرونة باللحم البقري هو علاج لذيذ بشكل لا يصدق لوجبة غداء محلية الصنع. سوف يسعدك هذا المنتج بمظهره الفاتح وخصائصه الغذائية. يمكن لأي شخص إعداد طبق مشرق. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مثبتة مع الصور.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم البقر – 250 غرام.
• نودلز الأرز – 50 جم.
• الفلفل الحلو - 70 غراما.
• البصل - 50 غرام.
• الجزر - 70 جم.
• بصل أخضر – 15 جم.
• صلصة الصويا – 50 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الماء – 2 لتر.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. اغسل اللحم البقري جيدًا وقطعه إلى أجزاء. ضعي اللحم في قدر وأضيفي الملح وأضيفي الماء. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 50 دقيقة. أثناء عملية الطهي، تأكد من إزالة الرغوة.

الخطوة 3. قطع البصل المقشر والجزر والفلفل الحلو إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4. تقلى الخضار المقطعة في مقلاة بالزيت النباتي لمدة 5 دقائق تقريبًا.

الخطوة 5. عندما يصبح مرق اللحم جاهزا، أضف نودلز الأرز إليه.

الخطوة 6. أضف الخضار المقلية على الفور.

الخطوة 7. نسكب صلصة الصويا ونضيف الفلفل المطحون حسب الرغبة. يُغلى الحساء في الغليان ويُطهى لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 8. أطفئ الموقد وأضف الخضار المقطعة إلى المقلاة. يقلب ويغلق الغطاء ويترك لمدة 10 دقائق.

الخطوة 9. حساء المعكرونة باللحم البقري جاهز. ساعد نفسك!

شوربة الفول مع اللحم البقري

حساء الفاصوليا مع اللحم البقري لذيذ جدًا ومغذي وشهي. هذا الطبق مثالي لعشاء عائلي كبير وسينوع قائمتك المعتادة.تأكد من تجربة إعداد حساء غني باستخدام وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم البقر على العظم – 0.5 كجم.
• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة.
• بطاطس صغيرة – 4 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• الفلفل الأسود - حسب الرغبة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• الخضر - حسب الذوق.
• زيت نباتي – للقلي.
• الماء – 2 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل اللحم البقري وضعه في المقلاة. يُملأ بالماء ويُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم البقري. ثم نصفي المرق ونفصل اللحم عن العظم ونعيده إلى المقلاة.

الخطوة 2. قشر البطاطس واغسلها وقطعها إلى مكعبات صغيرة. ضعيها في مرق اللحم وأضيفي الملح والفلفل وورق الغار.

الخطوة 3. نقطع البصل والجزر ونقليهم بالزيت النباتي لمدة 6 دقائق تقريبًا.

الخطوة 4. أضف الخضار المقلية إلى الحساء.

الخطوة 5. بعد ذلك، أخرج الفاصوليا من العلبة. اطبخ الحساء لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 6. أطفئ النار وأضف الأعشاب المفرومة واترك الطبق تحت الغطاء لمدة 10 دقائق. قبل التقديم، تأكد من إخراج الفلفل وأوراق الغار.

الخطوة 7. حساء الفاصوليا مع لحم البقر جاهز. تصب في أطباق وتقدم!