الفاصوليا الخضراء هي خضروات رائعة يمكن استخدامها في أطباق بسيطة بالإضافة إلى أطباق أكثر تعقيدًا. تُصنع الفاصوليا الخضراء من السلطات والمقبلات الرائعة، والدورتين الأولى والثانية، والتي لا يعرف الطهاة ذوي الخبرة تحضيرها فحسب، بل يمكن لربات البيوت المبتدئات أيضًا إتقانها. الأطباق مناسبة للاستخدام اليومي وللمناسبات الخاصة.
- الفاصوليا الخضراء المقلية في مقلاة
- الفاصوليا الخضراء مع البيض في مقلاة
- كيفية طهي الفاصوليا الخضراء المجمدة في مقلاة
- سلطة الفاصوليا الخضراء مع الدجاج
- سلطة الفاصوليا الخضراء مع الفطر
- شوربة الفاصوليا الخضراء
- دجاج مع الفاصوليا الخضراء في الفرن
- لوبيو الفاصوليا الخضراء
- الفاصوليا الخضراء مع اللحم في مقلاة
- الفاصوليا الخضراء في صلصة الصويا في مقلاة
الفاصوليا الخضراء المقلية في مقلاة
حتى المراهق يمكنه طهي الفاصوليا الخضراء المقلية في مقلاة. سوف تستغرق العملية برمتها أقل من 10 دقائق. يقدم الطبق كطبق جانبي للدواجن أو الأسماك أو اللحوم. بالنسبة لأولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي، يعد هذا خيارًا ممتازًا لتناول وجبة مغذية.
- فاصوليا خضراء ذوق
- عصير ليمون ½ (أشياء)
- ثوم ذوق
- الفلفل الحار خياري
- سمنة للقلي
- ملح ذوق
- ماء 1 (لتر)
-
من السهل جدًا تحضير الفاصوليا الخضراء في مقلاة. نحن نجهز المكونات لطبق بسيط ولذيذ.
-
لا تحتاج الفاصوليا المجمدة إلى الذوبان المسبق قبل الاستخدام. بعد غلي لتر من الماء، ضعي الفاصوليا فيها لمدة نصف دقيقة.الفاصوليا الطازجة - لمدة دقيقة واحدة.
-
استنزاف الفاصوليا من خلال منخل.
-
نقطع الثوم المقشر جيدًا.
-
بعد تسخين مقلاة بالزبدة، قومي بقلي الثوم لمدة دقيقة واحدة فقط.
-
أضيفي الفاصوليا الخضراء واقليها لمدة دقيقة واحدة.
-
الملح ويرش مع عصير الليمون. إذا رغبت في ذلك، قم بتتبيل الفلفل الحار - المطحون أو الطازج.
-
نحن نخدم الطعام. بالعافية!
الفاصوليا الخضراء مع البيض في مقلاة
تعتبر الفاصوليا الخضراء مع البيض في مقلاة وصفة مثالية لوجبة إفطار مغذية أو عشاء خفيف. تحضير الفول بسيط. حتى الطباخ المبتدئ يمكنه إتقان هذه العملية. تعتبر المعالجة المتوازنة والصديقة للميزانية مرضية للغاية ولا تجعلك تشعر بالثقل.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 2
مكونات:
- الفاصوليا الخضراء – 250 غرام.
- بيض الدجاج – 3 قطع.
- البصل - 50 غرام.
- الثوم - 1 فص.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. بعد إعداد المنتجات، نبدأ العملية الرئيسية. يمكن أن تكون الفاصوليا طازجة أو مجمدة. الطازجة تتطلب طهيًا أطول. مجمد - يتم سلقه قبل تجميده، لذلك يتم طهيه بشكل أسرع.
الخطوة 2. ضع الفاصوليا في الماء المغلي واغليها لمدة 3-4 دقائق. ثم تُصفى الفاصوليا في منخل وتوضع في الماء المثلج. عندما تبرد الفاصوليا، ضعيها في منخل.
الخطوة 3. قشر البصل والثوم واقطع الخضار بطريقة مناسبة. بعد تسخين الزيت النباتي في مقلاة، قم بتفريغ الشرائح واقليها حتى تظل مظللة بشكل جميل.
الخطوة 4. بعد كسر البيض، حركه بالمضرب حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 5. أضف الفاصوليا إلى الخضار المقلية واسكبها في البيض.
الخطوة 6. باستخدام ملعقة، اقلي الكتلة مع التحريك المستمر حتى تحصل على شيء يشبه الخليط.الموسم مع التوابل حسب الذوق.
الخطوة 7. قدمي الطبق على الفطور أو العشاء.
الخطوة 8. اتضح أنها مغذية وشهية للغاية! يمكن استكمال الطبق بشيء من اللحوم أو الأسماك حسب تقديرك، لكن هذا ليس ضروريا. بالعافية!
كيفية طهي الفاصوليا الخضراء المجمدة في مقلاة
كيفية طهي الفاصوليا الخضراء المجمدة في مقلاة هو سؤال لن يستغرق حله أكثر من 20 دقيقة. يبدو الطبق مرضيًا ولا يتطلب أي إضافات. تتناغم الفاصوليا الخضراء تمامًا مع وجبات اللحوم والأسماك الخفيفة. مبدأ طهي الفاصوليا المجمدة والطازجة هو نفسه تقريبًا.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 1
مكونات:
- فاصوليا خضراء مجمدة - 250 غرام
- القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة.
- الثوم - 1 فص.
- الماء – 50 مل.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الأعشاب البروفنسالية – 0.5 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المكونات.
الخطوة 2. صب الفاصوليا المجمدة في مقلاة بالزيت النباتي. يوضع على درجة حرارة متوسطة. إذا رغبت في ذلك، يمكن نقع الفاصوليا مسبقًا في الماء المغلي لغسل الجليد وتسريع عملية الطهي.
الخطوة 3. مع التحريك المنتظم، قم بطهي الخضار لمدة 3-4 دقائق.
الخطوة 4. يتبل بالكريمة الحامضة ويضاف الماء. نستخدم القشدة الحامضة من أي محتوى دهني. وكحل أخير، يمكنك الاستغناء عنه تمامًا عن طريق طهي الخضار في الماء، أو استبداله بالزبادي الطبيعي. بعد التحريك، يتبل بالبهارات والثوم المفروم. يمكنك أن تأخذ التوابل المحببة. لا يجوز إضافة الأعشاب البروفنسالية.
الخطوة 5. بعد التحريك وتغطية المقلاة، يُطهى على نار خفيفة عند درجة حرارة أقل من المتوسط لمدة 10 دقائق. للحصول على طبخ موحد، لا تنسى التحريك.
الخطوة 6.عندما تنضج الفاصوليا وتتكاثف الصلصة، قم بتقسيم الحلوى العطرية إلى أجزاء. يمكن استكماله بالبيض المقلي أو المسلوق والنقانق. هذا الطبق مناسب لوجبة إفطار دسمة.
الخطوة 7. تجربة المأكولات المنزلية البسيطة. إذا لزم الأمر، أضف شريحة لحم الدجاج أو السمك المشوي. يعد هذا الخيار مثاليًا لوجبة كاملة لأولئك الذين يتحكمون في نظامهم الغذائي ويراقبون السعرات الحرارية التي يتناولونها ولياقتهم البدنية. بالعافية!
سلطة الفاصوليا الخضراء مع الدجاج
تعتبر سلطة الفاصوليا الخضراء مع الدجاج علاجًا لذيذًا. الوجبة الخفيفة المشرقة مغذية وتبدو احتفالية. الصلصة الكريمية تعطي السلطة نكهة غنية. الطبق سهل التحضير، على الرغم من العدد الكبير من المكونات في التركيبة.
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
أجزاء – 8
مكونات:
- الفاصوليا الخضراء – 200 غرام.
- فيليه الدجاج – 400 غرام.
- الأفوكادو – 160 غرام.
- الفلفل الحلو – 200 غرام.
- الذرة المعلبة – 250 غرام.
- طماطم كرزية – 200 غرام.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود المطحون - 3-4 قرصات.
- الفلفل الحلو المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
- فلفل أحمر حار – ⅓ قطعة.
- بصل أحمر – 70 جم.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
- بذور السمسم – 1-2 ملعقة شاي.
- الماء – 500 مل.
للتزود بالوقود:
- جبنة كريمية - 80 جم.
- مايونيز – 80 جم.
- الثوم - 1-2 فصوص.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر البصل واشطف الخضار المتبقية.
الخطوة 2. بعد غلي نصف لتر من الماء وإضافة بعض الملح، اغمس الفاصوليا الخضراء فيه لمدة 5-6 دقائق.
الخطوة 3. قم بتصفية الفاصوليا واشطفها بالماء المثلج.
الخطوة 4. قطع شرائح الدجاج إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 5. يتبل الطائر بالملح والفلفل الحلو والفلفل المطحون.
الخطوة 6. سخني الزيت النباتي في مقلاة وضعي الدجاج.
الخطوة 7قم بقليها بسرعة للحفاظ على عصارتها وعدم تجفيفها.
الخطوة 8. تبرد بوضعها على طبق.
الخطوة 9. قطع الطائر المبرد إلى شرائح.
الخطوة 10. قطع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة، وقطع الفلفل إلى شرائح، بعد إزالة اللب والبذور مسبقًا.
الخطوة 11. قسمي الطماطم الكرزية المغسولة إلى نصفين. قطع الأفوكادو المقشر إلى شرائح.
الخطوة 12. بعد تقشير الثوم، اقطعيه جيدًا. نزيل بذور الفلفل الحار ونقطعه.
الخطوة 13. اخلطي الثوم المفروم والمايونيز والجبن الكريمي في وعاء. نحن نجهز الصلصة حسب تقديرنا الخاص. يمكنك تتبيله بالقشدة الحامضة فقط أو خلط الزبادي الطبيعي مع الخردل. بالنسبة للبعض، زيت الزيتون وعصير الليمون يكفي.
الخطوة 14. ضعي المكونات المقطعة في وعاء عميق وأضيفي إليها الذرة المعلبة والفاصوليا المطبوخة.
الخطوة 15. اخلطي المزيج بعناية وأضيفي الملح. بارد لمدة نصف ساعة.
الخطوة 16. يقدم في أجزاء.
الخطوة 17. رش بذور السمسم. بالعافية!
سلطة الفاصوليا الخضراء مع الفطر
تبين أن سلطة الفاصوليا الخضراء مع الفطر مرضية وليست صعبة التحضير على الإطلاق. وجبة خفيفة سوف تحل محل وجبة كاملة. إذا كان لديك لحم مسلوق، فإن عملية تجميع السلطة سوف تستغرق وقتا أقل. تبدو المعالجة المغذية جذابة ومناسبة لأي حدث.
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 4
مكونات:
- فاصوليا خضراء مجمدة - 180 غرام
- فيليه الدجاج – 250 غرام.
- فطر - 200 غرام.
- البصل - 90 غراما.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- مايونيز – 70 جم.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
- الماء – 500 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المكونات.
الخطوة 2. ضع المقلاة على الموقد واطهي شرائح الدجاج. لا تنس أن تملح الماء.سوف تستغرق العملية برمتها حوالي نصف ساعة. تبريد الطائر في المرق الساخن.
الخطوة 3. بعد أن يبرد تماما، أخرجي الدجاج.
الخطوة 4. بشكل منفصل، قم بغلي نصف لتر من الماء، وأضف بعض الملح وأفرغ الفاصوليا الخضراء فيه. تغلي لمدة لا تزيد عن 3 دقائق.
الخطوة 5. صفيه من خلال مصفاة واشطفيه بالماء البارد. دعها تستنزف وتبرد تمامًا.
الخطوة 6. تحضير الفطر - اغسل الجلد وجففه وقشره. نحن نقطعها بطريقة مريحة.
الخطوة 7. قطع البصل المقشر إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 8. حمري البصل والفطر في الزيت النباتي الساخن.
الخطوة 9. لا تنسى التحريك. ثم دعها تبرد.
الخطوة 10. ابشر الجبن بشكل خشن.
الخطوة 11. قطع الدجاج إلى مكعبات أو قسمه إلى ألياف.
الخطوة 12. ضع اللحم المشوي والفاصوليا والدجاج والجبن في وعاء عميق.
الخطوة 13. يتبل بالفلفل والملح. الموسم مع المايونيز.
الخطوة 14. يقلب جيدا.
الخطوة 15. ضعها على طبق.
الخطوة 16. تزيين بالخضار وتقديم وجبة خفيفة دسمة. بالعافية!
شوربة الفاصوليا الخضراء
حساء الفاصوليا الخضراء هو الخيار الأسهل لتناول طعام الغداء. الحساء سهل وسريع التحضير. الطبق الأول الغني مرضي للغاية، والدجاج المدخن يملأ الطبق بنكهة غير عادية. لجعل الحساء أخف، يمكنك الاستغناء عن المعكرونة.
وقت الطبخ - 35 دقيقة.
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
أجزاء – 3
مكونات:
- الفاصوليا الخضراء – 150 غرام.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- معكرونة صغيرة - 70 جرامًا
- معجون الطماطم / الصلصة / الكاتشب - 3 ملاعق كبيرة.
- فيليه الدجاج المدخن – 200 غرام.
- زيت نباتي – للقلي.
- كوسة – 100 غرام.
- ملح للتذوق.
- ريحان مجفف – قليل.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المنتجات.
الخطوة 2. صب الماء في وعاء الطهي وضعه على الموقد. أشعل النار واغليها.
الخطوه 3.بعد تقشير البصل، قطعيه إلى نصف حلقات.
الخطوة 4. قطع الفاصوليا أصغر. يمكن استخدامها طازجة أو مجمدة. نزيل سيقان الفاصوليا الطازجة ونقسم القرون إلى أجزاء.
الخطوة 5. قطع الكوسة المغسولة إلى قضبان.
الخطوة 6. بعد تسخين المقلاة بالزيت النباتي، يُطهى البصل على نار هادئة حتى يصبح شفافًا.
الخطوة 7. أضف الفاصوليا والكوسة إلى البصل الذهبي. تقلى لبضع دقائق. ملح وفلفل.
الخطوة 8. قطع الدجاج المدخن حسب الرغبة. سيضيف المنتج المدخن رائحة شهية.
الخطوة 9. أضف إلى الخضار المحمصة واتركها على نار خفيفة مع التحريك.
الخطوة 10. صب معجون الطماطم في وعاء من الماء المغلي. بدلا من المعكرونة، يمكنك استخدام الصلصة أو الكاتشب. أضف الريحان المجفف والملح.
الخطوة 11. أضف المعكرونة واقليها. بعد موازنة الطعم مع البهارات، يُطهى لمدة 5 دقائق.
الخطوة 12. اسكب الحلوى في الأطباق وقدمها لأحبائك. بالعافية!
دجاج مع الفاصوليا الخضراء في الفرن
يعد الدجاج مع الفاصوليا الخضراء في الفرن خيارًا ممتازًا لطبق شهي للأشخاص الأصحاء وأولئك الذين يراقبون قوامهم. لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق، يمكنك استخدام الجبن قليل الدسم والقشدة الحامضة. تخرج الحلوى طرية من الداخل مع قشرة مطاطية من الخارج.
وقت الطبخ - 1 ساعة و 20 دقيقة
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 6
مكونات:
- الفاصوليا الخضراء – 500 غرام.
- فيليه الدجاج – 1 كجم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 3 فصوص.
- ملح للتذوق.
- القشدة الحامضة - 200 غرام.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. بعد تحرير البصل من القشرة، اشطفه وقطّعه إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2. قطع الفيليه إلى مكعبات متوسطة. بدلا من فيليه، يمكنك استخدام لب الفخذ. ثم سيكون الطبق أكثر عصارة وأعلى في السعرات الحرارية.
الخطوه 3.ضعي شرائح البصل في وعاء مقاوم للحريق وضعي الطائر.
الخطوة 4. بعد كشط الجزر وغسله، قم بتقطيع الخضروات الجذرية إلى ألواح.
الخطوة 5. أضف إلى الدجاج.
الخطوة 6. أضف الفاصوليا المجمدة.
الخطوة 7. رشي الملح والفلفل بالثوم المفروم (أو خذي حبيبات التوابل). يمكن تتبيله ببهارات أخرى.
الخطوة 8. توزيع القشدة الحامضة. إذا لزم الأمر، استبدل القشدة الحامضة بالمايونيز أو الزبادي الطبيعي أو صلصة الجبن.
الخطوة 9. حرك المحتويات بلطف. يجب على جميع المكونات "تكوين صداقات".
الخطوة 10. بعد إغلاقه بورق الألمنيوم في عدة طبقات، يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة عند 180 درجة.
الخطوة 11. ابشر الجبن بشكل خشن. أو استخدم مقطعة بالفعل إلى شرائح.
الخطوة 12. بعد نصف ساعة، قم بإزالة ورق الألمنيوم وغطيه بالجبن المبشور.
الخطوة 13. ارجع إلى اللون البني لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 14. يقدم الطبق في أجزاء. بالعافية!
لوبيو الفاصوليا الخضراء
اللوبيو المصنوع من الفاصوليا الخضراء مرضي رغم غياب منتجات اللحوم. عملية الطهي بسيطة قدر الإمكان ومثالية للأشخاص المشغولين. يضيف الجوز نكهة فريدة من نوعها للعلاج. هذا الطبق اللذيذ مناسب لأي شخص قام بتقييد استهلاكه لمنتجات اللحوم.
وقت الطبخ - 35 دقيقة.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 6
مكونات:
- الفاصوليا الخضراء – 500 غرام.
- البصل – 2 قطعة.
- الكزبرة - 10 غرام.
- الثوم - 2 فصوص.
- الجوز - 70 غرام.
- زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
- طماطم – 4 قطع.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الماء – 1 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المكونات. نغسل الخضار جيدًا ونجففها.
الخطوة 2. قم بقطع الذيول والأجزاء الصلبة من الفول، وقطع القرون إلى قطع يمكن التحكم فيها.
الخطوة 3. بعد غليان الماء المملح، أضيفي الفاصوليا واغليها لمدة 5 دقائق.صفي السائل واحتفظي بـ 50 مليلتراً من المرق.
الخطوة 4. صب الماء المغلي على الطماطم النظيفة وقم بإزالة القشرة. نقطع الفواكه إلى مكعبات.
الخطوة 5. بعد تقشير البصل، قطعيه إلى مكعبات.
الخطوة 6. حمري البصل في الزيت النباتي الساخن.
الخطوة 7. أضف الطماطم والفاصوليا إلى البصل. صب في السائل. ملح وفلفل. ينضج لمدة 5 دقائق.
الخطوة 8. قشر الثوم واقطعه جيدًا. بعد غسل الكزبرة، قومي بتقطيعها. نقطع الجوز بعد أن قمنا بفرز الأقسام والأصداف مسبقًا. نقوم بتذوق الحبات لتجنب العينات الفاسدة أو الرطبة.
الخطوة 9. الموسم مع المكونات المفرومة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة المزيد من الخضر المتنوعة.
الخطوة 10. يقلب ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. يتم كل شيء بسرعة للحفاظ على سلامة المكونات والمظهر الجذاب للطبق.
الخطوة 11. نقدم اللوبيو ونجلس لتناول وجبة. الطبق مناسب لأي وجبة. مثالية سواء الساخنة والباردة. مغذية ودون ضرر لهذا الرقم. بالعافية!
الفاصوليا الخضراء مع اللحم في مقلاة
تعتبر الفاصوليا الخضراء مع اللحم في مقلاة طبقًا شهيًا مثاليًا لتناول طعام الغداء. يمكنك استخدام اللحوم الخالية من الدهون بدلا من لحم الخنزير. وبعد ذلك يمكن تقديم الطبق على العشاء حتى لا يثقل عملية الهضم. تبين أن الطبق فاتح للشهية للغاية وغير مكلف.
وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 6
مكونات:
- الفاصوليا الخضراء - 300-400 غرام.
- صلصة الصويا – 3 ملاعق كبيرة.
- مزيج من الفلفل - حسب الرغبة.
- الثوم - 3 فصوص.
- سمسم - للزينة.
- معجون الطماطم / الصلصة / الكاتشب - 2 ملعقة كبيرة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم الخنزير - 250-300 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قطع لحم الخنزير إلى قطع ليست صغيرة جدًا. ضعيها في وعاء عميق ورشيها بالفلفل وتبليها بصلصة الصويا.يقلب جيدا. بعد تقشير الجزر، قومي بتقطيعه إلى مكعبات. قشر البصل والثوم. نقطع البصل إلى نصف حلقات والثوم إلى مكعبات.
الخطوة 2. اقلي لحم الصدر حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتح للشهية. إذا كان محتوى السعرات الحرارية في الطبق مهمًا، فيمكن استبدال لحم الصدر بجزء أصغر حجمًا.
الخطوة 3. نقل شرائح الخضار.
الخطوة 5. قم بطهي كل شيء معًا لمدة 5 دقائق، ثم قم بالقلي بسرعة. لا تنسى أن تخلط.
الخطوة 6. بعد ذلك، أضف الفاصوليا الخضراء وتبلها بمعجون الطماطم (الصلصة أو الكاتشب). يُحرَّك المزيج جيدًا وتُخفض درجة الحرارة إلى متوسطة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
الخطوة 7. إذا لزم الأمر، أضف القليل من الماء لتكوين مرق شهي. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 8. قدميه مع الحبوب المفضلة لديك أو بدون أي شيء. بالعافية!
الفاصوليا الخضراء في صلصة الصويا في مقلاة
تعتبر الفاصوليا الخضراء في صلصة الصويا في مقلاة خيارًا ممتازًا لعشاء لذيذ ومرضي. حتى الطباخ المبتدئ يمكنه إتقان هذه الحلوى السهلة الصنع. يتم استخدام كل من الفاصوليا المجمدة والطازجة في الحلويات العطرية.
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 2
مكونات:
- فاصوليا خضراء مجمدة - 400 غرام
- صلصة الصويا – 50 مل.
- بذور الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
- الثوم - 6 فصوص.
- السمسم - 1.5 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المنتجات. إزالة القشرة من الثوم.
الخطوة 2. ضع المنتج المجمد في الماء المغلي. يُطهى لمدة 5 دقائق ثم يُصفى ويُوضع على منخل. دع السائل يستنزف.
الخطوة 3. نسكب الفاصوليا في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي. يقلى في درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق.
الخطوة 4. الموسم مع بذور السمسم والخردل.
الخطوة 5. اطبخ لمدة دقيقتين.
الخطوة 6. بعد سحق الثوم بالضغط، أضفه إلى الفاصوليا.يمكنك استخدام البهارات الجافة والبهارات الأخرى حسب الرغبة. ينضج بسرعة مع التحريك المستمر.
الخطوة 7. صب صلصة الصويا فوقها. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك حتى لا يفسد طعم الطبق. ينضج لمدة لا تزيد عن 3 دقائق. يجب ألا يفقد الطبق مظهره الجميل ونضارته، لذلك يلزم إجراء معالجة حرارية سريعة.
الخطوة 8. يقدم في أجزاء. إذا رغبت في ذلك، أضف اللحوم أو الأسماك. خيار ممتاز لوجبة دسمة ولذيذة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا. بالعافية!