شرائط في المنزل

شرائط في المنزل

شرائح الدجاج أو لحم الديك الرومي مقطعة إلى شرائح، مطبوخة في الخبز. يمكن طهي الشرائط في مقلاة أو في الفرن. يحتوي الاختيار على خيارات شائعة لا يتطلب تنفيذها مهارات مهنية. حتى المبتدئ يمكنه طهي الشرائط. يتم تقديم المقبلات الشهية مع الصلصات المختلفة - الجاهزة أو محلية الصنع.

شرائح الدجاج محلية الصنع

شرائح الدجاج في المنزل وصفة يمكن تنفيذها بسهولة دون خبرة كبيرة في الطهي. هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة بشكل لا يصدق مثالية لمشاهدة فيلم معًا أو لمجرد اللقاءات الودية.

شرائط في المنزل

مكونات
+3 (حصص)
  • زنجبيل 1 قرصة
  • بيض الدجاجه 2 (أشياء)
  • فيليه دجاج 1 (أشياء)
  • أدجيكا 1 قرصة
  • فلفل أحمر ½ (ملاعق صغيرة)
  • صلصة الصويا 50 (مليلتر)
  • زيت نباتي 1 (ملاعق كبيرة)
  • فتات الخبز 60 (جرامات)
  • جبنة البارميزان (أو الجبن الصلب الآخر) 60 (جرامات)
  • ملح  ذوق
خطوات
50 دقيقة.
  1. يمكن تحضير شرائح الدجاج بسهولة في المنزل. نحن نجهز المنتجات لوجبة خفيفة لذيذة.
    يمكن تحضير شرائح الدجاج بسهولة في المنزل. نحن نجهز المنتجات لوجبة خفيفة لذيذة.
  2. بعد شطف وتجفيف شرائح فيليه، مقطعة إلى شرائح.
    بعد شطف وتجفيف شرائح فيليه، مقطعة إلى شرائح.
  3. في وعاء طويل، اخلطي الزيت النباتي وصلصة الصويا والبابريكا والأدجيكا والزنجبيل الجاف. بعد الخلط جيدًا، قم بتفريغ شرائح الدواجن فيه. نقع لمدة ربع ساعة.
    في وعاء طويل، اخلطي الزيت النباتي وصلصة الصويا والبابريكا والأدجيكا والزنجبيل الجاف. بعد الخلط جيدًا، قم بتفريغ شرائح الدواجن فيه. نقع لمدة ربع ساعة.
  4. فاز البيض في وعاء. بشكل منفصل، ثلاثة أجبان وتخلط مع فتات الخبز. دعونا نضيف القليل من الملح.
    فاز البيض في وعاء. بشكل منفصل، ثلاثة أجبان وتخلط مع فتات الخبز. دعونا نضيف القليل من الملح.
  5. تُبطن صينية الخبز بورق الخبز المصنوع من السيليكون. تُغمس شرائح الدجاج المتبلة في البيض المخفوق وتُلف في فتات الخبز والجبن. ضع قطع الخبز على صينية الخبز.
    تُبطن صينية الخبز بورق الخبز المصنوع من السيليكون. تُغمس شرائح الدجاج المتبلة في البيض المخفوق وتُلف في فتات الخبز والجبن. ضع قطع الخبز على صينية الخبز.
  6. ضعي صينية الخبز في فرن ساخن واطهيها لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية. يجب أن تكون الشرائط قشرية. من المهم عدم الإفراط في الجفاف.
    ضعي صينية الخبز في فرن ساخن واطهيها لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية. يجب أن تكون الشرائط قشرية. من المهم عدم الإفراط في الجفاف.
  7. قدم العلاج النهائي على الفور أو اتركه يبرد قليلاً.
    قدم العلاج النهائي على الفور أو اتركه يبرد قليلاً.
  8. إذا رغبت في ذلك، أضف الصلصة. بالعافية!
    إذا رغبت في ذلك، أضف الصلصة. بالعافية!

شرائح صدور الدجاج مثل كنتاكي

شرائح صدور الدجاج، مثل تلك الموجودة في كنتاكي، تكون طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. الوجبة الخفيفة رائعة لتناول الوجبات الخفيفة. يتم تقديم الشرائح بشكل رئيسي مع الصلصات. هذا بديل رائع للوجبات السريعة التي يتم شراؤها من المتجر. كل من البالغين والأطفال يحبون الشرائط حقًا.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

  • دقيق الذرة – 0.5 ملعقة كبيرة.
  • البيض – 2 قطعة.
  • فيليه الدجاج – 500 غرام.
  • رقائق الخبز - 1.5 ملعقة كبيرة.
  • خل النبيذ – 1 ملعقة كبيرة.
  • توابل للدجاج – 1 ملعقة صغيرة.
  • زيت نباتي – 500 مل.
  • ملح للتذوق.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

الخطوة 1. تحضير المنتجات.

الخطوة 2. نقطع شرائح الدجاج المغسولة والمجففة إلى قطع متوسطة الحجم.

الخطوة 3. انقل الطائر إلى وعاء طويل. يرش بالتوابل. بعد إضافة خل النبيذ، افركي جيدًا وانقعيه لمدة نصف ساعة.

الخطوة 4. سخني الزيت النباتي في قدر. يُمزج دقيق الذرة مع بهارات الدجاج والملح ويُخبز اللحم المتبل في هذا الخليط.

الخطوة 5."استحم" في خليط البيض المخفوق.

الخطوة 6. لف الطائر في فتات الخبز.

الخطوة 7. اغمر قطع العمل في الزيت المغلي. تقلى حتى يصبح لونها ذهبي فاتح للشهية عند درجة حرارة أعلى من المتوسطة.

الخطوة 8. ضع الشرائط المجهزة على سطح مبطن بالمناشف الورقية. سيتم امتصاص الزيت الزائد ولن تكون الشرائط دهنية جدًا.

الخطوة 9. قدمي الشرائح المجهزة ساخنة، وأضيفي الصلصات حسب تفضيلاتك.

الخطوة 10. القشرة المقرمشة ستجلب متعة لا تنسى.

الخطوة 11. وسيظل اللحم طريًا وعصيرًا. بالعافية!

شرائح الدجاج في مقلاة

من السهل تحضير شرائح الدجاج في المقلاة وتصبح لذيذة بشكل لا يصدق. اللحم العصير والناعم تحت قشرة جذابة يعطي الكثير من الانطباعات الإيجابية. ويفضل تناول المقبلات فوراً، لكن حتى عندما تبرد فإن الطبق لا يفقد مذاقه.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

  • دقيق - 130 غرام.
  • البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  • فيليه الدجاج – 500 غرام.
  • الثوم المطحون – 2 ملعقة صغيرة.
  • كاتشب – 1 ملعقة كبيرة.
  • صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة.
  • زيت نباتي – 400 مل.
  • الكفير – 100 مل.
  • اوريجانو – 1 ملعقة صغيرة.
  • الملح – 1 ملعقة صغيرة.
  • الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
  • فلفل أحمر حار – 1 ملعقة صغيرة.
  • الفلفل الحلو الحلو – 0.5 ملعقة صغيرة.
  • الزنجبيل المطحون - 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. بعد تشغيل الماء تحت الصنبور وتجفيف الدجاج، قطعيه إلى شرائح بسمك 1.5-2 سم. لضمان الحصول على قطع متساوية، من الأفضل تناول اللحوم المجمدة. إذا كان المنتج مبردًا ببساطة، خذ سكينًا شحذًا جيدًا.

الخطوة 2. في وعاء كبير، قم بخلط البيضة مع منتج الحليب المخمر بأي محتوى دهني. يُسكب مع صلصة فول الصويا عالية الجودة والكاتشب (معجون الطماطم).بعد التمليح يتبل بالفلفل الحار وملعقة صغيرة من الثوم والزنجبيل. هز جيدا. نحن نكيف التوابل ونسبها حسب تفضيلاتنا الخاصة.

الخطوة 3. اغمس الشرائح في السائل العطري. نقوم بدمج المنتجات جيدًا حتى يتم تغطية الطائر بالتتبيلة. مكان لتبرد لمدة 30 دقيقة. إذا لم يكن هناك مكان للاندفاع، فإننا نقوم بإجراء الإجراء في المساء. لا تنس أن تقلب عدة مرات حتى ينقع اللحم بالتساوي.

الخطوة 4. قم بخلط الدقيق (القمح أو الذرة أو الأرز) بشكل منفصل، والثوم المطحون المتبقي، والبهارات، والأوريجانو، والبابريكا، والفلفل المطحون. أضف بعض الملح واخلطه بقوة. نضيف تنوع وكمية البهارات حسب الرغبة.

الخطوة 5. يُغلى الزيت النباتي في مقلاة حتى يغلي. نضع الدجاج المتبل في المكونات الجافة ونلفه على جميع الجوانب بحيث يغطي الخبز السطح بالكامل ويلتصق بإحكام.

الخطوة 6. اقلي القطع لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في الطهي وفي نفس الوقت الحصول على قشرة مقرمشة. ينضج اللحم المتبل بسرعة. وكلما طالت مدة نقعها، قل الوقت الذي يستغرقه القلي.

الخطوة 7. للتخلص من الدهون الزائدة، ضع الوجبة الخفيفة الذهبية على المناشف الورقية. نحن وصمة عار عليه.

الخطوة 8. نكمل العلاج بالكاتشب أو الإضافات الأخرى - الجبن أو صلصات الثوم أو المايونيز. يُقدم الطبق ساخنًا بينما تكون القشرة مقرمشة واللحم طريًا. علاج ممتاز للمجموعات الصاخبة. بالعافية!

شرائح تركيا في مقلاة

شرائح الديك الرومي في مقلاة هي طبق يمكن أن يتنافس بسهولة مع الوجبات السريعة التي يتم شراؤها من المتجر. تكنولوجيا الطبخ بسيطة.إذا كانت هناك تجمعات ودية قادمة، فهذا خيار مثالي لتناول وجبة خفيفة مع فيلم أو مشروب رغوي منخفض الكحول. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقديم اختيارك من الصلصات.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 1

مكونات:

  • دقيق القمح – 50 غرام.
  • تركيا – 200 غرام.
  • توابل للدواجن - حسب الرغبة.
  • صلصة الصويا – 100 غرام.
  • زيت نباتي – 100 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. بعد تحضير الطعام، قم بوضع الديك الرومي تحت صنبور الماء.

الخطوة 2. بعد تجفيف اللب، قم بتقطيعه إلى قطع من نفس الحجم.

الخطوة 3. ضع الطائر في وعاء مع صلصة الصويا. يقلب بقوة وينقع لمدة نصف ساعة. لا تنس أن تحرك كل 10 دقائق.

الخطوة 4. يُمزج الدقيق مع التوابل، وبعد التحريك جيدًا، تُخبز قطع الديك الرومي المتبلة في الخليط الجاف.

الخطوة 5. ضعي الديك الرومي المحضر في الزيت النباتي الساخن واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 6. قدمي المقبلات مع الصلصات. بالعافية!

شرائح من الرقائق في الفرن

تعتبر شرائح الرقائق المغلفة بالفرن بديلاً رائعًا للوجبات السريعة ذات العلامات التجارية الشهيرة. يستغرق التحضير الحد الأدنى من الوقت، ويتم تحضير المقبلات في الفرن ولا تحتوي على دهون زائدة. القشرة المقرمشة مع اللحم الطري الناعم لن تتركك غير مبال.

وقت الطبخ - 35 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 5

مكونات:

  • رقائق البطاطس – 100 غرام.
  • البيض – 2 قطعة.
  • فيليه الدجاج – 500 غرام.
  • دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
  • البابريكا المطحونة – 1 ملعقة كبيرة.
  • ملح للتذوق.

للصلصة:

  • قشدة حامضة 20٪ – 180 جرام.
  • الثوم - 1 فص.
  • الشبت - حفنة.
  • ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات للوجبة الخفيفة المقرمشة.

الخطوة 2. قطع الدواجن المصنعة إلى شرائح متوسطة السُمك أو شرائح طويلة. ليست هناك حاجة لتقطيعها حتى لا تجفف الوجبة الخفيفة.

الخطوه 3.ضعيها في وعاء وتبليها بالملح والبابريكا. امزج جيدًا حتى تصبح المكونات أصدقاء. نختار التوابل حسب تفضيلاتنا.

الخطوة 4. فاز البيض. صب الدقيق (القمح أو الذرة) في وعاء وقم بطحن الرقائق بشكل منفصل بنكهتك المفضلة أو الطبيعية. تُغمس قطع الدجاج المنقوعة في البهارات في الدقيق، ثم تُغمس في البيض المخفوق وتُلف في رقائق البطاطس المطحونة.

الخطوة 5. قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة عالي الجودة. أفضّل ورق الخبز المصنوع من السيليكون. تُوزّع شرائح الدجاج بالبقسماط على صينية الخبز، وتُوضع في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 6. يقطع الثوم المقشر أو يبشر جيدًا.

الخطوة 7. اخلطي الثوم مع الكريمة الحامضة الدهنية. بعد غسل الشبت، قومي بتقطيعه جيدًا ووضعه في وعاء. الملح ويقلب.

الخطوة 8. قم بإزالة صينية الخبز بالشرائط المحضرة بعناية.

الخطوة 9. انقلي المقبلات إلى طبق وقدميها مع الصلصة العطرية. بالعافية!

شرائح الدجاج بالبقسماط

تعتبر شرائح الدجاج بالبقسماط بديلاً رائعًا للوجبات السريعة المفضلة لديك والتي تشتريها من المتجر. لن يستغرق تحضير وجبة خفيفة لذيذة أكثر من نصف ساعة. وجبة خفيفة سريعة مثالية لن تؤذي شخصيتك. يتم تقديم الشرائط مع إضافات مختلفة. تُستخدم الصلصات محلية الصنع أو التي يتم شراؤها من المتجر - الجبن أو الثوم أو الكاتشب أو المايونيز.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 3

مكونات:

  • البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  • فيليه الدجاج – 350 غرام.
  • الثوم المطحون - حسب الرغبة.
  • زيت الزيتون – 10 مل.
  • فتات الخبز - 100 غرام.
  • ملح للتذوق.
  • بابريكا - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات.بعد غمر الدجاج تحت الصنبور وتجفيفه، قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة حتى لا يجف الطائر أثناء الخبز ويظل طريًا.

الخطوة 2. بعد تمليح البيضة، اخفقيها حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. اسكبي خليط البيض المخفوق فوق شرائح الدجاج. تخلط جيدا حتى يغطي البيض كل قطعة.

الخطوة 4. يُمزج فتات الخبز مع الثوم الجاف والفلفل الحلو. ملح وفلفل. بعد التقليب الجيد، قومي بخبز لحم الدجاج.

الخطوة 5. قم بتبطين المقلاة بورق زبدة عالي الجودة من السيليكون ثم ضع القطع المخبوزة.

الخطوة 6. قم بالطهي لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

الخطوة 7. قدمي المقبلات بقشرة مقرمشة مع الصلصات. بالعافية!

شرائح في رقائق الذرة

يمكن لأي شخص صنع شرائح رقائق الذرة. وصفة بسيطة لن تسبب أي مشكلة. سوف تحل الوجبة الخفيفة محل العشاء المتوازن وهي مثالية لتناول وجبة خفيفة. تعتبر شرائح اللحم محلية الصنع أكثر شهية بكثير من الوجبات السريعة التي يتم شراؤها من المتجر، وتأتي إلى الحياة في وقت قصير.

وقت الطبخ - 35 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

  • رقائق الذرة غير المحلاة - 150 غرام.
  • البيض – 2 قطعة.
  • فيليه الدجاج – 4 قطع.
  • البقدونس - 4 أغصان.
  • ملح للتذوق.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات.

الخطوة 2. بعد شطف وتجفيف شرائح الدجاج، قطعيها إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 3. نقطع الخضار المغسولة جيدًا وندمجها مع بيض الفئة C1. الموسم مع التوابل. تخلط جيدا. إذا رغبت في ذلك، استخدم التوابل الأخرى. توابل الثوم الجاف ستكمل المذاق بشكل مثالي.

الخطوة 4. اخفقي رقائق الذرة بالخلاط، ولكن ليس جيدًا. يجب أن تكون هناك قطع مختلفة الحجم من الرقائق. إذا لم يكن لديك جهازًا كهربائيًا، اسكبي الحبوب في كيس ولفيه بالشوبك.سوف تتحول الفتات بالطريقة التي تريدها.

الخطوة 5. نملح قطع الدجاج بالملح والفلفل، ثم نغسلها في خليط البيض، ثم نلفها في رقائق الذرة. قم بتبطين المقلاة بورق الخبز المغطى بالسيليكون ثم ضع قطع الخبز. بعد تسخين الفرن، ضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية.

الخطوة 6. أضف شرائح اللحم الساخنة مع الصلصة المفضلة لديك واستخدم الخضار كمكونات منعشة. نحن نأكلها على الفور، حيث تفقد الشرائح المبردة هشاشتها وعصارتها. بالعافية!

شرائح مع رقائق الشوفان

تعتبر شرائح دقيق الشوفان طبقًا غذائيًا. يتم تحضير الوجبة الخفيفة في الفرن ولا تحتوي على دهون زائدة. تستغرق الوصفة نصف ساعة فقط لإكمالها. يتناسب الطبق بشكل مثالي مع الكريمة الحامضة وصلصة الثوم. إذا شاهدت نظامك الغذائي، فسوف تتناسب هذه الوصفة بشكل متناغم مع نظامك الغذائي ولن تؤثر على شخصيتك.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2

مكونات:

  • الكركم – 1 ملعقة صغيرة.
  • فيليه الدجاج – 600 غرام.
  • الثوم المطحون - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • ملح للتذوق.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

الخبز:

  • الكركم – 1 ملعقة صغيرة.
  • صلصة الصويا – 2 ملعقة صغيرة.
  • زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
  • البيض – 2 قطعة.
  • دقيق الشوفان – 1 ملعقة كبيرة.

لصلصة الكريمة الحامضة:

  • القشدة الحامضة - 200 غرام.
  • ملح للتذوق.
  • الثوم - 3 فصوص.
  • الشبت - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اجمع كل المكونات. نحن نتناول دقيق الشوفان لفترة طويلة، وأستخدم الشوفان العادي. "إضافي" لن ينجح، سوف يصبح رطبًا ويفسد مظهر الوجبة الخفيفة.

الخطوة 2. قطع الدجاج إلى شرائح - شرائح، شرائح. الحفاظ على سمك 1.5-2 سم. إذا كان الطائر مصابًا بقضمة الصقيع قليلاً، فسيكون من الأسهل تقطيعه إلى قطع متساوية. إذا كان اللحم مبردًا، خذ سكينًا حادًا.

الخطوة 3. قم بتتبيل تحضيرات الدجاج بالبهارات. نحن نستخدم التوابل حسب تقديرنا الخاص.لدي المجموعة القياسية - الملح والفلفل والثوم المحبب والكركم للتلوين. يقلب جيدا وينقع لمدة 10 دقائق. إذا سمح الوقت، نقوم بتنفيذ الإجراء في المساء.

الخطوة 4. بعد إرسال بيض الفئة C1 إلى وعاء، اسكب صلصة الصويا الطبيعية فيه واخلطه حتى يصبح ناعمًا باستخدام شوكة.

الخطوة 5. اغمسي شرائح الدجاج واحدة تلو الأخرى في الخليط السائل بحيث تغطي مادة البيض والصويا اللحم جيدًا، ثم دحرجيها في خليط من دقيق الشوفان والكركم.

الخطوة 6. ضع ورق الخبز في القالب، ثم انقعه قليلاً في الزيت أو استخدم ورق الخبز المطلي بالسيليكون. نضع قطع الدجاج ونضعها في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة. طهي على حرارة 200 درجة مئوية.

الخطوة 7. بعد شطف الشبت العطري (أو الأعشاب الأخرى)، قم بتقطيعه. نقطع فصوص الثوم المقشرة أو نبشرها على مبشرة ناعمة. قم بدمج المكونات مع القشدة الحامضة (يفضل اختيار منتج يحتوي على نسبة عالية من الدهون أو محلي الصنع) والملح. حرك بقوة.

الخطوة 8. تناول وجبة خفيفة مقرمشة ساخنة مع الكريما الحامضة العطرة وصلصة الثوم، أو استخدم صلصة الجبن أو الكاتشب أو المايونيز التي يتم شراؤها من المتجر. عندما يبرد، سيصبح الخبز أقل قرمشة، لذا قم دائمًا بطهي أكبر قدر يمكنك تناوله في المرة الواحدة. بالعافية!

شرائح الديك الرومي في الفرن

من السهل تحضير شرائح الديك الرومي في الفرن. للحصول على ملمس طري، يتم نقع الديك الرومي في عصير الليمون. لتحضير الخبز في هذه الوصفة، استخدم البسكويت المملح الممزوج بالجبن الصلب. الوجبة الخفيفة، حتى عندما تبرد، لن تفقد قرمشتها اللطيفة.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 6

مكونات:

  • الجبن الصلب - 70 جم.
  • البيض – 2 قطعة.
  • فيليه تركيا – 300-350 غرام.
  • ليمون – ½ جهاز كمبيوتر.
  • المفرقعات المالحة - 100 غرام.
  • الملح - ¼ ملعقة صغيرة.
  • الأعشاب البروفنسالية – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات.

الخطوة 2. ضع 100 جرام من البسكويت المملح في وعاء.

الخطوة 3. طحن إلى فتات. يجب أن تكون هناك قطع كبيرة متبقية.

الخطوة 4. اطحن الجبن على مبشرة ناعمة واخلطه مع فتات البسكويت.

الخطوة 5. قطع شرائح الديك الرومي المغسولة إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 6. أضف الملح قليلاً ونكهة الأعشاب البروفنسالية.

الخطوة 7. اسكب عصير الليمون على الطائر واتركه منقوعًا لمدة نصف ساعة.

الخطوة 8. البيض المخفوق من الفئة C1.

الخطوة 9. اغمس شرائح الفيليه المتبلة في البيض المخفوق.

الخطوة 10. قم بتغطية القطع بسخاء بالبقسماط.

الخطوة 11. قم بتغطية صينية الخبز بورق السيليكون ثم ضع الشرائط. انتقل إلى الفرن لمدة نصف ساعة عند 180 درجة مئوية.

الخطوة 12. نكمل الوجبة الخفيفة المقرمشة بمشروباتك وصلصاتك المفضلة. بالعافية!

شرائح الدجاج بالجبنة

شرائح الدجاج بالجبن تبدو جذابة. يترك اللحم الطري في قشرة الجبن انطباعًا لا يُنسى. كل من الأطفال والكبار سعداء بهذا العلاج. يتم تقديم المقبلات العطرية مع الصلصة ويتم تحضيرها ببساطة ولا تفقد جاذبيتها بعد التبريد.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 8

مكونات:

  • دقيق – 50 غرام.
  • البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  • صدر دجاج – 550 جم.
  • الثوم - 1 فص.
  • الخردل - 0.5 ملعقة كبيرة.
  • صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة.
  • زيت نباتي – 30 مل.
  • فتات الخبز - 100 غرام.
  • الجبن الصلب - 50 جم.
  • الملح – 1 ملعقة صغيرة.
  • الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل وجفف صدر الدجاج. افصل الجلد والعظام عن اللب.

الخطوة 2. قطع الدجاج إلى شرائح من نفس الحجم.

الخطوة 3. ضع القطع في وعاء.

الخطوة 4. صب صلصة فول الصويا الطبيعية فوقها.

الخطوة 5. الموسم مع الخردل.من الأفضل عدم تناوله حارًا جدًا.

الخطوة 6. أضف القليل من الملح لأن الصلصة مالحة بالفعل.

الخطوة 7. يتبل بالفلفل والثوم المفروم أو المبشور. بعد الخلط جيدًا، انقعيها لمدة 20-30 دقيقة، حسب وقت الفراغ. يمكنك تركها لتتبل طوال الليل.

الخطوة 8. هز بيضة C1.

الخطوة 9. قم بقياس 50 جرامًا من الدقيق. نستخدم أي دقيق - الذرة أو القمح أو الأرز.

الخطوة 10. وزن 100 جرام من فتات الخبز. أنا استخدم تلك محلية الصنع.

الخطوة 11. أضف نشارة الجبن الصغيرة هنا. نستخدم جبنة سهلة الذوبان.

الخطوة 12. تخلط جيدا.

الخطوة 13. قم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان. للتأكد من عدم التصاق أي شيء، نستخدم ورق السيليكون أو نغطيه بخفة بالزيت النباتي باستخدام فرشاة السيليكون.

الخطوة 14. رش قطع الدجاج بالدقيق من جميع الجوانب.

الخطوة 15. بعد "غسلها" في خليط البيض، قم بخبزها في فتات الخبز والجبن.

الخطوة 16. ضع قطع الخبز على صينية الخبز.

الخطوة 17. انقل صينية الخبز مع الشرائح إلى فرن مسخن مسبقاً واطهيها لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة مئوية. من المهم عدم تجفيف المقبلات، لذلك لا تقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة جدًا.

الخطوة 18. نكمل الحلوى الشهية بالصلصات حسب التفضيل. بالعافية!

( 1 النتيجة، متوسط 5 من 5 )
culinary-ar.techinfus.com

سمكة

لحمة

حَلوَى