شريحة لحم البقر

هل تريد طهي طبق مطعم حقيقي في المنزل؟ استخدم مجموعة مختارة من 10 شرائح لحم بقري لهذا الغرض. طبق اللحم المشرق مناسب لعشاء لذيذ ومرضي. يمكن تقديمه مع الخضار الطازجة والأطعمة المشوية وأي أطباق جانبية أخرى حسب الرغبة.

شريحة لحم البقر الرخامية في مقلاة

شرائح اللحم المثالية مصنوعة من لحم البقر الرخامي. يمكن تحضير طبق مطعم باهظ الثمن بسهولة في المنزل إذا كنت تستخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.

1. 
   اغسل شرائح لحم البقر الرخامية تحت الماء البارد وجففها بمنشفة ورقية.
2. 
   بعد ذلك، افركي اللحم بعناية بالملح والبهارات على كلا الجانبين. نختار التوابل حسب تقديرنا.
3. 
   تسخين المقلاة إلى درجة حرارة 180 درجة.
4. 
   دهن السطح بزيت الزيتون ثم ضع اللحم البقري هنا. يقلى على كلا الجانبين لمدة 5 دقائق.خلال هذا الوقت، ستتحول شرائح اللحم إلى اللون البني وتخرج عصائرها.
5. 
   اللحم الرخامي العصير والناعم جاهز. يقدمها مع الخضار أو الأطباق الجانبية الأخرى.

---

كيفية شواء شريحة لحم البقر؟

لحم البقر اللذيذ والمغذي يصنع أفضل شرائح اللحم. حاول استجوابهم. دلل نفسك وأحبائك بعشاء اللحوم الملون. يمكنك استكمال المنتج بالخضروات أو الأطباق الجانبية الأخرى حسب تقديرك.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• لحم بقري رخامي – 300 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير المكونات اللازمة.

2. نصنع عدة ثقوب أنيقة على شرائح اللحم الرخامية.

3. اترك القطع حتى تذوب إلى درجة حرارة الغرفة.

4. دهن الشواية بزيت الزيتون. ضع قطع اللحم البقري المعدة هنا. الملح والفلفل لهم.

5. اطهيها على كلا الجانبين. لكل - لا يزيد عن 5 دقائق.

6. بعد ذلك، انقلي اللحم إلى طبق عميق وغطيه بإحكام بورق الألمنيوم. اتركه لبضع دقائق.

7. أخرجي شرائح اللحم من اللحم البقري الرخامي وضعيها في طبق. انتهيت، جربه!

كيف لطهي شريحة لحم البقر لذيذ في الفرن؟

يمكن طهي شريحة لحم البقر اللذيذة والعصرية في الفرن. سوف تعمل الحلوى المشرقة على تنويع القائمة الرئيسية وتفاجئك بمذاقها. يقدم مع أي أطباق جانبية لتناول طعام الغداء أو العشاء.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 1

مكونات:

• شريحة لحم البقر – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي قطعة من اللحم البقري وامسحيها بمنشفة ورقية. بعد ذلك نقوم بإجراء عدة قطع صغيرة في المنتج.

2. بعد ذلك، افركي شريحة اللحم جيدًا بالملح والبهارات.نختارهم وفقًا لتقديرنا الخاص.

3. انقل المنتج المحضر إلى مقلاة بالزيت النباتي. يُطهى اللحم على نار عالية لمدة دقيقة واحدة على كل جانب.

4. ننقل العجينة إلى طبق الخبز ونغطيها بورق الألمنيوم. سخني الفرن إلى 200 درجة. طبخ لمدة 10-20 دقيقة. الوقت يعتمد على درجة النضج المطلوبة.

5. شريحة لحم البقر العصير جاهزة من الفرن. جربها!

شريحة لحم البقر العصير على الشواية

للحصول على شريحة لحم البقر العصير مع نكهة مشرقة، قم بطهيها على الشواية. هذا العلاج سوف يفاجئ أحبائك أو ضيوفك بسرور. يحيط علما بهذه الفكرة الطهي اللذيذة.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 1

مكونات:

• شريحة لحم البقر – 300 غرام.
• ملح البحر – 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اختاري قطعة اللحم البقري المناسبة لتحضير الستيك.

2. افركي اللحم جيدًا بملح البحر والفلفل المطحون. توزيع البهارات بالتساوي على كلا الجانبين.

3. من الأفضل طهي الطعام على الشواية ذات الشبكة. عندما تصبح النار جاهزة، ضع اللحم المحضر على الشواية.

4. يُطهى لمدة دقيقتين ويُقلب.

5. نغير الجوانب مرة أخرى ونتركها على النار بنفس الكمية.

6. كرر الإجراء.

7. شريحة لحم البقر العطرية جاهزة. يمكنك المحاولة!

كيف لطهي شريحة لحم البقر النادرة بشكل صحيح؟

هل تريد طهي شريحة لحم البقر النادرة والعصير؟ ثم قم بتدوين وصفة الطهي التفصيلية مع الصور خطوة بخطوة. دلل نفسك وأحبائك بطبق المطعم الملون.

وقت الطهي: 15 دقيقة

وقت الطهي: 3 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• لحم بقري رخامي – 700 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1.نغسل قطعة اللحم البقري تحت الماء، ثم نقطع الأغشية والأوردة الزائدة بعناية. قسمي اللحم إلى شرائح متساوية السماكة.

2. بعد ذلك، افركي كل قطعة بالملح والفلفل المطحون.

3. ضعي المنتجات المحضرة في مقلاة مسخنة جيداً. يُنصح باختيار أواني الطهي ذات الطلاء غير اللاصق.

4. قم بطهي المنتج لمدة 90 ثانية بالضبط على كلا الجانبين. ويجب مراعاة هذه المرة للحصول على التحميص المطلوب.

5. شرائح لحم البقر العصير مع الدم جاهزة. يمكنك المحاولة!

كيف تقلى شريحة لحم البقر ببساطة ولذيذة على العظم؟

في المنزل، يمكن طهي شريحة لحم البقر على العظام. بهذه الطريقة، ستخرج قطع اللحم طرية ولذيذة بشكل لا يصدق. يقدم طبقًا شهيًا ولذيذًا مع سلطة الخضار أو الأطباق الجانبية الأخرى.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• شريحة لحم على العظم – 2 قطعة.
• الثوم - 4 فصوص.
• روزماري - فرعين.
• ملح البحر - حسب الرغبة.
• الفلفل الحار - حسب الرغبة.
• زبدة - 100 غرام.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. أولاً، اغسلي شرائح اللحم تحت الماء. إذا تم تبريدها، اتركها لمدة 10-15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

2. بعد ذلك، قم بإعداد التوابل حسب القائمة: الثوم والفلفل الحار وإكليل الجبل.

3. ضعي اللحم في مقلاة بزيت الزيتون. نضع أيضًا الثوم وإكليل الجبل هنا. يرش الطبق بملح البحر.

4. بعد 4-5 دقائق، اقلب قطعة العمل. نقلي نفس الكمية أكثر. أضف الفلفل الحار والزبدة.

5. عندما تصبح شرائح اللحم T-bone جاهزة، اتركها ترتاح لمدة 5 دقائق تقريبًا. يمكنك المحاولة!

شريحة لحم بقري طرية وطرية مع إكليل الجبل

سيضيف روزماري رائحة مشرقة إلى شريحة لحم البقر محلية الصنع. يقدم هذا الطبق على الغداء أو العشاء، مع استكماله بأي أطباق جانبية مناسبة.استخدم فكرة الطهي لتنويع قائمتك المعتادة.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• لحم البقر المتن - 600 غرام.
• روزماري – فرع واحد.
• الثوم - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 20 جم.

عملية الطبخ:

1. تحضير المكونات اللازمة. نقسم لحم البقر إلى شرائح اللحم.

2. بعد ذلك، اشطف اللحم البقري تحت الماء وجففه بمنشفة ورقية.

3. افركي المنتج بالملح والفلفل المطحون.

4. رش زيت الزيتون.

5. بعد ذلك، انقلي قطع اللحم إلى مقلاة واقليها على كلا الجانبين لمدة 4 دقائق.

6. أضيفي الزبدة إلى اللحم.

7. أضف الثوم إلى المقلاة للحصول على النكهة. طهي شرائح اللحم على الجانبين.

8. أضيفي إكليل الجبل واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين.

9. بعد ذلك، انقل المنتج إلى ورق القصدير مع إكليل الجبل، ثم لفه بإحكام واتركه لمدة 5 دقائق على الأقل.

10. شرائح اللحم البقري اللذيذة والعصيرية جاهزة. يمكنك المحاولة!

شريحة لحم بقري طرية متبلة بصلصة الصويا

من الخيارات الشائعة لتحضير شريحة لحم البقر كما هو الحال في المطعم هو التتبيلة مع إضافة صلصة الصويا. سوف يسعدك اللحم بعصارته وطعمه المشرق ورائحته. يقدم لتناول العشاء مع دائرة عائلية صغيرة!

مدة الطهي: ساعتان و 15 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• شريحة لحم البقر – 2 قطعة.
• صلصة الصويا – 2.5 ملعقة كبيرة.
• الخل البلسمي – 2 ملعقة كبيرة.
• عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
• الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
• الثوم - 2 فصوص.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اشطفي شريحتين من اللحم البقري تحت الماء، ثم امسحي الرطوبة الزائدة بمنشفة ورقية.

2.اسكبي صلصة الصويا والخل البلسمي وعصير الليمون في كيس بلاستيكي متين. أضف الخردل والفلفل وفصوص الثوم المفروم. قم بتحريك شرائح اللحم المحضرة وغمرها هنا. نقع لمدة ساعتين.

3. بعد فترة، قم بإزالة التتبيلة الزائدة من شرائح اللحم. ضع المنتج في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت لمدة 5 دقائق.

4. اقلب اللحم واطهي نفس الكمية على الجانب الآخر.

5. انقلي شرائح اللحم الجاهزة إلى أطباق مقسمة وأضيفي الخضار الطازجة واستمتعي بها.

كيف لطهي شريحة لحم البقر في احباط؟

للتأكد من احتفاظ شريحة لحم البقر بالعصارة والنكهة قدر الإمكان، قم بطهيها في ورق الألمنيوم. من المؤكد أن اللحوم الشهية ستسعدك أنت وأحبائك بمذاقها الرقيق. جرب هذه الفكرة الطهوية في المنزل!

مدة الطهي: ساعتان و 50 دقيقة

مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة

حصص - 1

مكونات:

• لحم البقر على العظم - 1 كجم.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• إكليل الجبل المجفف – 1 ملعقة صغيرة.
• الثوم - 1 رأس.
• زيت نباتي – 90 مل.

عملية الطبخ:

1. اغسل قطعة من اللحم البقري بعناية تحت الماء وامسحها بمنشفة ورقية.

2. للتتبيلة، يُمزج الزيت النباتي مع إكليل الجبل والملح والثوم المفروم.

3. افركي اللحم البقري بالتتبيلة العطرية من جميع الجوانب.

4. انقل المنتج المجهز إلى طبق خبز مغطى بورق الألمنيوم.

5. يُغطى اللحم بورق الألمنيوم ويُخبز لمدة 2.5 ساعة عند 160 درجة. قبل أن يصبح جاهزًا بنصف ساعة، يمكنك فتح ورق القصدير.

6. شريحة لحم العصير جاهزة في الفرن. يقدم مع الطبق الجانبي المفضل لديك!

وصفة خطوة بخطوة لطهي شريحة لحم البقر في طباخ بطيء

هناك طريقة غير عادية لطهي شريحة لحم البقر في طباخ بطيء. باستخدام هذه التقنية، يمكنك أيضًا تحضير طبق لحم لذيذ وعصير.يحيط علما الحل الطهي الأصلي.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• لحم البقر المتن - 300 غرام.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قسمي لحم البقر إلى شرائح متوسطة السُمك.

2. بعد ذلك، اشطف اللحم تحت الماء وأزل الرطوبة الزائدة بمنشفة ورقية.

3. بعد غسل منتج اللحوم، افركيه بعناية بالملح والبهارات. اتركه لمدة 20-30 دقيقة في الثلاجة. يوصى باستخدام التوابل العطرية والمثيرة للاهتمام.

4. صب الزيت في وعاء الطهي المتعدد وقم بتشغيل وضع القلي. اطهي اللحم مع فتح الغطاء لمدة 20 دقيقة. لا تنس أن تقلب المنتج في منتصف عملية الطهي.

5. شريحة لحم طرية وعصيرية جاهزة. يمكنك وضعه على طبق وتجربته!