صلصة حارة

تعتبر الصلصة الحارة إضافة مثالية لكل من اللفائف المخبوزة وغيرها من الأطعمة السريعة محلية الصنع. يتم تحضير الصلصة من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة، وعملية الطهي بسيطة للغاية بحيث يمكن حتى للطفل التعامل معها. لقد تبين أن مزيج المكونات ناجح جدًا، لذا فهو يتناغم تمامًا مع كعك النقانق والسمك الأحمر والأرز. تأكد من تجربة صنع هذه الصلصة في المنزل، وسوف تنسى إلى الأبد شرائها من المتجر!

صلصة حارة لللفائف في المنزل

تعتبر الصلصة الحارة لللفائف في المنزل إضافة حارة ولذيذة بشكل لا يصدق للأرز المسلوق ملفوفًا بالنوري مع السمك الأحمر والمكونات الأخرى. نقدم لكم اليوم وصفة لصلصة الجمبري المسلوق.

1. 
   يُسلق الجمبري المقشر في ماء مملح لمدة 3-5 دقائق.
2. 
   أخرجه من المرق واتركه ليبرد.
3. 
   نقطع المحار جيدًا.
4. 
   في وعاء، يُمزج الجمبري مع نوعين من الجبن المبشور.
5. 
   أضف المايونيز.
6. 
   الموسم مع الفلفل المطحون.
7. 
   امزج المكونات جيدًا وستكون الصلصة جاهزة تمامًا لمزيد من العمل. بالعافية!

صلصة مايونيز حارة محلية الصنع

صلصة المايونيز الحارة محلية الصنع هي مزيج لذيذ بشكل لا يصدق من المكونات التي ستفاجئك ليس فقط برائحتها، ولكن أيضًا بقوامها الرقيق مع البيض الصغير الذي ينفجر في فمك. على الرغم من بساطة المكونات، إلا أن الصلصة لذيذة جدًا!

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 1.

مكونات:

• مايونيز (سميك) – 100 غرام.
• صلصة الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• كافيار كابلين – 50 جم
• الثوم - 2 أسنان.
• صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت السمسم – 1 ملعقة صغيرة.
• صلصة الفلفل الحار - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قبل البدء في الطهي، قم بقياس الكمية المطلوبة من الطعام باستخدام مقياس جرام المطبخ.

الخطوة 2. قم بخلط صلصة الطماطم والمايونيز في وعاء، ثم أضف صلصة الفلفل الحار حسب الرغبة وحركها حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. أضيفي زيت السمسم وصلصة الصويا وقلبي مرة أخرى.

الخطوة 4. أضف الكافيار وفصوص الثوم المقشرة والمفرومة على مبشرة ناعمة إلى الخليط.

الخطوة 5. اخلطي الصلصة العطرية مرة أخيرة ووزعيها في أوعية التقديم.

الخطوة 6. شهية طيبة!

صلصة حارة مع الكيمتشي

يتم تحضير صلصة الكيمتشي الحارة على أساس الصلصة البيضاء الشهيرة - المايونيز وتكملها وجبة خفيفة آسيوية حارة لا يمكن الخلط بينها وبين أي شيء آخر. يمكن شراء المكونات المتبقية بسهولة من السوبر ماركت المحلي.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 1.

مكونات:

• الكيمتشي – 1 ملعقة صغيرة.
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة.
• صلصة الصويا – 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضعي الكمية المطلوبة من المايونيز في وعاء.

الخطوة 2. يقطع الكيمتشي جيدًا قدر الإمكان ويضاف إلى الصلصة ويقلب.

الخطوة 3. أضف القليل من صلصة الصويا.

الخطوة 4. الفلفل (يمكنك ضبط كمية الفلفل بنفسك).

الخطوة 5.تخلط جميع المكونات جيدا والصلصة جاهزة. بالعافية!

صلصة حارة مع كافيار الكبلين

تعد الصلصة الحارة مع كافيار الكبلين مزيجًا رائعًا من النكهات التي تتناسب جيدًا ليس فقط مع الأطباق اليابانية أو الصينية، ولكن أيضًا مع سلطات الخضار الطازجة. قم بتنويع قائمتك المعتادة وفاجئ عائلتك بصلصة حارة ومعتدلة!

وقت الطبخ - 10 دقائق.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3.

مكونات:

• مايونيز – 50 جم.
• صلصة الطماطم بالفلفل الحار - حسب الرغبة.
• الثوم - 1 سن.
• صلصة الصويا – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت السمسم – ½ ملعقة صغيرة.
• كافيار كابلين - 25 جم

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضعي المايونيز السميك والصلصة الحارة في طبق ذو جوانب عالية.

الخطوة 2. يقلب ويضاف القليل من زيت السمسم.

الخطوة 3. أضف أيضًا ملعقة من صلصة الصويا وحركها حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 4. بعد ذلك، أضف الثوم، الذي تم تمريره من خلال الصحافة أو المبشور على مبشرة بخير.

الخطوة 5. ضعي الكافيار وحرك المكونات مرة أخرى.

الخطوة 6. قدم واستمتع. بالعافية!