خلطة سلطة السيزر البيضاء

صلصة سلطة السيزر هي صلصة تحضرها كل ربة منزل بطريقتها الخاصة. ويستخدمون هذه الصلصة اللذيذة ليس فقط في السلطة التي تحمل الاسم نفسه، ولكن أيضًا في أطباق اللحوم والأسماك المختلفة، والبعض ببساطة ينشرها على الخبز. لقد قمنا بتجميع 10 وصفات مختلفة لصلصة سلطة السيزر حتى تتمكن من اختيار الوصفة المناسبة لك.

الوصفة الكلاسيكية لصلصة سلطة السيزر مع الدجاج

لتتبيل سلطة السيزر بالدجاج، استخدمي صلصة خاصة تعتمد على الأنشوجة وزيت الزيتون والخردل. وهذا ما يمنح السلطة مذاقها الفريد ويجعلها مذهلة.

1. 
   لتحضير صلصة سلطة السيزر، ضعي الأنشوجة في وعاء واهرسيها بالشوكة.أضف إليهم الثوم المفروم. يُسلق البيض جيدًا ويُقشر ويُفصل الصفار ويُضاف إلى الأنشوجة.
2. 
   قم بعصر عصير الليمون بأي طريقة مناسبة.
3. 
   أضيفي عصير الليمون، وخردل ديجون، وزيت الزيتون إلى وعاء واخلطيهم معًا.
4. 
   بعد ذلك، أضيفي الملح والفلفل الأسود والجبن المبشور، واخلطيهم جيدًا.
5. 
   قم بتبريد الصلصة قبل استخدامها للغرض المقصود.

---

بالعافية!

وصفة بسيطة لصلصة سلطة السيزر بدون أنشوجة

كنت على وشك إعداد سلطة سيزر، ولكن لسبب ما لم يكن لديك سمك الأنشوجة. ستمنحك هذه الوصفة صلصة لذيذة وعطرية مصنوعة من الخردل وزيت الزيتون والبيض.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 1.

مكونات:

• صفار البيض – 3 قطع.
• الخردل – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون – 100 مل.
• الثوم - 2 أسنان.
• عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. افصلي البياض عن الصفار.

2. أضيفي الخردل إلى الصفار واخلطي.

3. صب عصير الليمون.

4. أضيفي الملح حسب الرغبة وأضيفي الثوم المفروم.

5. يُسكب زيت الزيتون وتُخفق جميع المكونات.

6. ضعي الصلصة في الثلاجة وابدأي بتحضير سلطة السيزر نفسها.

بالعافية!

كيفية تحضير صلصة سلطة السيزر مع الروبيان؟

من السهل تحضير صلصة سلطة السيزر مع الروبيان في المنزل، حيث سيكون مذاقها مماثلاً لإصدارات المطاعم من هذه المقبلات الشهيرة. يتم تحضير الصلصة مثل المايونيز محلي الصنع وتتضمن الأنشوجة كتوابل مالحة بدون رائحة مريبة مميزة وأي خردل وفواكه حمضية. في هذه الوصفة نقوم بإعداد صلصة باستخدام صفار البيض الخام.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

التقديم: 1.

مكونات:

• صفار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخردل - ½ ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون – 100 مل.
• الملح - 1 قرصة.
• الأنشوجة – 3 قطع.
• ليمون - 1/3 قطعة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضع صفارًا واحدًا في وعاء لتحضير الصلصة.

الخطوة 2. أضف إليها أي خردل.

الخطوة 3. بعد ذلك، باستخدام خفقت، أو الأفضل من ذلك، خلاط غاطس، تغلب على هذه المكونات في كتلة متجانسة.

الخطوة 4. دون إيقاف عملية الجلد، صب زيت الزيتون في هذه الكتلة في أجزاء. يجب أن تمنحك الصلصة المخفوقة ملمسًا موحدًا.

الخطوة 5. أضف الأنشوجة المفرومة جيدًا إلى الصلصة، ثم اعصر عصير الليمون واخلطها جيدًا.

الخطوة 6. أسكبي الصلصة المحضرة فوق مكونات السيزر مع الجمبري وقدمي الطبق فوراً. بالعافية!

صلصة المايونيز سريعة ولذيذة لسلطة سيزر محلية الصنع

صلصة سلطة سيزر لذيذة للغاية تعتمد على المايونيز. مزيج مكونات السلطة وصلصة المايونيز يؤدي إلى نتيجة لذيذة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 1.

مكونات:

• مايونيز – 3 ملاعق صغيرة.
• الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
• الأنشوجة – 3 قطع.
• الثوم - 4 أسنان.
• عصير الليمون – 50 مل.
• زيت الزيتون – 200 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قم بإعداد وقياس جميع المكونات الضرورية وفقًا للقائمة.

2. قم بعصر عصير الليمون بأي طريقة مناسبة.

3. ضعي المايونيز، الخردل، الأنشوجة، الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل في وعاء الخلاط. طحن المكونات وخلطها حتى تصبح ناعمة.

4. أثناء الخلط، أضيفي زيت الزيتون. قم بتبريد الزيت قبل الاستخدام.

5. سيكون لديك صلصة سلطة السيزر المثالية.

بالعافية!

صلصة سيزر حارة وعطرية مع المايونيز والخردل

تُحدث صلصة سلطة السيزر فرقًا كبيرًا في مذاق الطبق.للعثور على ذوقك المثالي، سيكون عليك التجربة. على سبيل المثال، صلصة رائعة مع المايونيز والخردل ستضيف نكهة إلى سلطتك.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 1.

مكونات:

• فيليه الأنشوجة – 20 جم.
• الثوم - 2 أسنان.
• مايونيز – 1 ملعقة صغيرة.
• صفار البيض – 3 قطع.
• الخردل - 1.5 ملعقة صغيرة.
• عصير الليمون – 3 ملاعق كبيرة.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
• جبنة البارميزان – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. ضعي شرائح الأنشوجة في وعاء واهرسيها بالشوكة.

2. مرري الثوم من خلال مكبس أو قطعيه جيدًا وأضيفيه إلى الأنشوجة.

3. اخفقي صفار البيض النيئ بشكل منفصل باستخدام شوكة.

4. اخلطي الصفار مع الأنشوجة والخردل والمايونيز.

5. أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة، واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.

6. الخطوة الأخيرة هي إضافة زيت الزيتون وجبنة البارميزان المبشورة. امزجي الصلصة جيداً واستخدميها لتتبيل سلطة السيزر.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لتحضير صلصة السيزر بالثوم

سلطة القيصر اللذيذة والعصرية هي الطبق المرغوب فيه على أي طاولة احتفالية. تعتبر الصلصة المعدة خصيصًا والتي تحتوي على الزيوت والتوابل والمواد المضافة الأخرى مسؤولة عن رائحتها وطعمها الأصلي.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

الوجبات: 1.

مكونات:

• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخردل - ¼ ملعقة صغيرة.
• عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون – 20 مل.
• زيت نباتي مكرر – 40 مل.
• الأنشوجة – 4 قطع.
• الثوم - 1-2 أسنان.
• صلصة رسيستيرشاير – ¾ ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. ضع البيضة في الماء المغلي وقم بغليها لمدة 2-3 دقائق. سوف تحصل على بيضة مسلوقة.

2. اكسري البيضة في وعاء.أضف الخردل وعصير الليمون إليه واضرب هذه المكونات بالخلاط.

3. بعد ذلك، أضيفي زيت الزيتون والزيت النباتي تدريجيًا، واستمري في الخفق. ونتيجة لذلك، سوف تصبح الصلصة سميكة قليلا.

4. قطعي شرائح الأنشوجة والثوم بالسكين. أضف هذه المكونات إلى الصلصة.

5. اخفقي الصلصة مرة أخرى بالخلاط وأضيفي صلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل حسب الرغبة واخلطي جيدًا مرة أخرى. صلصة سلطة السيزر جاهزة.

بالعافية!

صلصة لذيذة بشكل لا يصدق مع صلصة الصويا لسلطة السيزر

صلصة خاصة لسلطة خاصة. بالإضافة إلى المكونات الأساسية المعتادة، ستستخدم وصفة صلصة سلطة السيزر صلصة الصويا. إنه يمنح الطبق طعمًا ورائحة لا تضاهى.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 1.

مكونات:

• فيليه الأنشوجة – 3-4 قطع.
• الثوم – 2-3 فصوص.
• صفار البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ليمون – 1 قطعة.
• صلصة الصويا – 1 ملعقة صغيرة.
• خردل ديجون – 30 مل.
• الخل – 10 مل.
• زيت الزيتون – 240 مل.
• جبنة البارميزان - 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. ضعي شرائح الأنشوجة في وعاء واهرسيها بالشوكة.

2. أضيفي الثوم المفروم وعصير الليمون والخردل وصفار البيض إلى وعاء وحركي.

3. بعد ذلك، أضيفي الخل وصلصة الصويا وزيت الزيتون، واخفقي الخليط حتى يصل إلى الكثافة التي تحتاجينها.

4. يُضاف البارميزان المبشور والملح والفلفل حسب الرغبة ويُحرَّك المزيج.

5. الصلصة جاهزة، كل ما عليك فعله هو تبريدها.

بالعافية!

صلصة زبادي سهلة وصحية لسلطة السيزر

تتميز سلطة القيصر بتركيبتها المتوازنة. ولجعلها صحية وأخف وزنًا، اصنعي تتبيلة السلطة الخاصة بك بالزبادي الطبيعي. الصلصة مثالية لأي نوع من الخضار والخضروات.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 1.

مكونات:

• زبادي – 120 مل.
• ملح للتذوق.
• عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة.
• فيليه الأنشوجة – 2 قطعة.
• الثوم - 1 سن.
• جبنة بارميزان - 20 جم.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اعصر عصير الليمون وابشر القشر على مبشرة ناعمة.

2. قشر الثوم ومرر عبر مكبس.

3. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة.

4. يُسكب الزبادي في وعاء الخلاط ويُضاف الأنشوجة والثوم وعصير الليمون والقشر والجبن والملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.

5. قم بتبريد الصلصة النهائية وتتبيل سلطة السيزر بها.

بالعافية!

كيفية تحضير صلصة سلطة سيزر بالكريمة الحامضة اللذيذة؟

في الآونة الأخيرة، ظهرت الكثير من الصلصات المختلفة لتتبيل سلطة سيزر. نحن ندعوك لتجربة أحد الخيارات الأكثر بأسعار معقولة والميزانية المصنوعة من القشدة الحامضة. يتم تحديد محتوى الدهون في هذه الصلصة من خلال محتوى الدهون في القشدة الحامضة، لذلك يمكن تسميتها خفيفة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 1.

مكونات:

• القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة.
• الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
• حبوب الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
• صلصة رسيستيرشاير – 2 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 2 أسنان.

عملية الطبخ:

1. أسكبي الكريمة الحامضة في وعاء. من الأفضل إعطاء الأفضلية للقشدة الحامضة التي تحتوي على 15-20٪ دهون.

2. أضف نوعين من الخردل.

3. اسكبي صلصة رسيستيرشاير.

4. قشر الثوم، مرره عبر عصارة ثم ضعه أيضًا في وعاء.

5. امزجي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة، يمكنك استخدام الخلاط لهذا الغرض. الصلصة النهائية مناسبة لسلطة السيزر والمقبلات الأخرى.

بالعافية!

صلصة سلطة سيزر على أساس صفار مسلوق

سلطة السيزر هي طبق لذيذ يتم تقديمه غالبًا في أيام العطلات ويتم طلبه في المطاعم.إن أهم ما يميز هذه السلطة هو الصلصة الخاصة والعرض الجميل. مع هذه الوصفة المصنوعة من صفار البيض المسلوق، ستصبح سلطة السيزر لذيذة بكل بساطة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 1.

مكونات:

• صفار البيض – 2 قطعة.
• عصير الليمون – 20 مل.
• الثوم - 1 سن.
• الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون – 50 مل.
• زيت عباد الشمس المكرر – 50 مل.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. ضعي الصفار المسلوق في وعاء واهرسيه بالشوكة. يُضاف إليهم الخردل والثوم المفروم ويُحرَّك المزيج.

2. بعد ذلك، يُسكب عصير الليمون ويُضاف الملح ويُخلط.

3. يُسكب مزيج زيوت الزيتون وعباد الشمس تدريجياً ويخلط المكونات بالخلاط.

4. أخيرًا، أضيفي الملح حسب الرغبة واتركي الصلصة تبرد.

5. بعد ذلك، يمكنك تتبيل سلطة السيزر بها.

بالعافية!