صلصة البشاميل الكلاسيكية

صلصة البشاميل هي منتج مشهور ولذيذ بشكل لا يصدق وغالباً ما يتم إضافته تقليدياً إلى تحضير اللازانيا والفطائر وغيرها من الأطباق الشهية. ندعوك لتحضير صلصة البشاميل الحقيقية باستخدام إحدى وصفاتنا. احتفظ بمجموعة مختارة من وصفات الطهي في المنزل مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

صلصة البشاميل الكلاسيكية محلية الصنع

سوف تسعدك صلصة البشاميل الكلاسيكية في المنزل بمذاقها الرقيق وعملية الطهي البسيطة. للتحضير، تأكد من استخدام وصفتنا المجربة مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة. قم بتنويع قائمتك بأطباق شهية تتميز بصلصتنا الشهيرة.

1. 
   صلصة البشاميل الكلاسيكية سهلة التحضير في المنزل. دعونا نجهز المكونات اللازمة لصنع الصلصة.
2. 
   صر جوزة الطيب على مبشرة بخير.
3. 
   نذوب الزبدة في مقلاة عميقة أو قدر.نحن نفعل هذا على نار خفيفة.
4. 
   يُضاف الدقيق تدريجيًا إلى الزبدة المذابة ويُقلى حتى تظهر رائحة جوزية لطيفة.
5. 
   استمر في القلي والتحريك حتى يصبح ناعمًا.
6. 
   يُرفع الخليط عن النار ويُسكب في الحليب في أجزاء. أضف الملح وجوزة الطيب المفروم. يقلب ويغلي على نار خفيفة.
7. 
   صلصة البشاميل الكلاسيكية جاهزة في المنزل. أضف إلى أطباقك المفضلة!

---

صلصة البشاميل المصنوعة من الحليب والزبدة والدقيق

صلصة البشاميل المصنوعة من الحليب والزبدة والدقيق ستسعدك بقوامها الرقيق وطعمها اللطيف. يمكن تقديم هذا المنتج كصلصة منفصلة أو إضافته إلى العديد من الأطباق محلية الصنع: المعكرونة واللازانيا والفطائر. لاحظ وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 1 لتر.

مكونات:

• دقيق - 75 غرام.
• الحليب – 900 مل.
• زبدة - 75 جم.
• الفلفل الأسود المطحون – 1/3 ملعقة صغيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• جوزة الطيب المطحونة – 1/3 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضع الزبدة في قدر أو قدر. يوضع على نار معتدلة ويذوب المنتج.

الخطوة 2. أضف الدقيق إلى الزبدة المذابة وقلل الحرارة. مزيج المنتجات حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. صب ثلث الحليب واخلطه جيدًا.

الخطوة 4. أضف المزيد من الحليب واستمر في التحريك.

الخطوة 5. أضف الملح والفلفل المطحون وجوزة الطيب إلى الخليط.

الخطوة 6. اطهي الصلصة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتشكل خليط سميك.

الخطوة 7. صلصة البشاميل المصنوعة من الحليب والزبدة والدقيق جاهزة. يخدم على الطاولة!

صلصة البشاميل لعمل اللازانيا الكريمية

سوف تسعدك صلصة البشاميل لللازانيا الكريمية بمذاقها الرقيق وعملية الطهي المثيرة للاهتمام.هذا المنتج مثالي لازانيا لذيذة ومرضية. تأكد من تجربتها، ولتحضيرها، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 700 جرام.

مكونات:

• دقيق - 0.5 ملعقة كبيرة.
• كريم – 500 مل.
• زبدة - 70 جم.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نذوب الزبدة في مقلاة أو قدر.

الخطوة 2. أضف الدقيق المنخل إلى الزبدة المغلي المذابة واخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 3. اقلي الخليط وأضيفي الملح والفلفل المطحون.

الخطوة 4. صب الكريم تدريجيًا هنا واخلطه.

الخطوة 5. امزج الخليط جيدًا واستمر في الطهي على نار خفيفة.

الخطوة 6. التحريك باستمرار، طهي الطعام حتى يتم الحصول على صلصة سميكة ومتجانسة.

الخطوة 7. صلصة البشاميل لللازانيا الكريمية جاهزة. استخدم في مزيد من الاستعدادات!

صلصة البشاميل محلية الصنع المصنوعة من الزبادي

تعتبر صلصة البشاميل بالزبادي محلية الصنع حلاً سلسًا ومنخفض السعرات الحرارية لقائمة منزلك. بالتأكيد سوف تحب عائلتك أو ضيوفك هذه الصلصة. يمكن لأي شخص تحضيره بأيديهم. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مثبتة مع الصور.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 800 جرام.

مكونات:

• زبادي – 250 مل.
• الحليب – 0.5 لتر.
• دقيق - 4 ملاعق كبيرة.
• الجبن - 60 غرام.
• زيت الزيتون – 4 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أبيض مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اسكبي الكمية المحددة من زيت الزيتون في قدر وأضيفي الدقيق إليه.

الخطوة 2. سخني واضربي لمدة دقيقة تقريبًا حتى تظهر الرغوة.

الخطوة 3. ارفعيه عن النار واستمري في الخفق لبضع دقائق إضافية.نسكب الحليب تدريجيًا، مع الاستمرار في الخفق.

الخطوة 4. أضف الزبادي هنا.

الخطوة 5. ضع الخليط على الموقد مرة أخرى واستمر في الخفق واتركه حتى يغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة وتسخين المحتويات حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6. ارفعيه عن النار وأضيفي الجبن المبشور. فاز بخفة. يتبل بالملح والفلفل الأبيض المطحون.

الخطوة 7. صلصة البشاميل بالزبادي محلية الصنع جاهزة. يمكنك تجربتها أو استخدامها في المزيد من الاستعدادات!

صلصة بشاميل مع زيت الزيتون

صلصة البشاميل مع زيت الزيتون ليس لها طعم مثير للاهتمام فحسب، بل لها أيضًا نسيج دقيق بشكل لا يصدق. من المؤكد أن مثل هذه الحلوى اللذيذة لن تترك أي شخص غير مبال وستعمل على تنويع طاولة منزلك. للتحضير، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 650 جرام.

مكونات:

• دقيق – 50 غرام.
• الحليب – 400 مل.
• زيت الزيتون – 120 مل.
• الكراث - 75 غرام.
• البازلاء الحلوة – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• جوزة الطيب - 1 قرصة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع الكراث إلى قطع صغيرة.

الخطوة 2. سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة عميقة واقلي البصل فيها حتى يصبح طرياً.

الخطوة 3. أضف الدقيق هنا واقلي كل شيء معًا حتى يكتسب الدقيق لونًا ذهبيًا.

الخطوة 4. صب زيت الزيتون المتبقي هنا، واخلط محتويات المقلاة جيدًا حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 5. صب الحليب ببطء وحرك الصلصة جيدًا. ثم أخرجي المقلاة من الموقد واخفقي الصلصة لتفتيت كل الكتل.

الخطوة 6. أضف الملح والبهارات. ضعيه على الموقد مرة أخرى واتركيه على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح سميكًا.

الخطوة 7. صلصة البشاميل بزيت الزيتون جاهزة. يخدم على الطاولة!

بشاميل حليب جوز الهند

يعتبر البشاميل المصنوع من حليب جوز الهند منتجًا دقيقًا ومثيرًا للاهتمام للغاية وسيعمل على تنويع قائمتك بشكل مشرق. يمكن إضافة الصلصة البيضاء اللذيذة إلى المعكرونة وغيرها من الأطباق الشعبية. للتحضير في المنزل، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 670 جرام.

مكونات:

• دقيق - 100 غرام.
• حليب جوز الهند – 2 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 70 جم.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضعي قطع الزبدة في قدر أو مقلاة.

الخطوة 2. نذوبها حتى تصبح سائلة.

الخطوة 3. أضف الدقيق هنا (نخله من خلال منخل) واخلطه على الفور لتفتيت كل الكتل.

الخطوة 4. أضف الملح والبهارات هنا واستمر في الغليان على نار خفيفة. أضف حليب جوز الهند واخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 5. استمر في غلي الخليط على نار خفيفة مع التحريك.

الخطوة 6. اطبخي حتى يصبح سميكًا ثم ارفعيه عن النار.

الخطوة 7. بشاميل حليب جوز الهند جاهز. استخدم على النحو المنشود!

صلصة البشاميل محلية الصنع مع النشا

سوف تسعدك صلصة البشاميل محلية الصنع مع النشا بملمسها الرقيق وطعمها اللطيف. يمكن تقديم هذا المنتج اللذيذ كصلصة منفصلة أو إضافته إلى العديد من الأطباق محلية الصنع: المعكرونة واللازانيا والفطائر. يحيط علما وصفتنا.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 600 جرام.

مكونات:

• النشا – 2 ملعقة كبيرة.
• الحليب – 2 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 50 غرام.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. نذوب الزبدة في قدر أو قدر.

الخطوة 3. أضف ملعقتين كبيرتين من النشا هنا.

الخطوة 4. امزج المحتويات جيدًا حتى تذوب الكتل وتتشكل كتلة متجانسة.

الخطوة 5. صب الحليب هنا واستمر في العجن حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 6. أضف الملح والبهارات واتركها على نار خفيفة مع التحريك حتى تصبح سميكة.

الخطوة 7. صلصة البشاميل محلية الصنع مع النشا جاهزة. يخدم على الطاولة!

صلصة البشاميل محلية الصنع مع الثوم

صلصة البشاميل محلية الصنع مع الثوم ستسعدك ليس فقط بطعمها المثير للاهتمام، ولكن أيضًا برائحة شهية بشكل لا يصدق. من المؤكد أن مثل هذا العلاج الدقيق لن يترك أي شخص غير مبال وسينوع طاولة منزلك. للتحضير، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 250 جرام.

مكونات:

• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 2 فصوص.
• زبدة - 3 ملاعق كبيرة.
• الماء / المرق - 1 ملعقة كبيرة.
• القشدة الحامضة - ¼ ملعقة كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - ¼ ملعقة صغيرة.
• الخضر المفرومة – 1/3 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر فصوص الثوم واقطعها بأي طريقة مناسبة.

الخطوة 2. نذوب الزبدة في قدر ونقلي الثوم فيها حتى تظهر الرائحة. أضف الدقيق واستمر في قلي الخليط.

الخطوة 3. أضف الماء تدريجياً وحرك الخليط. جلب ليغلي.

الخطوة 4. اعجن على نار خفيفة حتى يتم الحصول على كتلة سميكة متجانسة. إذا وجدت أي كتل من الدقيق، يمكنك طحن الصلصة من خلال منخل ناعم وإعادتها إلى النار.

الخطوة 5. أضف الملح والفلفل المطحون هنا. امزج كل شيء جيدًا.

الخطوة 6. أضيفي الكريما الحامضة وسخني الصلصة على نار خفيفة مع التحريك المستمر بالمضرب.

الخطوة 7. أضف الأعشاب المفرومة واخلطها. أخرج قطعة العمل من الموقد.

الخطوة 8. صلصة البشاميل محلية الصنع بالثوم جاهزة. خدمة دافئة!

صلصة بشاميل بالجبنة

تعتبر صلصة البشاميل بالجبن حلاً طهيًا لذيذًا وشهيًا بشكل لا يصدق لمائدتك. يمكن إضافة هذا المنتج إلى العديد من الأطباق محلية الصنع أو تقديمه بشكل منفصل كصلصة مستقلة. للتحضير، لاحظي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 800 جرام.

مكونات:

• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• الحليب – 500 مل.
• زبدة - 80 غرام.
• الجبن الصلب - 200 غرام.
• جوزة الطيب – 0.5 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. ابشر جوزة الطيب باستخدام مبشرة ذات أسنان دقيقة.

الخطوة 3. نذوب الزبدة في مقلاة أو قدر.

الخطوة 4. صب الدقيق المنخل في الزبدة المذابة. امزج كل شيء بسرعة حتى يصبح الخليط متجانسًا.

الخطوة 5. اقلي الكتلة وارفعها عن النار.

الخطوة 6. نبدأ في التغلب على الكتلة الناتجة بالخلاط ونضيف الحليب تدريجياً هنا.

الخطوة 7. من الضروري الحصول على كتلة متجانسة بدون كتل.

الخطوة 8. أضف الجبن المبشور هنا. ضعي الخليط على النار واتركيه حتى تذوب الجبنة.

الخطوة 9. أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب هنا. مزج.

الخطوة 10. صلصة البشاميل بالجبن جاهزة. استخدم على النحو المنشود!

صلصة البشاميل مع صفار البيض

سوف تسعدك صلصة البشاميل مع صفار البيض بملمسها الرقيق وطعمها اللطيف. يمكن تقديم هذا المنتج كصلصة منفصلة أو إضافته إلى العديد من الأطباق محلية الصنع: المعكرونة واللازانيا والمقبلات الساخنة. قم بتدوين وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

الأجزاء – 450 جرام.

مكونات:

• دقيق - 30 غرام.
• الحليب – 350 مل.
• صفار البيض – 2 قطعة.
• زبدة - 40 جم.
• الجبن – 40 غرام.
• خردل ديجون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• جوزة الطيب - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضع الزبدة في قدر أو قدر. ضعه على الموقد واترك المنتج يذوب.

الخطوة 2. أضف الدقيق إلى الزبدة المذابة. تخلط جيدا وتقلى لمدة 1-2 دقيقة.

الخطوة 3. يجب أن تكون الكتلة متجانسة وبدون كتل. ازالة من الحرارة.

الخطوة 4. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة أو متوسطة الحجم.

الخطوة 5. سخني الحليب بشكل منفصل واسكبه في خليط الدقيق في تيار رفيع. امزج كل شيء جيدًا وضعه على الموقد مرة أخرى. يُسخن ويُطهى حتى يصبح سميكًا مع التحريك باستمرار.

الخطوة 6. أضيفي الجبن إلى الصلصة الحارة وأضيفي الخردل والملح وجوزة الطيب والفلفل المطحون. أضف صفار البيض واحدًا تلو الآخر واخلط كل شيء جيدًا بالمضرب.

الخطوة 7. صلصة البشاميل مع صفار البيض جاهزة. استخدم في مزيد من الاستعدادات!